Mannik aux raisins secs
Catégorie: Boulangerie
Ingrédients
Semoule 1 m / verre
Farine de blé 0,5 m / verre
Oeuf 1
Kéfir ou yaourt 1 m / verre
Sucre granulé 0,5 m / verre
Levure sèche 0,5 m3 / h. cuillères
Raisins secs 1 m / verre
Méthode de cuisson

1,1 tasse à mesurer d'un kéfir multicuiseur, 0,5 tasse à mesurer de sucre granulé, 1 œuf, 1 tasse à mesurer de semoule, 0,5 cuillère à café (de la machine à pain) de levure sèche, 0,5 tasse à mesurer de farine mise dans la machine à pain (Panasonic 257 / 256) et réglez le mode "Pizza". Au début du pétrissage avec une spatule, remuez manuellement la farine et la semoule dans les coins du moule pour qu'il n'y ait pas d'impureté.
2. Versez la pâte finie dans un multicuiseur Panasonic SRTMH18 et saupoudrez les raisins secs cuits à la vapeur dans de l'eau bouillante sur la surface de la pâte. Pré-graisser la forme avec du beurre. Nous activons le mode "Chauffage" pendant 5 minutes, puis laissons la pâte reposer pendant 30 à 40 minutes.
3. On cuit en mode "Cuisson" pendant 40 minutes, à la 20e minute on retourne le gâteau avec la méthode "deux assiettes".
Servir le mannik avec du miel, du lait concentré, de la confiture, de la gelée.
P.S. Vous pouvez également ajouter de l'acide citrique ou du zeste de citron à la pâte.
Bon appétit!

Le plat est conçu pour 3 portions
Temps de cuisson: 2 heures




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ami
Je voulais te demander. Comme j'ai compris, tous les ingrédients doivent être mesurés avec un verre provenant d'un multicuiseur? Juste une cuillère d'une machine à pain? Ai-je bien compris?

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