Irgata
Après avoir coupé les oignons sur une râpe comme Borner les extrémités dégagées restent
il est pratique de les mettre dans un sac et au congélateur, avec la prochaine cuisson de soupe il y a déjà oignon pelé
restes congelés - généralement oignons * cônes
* facile à couper avec un couteau
l'oignon est coupé en manti, par exemple, il n'en est pas assez, les restes dans un sac et à congeler, ne prennent pas beaucoup de place, et la commodité est excellente
et avec un grand traitement des oignons, par exemple pour le séchage, quand il est à la fois morne et réticent à bricoler chaque résidu, en le coupant avec un couteau, il est plus facile de le jeter du porte-fruits dans un grand récipient à proximité, puis dans un sac et au congélateur
une quantité suffisante de ces restes est collectée, il suffit de faire cuire quelque chose avec des oignons plus d'une fois
Hélène

C'est adorable!
Ipatiya
Elle s'est adaptée pour hacher l'oignon jusqu'au bout sur une râpe Berner. Je le fais juste lentement et soigneusement pour ne pas me couper, ou je coupe avec un couteau. Et puis il n'y a pas de restes.
Irgata
Citation: Ipatiya
Adapté pour hacher l'oignon jusqu'au bout sur une râpe Berner
Les oignons faits maison, ou les oignons pas si gros, juteux et sucrés, sont bien coupés jusqu'à la fin, oui, mais gros, ceux de Volgograd, semble-t-il, il a des pétales glissants et les restes ne sont pas jetés

Ouais, c'est ce que je viens de trouver - j'ai sorti un sac avec de tels * cônes * du congélateur, le congélateur gèle fort, les oignons grondent.
Elle posa sur la table un coussin chaud en silicone, dodu, avec quelques boutons,
J'ai secoué ces extrémités dans un sac d'affilée
et mettez-le sur le silicone, recouvrez-le d'un autre avec le même silicone
et taraudé avec un rouleau à pâtisserie en bois,
et tout dur congelé oignons les restes divisé en morceaux assez réguliers
et j'ai attaché le sac, sinon les morceaux ébréchés ont essayé de se disperser dans la cuisine.

Pratique, rapide, soigné, je l'ai aimé Les restes pas si durs sont bien coupés au couteau.
k @ wka
Et je broie également ces petits restes surgelés de la râpe Berner dans un mixeur (dans un bol à hacher) lorsque j'ai besoin d'ajouter des oignons à de la viande hachée pour les escalopes, par exemple.
Anchique
Citation: Ipatiya
Elle s'est adaptée pour hacher l'oignon jusqu'au bout sur une râpe Berner. Je le fais juste lentement et soigneusement pour ne pas me couper, ou je coupe avec un couteau. Et puis il n'y a pas de restes.

Moi aussi, je n'ai pas de restes d'oignons. Je laisse toujours la colonne vertébrale et insère l'ampoule dans le support avec la colonne vertébrale vers le haut. À la fin de la coupe, il ne reste plus que ce qui aurait été jeté de toute façon.

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