Lait de sésame dans un cuiseur à soupe mélangeur Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91, etc.) en mode manuel

[MODE MANUEL]

Lait de sésame dans un cuiseur à soupe mélangeur Dobrynya DO-1401 (Endever Skyline BS-91, etc.) en mode manuel

Catégorie: Les boissons

Ingrédients
Sésame blanc non torréfié	100g.
L'eau	500 + 500 ml \ gr.

Méthode de cuisson

• Oups, bayus-bayus! Ne jugez pas strictement, alors! Tadaaammm !!! Ma première recette. Photo plus tard. Si quelque chose est publié de manière tordue - dites-moi, je ferai de mon mieux pour y remédier. Photo PAS ENCORE.
• Oui, je suis ennuyeux:
• 1) mesurait 100 grammes sur la balance. sésame blanc
• 2) J'ai installé un tamis dans le bol du mélangeur, avec l'inscription «soja» en bas; fermé la cruche avec un couvercle.
• 3) Elle a enlevé le couvercle intérieur amovible et a versé les 100 g mesurés dans le tamis. sésame
• 4) versé 500 ml \ g (le même) d'eau (de mon filtre) et trempé pendant 3 heures (cela m'a pris 3 heures 40 minutes)
• 5) lorsque le temps de trempage est écoulé, ajouter encore 500 ml / g d'eau
• 6) a activé le programme P4 - mélangeur - tout était broyé
• MODE MANUEL:
• 7) j'ai appuyé sur la "vitesse": avec la touche "+" j'ai choisi la vitesse 5 (la plus élevée)
• 8) plus loin, j'ai appuyé sur le bouton «degrés / température» et j'ai réglé 60 g. Celsius.
• 9) a appuyé sur le bouton marche / arrêt
• 10) après le signal de disponibilité, j'ai attendu un peu - la MOUSSE DE LAIT MONTÉE SOUS LE HAUT!
• 11) Elle a enlevé la cruche de la base, et, sans ouvrir le couvercle, a basculé un peu de sorte que la mousse a été lavée / combinée avec la masse.
• 12) ouvrit le couvercle SOIGNEUSEMENT, en essayant de ne pas déplacer le tamis, et versa le lait dans le récipient préparé.
• Tout le programme a duré, maintenant je ne vais pas dire avec certitude - environ 10 minutes, semble-t-il - j'étais distrait par les enfants, je ne l'ai pas remarqué avec certitude. Le compte à rebours commence immédiatement après avoir appuyé sur Start, le chauffage est en cours (jusqu'à 60 gr.), Broyage au milieu plusieurs fois, semble-t-il, mais il n'y a pas eu le temps de se souvenir exactement de l'algorithme.
• L'essentiel est qu'au final, nous avons un lait assez riche. Le résultat est plaisant. J'écrirai le reste ci-dessous.

Remarque

Alors, tout d'abord - MERCI GRAND Omela (je ne connais pas le nom)! Comme je l'ai fait, inspiré par sa recette, mais comme la technologie de notre machine est un peu différente, j'ai décidé de l'afficher séparément, tout d'un coup quelqu'un me sera utile, d'autant plus que notre prod-good-fellow russe est complètement frère jumeau de l'ami sino-suédois Endever Skyline BS-90 \ Endever Skyline BS-91 \ Endever Skyline BS-92, que beaucoup ont déjà commencé ici.

Et similaire, tout comme le frère jumeau dans le dessin animé "Despicable Me - 3" - le même seulement riche et poilu avec une cruche en verre.

J'ai longtemps voulu essayer des recettes de lait de noix / légumes dans mon Dobryna. Et je suis tombé sur le poids du sésame à Ashan. Il a l'air blanc, frais, l'odeur est agréable. J'ai pris un petit plateau de 178 gr. Je vais faire une réservation tout de suite - personne "n'aime" le sésame. Par conséquent, elle a à peine récupéré les "cent grammes" convoités de cette quantité, le reste a été craqué par diverses personnes sous forme naturelle.
Honnêtement, j'ai longtemps réfléchi à la manière d'adapter la technologie Proficuk à notre machine à écrire. En conséquence, ce que vous finissez par lire est né. J'ai aimé le résultat. Avec du miel, donc généralement mnyak. Je me suis fouetté un "cocktail" de graines de sésame réfrigérées. du lait et du miel - goûtez! L'essentiel est de ne pas déplacer le miel, sinon c'est écoeurant. J'attends une amie de vacances, elle est fan de tous les aliments sains, ajouterai-je. La famille n'a pas quitté ... sauf pour ... tadmmm ... sauf pour ... le plus petit membre de la famille (Vanechka). Il a 1 an. et presque 3m. (DR 09.05.16) et je pense que le calcium est très utile pour lui maintenant

les dents ne vont pas bien - c'est notre famille

- lui a fouetté une banane avec ce lait - à raison de 1,5 banane moyenne pelée pour 200 ml de lait - a craqué et a demandé plus. Et je l'ai, méticuleux - s'il ne l'aime pas - il jettera la bouteille et dira: «mange-le toi-même».

Thalia: activités

Photo plus tard

Dans de tels cas, les recettes passent souvent inaperçues.
Dans certains cas, il est préférable de tenir un peu la recette (jusqu'à ce que la photo soit prête) afin de tout publier en même temps.

[Chef]

ChefMalheureusement, en raison de ma situation, malheureusement, les photos sont temporairement indisponibles

Malheureusement, je dépend maintenant des caprices de mon âme sœur :-(

Et, vous ne pouvez pas imaginer comment flatteur pour moi votre attention. J'espère que je n'ai pas enfreint les règles de publication. J'essaierai de jeter une photo. Je l'ai fait, j'attends un CV sur le placement de notre père.
Pysy

J'ai corrigé ce que j'avais écrit hier plutôt en désordre avec un petit garçon endormi dans ses bras.

Dans de tels cas, les recettes passent souvent inaperçues.

Se mettre d'accord!
Nous attendons la photo!
La recette est géniale. Je vais certainement essayer

[Crécerelle]

Crécerelle, Anya, avec la première recette pour toi. La recette est nécessaire pour nous - Merci, propriétaires !!!! Je l'emporte dans les favoris)))

[Anna]

12) ouvrit le couvercle SOIGNEUSEMENT, en essayant de ne pas déplacer le tamis, et versa le lait dans le récipient préparé.

Anna, pourquoi avez-vous suivi la procédure du point 12? Eh bien, c'est tellement ... gênant et chargé. Je verse le produit fini sans ouvrir le couvercle, le tamis ne bouge nulle part.

[Ilmirushka]

Je vide le produit fini sans ouvrir le couvercle

Ilmirushka,
Yayaya ne savait pas

[Anna]

Anna,

Chef, Malheureusement, en raison de ma situation, malheureusement, les photos sont temporairement indisponibles

Peut-être dans ce cas,

si quelqu'un publie ses photos avec un rapport pour vous, vous pouvez discuter de les insérer temporairement dans la recette, jusqu'à ce qu'elles soient remplacées par des photos personnelles. Ou définitivement, si l'auteur de la recette et l'auteur de la photo sont satisfaits de cette option.

[Taille]

TailleOui, merci, c'est une option. Attendra

Le lait s'est avéré très amer ...
Que faire? Comment améliorer le goût?

Ajoutez une cuillerée de miel, le miel neutralise complètement l'amertume pour moi. Mais le lait de sésame, oui, il est amer en soi. Mais très utile! Je l'ai aussi ajouté au café, aussi un peu de miel, le reste de sucre - je l'ai aussi aimé, il n'avait pas de goût amer. Eh bien, rien de plus que du café avec du sucre.

Voici mon lait de sésame sans additifs, fabriqué dans un mixeur, n'a pas filtré

Le sésame n'était pas frais, donc le lait a un goût amer. J'ai ajouté des dates. Je l'ai fait avec un nouvel appareil

dans le processus avec les dates
Terminé!

Si cela est fait simplement dans un mélangeur, la consistance de la boisson dépend de la finesse du broyage, c'est-à-dire: broyage grossier - les flocons de sésame sont progressivement coupés et se déposent au fond. Plus le broyage est fin, plus la boisson est homogène.

Pour ceux qui s'intéressent à l'unité, vous pouvez lire quelque chose dans le sujet
Petite cuisine (2) # 15533

Le lait de sésame m'aide très bien à combattre l'amour des sucreries. Vous n'avez pas à endurer et à essayer de vous habituer à la restriction des bonbons, ils (bonbons, sucre), vous ne voulez vraiment, vraiment pas!
Essayez-le et voyez!

Travaux !

J'ai étudié la question du lait de sésame, il s'avère que le lait de sésame de haute qualité n'est presque pas amer !!!!

Fait visiblement amer au lait. Ajout de la stevia, c'est mieux. Je vais essayer de l'ajouter à mon café au lieu du lait ordinaire demain.

J'ai commandé une sorte de bon sésame. Quand je l'aurai, j'écrirai certainement!

Fait de lait à partir de graines de sésame fraîchement achetées, la date d'expiration est fixée à mai 2018. Comparé au lait plus ancien, le lait de sésame fraîchement acheté a un goût moins amer, mais toujours amer.

Honnêtement, je ne peux pas imaginer comment on peut évaluer la qualité des graines.Il est clair que cela peut vieillir, il est clair que les huiles qu'il contient deviennent rances et augmentent l'amertume, il est clair qu'il vaut mieux conserver au réfrigérateur ... Mais d'une manière ou d'une autre, cela ne correspond pas à la qualité

Sésame, peut-être si juste collecté n'a pas un goût amer Et pour autant que je me souvienne, j'ai toujours voulu mâcher ces graines avec un arôme magique, mais elles sont toujours avec un goût amer

PS: Hier, j'ai traité ma sœur avec un tel lait, elle a aimé.
J'ai moi-même ajouté ce lait de sésame au thé, par habitude, le même que le lait de vache habituellement, et j'étais gras, mais le goût est tout à fait normal si vous en versez moins de la moitié dans le thé
Cuit, hier, des flocons d'avoine avec ce lait - EXCELLENT! J'ai aimé, mais j'ai quand même J'ajoute du miel et des noix à la bouillie. Souvent, il y a aussi des fruits frais coupés.

J'ai enfin fait du lait de sésame!
J'ai commandé des graines de sésame sur Internet.
À toute personne intéressée, écrivez, je vous dirai où.
Il n'y a AUCUNE amertume !!!

[Elena]

Elena, et postez un lien sous le spoiler, pour tout le monde

Pour savoir ce qu'est un spoiler ...
et comment c'est fait.
Ne serait-ce pas considéré comme une publicité?

[Elena]

Elena, si vous affichez votre plat, de quel genre de publicité s'agit-il? Ceci est votre plat selon une certaine recette. Sur le côté gauche du fil, regardez les petites photos, ce sont toutes de nouvelles recettes postées quotidiennement par les utilisateurs du forum. Un spoler est un cadre dans lequel vous pouvez mettre du texte, un lien, une photo et masquer la sélection. Et dans le message, vous verrez un petit signe avec le mot «regarder», sur lequel vous devez cliquer pour voir et lire le caché. Cela se fait simplement. Il y a un certain nombre d'icônes le long de la bordure supérieure de la boîte de message, y compris "Sp", vous cliquez sur cette icône, des crochets apparaissent dans le texte, vous écrivez votre texte entre ces crochets, ou collez un lien déjà copié à l'avance. J'espère que non.

Je ne sais pas si je peux masquer le texte.
La première fois que j'ai acheté des graines de sésame dans ce magasin, j'ai vraiment aimé.
Il n'y a aucune amertume.
Je recommande le magasin.

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Je pense que les noix, les céréales devraient être achetées dans de bons magasins éprouvés!

Je le prends aussi ici depuis un an déjà, un super magasin, de super vendeurs!

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Merci tout le monde! Je souhaite à tous le bonheur!

[Elena]

Elena, Bien! Tout s'est avéré pareil!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Je vous remercie!

[Elena]

Elena,