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Je cherche une recette sur notre forum (page 5)

elena je
la recette classique 300-200-100 est plus facile à retenir 300g de farine, 200g de beurre, 100g de sucre. pétrir la pâte sablée, réfrigérer 30 minutes et étaler. cuire au four à 180 degrés. cuit très rapidement, vous devez vous occuper de lui tout le temps, min 10. sablé classique. en règle générale, misérable reste calme - tout est éliminé par les enfants.
chaki2005
Lenochka, merci !!
Omela
Les filles, conseillent des bonbons au cacao "relativement peu nocifs".
Vilapo
Citation: Omela

Les filles, conseillent des bonbons au cacao "relativement peu nocifs".
Et vous essayez de le faire avec un kerob, ça s'avère délicieux
Torsion
Ksyusha, et vous avez aussi besoin de poudre de cacao ou de chocolat amer?
Vilapo
Citation: Twist

Ksyusha, et vous avez aussi besoin de poudre de cacao ou de chocolat amer?
En effet, pouvez-vous donner une recette avec du chocolat?
dopleta
Citation: Omela

Les filles, conseillent des bonbons au cacao "relativement peu nocifs".
Du gui, a donné l'idée, demain je posterai la recette!
Omela
Les filles, avec la caroube c'est délicieux, mais pas du chocolat !! Je le veux avec du cacao, car ils mettent quelque chose dans le chocolat.
dopleta
Citation: Omela

Les filles, avec la caroube c'est délicieux, mais pas du chocolat !! Je le veux avec du cacao, car ils mettent quelque chose dans le chocolat.
Je le fais déjà, je ne sais pas si je vais plaire ... C'est ça, Du gui, Regardezest-ce assez inoffensif?
Arka
Vierge! Garde! 🔗
Envoyer à Piquez dans la recette d'un cupcake / muffin au fromage cottage (mon fromage cottage disparaît!), Mais complètement sans pour autant ou avec une petite quantité d'huile (pousse, sinon il n'y a pas de drain), bref, une option okolodiétique est nécessaire
Crochet
Arochkapeut être ce bon ... mais tama crème sure ... mais elle et diheinça arrive, 10% par exemple ...
Arka
Merci Inna!
Il n'y avait pas de crème sure depuis la naissance, mais le lait peut-il fonctionner? ou besoin acidelait pour le faire fonctionner?
Crochet
Arochka, avec la crème sure, j'ajoute 100 gr supplémentaires. Cottage cheese !!!

Si le fromage cottage est très sec, ce n'est pas un péché de le diluer avec du lait 50:50 ...
Arka
Bien! Adapté! Je vous remercie!
La question est résolue!
Ariete
Arka, le beurre dans les recettes peut être remplacé par n'importe quelle purée de fruits. Quand je suivais un régime, je l'ai fait, ça s'avère génial.
Natusichka
Citation: Ariete

Arka, le beurre dans les recettes peut être remplacé par n'importe quelle purée de fruits. Quand je suivais un régime, je l'ai fait, ça s'avère génial.

Wow, avez-vous besoin de remplacer dans la même quantité (au poids)? Et je ne savais même pas que ...
Crochet
Citation: Natusichka

Wow, avez-vous besoin de remplacer dans la même quantité (au poids)?
Natulechka, Je dirai moi-même, j'ai remplacé le beurre par de la purée de banane.

Poids de la purée = poids de l'huile de la recette.
Maris
Citation: Ariete

Arka, le beurre dans les recettes peut être remplacé par n'importe quelle purée de fruits. Quand je suivais un régime, je l'ai fait, ça s'avère génial.

Et je n'y ai pas pensé ... Et le remplacement est super !!! Je vous remercie!
Ariete
Oui, en poids, combien de beurre, autant de purée. Vous pouvez ajouter un peu de légume à la purée. Uniquement pour la pâte brisée et les feuilletés, cette option ne roule pas, mais dans d'autres recettes, elle est très uniforme.
Natusichka
Crumb, Ariete! Merci beaucoup pour ces précieux conseils. Après tout, très bientôt le post! Je pense que le conseil trouvera son application. Je pense que vous pouvez prendre une purée de pommes épaisse. Est-il possible de faire de la purée de pommes de terre à partir d'abricot ou d'une autre confiture avec un mélangeur? Que devrait-il être en cohérence?
Ariete
Natusichka, Je ne l'ai pas essayé avec de la confiture, je l'ai fait avec de la compote de pommes.
Natusichka
Alors, boum d'essayer! Quelle cohérence devrait-il être? Était-ce une purée maison ou achetée?
Rina
Les filles, piquez votre nez si nous avons une telle recette, PLYYYZZ ...

Nous avons besoin d'une recette de bagels, qui à l'époque soviétique étaient 6 kopecks. Je pense avoir vu une telle recette, mais où est-elle
SchuMakher
Rinul GARDER

Je suis une telle ambulance!
Natulek
S'il vous plaît, aidez-moi à trouver une recette (ou une erreur dans la recette) pour un gâteau (tarte) à l'amidon.
Nous cuisinions à la maison comme ceci:
Tarte à l'amidon de lait condensé - Ingrédients:

Lait condensé - 1 boîte (400 g), œufs - 1 pièce, amidon - 1 verre, beurre - 50 g, soda - 1 c. À thé, sel - une pincée.
Les œufs, le beurre ramolli, l'amidon, le soda (trempé au vinaigre) sont ajoutés au lait condensé, mélangés, versés dans une casserole (parchemin huilé au fond) et cuits dans un four préchauffé. Après refroidissement, couper en 2 gâteaux et refroidir, graisser avec de la confiture ou de la crème.

Sous cette forme, la recette était écrite. Maintenant, en cuisant dessus, j'obtiens une croûte basse d'une structure rugueuse qui monte et descend déjà dans le four. De plus, il s'avère être très poreux et intensément crémeux. Auparavant, il y avait un blanc de neige très finement poreux parfumé et délicat, juste fondant en bouche.
Je ne comprends pas ce qui ne va pas: peut-être que la recette a été mal écrite ...
Le produit principal est le lait condensé - amidon de pomme de terre biélorusse, Rogachevskoye, Raspack. Je l'ai essayé avec du soda et de la levure chimique, et avec les deux, il ne s'agit pas d'eux. J'ai trouvé de nombreuses recettes similaires sur Internet, mais personne n'a écrit sur les problèmes. Trouvé sur notre site Web ( https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), mais il cuit 2 gâteaux.
Aidez-moi à comprendre!
irza
Natulek, Je propose de dupliquer votre question dans le sujet Biscuit. Ambulance. Question Réponse.
Vous recevrez peut-être une réponse
Vilapo
Citation: Natulek

S'il vous plaît, aidez-moi à trouver une recette (ou une erreur dans la recette) pour un gâteau (tarte) à l'amidon.
Nous cuisinions à la maison comme ceci:
Tarte à l'amidon de lait condensé - Ingrédients:

Lait condensé - 1 boîte (400 g), œufs - 1 pièce, amidon - 1 verre, beurre - 50 g, soda - 1 c. À thé, sel - une pincée.
Les œufs, le beurre ramolli, l'amidon, la soude (trempé au vinaigre) sont ajoutés au lait condensé, mélangés, versés dans une casserole (parchemin huilé au fond) et cuits dans un four préchauffé. Après refroidissement, couper en 2 gâteaux et refroidir, graisser avec de la confiture ou de la crème.

Sous cette forme, la recette était écrite. Maintenant, en cuisant dessus, j'obtiens une croûte basse d'une structure rugueuse qui monte et descend déjà dans le four. De plus, il s'avère être à gros pores et intensément crémeux. Auparavant, il y avait un blanc de neige très finement poreux parfumé et délicat, juste fondant en bouche.
Je ne comprends pas ce qui ne va pas: peut-être que la recette a été mal écrite ...
Le produit principal est le lait condensé - amidon de pomme de terre biélorusse, Rogachevskoye, Raspack. Je l'ai essayé avec du soda et de la levure chimique, et avec les deux, il ne s'agit pas d'eux. J'ai trouvé de nombreuses recettes similaires sur Internet, mais personne n'a écrit sur les problèmes. Trouvé sur notre site Web ( https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=1686.0 ), mais il cuit 2 gâteaux.
Aidez-moi à comprendre!
Natulek, je n'ai pas de beurre dans ma recette pour ce biscuit: girl_in_dreams: La recette elle-même est comme ça; 1 boîte de lait concentré, 1 cuillère à soupe. amidon, 2 œufs, 1 c. soda, chips. sel.
Battre les œufs, ajouter progressivement le lait condensé et une cuillerée d'amidon, mettre du bicarbonate de soude (ne pas éteindre) mélanger doucement
Natulek
Citation: Vilapo

Natulek, je n'ai pas de beurre dans ma recette pour ce biscuit: girl_in_dreams: La recette elle-même est comme ça; 1 boîte de lait concentré, 1 cuillère à soupe. amidon, 2 œufs, 1 c. soda, chips. sel.
Battre les œufs, ajouter progressivement le lait condensé et une cuillerée d'amidon, mettre du bicarbonate de soude (ne pas éteindre) mélanger doucement
Verre - 250 ml?
Vilapo
Citation: Natulek

Verre - 250 ml?
Oui
Torsion
Natulek, essayez-le avec de la fécule de maïs plutôt que de la pomme de terre.
août
Qui peut vous dire la recette de la tarte aux pommes sur une pâte brisée fine avec une garniture aux pommes?

À peu près comme sur la photo

Je cherche une recette sur notre forum
Qween
août, si vous aimez la garniture juteuse avec l'ajout de crème sure, consultez "Tarte aux pommes Tsvetaevsky" sur notre forum. Gâteau délicieux!
août
Je vous remercie! J'en ai besoin sur une pâte brisée et avec une telle garniture, des pommes au caramel de mon propre jus
Rita
Peut-être qu'une recette de tarte qui change de forme vous conviendra. Par exemple, https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=138201.0 .
août
Je vous remercie. Mais cela se fait sur de la pâte sablée. Cela semble être une recette simple, mais je ne la trouve nulle part
Rita
Dans votre cas, je pense que vous devriez d'abord faire cuire une base remplie de pois. Et puis remplissez-le avec la garniture, remplissez-le de confiture avec de la pectine. Sinon, la base de la pâte brisée lèvera de toute façon et ne restera pas mince.
Vichka
Citation: août

Je vous remercie. Mais cela se fait sur de la pâte sablée. Cela semble être une recette simple, mais je ne la trouve nulle part
Août, que voulez-vous dire que vous ne le trouvez nulle part? Aller sur Internet (comme ça), marteau recette de tarte aux pommes sur pâte brisée et choisissez ce que vous préférez, puis écrivez une recette pour nous aussi!
Qween
août, s'il n'est pas essentiel que le remplissage soit, comme vous l'avez écrit "élevé", alors regardez vers Tart Taten.
Natulek
Citation: août

Qui peut vous dire la recette de la tarte aux pommes sur une pâte brisée fine avec une garniture aux pommes?
N'est-ce pas?
:
🔗
🔗
Vilapo
Citation: août

Je vous remercie. Mais cela se fait sur de la pâte sablée. Cela semble être une recette simple, mais je ne la trouve nulle part
Août, vous voulez une recette toute faite ou vous la conjurerez vous-même! Pâte brisée, couper quelques pommes en cubes, ragoût avec sl. du beurre et du sucre dans une poêle, couper quelques pommes en tranches et mettre dessus, cuire au four, graisser avec du miel ou du sirop après la cuisson, tout: des fleurs: c'est ce que vous pouvez voir sur la photo
août
Citation: VS NIKA

Août, que voulez-vous dire que vous ne le trouvez nulle part? Aller sur Internet (comme ça), marteau recette de tarte aux pommes sur pâte brisée et choisissez ce que vous préférez, puis écrivez une recette pour nous aussi!
Pensez-vous que je ne cherchais pas?
Citation: Vilapo

Août, vous voulez une recette toute faite ou vous la conjurerez vous-même!
Je veux qu'il soit prêt. S'il y a une photo que j'ai postée, alors il y a une recette
août
Citation: Twist

août, consultez cette recette.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=182560.0
Marin, merci! Je pense que c'est très similaire. Dites-moi, comment faire cuire des sirops comme sur ma photo?
Vilapo
Citation: août

Marin, merci! Je pense que c'est très similaire. Dites-moi, comment faire cuire des sirops comme sur ma photo?
C'est du miel léger ou du sirop prêt à l'emploi, le gâteau est recouvert de chaud
août
Citation: Vilapo

C'est du miel léger ou du sirop prêt à l'emploi, le gâteau est recouvert de chaud
Pour être honnête, je pensais que c'était du jus de pomme caramélisé au sucre ... Mais je ne comprenais pas pourquoi il est transparent ... il aurait dû noircir ...
Quel est le meilleur sirop pour ce gâteau?
Qween
aoûtIl est également délicieux de recouvrir de telles tartes d'une fine couche de confiture d'abricot chaude. Ce sera également transparent.
août
Chers amis, merci beaucoup
Vilapo
Citation: août

Pour être honnête, je pensais que c'était du jus de pomme caramélisé au sucre ... Mais je ne comprenais pas pourquoi il est transparent ... il aurait dû noircir ...
Quel est le meilleur sirop pour ce gâteau?
J'utilise de l'érable, peut-être du sirop de confiture d'abricot
août
sirop de confiture d'abricot? comment faire?
Qween
Vilapo déjà hors du réseau, alors je vous répondrai pour qu'ils n'attendent pas.

Vous n'avez pas besoin de faire un sirop. Déplacez les tranches d'abricot dans la confiture dans le bocal, et prenez le sirop avec une cuillère. Passer au tamis quelques cuillères, puis chauffer au micro-ondes et badigeonner la tarte chaude avec une brosse.
La confiture doit être avec un sirop épais, elle ne sera alors pas absorbée par la pâte et la garniture, et durcira avec un beau revêtement brillant.

Et la deuxième option:

Citation: Qween

aoûtIl est également délicieux de recouvrir de telles tartes d'une fine couche de confiture d'abricot chaude. Ce sera également transparent.

Vous n'avez pas besoin de forcer quoi que ce soit ici. Réchauffez-vous et étalez-vous.

Je salis avec ce qui est ouvert en ce moment. Surtout que je ne reçois pas de confiture ou de confiture des bacs Le résultat est tout aussi délicieux.

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