Multicooker Dex DMC-60 (critiques et discussion)

Bonne journée.
Pouvez-vous me dire s'il est possible de "cuire à la vapeur" dans le multicuiseur DEX DMS-60, sinon dans la description de la boutique en ligne, il est indiqué que dans le 50e c'est possible, mais dans le 60e cette fonction n'est pas indiquée ...
Je vous remercie.

Bien sûr! Pour ce faire, il existe déjà deux paniers vapeur et un programme séparé avec trois modes différents, tout comme dans le 50e modèle. Vous avez simplement oublié d'indiquer dans la boutique en ligne où vous lisez.

[alors]

Aujourd'hui, nous avons déjeuné ici alors poisson! Aide-toi!
🔗

J'ai un multicuiseur Deh 60. Je suis très satisfait. Mais j'aimerais beaucoup acheter une casserole de rechange pour cela, peut-être que l'un de vous vous dira où vous pouvez acheter. Si possible, écrivez un message personnel. Je vous remercie!

À propos, un multicuiseur Daewoo DI-9545 est apparu en Russie, un analogue du DEH 50

[Je voudrais savoir pourquoi cette housse amovible est nécessaire? Dans quels cas est-il enlevé, sauf pour le lavage?]

Bonne journée! Il y a 3 jours, je suis devenu propriétaire du DEX-60.

Je voudrais savoir pourquoi cette housse amovible est nécessaire?
Dans quels cas est-il enlevé, sauf pour le lavage?
Et une autre question: lors de la cuisson au four ou à la main, mes gouttes s'égouttent au milieu de la cuisson et à cet endroit la cuisson est humide. J'ai essayé de le laisser chauffer et de le sortir immédiatement. PAS mortel, mais pouvez-vous vous assurer que les gouttes ne coulent pas dans la casserole lors de la cuisson?
Je vous serais reconnaissant de vos réponses. Je suis très heureux que nous soyons si nombreux :)

Je voudrais savoir pourquoi cette housse amovible est nécessaire?
Dans quels cas est-il enlevé, sauf pour le lavage?

Il est donc conçu pour faciliter le lavage. Vous l'apprécierez lorsqu'elle éclabousse quelque chose ou lorsque vous cuisinez le poisson. Les couvercles amovibles pour multicuiseur sont leur principal et grand avantage.
Et quant aux gouttes, je ne les remarque même pas, elles n'affectent pas la qualité de la cuisson.
korsar4ik , à l'achat de vous et je vous souhaite de délicieux repas!

Yara, merci pour ta réponse.

Je vais faire un gâteau Chocolat bouilli... Je prévois de le cuire en mode MANUEL, température 150 degrés pendant 1 heure. Pensez-vous qu'il suffit d'être prêt?

J'ai cuit 1,10 sur place à 150 .... cette fois c'est assez, cuire, tout va bien, la recette est prouvée!

Bonne journée! Il y a 3 jours, je suis devenu propriétaire du DEX-60.
Je suis très heureux que nous soyons si nombreux :)

Bienvenue chez nous Grande amitié avec le nouvel assistant Dexik

Et aujourd'hui, j'ai de nouveau décidé de faire cuire le fromage Adyghe sur le programme de bouillie de lait, mais j'ai modifié la recette originale: j'ai pris 4 œufs (au lieu de 6) pour 2 litres de lait (3,2% pasteurisé), 2 cuillères à soupe. l. sel, crème sure - 600 gr. (au lieu de 400) avec une teneur en matières grasses de 20% Président (d'autant plus que jusqu'au 7 février inclus dans le métro, cette crème sure coûte 7,28 UAH, à condition que 3 verres soient achetés en même temps). Je montrerai le résultat demain, maintenant il est sous charge. La diminution du nombre d'œufs n'affecte en rien l'aspect du fromage. Je pense que ce sera encore mieux de cette façon - il n'y aura pas de goût d'œuf dans le produit fini (ou ce sera toujours le cas, mais moins).

[Irysska]

Irysska, Je vous regarde tous faire le fromage Adyghe et je ne me décide toujours pas pour une telle expérience ... il semble que cela pose tellement de problèmes ... Aujourd'hui, je relis votre technologie de cuisson.
J'ai tout acheté, fais-le, mais je ne peux pas me décider et c'est tout ...

Les filles, dites-moi s'il vous plaît: vaut-il mieux faire cuire de la viande en gelée en languissant ou en ragoût? et combien de temps, et combien j'ai lu - autant d'options.

En ragoût, je l'ai mis pendant 2 heures.

est-ce que 2 heures suffisent? Je n'ai pas rencontré moins de 4,5 options ... Pas du poulet, mais du porc, avec un jarret (ou peu importe son nom)

est-ce que 2 heures suffisent? Je n'ai pas rencontré moins de 4,5 options ... Pas du poulet, mais du porc, avec un jarret (ou peu importe son nom)

Hier encore, je l'ai fait, l'ai bouilli, égoutté la mousse, porté à nouveau à ébullition et cuit pendant 6 heures pendant la nuit.

est-ce que 2 heures suffisent? Je n'ai pas rencontré moins de 4,5 options ... Pas du poulet, mais du porc, avec un jarret (ou peu importe son nom)

Jarret de porc et un peu de viande de poulet, cuit pendant 2 heures, je fais tout à la perfection. Je ne l'ai pas mis en ragoût pour la nuit, je ne l'ai pas essayé ...

oriana, vous le faites probablement avec de la gélatine? Le cartilage ne gélifie qu'après une cuisson d'au moins 5 heures

Je suis juste impressionné par le multicuiseur. Bien que je ne l'ai pas encore testé. J'ai aimé le pilaf, les pommes de terre aux champignons aussi. Et le biscuit est sorti très aérien.
Mais l'achat lui-même était inattendu. Je voulais acheter un bain-marie et un yaourt ... puis j'ai lu des critiques sur le dessin animé Deh 60 et j'ai persuadé mon mari de faire un tel achat.

Je voulais acheter un bain-marie et un yaourt ... puis j'ai lu des critiques sur le dessin animé Deh 60 et j'ai persuadé mon mari de faire un tel achat.

Eh bien, DEHE est trois en un

et hier j'ai eu une autre personne agitée sur DEX. Tout le monde était juste stupéfait par l'album (avec du bacon fumé), les pommes de terre byyron et le bœuf stroganoff.
Maintenant, j'ai décidé d'expérimenter et de faire cuire du bouillon pour la soupe sur la langueur. Je n'ai jamais rien vu d'aussi riche. Très probablement, je le ferai maintenant.

Maintenant, j'ai décidé d'expérimenter et de faire cuire du bouillon pour la soupe sur la langueur. Je n'ai jamais rien vu d'aussi riche. Très probablement, je le ferai maintenant.

Je ne fais de la viande en gelée que sur la langueur. J'y cuisine aussi de l'orge.

Plus de détails sur cet endroit, s'il vous plaît!

L'orge perlé doit être trempée et, dans ce mode, elle gonfle bien et devient douce et savoureuse. J'ai lu ici dans un sujet. Je remplis l'orge perlé avec de l'eau, j'ajoute de l'huile et je la mets toute la nuit, c'est tout.

Merci à tous, les filles, pour les conseils que j'ai quand même mis la viande gelée au ragoût, pendant 4 heures. Ensuite, je vais mettre la poitrine de poulet - et la faire cuire encore une heure. Alors je vais vous dire ce qui s'est passé.

Et je cuisine parfaitement de l'orge sur de la bouillie de lait avec un retard: le soir je m'endors céréales lavées, sel, verse de l'eau (1 MCH de céréales par verre et un "gargouillis" d'eau, on obtient 3 portions), sel et met un retard le matin.

Et je cuisine parfaitement de l'orge sur de la bouillie de lait avec un retard: le soir je m'endors céréales lavées, sel, verse de l'eau (1 MCH de céréales par verre et un "gargouillis" d'eau, on obtient 3 portions), sel et met un retard le matin.

Oui, l'essentiel est de le tremper, peu importe comment. Pendant la nuit, il gonfle bien sur un retard et devient mou.

Je ne fais de la viande en gelée que sur la langueur. J'y cuisine aussi de l'orge.

La mousse sort-elle par la valve?

La mousse sort-elle par la valve?

Orge perlée? Non, bien qu'il y ait des restes sur le couvercle. En fait, je parie la nuit, c'est peut-être pour ça que je ne le vois pas, peut-être que ça grimpe

voici ma soupe. Le bouillon est cuit au ralenti + friture (enroulé l'été, il y a des oignons, des carottes, des tomates et du poivron bulgare) + pommes de terre. Il s'est avéré si savoureux que le petit a mangé jusqu'à trois louches et le mari a ronronné

et avec flash

J'ai décidé que maintenant je cuisinerais des soupes comme celle-ci.

[Irysska]

Irysska, Je vous regarde tous faire le fromage Adyghe et je ne me décide toujours pas à une telle expérience ... il semble que cela pose tellement de problèmes ... Aujourd'hui, je relis votre technologie de cuisson.
J'ai tout acheté, fais-le, mais je ne peux pas me décider et c'est tout ...

oriana - donc nous sommes déjà passés à vous, pourquoi encore à vous, et
À propos, elle a promis de partager ses impressions sur le changement de recette: 2 litres de lait 3,2% + 2 cuillères à soupe. l. sel + 4 œufs + 600 gr. crème sure 20% - Je l'ai vraiment aimé plus que la version originale. Il n'y a plus de saveur et de couleur d'œuf, et le fromage a encore meilleur goût à mon avis.
Le voici, aide-toi tout-tout-tout

À propos, le fromage n'est pas jaune, comme sur la photo - il s'est avéré si facilement sous un éclairage artificiel.
Le poids du fromage obtenu est de 740 grammes.
Pour ma part, j'ai conclu que la prochaine fois, je ne mettrai que 3 œufs et 2 verres de crème sure.

[oriana]

oriana - donc nous sommes déjà passés à "vous"
À propos, elle a promis de partager ses impressions sur le changement de recette: 2 litres de lait 3,2% + 2 cuillères à soupe. l.sel + 4 œufs + 600 gr. crème sure 20% - Je l'ai vraiment aimé plus que la version originale.
Le poids du fromage obtenu est de 740 grammes.
Pour ma part, j'ai conclu que la prochaine fois, je ne mettrai que 3 œufs et 2 verres de crème sure.

Irysska, bon, pardonne-moi, par inertie j'ai sauté sur "toi" ... mais encore une fois je regarde et salive .... Demain, probablement, je vais acheter du lait et essayer ... c'est un peu effrayant, tu as un vrai Adyghe ... super fromage!
Alors on fait bouillir le lait, puis on verse le mélange œuf-crème sure, on le fait cuire à nouveau jusqu'à ce qu'il épaississe et sur une gaze sous oppression, alors je comprends?

[oriana]

oriana
Faites bouillir le lait avec du sel, à ébullition - versez les œufs prémélangés + la crème sure - en un mince filet en remuant constamment. Tout cela est progressivement réchauffé à feu doux-doux (si sur la cuisinière) ou sur la bouillie de lait en programme MV sous agitation. Au fur et à mesure qu'il se réchauffe, des flocons de caillé et du caillé de fromage commencent à apparaître. Au moment où le fromage bout dans une casserole, il y a déjà du vrai fromage cottage - et à partir du moment de l'ébullition, cuire encore 4 minutes en remuant. Puis dans une passoire avec de la gaze et charger sur le dessus pendant une heure, puis, après refroidissement complet, au réfrigérateur.

[Yara]

Yara, et quelles sont les proportions de gruau: eau lors de la cuisson de l'orge à frémissement?

Je n'aime pas sec, quelque part 1: 2,5 ou 1: 3

Je n'aime pas sec, quelque part 1: 2,5 ou 1: 3

Et verser de l'eau froide ou de l'eau bouillante?

Et j'ai fait l'orge perlé comme ceci: versez de l'eau bouillante sur une tasse de grain et laissez-la reposer pendant 10 minutes, elle sera absorbée.
Et puis elle dans un dessin animé 1 à 2 eau ou lait. Programme de braisage pendant 2 heures. Et insiste jusqu'au matin.
Les grains gonflent et bouillent.

L'avoine céréalière a fait de même.

[Keti]

Keti, Merci pour le conseil
Et en ce qui concerne l'orge perlé, il peut en être ainsi. Mais je veux que le mode "langueur" soit en quelque sorte impliqué

Les filles m'ont appris comment faire cela ici sur le site Web.
Et sur la langueur, je ne mets de la viande en gelée que pour la nuit.

[lézard]

Et en fait ce qu'est la langueur: 1ère heure - 45 degrés, 2ème heure - 65 degrés, 3ème heure - 85 degrés, 4ème et 5ème - 98 degrés. Autrement dit, mon orge est trempée pendant 3 heures et bouillie pendant 2 heures. Cela ressemble aussi à une recette lézard, qui trempe toute la nuit avec retard, puis cuit dans du lait à 98 degrés, et sur le vôtre - ragoût pendant 2 heures, puis insister
Au fait VS NIKA dans Brand sur ce mode, il était tourmenté de force et de

J'ai encore cuit du pain aujourd'hui


mes photos ou bien le plagiat volé

J'ai maintenant un gobie dans une tomate sur la langueur. J'essaye de faire quelque chose comme de la nourriture en conserve. Je vais voir ce qui se passe et me désabonner demain.

Et voici que Natasha vend toutes sortes de choses nécessaires à la cuisine. J'ai aussi acheté d'elle. Demandez si elle a des cuillères.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.0

[Keti]

Keti, ne séduisez pas En entrant dans ce forum, j'achète chaque mois quelque chose de nouveau. Auparavant, je n'achetais pas autant en un an qu'aujourd'hui.

À propos, dans le sujet, Brand a lu ceci:

à propos du mode Vexation.
Nous lisons les instructions: "Dans la première heure de fonctionnement, la température du contenu monte à 45 °, dans la seconde - jusqu'à 65 °, dans la troisième heure de fonctionnement - jusqu'à 85 °. Les 2 dernières heures, la température du contenu du multicuiseur atteint et est maintenue dans la région de 95-98 °."
Ainsi, si nous définissons le temps de cuisson, par exemple 8 heures, nous obtenons l'image suivante:
1h à 45 °
2h à 65 °
3h à 85 °
4h à 85 °
5h à 85 °
6h à 85 °
7h- 95-98 °
8h- 95-98 °
Autrement dit, à mesure que le temps de cuisson augmente, le trois premières heures (la température monte progressivement à 85 °), puis elle est maintenue au même niveau, puis la température monte à 95-98 ° et elle est donc maintenue pendant deux dernières heures.

Maintenant je pense que tu ne peux pas mettre moins de 7 heures sur la langueur

Donc mon intuition a bien fonctionné - je l'ai mise la nuit sans lire, à mon avis à 9 heures. Et cela s'est avéré génial.
Je dois probablement répéter - je voulais encore de la viande en gelée.

Je mets toujours de la langueur, si quoi que ce soit, puis pendant 8 à 10 heures. Je ne vois pas l'intérêt de moins.

J'ai maintenant un gobie dans une tomate sur la langueur. J'essaye de faire quelque chose comme de la nourriture en conserve. Je vais voir ce qui se passe et me désabonner demain.

Le gobie dans la tomate n'est pas le même que dans les pots, les os ne sont pas mous. Je le mets en plus pour le ragoût, donc je veux du poisson en conserve.
Devez-vous vraiment acheter un autocuiseur pour cela?

[pas de produits laitiers]

salut! Je veux faire cuire du maïs pas de produits laitiers bouillie. Dites-moi combien de temps et dans quel mode est-il préférable de cuisiner? Merci d'avance!

[extincteur]

Les filles, une question délicate. Combien de temps dure votre programme multi? extincteur au maximum?
Quelqu'un intéressé par les résultats de la préparation de "Gobies dans une tomate" en conserve?

BIEN SÛR! Nous sommes impatients. Moi aussi, j'ai ce taureau au moins en tas. J'interdis à mon mari de le ramener à la maison. J'attends des détails de ta part

[langueur]

Ne faites pas cuire le poisson en conserve langueur, pour une raison quelconque, les os ne deviennent pas mous. J'ai cuisiné pendant 6 heures, puis j'ai eu 2 heures supplémentaires pour extincteur cuisinier s'est avéré très bien. La prochaine fois, je vais le mettre tout de suite extincteur pendant 4 heures (au fait, quelle est votre durée maximale d'extinction?).
Bref, j'ai nettoyé les gobies, coupé la tête et les nageoires, salé au goût, les rouler dans la farine et les frire rapidement à feu vif. J'ai fait frire des oignons dans un dessin animé, j'ai ajouté un volume. jus, un peu d'eau, sel et poivre, jeté le lavrushka, ajouté 25 grammes de vinaigre et de sucre au goût. Ensuite, mettez le poisson et sur extincteur pendant 4 heures, puis essayez de ramollir les os. Je vais certainement essayer à nouveau de déterminer l'heure exacte de l'extinction. Je me demande si les os vont se ramollir sans vinaigre, j'aimerais m'en passer? Est-ce que je pense même à faire des préparations sous forme de conserves de poisson pendant la saison du poisson bon marché? Personne n'a une telle expérience, partager?

Bonjour à tous! En accepterez-vous un nouveau dans votre entreprise?
Je suis devenu propriétaire de Dex en janvier, je vous lis souvent ici, mais je ne pouvais toujours pas écrire ...
J'ai déjà préparé beaucoup de plats différents, en général, je suis satisfait du travail du multi, il n'y a que des contraintes que le condensat qui coule le long du couvercle entre d'une manière ou d'une autre entre la casserole et le dessin animé. L'avez-vous aussi ou suis-je si "spécial"?
En général, j'essaie de traiter le dessin animé très soigneusement, mais il y a déjà deux petites rayures sur le fond et sur le dos de la casserole le fond est également rayé, bien qu'après le lavage, je l'essuie avec une serviette et immédiatement dans le dessin animé. Je suppose que je suis trop inquiet à ce sujet, non?
Je veux vraiment que mon assistant serve le plus longtemps possible ...

[extincteur]

Les filles, une question délicate. Combien de temps dure votre programme multi? extincteur au maximum?
Quelqu'un intéressé par les résultats de la préparation de la nourriture en conserve "Gobies dans une tomate"?

Programme de cuisson de 20 minutes à 4 heures. Que peu pour moi.
S'il y a des taureaux, ils nous sont amenés de telle sorte que je n'achète que pour un chat. Une sorte de petit, visqueux. Bien qu'ils devraient peut-être être comme ça? Bien que j'adore la nourriture en conserve "Gobies dans une tomate".
J'ai vu des blancs sous forme de conserves de poisson quelque part ici, quelqu'un l'a fait. Si je peux trouver un lien. Je ne le fais pas moi-même

Bonjour à tous! En accepterez-vous un nouveau dans votre entreprise?
J'ai déjà préparé beaucoup de plats différents, en général, je suis satisfait du travail du multi, il n'y a que des contraintes que le condensat qui coule le long du couvercle entre en quelque sorte entre la casserole et le dessin animé. L'avez-vous aussi ou suis-je si "spécial"?
En général, j'essaie de traiter le dessin animé très soigneusement, mais il y a déjà deux petites rayures sur le fond et sur le dos de la casserole le fond est également rayé, bien qu'après le lavage, je l'essuie avec une serviette et immédiatement dans le dessin animé. Je suppose que je suis trop inquiet à ce sujet, non?
Je veux vraiment que mon assistant serve le plus longtemps possible ...

Nous acceptons
La condensation et je vidange périodiquement entre le dessin animé et la casserole. Au fond, sous le bol, des cercles sont déjà apparus, essayé Sif, ne prend pas. Au fond de la casserole, le fond est sans rayures, mais en quelque sorte déjà usé.

J'ai aussi de la contamination sur l'élément chauffant, du moins d'où ils viennent - je ne sais pas ...
Et une dernière question, si vous faites cuire des cupcakes dans de petits moules en silicone sur un bol suspendu (pour cuire à la vapeur), pensez-vous qu'ils vont cuire?
Je n'ai tout simplement pas de four et quatre cupcakes ne nous suffisent pas ...

[pas de produits laitiers]

salut! Je veux faire cuire du maïs pas de produits laitiers bouillie. Dites-moi combien de temps et dans quel mode est-il préférable de cuisiner? Merci d'avance!

Sur le mode sarrasin, proportions 1/3

[Bonyasha]

: girl_claping: J'essaierai de cuisiner le matin, Bonyashapensez-vous que le retard ne lui fera pas de mal?
Je veux aussi essayer de faire frire des pommes de terre, mon mari est catégoriquement contre cela, dit que normalement les pommes de terre frites ne fonctionneront pas dans le dessin animé, mais je vais essayer, puis me désinscrire.

Sur Fry, les pommes de terre ne sont pas différentes de frites dans une poêle. L'essentiel est de ne pas faire frire la casserole entière à la fois remplie à ras bord. En fait, comme beaucoup dans une poêle à frire, si vous faites frire, alors l'effet n'est pas non plus ce que vous voulez. Bien que j'adore ça. Aimé, plus précisément.
Si vous faites frire sur la cuisinière sans couvrir le couvercle, ne couvrez pas le dessin animé pendant la friture, et ce sera la même chose.
Au fait, je me suis souvenu que les pommes de terre frites sont mon premier plat dans le dessin animé. Mon mari est monté plus tôt que je ne m'y attendais avec le dessin animé, a apporté le dessin animé, a dit - je serai là dans une heure. Eh bien, qu'y avait-il à trouver si vous ne saviez pas vraiment quoi et comment cuisiner - j'ai fait frire une portion de pommes de terre, je viens de terminer en une heure - il a fallu 18 minutes pour peler, couper en lanières dans une moissonneuse-batteuse et 42 minutes - le programme Fry par défaut. En conséquence, il s'est avéré le plus de pommes de terre frites, je n'ai pas fermé le couvercle. Mon mari a mangé et a demandé, pointant du doigt le dessin animé: "Est-ce qu'il l'a fait cuire?", Dis-je - non, disent-ils, j'ai cuisiné du STE, mais IL l'a juste fait frire.
Pendant un an, mon mari s'est habitué au dessin animé comme au sien. Il vient déjeuner ou du travail, tout d'abord il regarde le dessin animé, s'il n'y a rien là-bas - dans les yeux la question est - où?

J'ai fait cuire de la bouillie de sarrasin aux champignons en utilisant un livre de recettes. Et absolument ravi! Délicieux! Je n'obtiens pas ça sur la cuisinière ... et surtout ça brûle parfois ... j'oublie

Filles (et garçons?), Qui vous dira: comment faire cuire du riz non poli dans un dessin animé? Est-il vraiment nécessaire de le tremper d'abord? Par curiosité, mon mari et moi avons pris un paquet de riz non poli au supermarché, mais je ne sais pas quoi en faire ...

Je donne un lien, ça peut aider

Une des citations:

Riz brun, brun, je cuisine comme ça:
Je le lave dans de l'eau et le fais tremper pendant 2-3 heures, puis je le porte à ébullition dans une casserole, légèrement recouverte d'eau, et l'eau s'évapore pendant 40 à 45 minutes, à chauffage lent.

Bonjour à tous! J'ai déjà un besoin sérieux d'une deuxième casserole! Dites-moi, pliz, où pouvez-vous acheter de plus de trois façons? Je serais très reconnaissant!
Et maintenant je pense à un deuxième dessin animé. Que pouvez-vous conseiller dans une paire à notre Deksik. Pour qu'il y ait de même des produits de boulangerie et une casserole, de préférence avec un fond non arrondi. Et puis je fais souvent des gâteaux pour la famille, j'en ai marre de tailler et de recouvrir cette rondeur de crème.

Et maintenant je pense à un deuxième dessin animé. Que pouvez-vous conseiller dans une paire à notre Deksik.

Regardez de plus près les Libertons, où la qualité de la casserole n'est pas mauvaise.

Oui oui. Je voulais également conseiller Libertonichk. Il est plus doux dans les températures et le bol est de la même qualité que dans Dex. Et de plus en plus par litre.