Tarte au chou et au thon

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte au chou et au thon

Ingrédients

Pâte:
Eau chaude chauffée à 30 degrés 50 ml
Sucre 1/2 cuillère à café
Levure sèche 1/2 cuillère à café
Farine 1 cuillère à soupe. l.
avec un toboggan
Pour le test: verre = 240 ml.
Farine 1 et 1/2 tasses
Très doux sl. pétrole 50 gr.
Œufs à température ambiante 1 PC.
Crème sure à température ambiante 2 cuillères à soupe. l.
Sucre 1/2 cuillère à café
Sel 1/2 cuillère à café
Jaune pour la lubrification
Remplissage:
Chou frit aux oignons + 1/2 cuillère à café de tomate + sel. poivre
Thon / saumon / dans son jus / décanter complètement le liquide / 1 pot
aneth
Formulaire 10x30

Méthode de cuisson

  • Préparez la pâte. Chauffez de l'eau (jusqu'à environ 30à proposDE). dissoudre le sucre. Mélanger la levure avec la farine et ajouter au liquide. Mélangez le tout et mettez dans un endroit chaud pendant 10 à 15 minutes. pour que la pâte mousse et grossisse.
  • mettre la crème sure dans un bol. le beurre et l'oeuf et battre un peu avec une fourchette jusqu'à consistance lisse. Ajoutez du sucre. sel. ajouter 1 tasse de farine et pétrir la pâte. Ajouter la pâte. Mettez la pâte sur une table farinée et pétrissez-la. pâte non collante. pour cela, vous devez ajouter progressivement la farine restante. Remettez la pâte dans le bol graissé. couvrir avec une serviette propre et mettre dans un endroit chaud pendant environ 1 heure. Pendant ce temps, la pâte devrait environ doubler de volume.
  • préparer la garniture.
  • Pétrissez légèrement la pâte montée et étalez-la sur une feuille de papier sulfurisé en lui donnant la forme d'un rectangle de 28x20. sur toute la surface, déposer le chou et les morceaux de thon.
  • En utilisant du papier sulfurisé, enroulez le gâteau dans un rouleau. sans oublier de rentrer les côtés.
  • et encore une fois, utilisez le papier pour placer le gâteau. le laissant en elle. sous la forme.
  • mettre la tarte pour la levée pendant 20 minutes.
  • graisser la tarte avec du jaune et utiliser une spatule pour faire un arrosage en portions avec soin / sans couper la pâte jusqu'au bout !!!! /

Le plat est conçu pour

6 pièces

Temps de préparation:

environ 40-45 min.
concentrez-vous sur votre four!

Programme de cuisson:

cuire préchauffé à 180à proposfour

Remarque

Délicieux! Je recommande de l'essayer. et avec le remplissage, vous pouvez même rêver!

Loya
Excellente recette! J'ai l'intention de cuisiner ce week-end!
Loya
salut! J'ai fait une tarte. Je l'ai mangé avec du chou et du saumon. Saumon frais, non en conserve. Délicieux! Je vous remercie!

Tarte au chou et au thon

Tarte au chou et au thon

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