Donuts "Air"

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Air Donuts

Ingrédients

- levure fraîche 25 calendrier
- sucre 4 cuillères à soupe l.
- lait chaud 200 ml
- sel 1/2 cuillère à café
- des œufs 3 pièces.
- beurre 50 chronométrage
- farine 2,5-3 tasses
- zeste de citron râpé, cognac optionnel
- huile végétale pour la friture

Méthode de cuisson

  • 1. Mélangez le lait chaud, le sucre et la levure. Nous donnons le temps de réfléchir.
  • 2. Mélangez les œufs + le beurre fondu + la farine + le sel + le zeste de citron. Ajoutez le mélange de levure.
  • 3. Pétrissez soigneusement. Si nécessaire, ajoutez quelques cuillères à soupe de farine. Les mains lubrifient se développent. beurre et bien pétrir. Laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure.
  • 4. Arrachez une partie de la pâte, pétrissez et étalez-la sur la table (saupoudrez de farine ou de graisse avec de l'huile végétale), l'épaisseur est d'environ 1 à 1,5 cm. Découpez avec un verre ou un verre. Donnez un peu de distance aux beignets (je coupe généralement les beignets de la pâte entière et jusqu'à ce qu'il arrive au dernier - le premier est déjà prêt à frire).
  • 5. Faire frire dans de l'huile végétale bien chauffée. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • 6. Poser sur du papier sulfurisé ou une serviette. Remplissez avec une seringue de confiture, de lait concentré bouilli. Saupoudrer de sucre en poudre.
  • Prendre plaisir!

Le plat est conçu pour

dépend de la taille du beignet

Remarque

Les beignets sont savoureux, moelleux, modérément sucrés. Mangé instantanément

Branché
J'ai fait ces beignets hier. Le résultat est vraiment aérien, doux et très savoureux.
Avant cela, les beignets n'étaient fabriqués qu'à partir d'une simple pâte dans de l'eau. J'ai beaucoup plus aimé "l'air" et "je suis parti" presque instantanément.
Galion-6
Comme c'est beau, ne me dis pas. pourquoi ne puis-je pas voir la deuxième photo?
Barbarita
Il n'y a pas de seconde photo, le radical "mange" lentement les photos.
Filles, n'insérez pas plus d'images à travers le radical. Nous avons déjà une galerie pour cela.

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