Poitrine de poulet cuite à la vapeur (Cuckoo 1054)

Catégorie: Plats de viande
Poitrine de poulet à la vapeur (Cuckoo 1054)

Ingrédients

Poitrines de poulet 2 pièces
sauce soja 50 ml
adjika 0,5 cuillère à café
basilic 0,5 cuillère à café
marjolaine 0,5 cuillère à café
sel poivre goût

Méthode de cuisson

  • J'ai mariné les poitrines dans cette marinade ... eh bien, pendant environ une heure, tout était mariné, peut-être un peu plus. Puis elle les sortit de la marinade, les enveloppa à plat dans du papier d'aluminium et les posa sur une plaque à vapeur dans le bol d'un autocuiseur-coucou. L'eau versée au niveau 4, fait en mode Cuiseur vapeur turbo 30 minutes, la viande s'est avérée soooochnoe, mon mari a mangé a dit VKUSNYAYAYATINA !!! Quand je l'ai coupé, j'ai eu le sentiment que les os n'étaient pas là. Essayez-le, je le recommande.

Le plat est conçu pour

2

Temps de préparation:

Je n'ai pas chronométré l'heure exacte, le coucou cuit tout seul

Programme de cuisson:

Steamer-turbo

Remarque

Poitrine de poulet cuite à la vapeur (Cuckoo 1054)

Administrateur

Tanyulya, Je vous remercie! C'est un must
cuisinier

Tanyusha, a apporté un merci de sa fille. Elle prépare les poitrines selon cette recette. J'ai aimé la recette.
Tanyulya
Citation: Cook

Tanyusha, a apporté un merci de sa fille. Elle prépare les poitrines selon cette recette. J'ai aimé la recette.
Je vous remercie . Je suis content que la recette vous ait été utile.
Valeria +
Les filles, une telle question. Si vous faites de la vapeur, pourquoi l'enveloppez-vous également dans du papier d'aluminium? Qu'est ce que ça fait? Après tout, un couple et donc tout s'avère très juteux.
Tanyulya
Citation: Valeria +

Les filles, une telle question. Si vous faites de la vapeur, pourquoi l'enveloppez-vous également dans du papier d'aluminium? Qu'est ce que ça fait? Après tout, un couple et donc tout s'avère très juteux.
Honnêtement, il me semble que le jus est en quelque sorte mieux conservé dans le papier d'aluminium, ce ne sont que mes observations. C'est juste que le jus ne coule pas dans l'eau, mais reste ici, autour du produit en cours de préparation.
Valeria +
Ouais ok. C'est ce que je gagne en expérience d'avance, car le coucou me sera livré demain.
Je cuit à la vapeur des poitrines de poulet pour mon chien. Il est malade et il ne peut manger que de tels aliments. Donc 30 minutes suffisent pour deux seins? Si je vous ai bien compris, Tanyulya, les os se sépareront-ils facilement et facilement? Sur un cuiseur vapeur ordinaire, je fais cuire les poitrines pendant une heure.
Tanyulya
Citation: Valeria +

Ouais ok. C'est ce que je gagne en expérience d'avance, car le coucou me sera livré demain.
Je cuit à la vapeur des poitrines de poulet pour mon chien. Il est malade et il ne peut manger que de tels aliments. Donc 30 minutes suffisent pour deux seins? Si je vous ai bien compris, Tanyulya, les os se sépareront-ils facilement et facilement? Sur un cuiseur vapeur ordinaire, je fais cuire les poitrines pendant une heure.
Oui, les os se séparent très facilement, sinon de très gros seins, puis 20 minutes sur un turbo steamer suffisent, ce sont mes premières expériences, alors je l'ai mis pendant 30 minutes, puis le temps a varié de 15 minutes, pour un petit sein 15-17 minutes sur un turbo steamer presque assez. Les os ne sont certes pas mâchés, mais la viande est prête et très juteuse.
Pour un rouleau de jarret pesant 1 kg un peu plus, 40 minutes me suffisent, le tout sur le même turbo steamer, je cuisine aussi en papillote.
Bonne chance à toi.
Ru
J'ai déjà mis la recette dans mes favoris pendant longtemps et j'ai attendu une occasion appropriée pour tout cuisiner. Préparé - aimé
Comme promis par la recette, la viande est vraiment juteuse. Pour moi, c'était carrément une surprise, car je me suis habitué au fait que, sous quelque forme que ce soit, une lime à poulet s'avère plutôt sèche. La composition de la marinade est entièrement approuvée. En guise de bâillon, j'ai ajouté un peu de jus de citron. La prochaine fois, je veux mettre la marinade plus longtemps. Je voudrais que la viande soit saturée du goût de la marinade.
Garnir de riz avec de la sauce soja. C'est délicieux!
Tanyulya
Citation: Ru

J'ai déjà mis la recette dans mes favoris pendant longtemps et j'ai attendu une occasion appropriée pour tout cuisiner. Préparé - aimé
Comme promis par la recette, la viande est vraiment juteuse. Pour moi, c'était carrément une surprise, car je me suis habitué au fait que, sous quelque forme que ce soit, une lime à poulet s'avère plutôt sèche. La composition de la marinade est entièrement approuvée. En guise de bâillon, j'ai ajouté cependant un peu de jus de citron. La prochaine fois, je veux mettre la marinade plus longtemps. Je voudrais que la viande soit saturée du goût de la marinade.
Garnir de riz avec de la sauce soja. C'est délicieux!
Merci pour le conseil: fleurs: Content que vous ayez aimé. Mon enfant est prêt à ne manger que du poulet dans l'une de ses variantes et aime beaucoup la poitrine, et donc avec l'acquisition de coucous, il a encore plus aimé le poulet, car il est toujours juteux. Vous pouvez faire mariner longtemps, lorsque le temps le permet, je laisse la viande dans la marinade jusqu'à une journée, bien sûr le goût du produit fini y est différent.
Merci encore et bon appétit
cuisinier

Je sale ou fais mariner simplement les "pièces de rechange" de poulet et de poulet, je les mets dans un contenant Tupperware et je les garde au réfrigérateur pendant au moins une journée. Le goût devient plus riche, tout est uniformément salé.

Tanechka, vous a apporté les remerciements de ma deuxième fille. L'odeur était incroyable pendant la cuisson de la poitrine. Les gens passaient nerveusement devant la cuisine, comme leur fille le disait. Merci encore beaucoup pour la recette.
Tanyulya
Citation: Cook

Je sale ou fais mariner simplement les "pièces de rechange" de poulet et de poulet, je les mets dans un contenant Tupperware et je les garde au réfrigérateur pendant au moins une journée. Le goût devient plus riche, tout est uniformément salé.

Tanechka, vous a apporté les remerciements de ma deuxième fille. L'odeur était incroyable pendant la cuisson de la poitrine. Les gens passaient nerveusement devant la cuisine, comme leur fille le disait. Merci encore beaucoup pour la recette.
Merci beaucoup pour vos commentaires. Merci filles d'avoir essayé. Bon appétit. Pour moi sur "You"
cuisinier

D'accord, moi aussi sur toi.

C'est dommage que vous ne puissiez pas remercier deux fois.
ziss
en l'absence de sauce soja, marinée dans du jus de tomate. Vous pouvez essayer le deuxième filet dans un œuf + assaisonnements pour le poulet ou encore opter pour la sauce soja, je pense
Administrateur
Citation: ziss

en l'absence de sauce soja, marinée dans du jus de tomate. Vous pouvez essayer le deuxième filet dans un œuf + assaisonnements pour poulet ou encore opter pour la sauce soja, je pense

Cela ne fonctionnera pas dans un œuf - cuisson à la vapeur!
ziss
Tanya, merci pour le conseil, alors je vais chercher de la sauce soja
Tanyulya
Tatiana a répondu correctement, l'œuf est un peu faux, même si je ne l'ai pas essayé ..... Je suis de plus en plus de sauce soja et de fourmis graminées.

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