Omelette finlandaise au brocoli et saumon fumé

Omelette finlandaise au brocoli et saumon fumé

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
des œufs	4 à 5 pièces
crème 10%	150 ml
brocoli	3-4 grandes inflorescences
saumon salé, fumé	120 grammes
pommes de terre bouillies	1 pc
fromage à pâte dure	30 grammes
sel, un mélange de poivre fraîchement moulu	goût
beurre pour graisser le moule

Méthode de cuisson

• Battre les œufs avec du sel et du poivre fraîchement moulu jusqu'à ce que le volume augmente de 3 à 4 fois.

• Ajouter la crème, battre.

• Graisser un plat de cuisson avec un peu de beurre.
• Placer les tranches de saumon, les petites tranches de brocoli, les pommes de terre bouillies, coupées en petits cubes. Versez le tout avec le mélange d'œufs et envoyez au four, préchauffé à 180 ° C pendant 30 à 35 minutes.

• 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez l'omelette de fromage à pâte dure râpée.

• Bon appétit!

Oh, comme c'est coloré, stupéfait! ... Manechka, comme toujours vous êtes au top!

Ce serait parfait pour le petit déjeuner, chaud ... Oh, ce sera délicieux!

[Manyun]

Manyun, très cool!
La peste est délicieuse!
Je peux imaginer à quel point c'est délicieux !!! Mmmm! J'écris honnêtement, mais la salive monte! Miam!
Manyunik, merci!
Boum pour cuisiner! Absolument!

Manechka, qu'est-ce que c'est beau?
et délicieuse fraîcheur!

[Lenusya, Tatiana, Ritochka, Tanechka]

Lenusya, Tatiana, Ritochka, Tanechkamerci, les filles. Je serais heureux si l'idée vous est utile.
Le brocoli dans cette variante est obtenu al dente. Si quelqu'un n'aime pas vraiment cela, vous pouvez d'abord l'amener à moitié prêt.

Ce serait juste pour le petit déjeuner, chaud

Ouais. Idéal pour le petit déjeuner. Cependant, ainsi que pour le déjeuner et le dîner.

Super petit déjeuner, mec! Nous devons essayer de toute urgence.

Manya! Je n'ai pas vu cette recette. Quelle belle omelette.

Ce matin, mon fils m'a donné son omelette «signature»: une omelette enterrée à la truite salée. Je ne lui ai pas appris ça. Laissez-moi, je pense, je vais voir si nous en avons, et je suis tombé sur le vôtre. Vous serez plus sérieux.

omelette enterrée à la truite salée.

Je ne comprends pas ... Gal, peux-tu avoir plus de détails à partir de ce moment? Une omelette, enterrée dans quoi? ... Dans la truite légèrement salée, les tunnels?

Mon fils m'a nourri ce matin avec son omelette «de marque»:

Gal, quel bon gars vous avez!

et peut être plus détaillé à partir de ce moment?

Je souscris à la question. Et mieux - une recette en studio.

Quelque chose me dit, mec, que personne n'a enterré cette omelette nulle part. C'est juste que ce n'est pas couvert, mais couvert

Au fait, savez-vous pourquoi je n'ai toujours pas cuisiné cette merveilleuse omelette?
Reste à étudier les ingrédients ...

C'est juste que ce n'est pas couvert, mais couvert

Lenus, vous voilà aux grands yeux! Je l'ai lu dans le message de Galina. Peut-être que la moitié de l'omelette est recouverte de l'autre pendant la cuisson?

Elle est partie étudier les ingrédients.

C'est tellement grand là-bas ... un sac à roulettes est cependant nécessaire.

[Sonadora]

Sonadora, Mec, merci, le petit déjeuner lui-même! Et surtout, je l'ai mis en place et nous pouvons continuer à nous rassembler. Très pratique, j'apprécie ces recettes. Le soir, je viens de le couper et de le mettre sur une plaque à pâtisserie. Je vous remercie!

un sac à roulettes est cependant nécessaire

Aaaaaaaa! Oui, j'ai tout, il s'avère, sauf peut-être pour le saumon fumé, eh bien, esquiver un magasin - une rangée, si quelque chose.
Lan, comme j'essaye, désabonne-toi.

: lol: Oh, defki, ils se sont moqués. Fermé, bien sûr. Je ne sais pas comment me préparer. Mais

Peut-être que la moitié de l'omelette est recouverte de l'autre pendant la cuisson?

il a une telle forme. Le matin, j'ai rampé vers tout prêt.

[Kalyusya]

Kalyusya, oui, il doit être rapidement déplacé rapidement et il s'avère être dense, en général, une technologie différente, Manka a besoin de moins d'intervention, mais celle-là est plus rapide :). Je fais souvent fermé. Et j'ai espionné le ballon pendant que j'attendais le vol et que je prenais le petit déjeuner, il était juste cuit.
Elena Tim, mais je n'ai tout simplement pas de brocoli. il y en a un de couleur, vous pouvez, en principe, le remplacer, mais il ne se révélera pas si élégant. Je vais pousser les pois à nouveau, car l'aldente s'avère, rien que pour moi, je les mettrai non transformés.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha et le brocoli au chou-fleur sont assez interchangeables. Aujourd'hui, je préparais une casserole, à laquelle une fleur était censée participer, j'ai grimpé tout le congélateur, mais je n'ai trouvé que du brocoli - je suis allé pour une âme douce.
Eh bien, pour "quelque chose de vert", vous pouvez toujours ajouter un petit truc vert ou sortir, comme vous le pensiez vous-même - des pois.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natasha, merci. Je serais heureux que l'idée soit utile.

Je vais encore pousser les pois, car l'aldente s'avère

À PROPOS! Ce sera bon avec les pois.

Le matin, j'ai rampé vers tout prêt.

Galina, les gens ont de la chance! Le mien ne cuisine rien, ni mari ni fils. Maximum - le fromage sera fabriqué et mon mari m'attendra (assis à la maison, affamé).

et pour "quelque chose de vert", vous pouvez toujours avoir un peu de vert

Lénus, les haricots verts peuvent.

Blabbed.

Je me noie tous!
J'ai enroulé de si belles roses de saumon, disposé de tels poussins de brocoli, «fait un shydevar» pendant une demi-heure avec la langue qui sortait, et ça ... et il était coincé dans une omelette!
Pourquoi, pourquoi n'ai-je pas pris une photo de ça?!
Au moins, Timon a réussi à s'enfuir pour montrer ce que la femme mûrier, sutra à l'heure du jour, était occupée.

Maaan, allez pour la taille de votre moule, est-ce que tout le monde savait comment préserver la beauté?
Sinon, je ne joue pas avec toi. Et je n'achèterai pas de côtes levées! Et ... versez le jus d'ananas!
Karochi, je vais organiser une terrible vengeance sur vous.

Eh bien, en général, ça s'est encore bien passé, peu importe comment j'ai essayé de le gâcher.




Manyash, de bon goût. La seule chose que j'ai trouvée était un poisson trop salé, bien que le contraire ait été écrit. Elle a un peu gâché l'impression. Mais dans l'ensemble, cela s'est très bien passé. L'omelette est tout simplement géniale!
Alors peut-être que je ne prendrai plus de risques avec le poisson, mais avec du jambon ou pas de viande du tout, je le répète. Il s'avère intact et savoureux. Merci Manechka!

Lenus, je vous demande pardon. Mnu avait une forme 20x20.
Le lin, quelle omelette colorée tu as trouvé, brillante! Vous n'avez pas encore tout mangé? Mona à arracher?

Mnu avait une forme 20x20.

Ha! Duc j'ai encore plus de forme, jusqu'à trente-deux centimètres carrés.
Alors, pourquoi a-t-il coulé alors, est-ce une tasse immorale?
Ahh! Attendez juste qu'il vienne! Eh bien, j'ai tout mis au même niveau, mais je devais: des pommes de terre - en bas, et d'en haut des roses de bâton avec des poussins, puis elles ressortiraient magnifiquement de l'omelette, et ne pas organiser un tama de piscine.
Eh bien, cela n'a pas d'importance. C'est toujours joli, et surtout - il s'est avéré délicieusement.

l'omelette s'est avérée colorée, lumineuse!

Ouais, il est tellement mignon, appétissant. La première photo est un produit naturel, comptez-le, sans augmenter le contraste. Probablement à cause des jaunes d'orange. Karoch, je suis très content.

Vous ne les avez pas encore tous mangés? Mona à arracher?

Oui, il est tellement satisfaisant, je ne peux pas le croire. Une autre moitié est là. Takshta, allez.

Lenus, aviez-vous une FAQ mathématique à l'école? Trente-deux mètres carrés cm est inférieur à mes 40 (dont 20x20).
Mais les œufs brouillés, quoi qu'on en dise, sont sortis. Cela a l'air très appétissant. Surtout le poisson et le brocoli sur fond d'œufs brillants.

[sur trente-deux centimètres carrés.]

Trente-deux centimètres carrés, c'est moins que mes 40 (dont 20x20).

Vous n'avez pas 40, mais 400 cm2. Patamushta deux par deux fait quatre cents.
Et j'en ai 432, alors j'ai écrit:

J'en ai plus sur trente-deux centimètres carrés.

Et, oui, en mathématiques j'avais un trois avec un plus, et celui-là pour tirer, mais je n'ai pas oublié comment compter sur le carculateur.

Vous n'avez pas 40, mais 400 mètres carrés. cm.

Et je semble avoir des problèmes non seulement avec les mathématiques et la langue russe, mais aussi avec une calculatrice. Il faut aller vérifier les rapports. C’est même intéressant ce que j’ai écrit.

Aaaaaaa!