Miel: avantages et inconvénients

[MariV]

MariVQu'est-ce qui a bouleversé Gostiny Dvor?

Et je l'ai vu par hasard ... À la fin de la journée de travail, au marché, ma tante a commencé à verser du miel de différentes boîtes (avec différentes étiquettes) dans une seule boîte

Au marché, tante à la fin de la journée a commencé à verser du miel de différentes boîtes (avec différentes étiquettes) dans une seule boîte

en hiver plumaaaat quel genre de miel est-ce ... vous allez vous fâcher ici, sur notre marché, il y a un rayon de miel, toutes sortes de miel - à la fois local et d'autres régions, en gros je prends le nôtre, même pour des raisons d'économie, et le moins cher: oups: Seulement je ne peux pas comprendre - quel est l'avantage pour les vendeurs de vendre un mélange de quelque chose d'aussi imprévisible, peut-être qu'ils remettent ensuite les restes pour faire des gâteaux, etc., aux pâtisseries, dont il y a maintenant partout, des boulangeries à chaque tournant. Bien qu'une fois de plus, que le miel dans le pot soit scellé, il peut rester pendant des années dans un endroit frais, pas au soleil. L'énigme des relations de marché ...

Les bocaux en plastique (1 litre) sont disposés en rangées ouvertes pour l'échantillon. Différentes variétés. Étonnamment, il existe plusieurs variétés de miel liquide. Ils vont vers le consommateur. Beaucoup de gens aiment le miel transparent
Et elle a donc versé plusieurs canettes dans une grande boîte. Un film peut-il se former sur le dessus? Et le lendemain le versera à nouveau pour la vitrine?

ouvert

La pépinière de Byaki, en particulier le miel, est très hygroscopique, pouvez-vous imaginer combien il ramassera, et même

pour un échantillon.

Nous avons aussi des cuillères qui entrent et essaient d'ouvrir les bocaux, je choisis toujours le miel par l'odeur, comme l'odeur, cela signifie la mienne. Et je ne le prends pas de la fenêtre. Bien qu'ils disent correctement, vous ne pouvez pas deviner la bonté et le naturel du miel, tout ne dépend que de la conscience et de la connaissance du gâteau au miel. La meilleure chose est si le gâteau au miel et le mari sont une seule personne Ah, très peu de gens ont un tel bonheur dans la vie

[MariV]

MariVQu'est-ce qui a bouleversé Gostiny Dvor?

Je suis également intéressé ...

Olenkaquoi exactement bouleversé?

La meilleure chose à faire est que l'homme de miel et le mari ne forment qu'une seule personne.

Aaaaaaa, dreamaa !!!

[miel fouetté]

Vous ne mangez pas tout à la fois, laissez un peu. Je me demande combien de temps il restera ainsi.

Devuli !! Je rapporte = hier j'ai ramassé le reste de mon miel fouetté = délibérément mis de côté, n'a pas mangé .... n'a pas exfolié, la couleur et le goût n'ont pas changé = tout va bien Je vais faire plus, déjà plus. Le mixeur a fait face à 3 cuillères à soupe, je vais essayer à 6. Au fil du temps, la couche de miel s'est un peu épaissie, l'arôme s'est conservé. RECOMMANDER

[Kroshik]

Moi a toi Kroshik d'un autre sujet envoyé, veut apparemment mon cou moussé. Je me cite:

Oh, les amis, j'ai peur d'être un provocateur du buchi, mais ... du miel. Récemment, j'ai entendu accidentellement des lèvres de Malysheva (attendez de jeter vos pantoufles, je traite moi-même ce programme de la même manière que la plupart d'entre nous ici) que tous les spécialistes savent depuis longtemps que les bienfaits du miel sont artificiels et un mythe. Par esprit de contradiction, je voulais trouver des preuves du contraire, mais hélas ... Lisez par vous-même, il s'avère, toute céréale est 50 à 100 fois plus préférable en termes de composition en acides aminés que le miel: 🔗

[Larochka]

veut apparemment faire mousser mon cou

Larochka , eh bien, c'est comment, comment pourriez-vous penser à moi CECI?!

Et en plus, je suis pour toi moi-même qui veut un cou tavos ...

En fait, les informations sont intéressantes, j'y suis allé, je les ai lues, je n'ai pas changé d'attitude vis-à-vis du miel ...

Toujours dedans trivia de cuisine, beaucoup d'amateurs de miel, cette information n'aurait peut-être pas remarqué ...

Et merci, Larochka , c'était intéressant pour moi ...

[Science et vie]

tous les experts savent depuis longtemps que les bienfaits du miel sont artificiels et constituent un mythe.

Il y a longtemps, à l'époque soviétique, dans un magazine Science et vie, Je pense, digne de confiance, j'ai lu que vous n'avez pas besoin de manger beaucoup de miel. 2-3 cuillères à soupe par jour suffisent amplement. Que plus c'est juste comme mon chéri ne fonctionne plus. Depuis de nombreuses années maintenant, nous mangeons une cuillère à café de miel le matin et le soir tous les jours - c'est le taux de droit, pas pour les sucreries.

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Tout est bon avec modération, l'article est utile à 50% ... Une chose que je n'ai pas aimée - la recommandation de médicaments actifs.

Voici un tel miel, le plus souvent gâté, il est dilué avec du sirop de sucre, il cristallise rapidement

mais un autre avis d'un apiculteur professionnel
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[tel]

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BEAU article Mon beau-père a été apiculteur domestique pendant de nombreuses années. Ils utilisaient le miel eux-mêmes, pas à vendre. Ici tel ils avaient du miel, et l'odeur ... Et je le répète - seule la fabrication indépendante du miel ou la conscience d'un producteur de miel garantissent le naturel, vous ne pouvez pas déterminer un faux de quelque manière que ce soit. Même le sucretraversé une abeille, change sa structure.Nous recherchons un apiculteur honnête !!!

Mysticisme droit. Aujourd'hui seulement, j'ai voulu créer un Temko sur le miel, j'entre, et le voilà, déjà disponible. Je l'ai lu d'un bout à l'autre. Ce que je peux dire est très triste.

[médaille!!!!]

Je l'ai lu d'un bout à l'autre.

médaille!!!! la lecture de sujets est devenue démodée ...

très triste.

eh bien - vous pouvez certainement trouver au moins un paysan aux yeux honnêtes sur le marché ... probablement ...

[tel]

BEAU article Mon beau-père a été apiculteur domestique pendant de nombreuses années. Ils utilisaient le miel eux-mêmes, pas à vendre. Ici tel ils avaient du miel, et l'odeur ... Et je le répète - seule la fabrication indépendante du miel ou la conscience d'un producteur de miel garantissent le naturel, vous ne pouvez pas déterminer un faux de quelque manière que ce soit. Même le sucretraversé une abeille, change sa structure.Nous recherchons un apiculteur honnête !!!

Ici, ici, ici. Les parents de ma belle-fille élèvent des abeilles, ils n'ont que des sous-produits de miel, ils font sortir la reine des abeilles. Et étonnamment, ils ont le miel le plus naturel, les abeilles n'ont pas vu de sucre dans leurs yeux et elles ne gagnent pas beaucoup d'argent. L'année dernière, il semble, c'est arrivé qu'ils ont distribué tout le miel (il nous semble à tous et l'ont envoyé ...) Et le printemps était un peu tard, et le beau-père de mon frère a décidé de nourrir les abeilles, de prendre ton frère et de laisser échapper ce sucre, tu devrais voir son expression beau-père ... à la fin, nous avons tous gratté le fond du tonneau et nourri les abeilles avec du miel.

Oh, les amis, j'ai peur d'être un provocateur du buchi, mais ... du miel. Récemment, j'ai entendu accidentellement des lèvres de Malysheva (attendez de jeter vos pantoufles, je traite moi-même ce programme de la même manière que la plupart d'entre nous ici) que tous les spécialistes savent depuis longtemps que les bienfaits du miel sont artificiels et un mythe. Par esprit de contradiction, je voulais trouver des preuves du contraire, mais hélas ... Lisez par vous-même, il s'avère que toute céréale est 50 à 100 fois plus préférable en termes de composition en acides aminés que le miel: 🔗

Mais je ne comprends pas une chose - d’où viendront tant d’acides aminés dans le miel? : swoon: Ce n'est PAS un produit PROTÉINÉ! Les protéines sont faites d'acides aminés Cet article est intéressant, mais .. très biaisé: nea: Comment pouvez-vous comparer l'incomparable?

[ce]

Comment pouvez-vous comparer l'incomparable?

dans! ce pensé que je n'ai pas formé !!

Qui sait? Si le sirop de glucose est mélangé au miel, y aura-t-il une stratification ou non?
Et peut-être à cause du glucose, le miel ne cristallise pas au cours de l'année?

chérie, si elle est vraiment obligée de cristalliser (comme disait mon grand-père-apiculteur)

Je le pense aussi
Mon miel de village ne s'est pas épaissi
La laitière apporte de l'apiculteur
Cherchez-en un autre ou quoi?

Il semble que l'acacia ne cristallise pas du tout ...

Irisha, tu ne l'as pas?

Il n'y a pas d'acacia là-bas. Une herbe

Il n'y a pas d'acacia là-bas. Une herbe

Cela signifie en chercher un autre. Un apiculteur spécialisé avec une grande expérience m'a dit sans équivoque qu'il n'y a pas de miel liquide en octobre. Seul le miel strictement défini ne cristallise pas.Mais nous ne l'avons pratiquement pas.

Mon miel de fleur s'est déjà épaissi et coule à peine. Cristallisation en plein essor.

2 types ne cristallisent pas: l'acacia et le châtaignier (châtaigne pour un grand éventail)

Miel d'acacia, le seul miel pouvant être consommé par les diabétiques.

Ils ont apporté du miel du village à la commande. Foncé. Visqueux. Ils ont dit que c'était de l'angélique. Je n'ai pas encore essayé.
Pot plastique incomplet (volume 1 litre 200). Annoncé que 1 litre. Pesé et a été surpris ...
La flèche s'arrête en face de la division 1200g.
Je sais avec certitude qu'il y en a au moins 1400 g par litre.
Comment?

[Irina]

Irina, la densité du miel mature est de 1,48 à 1,51 kg / l. S'il y a moins de miel dans un litre, cela indique que le miel est immature.
Mon grand-père tenait un rucher, il pompait toujours du miel seulement quand il était mûr. Très bon miel - 1,5-1,6 kg dans un pot d'un litre.

Les immatures ne seront pas stockées. Va-t-il fermenter? Que devrais-je faire? Les rendre?
On m'a dit que le miel est tôt. Ne se contentera pas longtemps.
Bien qu'il soit écrit dans la publicité que le premier s'était épaissi et que le dernier était encore liquide.
J'ai demandé à en apporter un en retard, mais ils l'ont apporté

[Irina]

Irina, Je ne sais pas quoi conseiller. Vous devez le manger rapidement ou l'utiliser en cuisine. Il n'est stocké que quelques mois, puis, en règle générale, il erre. Je prends tout le temps du miel des mêmes apiculteurs (mon grand-père est parti). Il y a deux semaines, je n'ai pris que des fleurs dégonflées, du sarrasin et des framboises avec du tilleul. Le premier s'est complètement épaissi, les deux autres sont devenus sensiblement plus épais, ils sont sur le point de s'épaissir complètement.

[submersible]

J'ai fait du miel, presque une crème.

ici le miel est fouetté dans un mélangeur stationnaire, ce qui signifie qu'il est possible dans la moissonneuse-batteuse, si la portion est plus nécessaire, je mélange régulièrement, plus submersible mélangeur - miel verser sur non, les plats ne font qu'un. Voici l'attachement d'un mixeur et je le ferai la prochaine fois, le Boshik l'a tordu pendant une heure avec des fouets, ce qui signifie qu'avec un mixeur en 10-15 minutes, comme le dit mon oncle, il fera face.

Le miel d'orange (récolté à partir d'agrumes) n'a pas encore cristallisé. En tout cas, l'apiculteur le dit à qui je le prends.

Les filles, je n'ai pas compris, mais pourquoi faire cette crème-miel? Doit-il être utilisé comme d'habitude ou ..?

[Irina]

Irina, juste pour un changement de goût. Je doute fortement de son utilité, mais cela ne fera aucun mal non plus. Juste un produit pour les gourmands.

Ouais

[dessert]

Je doute fortement de son utilité

Il ne change pas ses propriétés, seulement sa structure. Et c'est plus pratique car il ne cristallise plus,dessert version du miel - toujours vous pouvez l'étaler sur du pain, l'ajouter à la pâte sans fondre préalable, et c'est tout simplement délicieux, pour changer, et l'arôme augmente, et beau.

[Irsha]

Irsha, Merci pour la vidéo!

Certains le font pour eux-mêmes.
Et certains en vente par bétonnière

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Ils sont furieux contre la graisse. Mon avis
Le miel doit être traité en particulier! IMPORTANT!

Dans notre région, le miel ordinaire, le miel liquide et le miel à la crème sont très vendus. le goût est le même, ce liquide, cette crème ... Beaucoup de gens achètent exactement la crème ... Le prix est le même ...

Certains le font pour eux-mêmes.
Et certains en vente par bétonnière

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Ils sont furieux contre la graisse. Mon avis
Le miel doit être traité en particulier! IMPORTANT!

Je n'ai rien vu de irrespectueux. Et ce n'est pas un mélangeur pour ciment, mais un produit fait maison: le moteur et le corps d'une scie sauteuse soviétique avec une "tête" d'une perceuse. Tout à fait original! La scie sauteuse a une course descendante + un mouvement rotatif de la perceuse. De plus, il y a la possibilité d'ajuster le nombre de tours. Par béton, l'auteur voulait probablement dire du miel rétréci.

En voici un autre sur un sujet similaire. La commodité est qu'un tournevis peut maintenir des vitesses faibles, contrairement aux mélangeurs et mélangeurs de cuisine domestiques.

Ils sont furieux contre la graisse. Mon avis

Eh bien, Irlandais, alors nous sommes tous fous de graisse. faire toutes sortes de saucisses, jambons, muffins, etc. - nous avons acheté des saucisses usagées et les avons mangées sans fantaisie avec du pain, et nous le faisons

En voici un autre sur un sujet similaire.

Je n’aime pas ce type - il n’est pas bien en quelque sorte, mais pour que le miel ne se réchauffe pas, j’ai mis un verre en plastique épais - 0,7 quelque part, je le mets dans un récipient avec de la glace. Et il fera chaud - peu importe, je ne fais pas grand-chose à la fois.

Même prix

ouais .. est-ce en poids ou en volume? il augmente de 3 fois lorsqu'on bat, et donc, comme les filles du sujet l'ont déjà dit, - la technologie canadienne.

ouais .. est-ce en poids ou en volume?

Et j'en ai besoin, pour connaître le poids-volume? Je ne plonge pas dans de telles subtilités. Je suis allé acheter ...

Il est important de préserver toute la valeur du miel.
N'y poussez pas d'objets métalliques.
Isolez le miel de l'oxygène. Les abeilles n'essaient pas en vain de le sceller.
Et quand on fouette, toute l'intégrité est violée ... L'oxygène est saturé ... Eh ...
J'ai une approche différente du miel
Ce n'est pas de la nourriture pour moi. C'est presque un remède

Je viens de partager mon opinion

Ce n'est pas de la nourriture pour moi. C'est presque un remède

Bien sûr, seulement s'il n'y a pas d'allergie. Une cuillère à soupe à jeun. - toute notre famille utilise

Le miel doit être traité en particulier! IMPORTANT!

Comme elle a bien dit, chérie !!!

Ce n'est pas de la nourriture pour moi. C'est presque un remède

Et pour moi, complète et inchangé petit-déjeuner depuis des années ...

Une tasse de thé et de miel, et ... et que le monde entier attende ...

Kroshik, et un citron là-bas

Dans le miel, oui, irlandais)?

Le miel de citron est oui, tellement délicieux ...