Poulet aux pruneaux vapeur

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: géorgien
Poulet aux pruneaux vapeur

Ingrédients

une poule 1/2 partie
pruneaux 150 grammes
une tomate 4 choses
bulbe d'oignons 2 pièces
Ail 2-3 clous de girofle
vin rouge sec 150 ml
pomme aigre 1 pc
huile végétale 5 cuillères à soupe l
piment (non utilisé) 1 dosette
cumin, coriandre, poivron rouge par une pincée
sel goût

Méthode de cuisson

  • Après de longues et abondantes fêtes, je veux vraiment quelque chose de faible en gras, simple et diététique.
  • J'ai trouvé une telle recette dans le livre "Gourmet Steamer".
  • 1. Préparez la sauce. Pour ce faire, hachez finement les piments forts et l'ail. Râpez la pomme sur une râpe grossière, coupez l'oignon en demi-anneaux. Ajouter la pulpe de tomate finement hachée et les épices.
  • Poulet aux pruneaux vapeur
  • 2. Chauffez le mélange à feu doux.
  • Poulet aux pruneaux vapeur
  • 3. Coupez le poulet en portions, mettez-le dans un bol vapeur, remplissez-le de sauce, ajoutez le vin et les pruneaux trempés dans l'eau.
  • Poulet aux pruneaux vapeur
  • Cuire pendant 25-30 minutes et servir, garni d'herbes.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 à 3 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

bain-marie

Merri
Marina, les gourmets se reposent! Je l'ai imprimé, j'adore ces délices.
Maris
Je vous remercie, Irishka!
Je veux passer moins de temps à cuisiner et en même temps profiter du processus lui-même (surtout lors de recettes extraordinaires)! J'essaye d'enseigner à mes amis une cuisine gourmande et saine ...

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