Miel: avantages et inconvénients

Et j'ai trouvé des conseils:

Raisons du miel aigre. Arrêt de la fermentation commencée du miel

Dans le cas où le miel a une humidité élevée, il ne peut pas être stocké pendant une longue période, car il se dégradera. Ce processus peut également se produire si le miel mature est stocké dans un endroit humide. Étant hygroscopique, le miel absorbe l'humidité, ce qui augmente sa teneur en eau.

Le miel devient aigre sous l'influence de la levure qu'il contient et des enzymes qu'il sécrète. Dans ce processus, les sucres du miel se décomposent pour former de l'alcool de vin et libérer du dioxyde de carbone. Sous l'influence de certaines bactéries, l'alcool tartrique est oxydé et transformé en acide acétique.

Vous pouvez arrêter la fermentation commencée du miel en le chauffant à 60 degrés pendant 30 minutes.

Pour la fermentation du miel, la température la plus favorable est de 14 à 20 degrés Celsius. À des températures de 4,4 à 10 degrés et de 20 à 27 degrés, seul le miel non mûr contenant une quantité importante d'eau peut se dégrader. Le miel mûr n'aide pas à cette température.

À des températures inférieures à 4,4 et supérieures à 30 degrés, même le miel avec une humidité élevée ne subit pas de fermentation.

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Mes amis connaissent cette "puce" avec "mousse" et essaient de prendre là où la "mousse" est plus.

Comme c'est intéressant! Merci pour l'information!
Je vais enlever la fauvette et la manger! (triste: blague!)
À propos, la mousse elle-même (crème blanche) ne mesure qu'un centimètre et demi.

[Absurdité]

Absurdité, Nataliacomment se déroule le processus?

À propos, la mousse elle-même (crème blanche) ne mesure qu'un centimètre et demi

Elle est très tendre et délicieuse ...

Déjà le contenu de plus de la moitié du pot est devenu transparent. Mais la mousse blanche n'augmente pas. C'est dommage ... j'ai vraiment envie d'essayer!

Alors je veux essayer!

mélangeur ou mélangeur dans votre main!
battre quelques cuillères à soupe - le goût de cette mousse

Déjà le contenu de plus de la moitié du pot est devenu transparent. Mais la mousse blanche n'augmente pas. C'est dommage ... j'ai vraiment envie d'essayer!

Ce ne sont que des bulles d'air. Le miel est une substance épaisse, ce n'est pas de l'eau, donc la montée et la boue des bulles est lente, c'est toute la réponse. Mangez pour la santé. Il y a souvent de la mousse à la surface. Le tout pour la même raison: l'air sortant et tous les "déchets" (pain d'abeille, fond de teint) sont collectés en haut. Lui-même n'a obtenu aujourd'hui que 4 boîtes de miel frais d'un apiculteur familier. Elle a mangé au point de stupeur))).

Lui-même n'a obtenu aujourd'hui que 4 boîtes de miel frais d'un apiculteur familier. Elle a mangé au point de stupeur))).

Un voisin (je suis maintenant aussi dans la province de Toula) et homonyme! Notre miel n'est-il pas issu d'un seul apiculteur?
Et pourquoi n'avez-vous pas immédiatement donné un indice? Et j'étais inquiet, excité les gens.

J'ai mangé au point de stupeur)))

Avez-vous rentrer dans le verre?

J'envie l'envie blanche de ceux qui ont attiré apiculteurs familiers !!!

Je rêve de faire une telle connaissance ...

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À propos de la mousse: si le miel de l'extracteur de miel n'est pas défendu ni pétri, mais immédiatement versé dans des bocaux, une mousse se formera effectivement sur le dessus. Il se compose de petites particules d'un support (cire). Nous versons d'abord le miel dans des seaux et retirons la mousse. On remue une fois par jour et on enlève les "ordures" qui remontent, mais ce ne sont certainement pas des ordures. Je récupère la mousse dans des petits bocaux et la distribue à quelques amis, ils l'adorent, elle est un peu fragile sur les dents.
En général, la quantité de mousse dépend de l'extracteur de miel, nous avons déjà un extracteur de miel avec un tamis filtrant et tous les plus gros morceaux "étrangers" restent dessus, mais en règle générale, les extracteurs de miel ne sont pas équipés de tels filtres et il peut y avoir beaucoup de mousse sur le miel non réglé.
Le vrai miel mûr n'est pas acide et ne fermente pas, mais dès que de l'eau étrangère pénètre dans le miel, il commence rapidement à fermenter.

Le vrai miel mûr n'est pas acide et ne fermente pas, mais dès que de l'eau étrangère pénètre dans le miel, il commence rapidement à fermenter.
C'est ce que j'ai cité. Désolé, la tablette n'est pas pratique.

Je voulais (pour le développement général) demander: si le miel a fermenté, doit-il être jeté?

Au fait, mon miel est devenu transparent, et seulement une petite fauvette blanche sur le dessus. Je comprends qu'il est très utile de le dévorer. Une voisine prend pour sa petite-fille, est-ce aussi utile pour elle?

Je comprends qu'il est très utile de le dévorer. Une voisine prend pour sa petite-fille, est-ce aussi utile pour elle?

Oui, Natasha, c'est très utile, le scarabée est une chose très utile, les abeilles scellent le miel avec, et il contient des antiseptiques naturels.
Si le miel a fermenté pour une raison quelconque, vous pouvez le mettre à des fins culinaires, dans la pâte - le meilleur de tous, une puissance de levage supplémentaire - à condition que les cupcakes, le pain d'épice soient tout simplement magnifiques! Et sans traitement thermique, il fermentera dans l'estomac, dont nous n'avons tous pas besoin

Qui sont les apiculteurs? Quelques bizarreries avec mon miel. Le test sur lame était excellent. Mais à certains endroits, il était recouvert de sucre. Je l'ai à peine enlevé avec un couteau. Le morceau n'est pas mâché, craque. Saveur de sirop de sucre. Dents très douloureuses (j'ai une telle réaction au sucre). Quelque chose ne va clairement pas avec lui. Qu'est-ce que c'est? Jette-le?

[Débutant]

Débutant, il est très difficile de diagnostiquer par contumace. Après tout, on ne sait pas d'où vient le miel (géographiquement), de quel type de miel (quelle année), etc. En théorie, le miel ne devrait pas faire mal aux dents, mais mal à la gorge. Si vous soupçonnez du sucre, utilisez-le dans les pâtisseries.

Au début, j'ai interféré avec les spirales du mélangeur pendant environ 20 minutes, immédiatement égayé et devenu visqueux, puis j'ai regardé - ça se mélange bien, ça va facilement, je mets les batteurs, et maintenant, en mettant des écouteurs et en regardant la série, j'ai fouetté toute une série à la vitesse maximale 3 table. l. mon chéri. Le miel, un mélange avec du sarrasin, sombre = blanchit rapidement, après une demi-heure, les grains étaient encore visibles, après 10 minutes, ils étaient presque invisibles

Aujourd'hui, en 10 minutes, j'ai fouetté avec un batteur à main (accessoires de fouet) 400 gr. mon chéri.

En seulement 10 minutes, nous avons obtenu une crème-miel de si haute qualité - vous ne creuserez pas dedans!

Vous ne pouvez pas faire la différence avec le lait concentré en boîte, la consistance est plus épaisse, mais c'est après le réfrigérateur.

À propos, le miel a commencé à blanchir presque aux premiers tours des corolles ...

7 minutes de fouet suffiraient, mais j'ai été réassuré Je ne sais vraiment pas pourquoi et fouetté 10 ...

[Crochet]

Crochet, Innochka, avez-vous fouetté du miel pour la crème?
Je fais presque toujours une crème avec du miel au lieu du sucre, mais je ne l'ai jamais fouettée séparément. Très intéressant!

avez-vous fouetté du miel pour de la crème?

Non, juste pour le thé, une bouchée ...

Les filles ont commencé à faire du miel à la crème pour que le miel ne cristallise pas. Le miel crémeux est plus épais que le miel fouetté, mais ne "tient pas" comme dans le miel cristallisé, il reste assez plastique "pour toujours"

ça reste assez plastique "pour toujours"

À un moment donné, je suis devenu accro au miel à la crème, j'en ai acheté différents chez Platypus. J'ai beaucoup aimé avec les pignons de pin.

Mais je n'ai pas du tout de plastique. J'ai trouvé mon avis:

23 novembre 2015 Le commentaire est-il utile? Oui 2 Non 2
Je ne sais pas ... délicieux, oui, mais jamais de crème. La consistance est comme le beurre d'un congélateur.))) Dans l'ensemble, vous pouvez voir des éclaboussures d'arachides à l'intérieur, en fait, les noix ne sont versées que sur le dessus avec une poignée gourmande. lorsque vous prenez un morceau, mettez-le dans votre bouche - le sentiment de mâcher du chocolat blanc avec un faible arôme de miel. En général, je l'ai aimé, mais cette "crème" est tellement étrange. Quelque chose comme ça...)))

Le pot s'est avéré trop petit, il a été mangé instantanément.
J'ai aussi aimé le coton. Celui-ci est tellement doux, pas très plastique non plus, mais en bouche il devient tellement soyeux, très intéressant.

Elle a pris du tilleul, pris avec des abricots secs - cela n'a pas du tout impressionné.
La consistance dépend probablement du miel d'origine, lequel a été fouetté, comment était-ce avant?
Oh, sommes-nous en train d'inonder?

[Kalyusya]

Kalyusya, eh bien, ici, il n'est pas tout à fait clair s'il s'agissait de miel ou partiellement excusez-moi, si vous voulez du miel avec des additifs, il vaut mieux acheter du vrai miel et ajouter ce que vous voulez vous-même.Le miel à la crème ne devrait pas être comme le beurre du congélateur, mais le miel conservé au réfrigérateur est plus épais que celui sur la table.

Le miel crémeux ne devrait pas être comme le beurre du congélateur

Eh bien, de quoi je parle? Et je veux dire la même chose. Je pense que ça s'est transformé en pierre à cause des pignons de pin écrasés là-bas, ils ont gelé, après tout, ils sont gras, la même huile.

désolé, si vous voulez du miel avec des additifs, il vaut mieux acheter du vrai miel et ajouter ce que vous voulez.

Je suis désolé. Les gens, c'était juste de la curiosité d'essayer. J'achète du miel à des vendeurs de confiance.
Mais je ne le garde pas au réfrigérateur.

Le miel fouetté est, je pense, chouchoutant
Les gens veulent simplement de la variété. Voici un fabricant de bonbons et essaie de faire des "bonbons" avec quelque chose ... Et qu'y a-t-il dans la composition? Marketing, cependant

Tout le meilleur est fait à la main
À votre santé!

Le miel fouetté est, je pense, chouchoutant

Oui, c'est comme ça, bien sûr, mais pourquoi et non et ne vous laissez pas faire plaisir parfois, c’est délicieux !!!

Par exemple, je n'aimais pas le miel de fleurs (acheté à un ami fiable), que j'ai fouetté hier, avant de le transformer en miel crème, doux et rien d'autre, mais comme il est bon quand il est fouetté !!!

Tout le meilleur est fait à la main

+1 !!!

Le miel, mélangé avec des noix moulues dans un moulin à café et du citron coupé en petits cubes (y compris la peau), est consommé instantanément, vérifié à plusieurs reprises

Chef, c'est très savoureux, surtout avec les citrons abkhazes.
Les filles, lisez tout le sujet, appris beaucoup de choses intéressantes, merci à tous!
Lorsque nous avons déménagé sur terre, nous avons fondé deux familles d'abeilles. à l'automne, ils pompaient du miel, ça avait un goût de miel incomparable, je n'ai plus jamais mangé ça. Nous étions complètement analphabètes, il n'y avait pas d'Internet à l'époque, nous avons écouté les conseils des apiculteurs locaux et avons fait beaucoup d'erreurs. Ils ont nourri les abeilles à l'automne avec du sirop de sucre, bien que tout le miel n'ait pas été pris aux abeilles. L'année suivante, le miel n'était plus du miel. Un an plus tard, ils sont morts avec nous, et c'était la fin de notre apiculture.
Maintenant, nous achetons beaucoup plus de 200 kg par an. Pendant plusieurs années, ils ont acheté à un apiculteur, mais il a commencé à faire du miel, a appris et a commencé à faire du commerce à Moscou. Cette année j'ai dû acheter dans un autre endroit, ils ont un homard, ils disent qu'ils ne sont pas nourris avec du sucre, que le miel ne cristallise pas à cause de la température normale. Après avoir lu tout le sujet, je veux toujours prendre du miel pour analyse, juste pour être sûr. Cela peut-il être fait dans un laboratoire du marché ou cela nécessite-t-il un laboratoire plus solide?

La paix soit avec vous boulangers!
J'ai testé le miel dans un laboratoire du marché Danilovsky \ Je ne sais pas s'il existe un tel service pour les acheteurs maintenant \ mais depuis longtemps
Je me souviens du nombre de diastasis \ eh bien, ou quelque chose comme ça \ combien de temps ce nombre était bas et on m'a dit que le miel avait déjà quelques années
Et aussi par le pollen - il doit y en avoir une certaine quantité - déterminez quel type de miel, eh bien, dans le sens de fleur, de citron vert ou autre

Je suis venu au sujet avec une question. Je ne l'ai pas trouvé en cherchant, peut-être qu'ils en ont discuté. Qui sait qui "Akkuraevy" miel?
Depuis plusieurs années, je prends le miel d'amis. Je veux vraiment espérer que c'est réel. Maintenant, je dois en quelque sorte attendre qu'ils soient amenés, je suis allé à la foire, il y a du miel de Bachkirie, comme d'habitude, et maintenant ils sont très appréciés pour ce bon. Il est de couleur blanche, comme le beurre en consistance. Ils ont dit que c'était super utile, le prix était de 1100 le kilo ...
Je suis allé en ligne, et là ils écrivent qu'il n'y a pas de miel dans la nature

[Daria]

Daria, je n'ai jamais entendu ça. Cher, cependant, il s'avère Attendez un peu bientôt le miel sauvé (14.08), il y aura plus de miel différent. Par exemple, cette année, nous n'avons pas encore pompé, même toutes les familles n'ont pas encore été volées.Et j'ai aussi entendu une mauvaise récolte de miel cette année en Bachkirie, ont-ils dit à la radio, donc la source n'est pas vérifiée

Il est blanc, comme du beurre en consistance.

Un miel similaire est obtenu en fouettant du miel ordinaire comme un "mixeur", je l'appelle du miel à la crème, je l'ai obtenu au Thermomix, il a meilleur goût, devient plus doux.

[Daria]

Daria, voici ce que j'ai trouvé:
Ce produit apicole est assez rare. Le miel précis diffère des autres variétés de produits à base de miel par sa couleur, son goût et son arôme. Sa couleur est très claire. Il peut être crémeux, parfois légèrement jaunâtre et parfois presque blanc. Cela dépend des conditions de production du produit pur et de son stockage. Le goût est toujours très doux et délicat, avec des notes crémeuses. Si nous parlons de douceur, alors ce n'est pas écoeurant et ne laisse pas d'arrière-goût amer ou acidulé. L'odeur est très faible. La consistance du miel fraîchement pompé est liquide et presque transparente. Mais il cristallise assez rapidement, devenant crémeux, comme du lait concentré. Dans le même temps, le goût reste inchangé.
Le miel Accura vient de Bachkirie. Il est obtenu à partir d'une plante appelée "Psoralea drupe" ou "Akkurai". Cette plante de miel pousse au Kazakhstan, ainsi qu'en Asie centrale, la période de floraison tombe en mai-juin. Akkuray est une plante vivace. En hauteur, il peut atteindre un mètre et demi. À propos, cette plante est utile non seulement comme plante de miel. Les racines et les fruits de psoralei drupe sont également utilisés à des fins médicinales. Par exemple, le médicament "Psoralen", qui contient un extrait pur, est utilisé avec succès pour traiter divers degrés de calvitie et même pour traiter le cancer de la peau.
Trouvé une source intéressante sur le miel mythique, il y a aussi sur le miel d'Akkuraevy
«Ce type de miel n'est apparu dans l'assortiment que ces dernières années. On ne sait pas à quel point il correspond au nom. Personne ne l'a testé dans les principaux laboratoires du pays, du moins cette information n'est pas disponible sur Internet. ils ont commencé à en inventer des moins provocants. Exigez les résultats de l'analyse pollinique du vendeur. S'il n'y a pas d'analyse, sachez qu'il s'agit d'un faux.
Le vrai miel d'Akkuray est obtenu à partir d'une plante appelée drupe psoralei (Akkurai), qui pousse principalement au Kazakhstan et en Asie centrale, et fleurit en mai-juin. Drupe psoralea est une plante vivace, atteignant une hauteur d'un mètre et demi. Les fleurs de la plante sont une excellente plante à miel. "

[Espérer]

Espérer, oui, je l'ai lu. Peut-être qu'ils l'ont vraiment battu. Probablement, il faudra le peser, ce sera clair)

Renoncule, il y a de bons articles, oui, et puis j'ai trouvé un site comme celui-ci
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Et il semble y avoir un apiculteur à propos de ce miel et dit que cela ne se produit pas dans la nature.

Oui, en fait, d'accord)), je leur ai pris un tilleul, nous allons interrompre jusqu'à ce que le vérifié soit apporté

Au fait, j'ai essayé le miel aujourd'hui avant de l'acheter. Il existe 5 à 6 variétés différentes, pourrait-on dire, à jeun. Après cela, à la maison, environ une demi-heure plus tard, j'ai bu de l'eau et la nausée s'est installée ... Est-ce la qualité du miel? Ou est-ce impossible à jeun?

Après cela, à la maison, environ une demi-heure plus tard, j'ai bu de l'eau et la nausée est venue ...

Si l'eau était froide, il en est ainsi. Boire du miel avec de l'eau tiède, mais pas chaude

J'ai essayé le miel aujourd'hui avant d'acheter. Il existe 5 à 6 variétés différentes, pourrait-on dire, à jeun.

Je vais à la foire avec une bouteille d'eau. Sinon, vous allez essayer soooo ...

Les filles, faites attention avec l'eau froide et le miel, la température peut sauter.

Si l'eau était froide, il en est ainsi.

Merci pour le conseil!
À la maison, généralement du miel avec du thé chaud, donc pas de problème. Et puis elle a commencé à pécher, qu'elle a mélangé différentes variétés.

Je suis venu au sujet avec une question. Je ne l'ai pas trouvé en cherchant, peut-être qu'ils en ont discuté. Qui sait qui "Akkuraevy" miel?
Depuis plusieurs années, je prends le miel d'amis. Je veux vraiment espérer que c'est réel. Maintenant, je dois en quelque sorte attendre qu'ils soient amenés, je suis allé à la foire, il y a du miel de Bachkirie, comme d'habitude, et maintenant ils sont très appréciés pour ce bon. Il est blanc, comme du beurre en consistance. Ils ont dit que c'était super utile, le prix était de 1100 le kilo ...
Je suis allé en ligne, et là ils écrivent qu'il n'y a pas de miel dans la nature

tu es sûr que c'est un faux. Nouveau nom tendance, donc marketing. Beaucoup de miel léger devient blanc en battant (avez-vous entendu parler de miel à la crème?). Ne prenez pas.Maintenant, le miel ne peut être pris qu'à des amis bien connus.

Il existe une plante appelée Psoralea drupe, ou akkai. Usine de miel.
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[gawala]

gawala,

Il y a. C'est juste que sous ce nom, ils vendront des tonnes de miel. Où cette plante pousse-t-elle dans des fourrés entiers par hectare pour qu'une si grande quantité de miel puisse être vendue à côté? .. Nonsense in love ...

Je vais bientôt perdre complètement ma foi dans les gens ... C'est terrible qu'il soit devenu si facile de violer la gauche et la droite pour mon propre bénéfice. Pas de honte, pas de conscience ... Et tout leur miel est Bashkir (bien qu'un ami de Bachkirie n'achète du miel qu'à des amis proches, le reste ne le risque pas - beaucoup de produits contrefaits et de déchets sont vendus sur place, sur place), et quel genre de beurre vous ne pouvez pas cracher - pratiquement Vologda, et tout le fromage cottage était de sous la vache hier et sans additifs, et les pastèques d'Astrakhan, et les tomates de Bakou et les concombres Lukhovitsky. C'est dégoûtant que nos gens se traitent comme ça ...

[Nata]

et concombres lukhovitsky

Nata, et ici, la chose la plus intéressante - ils ne mentent pas! Il existe une telle variété "Lukhovitsky F1", mais tout le monde peut la cultiver ....
Et le miel ... oui ... à l'automne j'ai acheté 10 kg avec livraison à domicile, emballé dans 1 kg, à moitié fermenté! Combien je prends - c'est la première fois Si le vendeur a décidé de laver le récipient mais ne l'a pas séché, ou autre chose ... Maintenant je regarde et je pense - que faire avec?

Où cette plante pousse-t-elle dans des fourrés entiers par hectare,

Sud Kahastan.

C'est juste que sous ce nom, ils vendront des tonnes de miel.

Et ce que vous ne crachez pas - presque du beurre de Vologda, et tout le fromage cottage était de sous la vache hier et sans additifs, et des pastèques d'Astrakhan, des tomates de Bakou et des concombres de Lukhovitsky.

Malheureusement, il est partout et partout.

Il existe une telle variété "Lukhovitsky F1", mais tout le monde peut la cultiver ....

Oui, il ne s'agit probablement pas de la note. Et à propos de la marque. Après tout, les tout premiers concombres sur les marchés de la région de Moscou sont des concombres de Lukhovitsy. Ce n'est pas le cas des variétés là-bas, eh bien, peut-être maintenant des variétés spéciales, mais auparavant, il y avait des concombres cultivés de la variété Muromsky, c'est une vieille variété.
Les concombres sont cultivés à Lukhovitsy dans des lits chauds, tout est sous le film. J'ai conduit plus d'une fois, j'ai vu que dans les jardins arrière tout était bordé d'arcs et recouvert de films, presque de couvertures en coton.

Je suis venu au sujet avec une question. Je ne l'ai pas trouvé en cherchant, peut-être qu'ils en ont discuté. Qui sait qui "Akkuraevy" miel?

Depuis de nombreuses années, j'achète du miel aux mêmes apiculteurs d'Ossétie du Nord, je prends beaucoup de choses différentes, y compris l'akkurai. Délicieux.

[Svetlana]

à moitié fermenté

Svetlana, nous avons le miel de l'année dernière, le même exfoliant et «mousse» est allé, dans n'importe quel récipient. Mais nous nous connaissons nous-mêmes, nous ne pompons pas de miel non ouvert, les contenants sont tous différents, secs ... ce n'est pas la question. Mais en même temps, le miel s'est avéré inhabituellement, incroyablement savoureux, nous avons décidé que c'était une telle caractéristique de la dernière année froide et humide. Des amis, à qui nous distribuons, ont demandé cette "mousse" particulière, et ce n'est certainement pas du miel fermenté, nous avons décidé que c'était la bruyère à l'angélique qui donnait une structure aussi étrange. Il reste 3 litres de miel, depuis l'année dernière, mon mari et moi pensons qu'il n'y aura plus de miel aussi savoureux et inhabituel, les conditions météorologiques étaient très spécifiques l'année dernière.

J'ai lu tout Temka. J'ai décidé d'essayer de battre le miel acheté. Et ça n'a pas marché! Pendant 5 minutes, il a tordu le fouet Kenwood, la substance est devenue un peu plus mince, mais ne s'est pas éclaircie ni n'a augmenté.
Alors ce n'est pas du miel?
Quelque part ici, ils ont écrit qu'aucun miel ne battra (

[Daria]

Daria, Je ne sais même pas, nous ne le battons pas nous-mêmes, eh bien, je ne vois pas l'intérêt Pour autant que je sache, le sirop de sucre, selon la concentration, est fouetté de la même manière

Oui, ce n'est pas le but, mais la curiosité
Je n'ai jamais essayé ça, c'est intéressant de l'avoir à la maison, eh bien, Kroshenka a tant loué, tellement félicité

La semaine prochaine, ils m'apporteront du miel vérifié, j'essaierai.

[Dasha]

Dasha, le miel ne semble pas complètement fouetté, c'est-à-dire non pas avec un fouet, mais en spirales et pendant longtemps, et il semble au stade de la cristallisation.Nous ne le faisons pas nous-mêmes, comme si je ne pouvais pas donner d'instructions Le miel à la crème a été inventé pour lutter contre la cristallisation du miel, pour qu'il soit toujours liquide, c'est-à-dire qu'il ne devienne pas comme de la mousse, le miel liquide change sa structure en fin-cristallin, ne monte pas, mais reste plastique.

[herbe de mai fraîche]

nous avons décidé que c'était de la bruyère avec de l'angélique a donné une structure si étrange

Je me souviens de mon histoire avec du lait.
La laitière m'a apporté le lait le plus frais et la crème sure de sous la vache, a commencé à le goûter ... et c'était avec amertume, et ils ne l'ont pas bu. Et la crème sure a immédiatement fermenté. Eh bien, je "les mains sur les hanches", maudit le muguet (à moi-même), je me suis caché, il semble que je n'aime pas cette situation, et je ne veux pas rompre les liens avec elle

Après environ une semaine, elle s'est calmée et a parlé au muguet. Il s'est avéré que c'était l'un de ces lots de lait, et je l'ai aussi obtenu. Les vaches au pâturage se sont saoulées herbe de mai fraîche, qui a donné un tel effet. Le berger a également eu des noix pour regarder ce que mangent les vaches. L'herbe du premier mai est savoureuse pour eux, alors ils ont mangé cette herbe fraîche.

Eh bien, vous pouvez toujours suivre une vache, mais les abeilles sont très difficiles. Les vaches parviennent à manger la même berce du Caucase - le lait aura un goût amer et le miel de la berce du Caucase est savoureux et bon. Heureusement, nous n’avons pas de panais de vache, même si c’est un bon miel, nous ne l’avons pas
Le mari regarde bien sûr sur quoi ils sont assis. Après tout, si une abeille s'est assise et a immédiatement décollé, alors il n'y a pas de proie pour elle, et si elle s'est assise et reste assise pendant longtemps, elle gagne. De plus, une abeille qui collecte du nectar ne collecte pas de pollen, elle a une division du travail. Donc, s'il n'y a pas de grumeaux de pollen sur les pattes et que l'abeille est assise sur la fleur pendant longtemps, alors elle recueille du nectar ... Et chaque année, le temps est différent, différentes plantes donnent mieux le nectar

[Luda]

Eh bien, vous pouvez toujours suivre une vache, mais les abeilles sont très difficiles.

Luda, c'est moi qui ai conduit les vaches à titre d'exemple, au fait que le goût et la couleur (du lait et du miel, et d'autres choses) dépendent de ce qu'ils boivent, ou nanectare - alors nous obtiendrons la qualité et le goût