Kamusik
Pourquoi tu ne crois pas? Du thé, pas une fille, trompez les gens!
Vilapo
Citation: Kamusik

Pourquoi tu ne crois pas? Du thé, pas une fille, trompez les gens!
Je crois, je crois, mais je n'ai jamais vu de chocolat (je parle de l'espace)
Vitalinka
je soutiens Kamusika , à Kharkov Chocolate Cosmos! Bien que je l'ai acheté il y a cent ans, je me souviens.
Vilapo
Citation: Vitalinka

je soutiens Kamusika , à Kharkov Chocolate Cosmos! Bien que je l'ai acheté il y a cent ans, je me souviens.
Ok, je cherche du chocolat à essayer
Kamusik
Citation: Vitalinka

je soutiens Kamusika , à Kharkov Chocolate Cosmos! Bien que je l'ai acheté il y a cent ans, je me souviens.

Vitus, comment êtes-vous à l'heure! Et puis j'ai déjà pensé, je ne combattrai pas la capitale!
Kamusik
Citation: Vilapo

Ok, je cherche du chocolat à essayer

Lenok, s'ils sont encore vendus, je l'achèterai en tant que spécialiste quand je me laverai à Kiev!
Vilapo
Citation: Kamusik

Lenok, s'ils sont encore vendus, je l'achèterai en tant que spécialiste quand je me laverai à Kiev!
Vitalinka
Citation: Kamusik

Vitus, comment êtes-vous à l'heure! Et puis j'ai déjà pensé, je ne combattrai pas la capitale!
Luysia
Citation: Kamusik

Eh bien, je ne sais pas ... peut-être que chaque ville a son propre espace! Nous en avions un exactement comme celui-ci et, probablement, il est en vente maintenant, je ne vais tout simplement pas dans ces ministères maintenant.

Tanyusha, c'est sûr, à Kharkov, le Cosmos est chocolat-chocolat! Était ...

Citation: Luysia

Pour une raison quelconque, je me souviens que ce pack s'est avéré être quelque chose de similaire au gâteau Zebra, seule toute la pâte était sombre (avec du cacao) et il y avait aussi des noix (peut-être des arachides).

Vitalinka,!

Citation: Vitalinka

je soutiens Kamusika , à Kharkov Chocolate Cosmos! Bien que je l'ai acheté il y a cent ans, je me souviens.
Vilapo
La solidarité des femmes est formidable
Luysia
Citation: Vilapo

La solidarité des femmes est formidable

Lena, donc je suis aussi une citoyenne de Kharkiv ... ... l'était.

Il ne s'agit donc pas de solidarité féminine, mais de solidarité sur le lieu de naissance!
Kamusik
Bien donc! Nous avons vu comment nos compatriotes tenaient la ligne!
Zozulka
Les gens, s'il vous plaît, je cherche une recette de pain turc Ekmek, mais pas celle qui ressemble à une pizza (ou quelque chose comme ça), mais un pain ordinaire avec une coupure au milieu. Ils se vendent dans notre magasin - très savoureux, aérés et croustillants. Je vous remercie.
Melrose
Citation: Zozulka

Les gens recherchent une recette de pain turc Ekmek
Ekmek n'est pas le nom du pain, il est traduit du turc par «pain»
Taille
Je recherche une recette pour une pâte à levure tendre et friable. Ma tante faisait ça, mais elle a oublié la recette. Après le pétrissage, cette pâte est immergée dans un récipient avec de l'eau froide, flottée - elle est prête. Après la cuisson, il était très tendre et friable.
Taille
Zozulka Tapez n'importe quel moteur de recherche Recette Ekmek et vous serez heureux. Je suis à travers Des photos J'ai regardé je n'ai même pas vu un tel pain, ça va être intéressant de cuisiner
Taille
Eh bien, par exemple: depuis le site "Cahier culinaire":

Atli ekmek - recette
Produits requis:

Pour le test:
1 tasse d'eau tiède
1/3 tasse d'huile végétale raffinée
1 cuillère à café de levure sèche pour pâte instantanée
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de sucre
2,5 à 3 tasses de farine

Pour remplissage:
300 g de boeuf maigre
1 oignon
2 tomates mûres
4 gousses de poivron vert doux
sel
poivre noir moulu
paprika
cumin moulu (cumin)
piment rouge frais haché finement (facultatif)

Préparation:
1. Pour préparer la pâte, mélangez l'eau tiède, la levure sèche et le sucre dans un bol adapté, ajoutez du sel et de l'huile végétale au mélange, remuez bien et ajoutez progressivement la farine en pétrissant bien la pâte. La pâte obtenue doit avoir la même consistance que la pâte à pizza.
2. Laisser lever la pâte dans un endroit chaud pendant au moins 5 minutes. En attendant, préparez la garniture.
3.Pour préparer la garniture, passez le bœuf maigre dans un hachoir à viande, hachez les oignons et les tomates aussi petits que possible et coupez les poivrons verts doux en très petits cubes. Mettez tous ces ingrédients dans un robot culinaire, ajoutez du sel et des épices, et broyez bien en un mélange doux et homogène.
4. Coupez un morceau de pâte de la taille d'un œuf et roulez-le avec un rouleau à pâtisserie en un grand ovale - aussi fin que possible. Le gâteau à la pâte doit être très, très fin - c'est le secret de la préparation de ce plat.
5. Étalez une fine couche uniforme de farce de viande préparée sur la pâte roulée - le premier etli ekmek est prêt pour la cuisson.
6. De la même manière, faites le reste des gâteaux avec le reste de la pâte et la garniture. Placez-les sur une plaque à pâtisserie légèrement huilée et placez-les dans un four très préchauffé (environ 250 - 270 ° C).
7. Cuire etli ekmek jusqu'à ce qu'il soit doré - les gâteaux doivent être croustillants et complètement cuits.
8. Avant de servir, coupez les tortillas en morceaux de taille moyenne et servez l'etli ekmek chaud et avec de l'ayran froid
Qween
Citation: taille

Je recherche une recette pour une pâte à levure tendre et friable. Ma tante faisait ça, mais elle a oublié la recette. Après le pétrissage, cette pâte est immergée dans un récipient rempli d'eau froide, flottée - elle est prête. Après la cuisson, il était très tendre et friable.

Taille, ceci est une vieille recette soviétique appelée «homme noyé». Ici nous avons une recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=40314.0
Taille
Je vous remercie! Le vrai nom qu'il a
Qween
Pour ta santé.

Citation: taille

Le vrai nom qu'il a

Nuuu, qu'est-ce que c'est. Mais tout le monde a toujours immédiatement compris de quel test il parlait. Je n'ai pas vu cette pâte sous un autre nom. La recette peut différer légèrement, mais le nom et le résultat sont les mêmes.
Zozulka
Melrose merci pour éclairer (je ne suis pas boum-boum en turc), c'est juste écrit sur l'étiquette de prix dans le magasin))
Taille J'ai tapé dans un moteur de recherche, il n'y a que Etli ekmek et donne, mais je le veux avec un pain. Mais merci quand même.
Melrose
Ira, et cet Atli ekmek est respectivement du pain à la viande ou de la tarte à la viande.
J'ai compris de quel type de pain vous parlez, nous avons aussi cuit et vendu cela à un moment donné, nous avons appelé pain ou pain turc. La mie aérée est droite et non salée.
Taille
Citation: Zozulka

Taille J'ai tapé dans un moteur de recherche, il n'y a que Etli ekmek et donne, mais je le veux avec un pain. Mais merci quand même.
J'ai vu quelque chose comme un pain en cherchant. J'en verrai plus. Hétéro intrigué
V-tina
Zozulka, regarde, peut-être que cela te conviendra

🔗
🔗
🔗
Taille
Ce que les Turcs vendaient auparavant ici (à Alma-Ata) étaient des pains sans viande hachée. Et il y avait vraiment un tel pain, un pain, pour une personne à cause de sa splendeur. Il fallait manger un tel pain uniquement frais, il était déjà refroidi

J'ai trouvé quelque chose qui n'était pas écrit en russe, j'ai besoin de le traduire.

Ira, cherchez-vous un plat aéré, avec une croûte croustillante et sans additifs?
Zozulka
V-tina , merci - la deuxième recette semble être similaire, seulement sans graines de sésame. Je vais devoir essayer - puis je me désinscrire.
Taille exactement - aéré, avec une croûte croustillante et sans additifs.
V-tina
Je serais heureux si j'aidais)
artisan
Les filles, avons-nous d'autres options pour les Grecs avec une grille en plus de cela? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=138206.0
sima12
Les filles, tout récemment je suis tombé sur une recette de poivre amer, fermée par 1 litre. pot 1 cuillère à soupe. l. miel, vinaigre et eau. Maintenant, j'ai acheté du poivre, mais je ne trouve pas la recette. Quelqu'un peut-il me le dire?
sima12
Merci beaucoup!
lunova-moskalenko
Les filles, je me souviens que j'ai rencontré quelque part une recette dans laquelle des poivrons sont apparus, et à l'intérieur se trouvaient de l'ail et des tomates. Peut-être que quelqu'un a rencontré une telle recette. Eh bien, dites-moi, pliz. Ou poussez mon nez où voler pour lire.
Lenok_cn
Citation: NVK

Les filles, je me souviens que j'ai rencontré quelque part une recette dans laquelle des poivrons sont apparus, et à l'intérieur se trouvaient de l'ail et des tomates. Peut-être que quelqu'un a rencontré une telle recette. Eh bien, dites-moi, pliz.Ou poussez mon nez où voler pour lire.
Nadezhda, poivre "Avec une surprise" d'Elenka, page 4 "Préparations de légumes". Je ne peux pas donner de lien
celfh
Référence de poivre
Poivre avec une surprise
lunova-moskalenko
Citation: celfh

Référence de poivre
Poivre avec une surprise
Citation: Lenok_cn

Nadezhda, poivre "Avec une surprise" d'Elenka, page 4 "Préparations de légumes". Je ne peux pas donner de lien
Je cherche une recette sur notre forum
Je cherche une recette sur notre forum
nila
Les filles, j'ai perdu la recette! Morceau de viande entier, mijoté dans du beurre. La recette est ancienne, l'auteur semble Administrateur.
Dans la recherche, ça n'a pas marqué, ça ne lâche pas, je ne le trouverai pas dans les recettes de viande, ça devrait être dans les onglets, mais non!
nila
Oui, Olyushka, celui-là! Seulement vous avez jeté le lien et je l'ai trouvé! Noté différemment.
Un morceau de viande ment, mais je ne le trouve pas pendant une demi-heure!
Ukka
Nelichka, dans quoi allez-vous cuisiner? Voulez-vous publier une photo? Je vais me rapprocher ...
nila
Si ça marche, je le posterai et si ça ne marche pas, je le posterai aussi!
Et je vais cuisiner en SCV Saturne, ou plutôt, je l'ai déjà mis ... il est déjà en ébullition et prend de la pression! Testez Saturne! C'est vrai, j'avais un morceau de filet de porc congelé pour les côtelettes. Mais je me suis souvenu de cette viande et j'ai décidé de l'essayer!
Ukka
J'attends!
Scarlett
Les filles, mon beau-père a fait jusqu'à DEUX autoclaves (y) et hier nous avons même fait du ragoût !!!!! Tout s'est bien passé, mais je me suis souvenu qu'un ami avait déjà préparé un ragoût avec du riz, de l'orge et des haricots (séparément, bien sûr). Peut-être qu'une de nos recettes vous le dira? Et puis on va piquer un porcelet et je veux faire de tels blancs (attention, n'y pense pas, c'est grâce aux économies, en fait - c'est délicieux !!!)
lesik_l
Tatyana, nous avons certainement un ragoût avec du riz à Zagotovki - avez-vous regardé dans les sujets?
Scarlett
Citation: lesik_l

Tatyana, nous avons certainement un ragoût avec du riz à Zagotovki - avez-vous regardé dans les sujets?
Je vous remercie! J'ai compris le principe! Comment pourrais-je ne pas le trouver? : pardon: je le cherchais !!!!!
Rina
Les filles, aidez!

Je veux faire un gâteau à la levure avec des graines de pavot ou du miel.

Les plus petits aiment beaucoup la tarte du commerce, où les morceaux de rouleau aux graines de pavot sont garnis de tranches. Je me souviens que c'était, selon le même principe, du miel, qui est rempli d'une sorte de farce ...

Aide à trouver des recettes. Plyyyyyyyz!
celfh
Rina, ça ressemble à celui-là?
Je cherche une recette sur notre forum
Rina
merci, mais celui que je veux dire est plus simple. Quelque chose comme ca Je cherche une recette sur notre forum

Je me souviens que quelque part, il y avait une recette comme avec des noix, et la tarte à moitié cuite était versée avec une garniture au lait et au miel, ou juste du miel ...

Eh, je vais pelleter mes livres (c'est mal d'avoir une trop grande bibliothèque)
lunova-moskalenko
Ira, viens dans nos tartes, il y en a certainement des similaires.
Falinska
Irina! Cette recette aux noix n'est-elle pas par hasard?
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...69935.0
Falinska
Et ces petits pains sont très simples à faire - toute pâte pas très riche, par exemple - 1 verre de lait, levure, une pincée de sel, 100 grammes de sucre, 20-30 grammes de beurre ou de margarine (fondu), 1-2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, farine gramme 400 - 450 (combien sera inclus). Garniture: Abaisser la pâte sur la table, badigeonner de beurre fondu ou de margarine, saupoudrer de sucre, puis de cannelle. rouler, couper en morceaux, mettre sous une forme graissée (mieux encore couvrir de papier sulfurisé - cannelle, sucre, beurre sous forme de caramel liquide lors de la cuisson). Distance et cuire.

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