Crêpes de carême

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes de carême

Ingrédients

La semoule 500 gr.
Levure 2 cuillères à café
Sucre 1/2 - 1 verre
Sel 1 cuillère à café
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Eau chaude 2 verres

Méthode de cuisson

  • Combien tard nous avons appris la compétition! Littéralement 3 jours avant sa fin.
  • Mais mon mari n'a pas abandonné. "Je vais essayer de!" il m'a dit.
  • Je poste les résultats de ses travaux - un menu complet - petit-déjeuner, déjeuner, dîner et dessert. Et puisque maintenant c'est le Grand Carême et que notre famille jeûne, tous les plats sont maigres, mais en même temps TRÈS savoureux.
  • Alors, PETIT DÉJEUNER:
  • Crêpes de Carême Saint Valentin avec garniture de groseille rouge.
  • Dans un bol, mélangez la levure et le sucre, ajoutez 1 verre d'eau, mélangez bien le tout. Ajouter la semoule et le sel. En ajoutant progressivement de l'eau, pétrissez la pâte jusqu'à la consistance de la crème sure. Couvrir le bol avec une serviette et placer dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes. Ajoutez ensuite de l'huile végétale à la pâte et faites cuire les crêpes.
  • Garniture aux baies pour crêpes:
  • Rincer les groseilles rouges (ou toute autre baie, peut être congelée), verser dans une casserole, couvrir de sucre au goût et faire bouillir pendant 5 minutes à feu moyen. Retirer du feu, ajouter un peu de fécule pour épaissir la garniture et laisser refroidir.

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1 heure

kavmins
merci, recette très cool, je vais certainement essayer)

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