Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Amis, désolé, il n'y a pas le temps de lire tout le sujet, nous devons répondre de toute urgence. Je n'ai pas compris quelque chose, il y a un programme de seigle en 2502, ou pas?

il y a

Merci beaucoup pour votre rapidité.

Dans la soirée, le mari mettra la main sur les conseils de Vladimir.

Eh bien, comment ça a fonctionné?

Hier, j'ai acheté ma Panasik 2501

Eh bien, comment ça a fonctionné?

Il s'est avéré que seul mon mari a fait sa propre version.Il a partiellement plié le bord du distributeur au crochet (quelqu'un a également conseillé le sujet au début, mais mon mari ne l'a pas lu et je n'ai pas eu le temps de le dire) et partiellement nettoyé la plate-forme et étiré le ressort, mais l'essentiel est le pli. Je n'ai pas eu le temps de lui montrer vos photos. Le distributeur n'a pas encore été testé dans la pratique, mais il est tenu fermement à la main et, lorsque vous appuyez sur le levier, il décharge instantanément tout. Merci à tous pour les conseils.

Dans mon HP, le distributeur tient tout bien, rien ne tombe au hasard. Tout fonctionne correctement ...

[OlgaVlad]

OlgaVlad Félicitations pour votre achat!
J'utilise le même depuis le deuxième mois maintenant, très satisfait. Je fais cuire tous les deux jours (nous sommes trois) des pains de 750 gr., Elle ne m'a jamais laissé tomber.
J'ai mis le minuteur plusieurs fois, le matin (j'avais peur de ne pas pouvoir contrôler le chignon), mais tout allait bien. Mon mari a porté plusieurs pains au travail (se vantait). Le pain de magasin n'a pas été acheté depuis l'apparition de HP, les miens n'ont même pas envie d'en entendre parler.
Je vous souhaite du succès et le bon kolobok!

Bonjour. Aujourd'hui, je suis devenu l'heureux propriétaire de Panasonic HP 2500. Grâce à votre forum - j'ai beaucoup aidé à choisir HP, sinon je me suis précipité entre LG et PANASONIC. Panasonic a soudoyé la taille du pain maximum (la famille est grande - aime le pain), et en général c'est "coup de foudre", confirmé par de nombreuses informations provenant de sites et de forums sur HP Panasonic. J'ai déjà sorti mon premier pain (simple selon la recette principale), il refroidit - juste un bel homme, sans compter le toit légèrement déchiré sur le côté, mais c'est un non-sens.
J'ai une question - est-ce fondamentalement de mettre les ingrédients dans la séquence eau dans la farine, ou la farine peut-elle dans l'eau?
Je mettrai du pain français pendant la nuit pour faire plaisir à la maison le matin.

[Panochka]

Panochka Félicitations pour votre achat La mise en favori des produits sur la machine n'est pas indispensable, mais il est recommandé de suivre les instructions

Merci beaucoup. Je vais mettre du pain français.

[Conseils utiles et aide pour la cuisson du pain]

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Modérateur

Bonne journée à tous! Je vais acheter un poêle Panasonic, donc cette discussion est très pertinente pour moi, j'ai honnêtement maîtrisé toutes les pages. Mais je vais acheter exactement 2500 sans distributeur, et ici les modèles 01-02 ont été plus discutés, je demande donc conseil à des experts. Le fait est que HP sera mon premier, le coût pour mon budget est tangible, et je voudrais ne pas me tromper dans mon choix. Question aux propriétaires de Panasov. Je souhaite utiliser le poêle aux fins suivantes:

1. Blanc principal
2. français
3. Cupcake (produits de boulangerie sans levure avec levure chimique, manne, etc.)
4. Pétrir la pâte (à la fois levure pour tartes et sans levure pour boulettes, pizza)
5. Confiture

Un distributeur, comme je l'ai déjà expliqué, n'est pas nécessaire - il vaut mieux le laisser grincer dans la nuit que le grondement d'un distributeur qui s'ouvre, eh bien, la différence de prix est de + 1500 roubles pour 2501, je ne veux pas payer trop cher pour ce dont je n'ai pas besoin, et je ne vais pas principe.

Dans ce fil j'ai trouvé une photo du panneau de l'appareil prévu, il y a un choix de tous les modes:


Et si tout va bien avec le "basique" et le "français", ainsi qu'avec la pâte et la confiture, je ne vois pas de mode pour les pâtisseries, gâteaux, manne, etc. sans levure avec desserrage ... Peut-être que je suis juste inexpérimenté en quelque chose Je ne comprends pas, je vous demande de vous orienter - ce four est-il adapté à mes objectifs? Vous devez décider de toute urgence

[Dessin animé-Mulya]

Dessin animé-Mulya
1. Blanc principal
2. français
3. Cupcake (produits de boulangerie sans levure avec levure chimique, manne, etc.)
4. Pétrir la pâte (à la fois levure pour tartes et sans levure pour boulettes, pizza)
5. Confiture
Tout cela, il peut faire + aussi seigle.
mode pour pâtisseries, gâteaux, manne, etc. sans levure avec desserrage ...
Il cuit bien dans le mode principal, en principe, il est préférable de faire cuire les bonbons au four ou au multicuiseur

Je ne vois pas de mode pour les pâtisseries sucrées sans levure, les gâteaux, la manne, etc. avec desserrage ... Peut-être ai-je juste mal compris quelque chose par inexpérience, demandez-moi de m'orienter - ce four convient-il à mes objectifs? Vous devez décider de toute urgence

Et à ces fins, un mode spécial n'est pas nécessaire ... Vous pouvez soit pétrir vous-même et mettre la pâte dans un seau pour activer le mode BAKING, régler le temps dont vous avez besoin ... soit laisser HP pétrir la pâte en mode DUMPLING, puis réactiver le mode BAKING.

Un distributeur, comme je l'ai déjà expliqué, n'est pas nécessaire - il vaut mieux le laisser grincer dans la nuit que le grondement d'un distributeur qui s'ouvre, eh bien, la différence de prix est de + 1500 roubles pour 2501, je ne veux pas payer trop cher pour ce dont je n'ai pas besoin, et je ne vais pas principe.

à propos du distributeur grondant dans la nuit - soit la peur a de grands yeux, soit c'est un rêve trop sensible. En revanche, je peux dire ceci - de nombreux poêles n'ont pas de mode «raisin sec» séparé, donc le poêle émet TOUJOURS un bip lorsque vous pouvez ajouter des additifs. Et le grincement est souvent assez fort et le signal est loin d'être unique. Je voudrais, par exemple, dans ce cas à coup sûr

Et pour Panasonic, le distributeur (ou signal) est déclenché UNIQUEMENT lorsque le programme correspondant est défini.

Au fait, je peux dire que même dans la cuisine, je n'entends pas toujours que le pétrissage a commencé. Et quand la mule de mon ami a commencé à pétrir, j'ai failli tomber de la chaise de peur.

Merci beaucoup. En principe, une option est de diviser le processus en 2 parties, pétrir et mettre en "Cuisson", mais pour une raison quelconque, je voulais un programme complètement automatisé. Vous savez désormais à quoi vous attendre.

ps
au sujet du distributeur, plutôt une question de prix et du fait que je n'envisage pas de l'utiliser. Compte tenu du prix initialement assez élevé (pour notre budget, à mon humble avis), je ne veux pas payer de supplément. Et en ce qui concerne le grincement, le sujet dit que les signaux sonores de Panas sont silencieux, contrairement aux autres fabricants. C'est pourquoi il me semblait que 2500 est le meilleur choix pour moi

à propos du distributeur grondant dans la nuit - soit la peur a de grands yeux, soit c'est un rêve trop sensible. En revanche, je peux dire ceci - de nombreux poêles n'ont pas de mode «raisin sec» séparé, donc le poêle émet TOUJOURS un bip lorsque vous pouvez ajouter des additifs.

Autant que je puisse imaginer, Panasik "grince" si vous mettez un programme avec des raisins secs ... Et si vous ne les mettez pas avec des raisins secs, alors vous ne devriez pas bip non plus ...

Eh bien, comme on dit, à chacun le sien. À moi seul, je peux dire que le lot de Panasonic est très silencieux. Assis dans la cuisine, je n'ai pas immédiatement remarqué que le poêle commençait à pétrir après être debout. Le grondement du distributeur est une assez grosse exagération. J'aime le processus complètement automatique. J'ai mis tous les ingrédients, réglé la minuterie et vous pouvez oublier l'avenir. Un pain aromatique délicieux et beau se révélera sans aucune interférence.

alors quelle est la question du choix? confirmer? Nous confirmons. Si possible, achetez un Panasonic.Si vous n'allez pas cuisiner avec des additifs ou si vous allez être présent au moins pendant le pétrissage, alors un distributeur n'est pas nécessaire (je l'ai moi-même utilisé plusieurs fois, je fais principalement du pain simple, donc je ne suis pas un indicateur). Si vous n'allez pas cuire du seigle, alors le programme n'est pas nécessaire (l'expérience montre que même en l'absence de ce programme, nos boulangers préparent un excellent pain s'ils le souhaitent).

Autant que je puisse imaginer, Panasik "grince" si vous mettez un programme avec des raisins secs ... Et si vous ne les mettez pas avec des raisins secs, alors vous ne devriez pas bip non plus ...

c'est ce que je voulais dire. Squeak / Squeak de Panas ne fonctionne que si un programme très spécifique "avec raisins secs" est défini.

J'en ai 2500, j'aime vraiment ça, mais je n'ai pas du tout besoin de distributeur

Faites entrer les boulangers dans vos rangs après un choix long et pénible, il a été décidé d'acheter un panasonic sd-2502. Je viens de le déballer et je l'ai je vais faire mon premier pain

Faites entrer les boulangers dans vos rangs après un choix long et pénible, il a été décidé d'acheter un panasonic sd-2502. Je viens de le déballer et je l'ai je vais faire mon premier pain

Toutes nos félicitations !!! Nous acceptons dans les rangs !!! Nous attendons les résultats! Nous vous souhaitons du succès!

sur quel programme est-il préférable de faire de la pâte à tartes? Basique ou pizza?

Faites entrer les boulangers dans vos rangs après un choix long et pénible, il a été décidé d'acheter un panasonic sd-2502. Je viens de le déballer et je l'ai je vais faire mon premier pain

Toutes nos félicitations! bonne chance!

Sur le programme Pâte - il y a un pétrissage et une levée, cela suffit pour une pâte à tarte

Les panas ont une pâte séparée, qui dans le programme principal (avec égalisation de la température) et "pizza", qui convient également à toute pâte à la levure (il y a un désossage, et vous pouvez faire la levée vous-même, vous devez toujours jouer avec les garnitures).

S'il y a une pâte selon la recette de la pâte pour tartes, vous pouvez combiner les deux: pétrir la pâte sur la "pizza", réinitialiser le programme, régler la "pâte / plat", ajouter tous les ingrédients. Juste pendant l'égalisation de température, la pâte lèvera.

alors quelle est la question du choix? confirmer? Nous confirmons. Si possible, achetez un Panasonic. Si vous n'allez pas cuisiner avec des additifs ou si vous allez être présent au moins pendant le pétrissage, alors un distributeur n'est pas nécessaire (je l'ai moi-même utilisé plusieurs fois, je fais principalement du pain simple, donc je ne suis pas un indicateur).

Eh bien, c'est ça, vous avez approuvé, et je l'ai acheté. Déjà en train de faire le "basique rapide"

ps
seulement un problème. Selon la règle du kolobok, je m'attendais à ce qu'il y ait 2 mixages - préliminaire et principal, j'ai raté le premier - ça se passe déjà selon le programme "montée". Et la farine, me semble-t-il, ne suffit pas - le pain n'est pas élastique, il n'y a pas de forme de «pain» claire, un peu collante. Est-il trop tard pour ajouter de la farine, le four passe-t-il directement à la cuisson après avoir levé ou le pain va-t-il à nouveau gêner? Et puis quelque chose n'est pas clair ...

Un distributeur, comme je l'ai déjà expliqué, n'est pas nécessaire - il vaut mieux le laisser grincer dans la nuit que le grondement d'un distributeur qui s'ouvre, eh bien, la différence de prix est de + 1500 roubles pour 2501, je ne veux pas payer trop cher pour ce dont je n'ai pas besoin, et je ne vais pas principe.

Eh bien, je ne sais pas pour vous, nous avons une différence entre 2500 et 2501 100-200 roubles))) Bien sûr, j'ai choisi 2501 !!!

Eh bien, bien sûr, nous ne sommes pas comme vous. Mais dans le magasin le moins cher, la différence est minime de plus que la vôtre, 770:



Mais je ne suis pas très contrarié - comme je l'ai dit, je n'ai pas besoin d'un distributeur.

En 2501, il y a aussi du seigle)) J'ai aussi aimé que les noms des programmes soient obtenus sous la couverture - ils ne sont pas si rapidement enduits et effacés (je pense que oui).

Eh bien
Le choix est fait. Mais la question du choix entre deux mozhedeli était, est et sera.
Chacun décide pour lui-même.
Je peux écrire psvoi "5 kopecks"
1) Le distributeur me convient. Quand je fais cuire le "carélien!"
si je ne dors pas, je ferme le distributeur après l'avoir vidé - s'il est debout avec un nouveau - cela n'affecte pas la cuisson
Je suis très heureux qu'il n'y ait pas besoin d'attendre un grincement - c'est la première chose. La deuxième circonstance et aussi assez importante.Moins il y a d'additifs pétris, mieux c'est pour le seau (c'est la troisième option avec des additifs - lorsqu'ils sont mis lors de la pose de farine et d'autres ingrédients)
2) Comme il s'est avéré au fil du temps - le mode "seigle" est nécessaire et demandé
Il fait cuire du pain «crème» et bien d'autres.
J'ai supposé que nous ferions principalement du pain blanc
Mais au final, on ne cuit pas de blanc.
"aéré doux", "carélien", "crème anglaise" et muffins.
Eh bien, bien sûr, la pâte à pizza. Des amis font de la pâte pour les boulettes.

Lorsque j'ai fait un choix, j'ai pris en compte le fait qu'il ne serait plus possible «d'ajouter» ces options.
l'écart de prix était correct - mais HP n'est pas acheté pour un jour
et dans tous les cas, si vous faites cuire du pain dessus, son coût est pleinement justifié.

Eh bien, bien sûr, la pâte à pizza. Des amis font de la pâte pour les boulettes.

Donc en 2500 il y a un pétrissage de n'importe quelle pâte, c'est pareil avec 2501/02. La seule chose est qu'il n'y a pas de seigle dans les modes de cuisson, mais il y a d'autres options, les gens le font dans d'autres modes sans palette spéciale, ils s'adaptent. C'est juste qu'il y a des levains, il faut toutes sortes de farines, mais pour l'instant je suis un peu paresseux, j'ai tout de suite considéré ce régime superflu pour moi ... on peut plus tard et je veux, j'en expérimenterai autant

Il se trouve que dans ma famille, deux Panasonic ont formé 2501 et 2500 maintenant. Ma famille, qui est restée au pays pour l'hiver, n'a pas voulu donner 2501, alors j'en ai acheté 2500. Je voulais faire un échange MAIS! Le distributeur de raisins secs et de noix et la fonction «seigle» n'ont jamais été utilisés pendant tout l'été, car ils ne sont jamais passés aux pains sucrés, et ils ne mettent jamais de levain liquide. Recettes populaires basiques, françaises, blé-seigle rapide, cuites au four à prise rapide, et leurs dérivés (divers additifs lors de la prise).
Mais, comme il me semble, le modèle 2500 mérite tous les éloges. Et je ne sais pas pourquoi, mais il n’ya pas de pain blanc cuit au four léger, noté en mode accéléré dans le modèle 2501, en 2500 là-bas.
Je me demandais déjà sérieusement si je devais changer 2500 à 2501 (les deux ont été achetés par moi), car la qualité de la cuisson à 2500 me convient mieux.
Mais ceci est mon opinion personnelle.
Littéralement hier soir, j'ai fait cuire un plat de blé avec l'ajout d'oignons et de graines selon la recette - ils ont été émiettés le soir. Anticipant que le lendemain matin, la famille se retrouverait sans pain pour la journée, cuit un seigle de blé rapide en mode rapide. Et la nuit, elle a mis le français - les filles doivent faire des sandwichs pour l'école.
Ainsi, le distributeur de raisins secs et de noix serait resté non réclamé dans notre pays. Et le point de surpayer?

Mais, comme il me semble, le modèle 2500 mérite tous les éloges. Et je ne sais pas pourquoi, mais il n’ya pas de pain blanc cuit au four léger, noté en mode accéléré dans le modèle 2501, en 2500 là-bas.
Je me demandais déjà sérieusement si je devais changer 2500 en 2501 (les deux ont été achetés par moi), car la qualité de cuisson à 2500 me convient mieux.
Mais ceci est mon opinion personnelle.
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Ainsi, le distributeur de raisins secs et de noix serait resté non réclamé dans notre pays. Et le point de surpayer?

Exactement! Mieux vaut acheter plus d'oignons et de graines pour cet argent!

Si les modèles ne diffèrent qu'en présence d'un distributeur, comment la qualité de cuisson peut-elle différer avec les mêmes composants mécaniques?

Au fait, guidez-moi sur le site - où se trouvent exactement toutes sortes de recettes pour les fabricants de pain? Et puis vous commencez à lire la recette, puis préchauffez le four, rappelez-vous la pâte ...

Au fait, guidez-moi sur le site - où se trouvent exactement toutes sortes de recettes pour les fabricants de pain? Et puis vous commencez à lire la recette, puis préchauffez le four, rappelez-vous la pâte ...

Duc, la grande majorité des recettes appropriées sont indiquées entre parenthèses.
//forum
Pain à la levure de blé
Le pain le plus simple (selon les modèles de machines à pain)
etc.

Essayez de ne pas utiliser la cuisson du pain «rapide», mais de l'exclure complètement. Au fil du temps, vous pouvez apprendre et organiser votre vie pour ne pas utiliser "vite".

Avec une cuisson "rapide", la pâte s'avère assez lourde pour l'estomac, de plus, si en fait il n'y a pas de temps pour le programme principal, alors le pain est mangé dans ce cas alors qu'il est encore chaud (comme on nous a appris que la pâte à levure chaude met trop de pression sur le tube digestif, et peut même conduire à volvulus?). S'il est temps de faire mûrir le pain, il est préférable d'utiliser le programme principal.

La pâte A BESOIN DE TEMPS pour que les processus biochimiques nécessaires passent et le résultat est du pain, et non quelque chose qui lui ressemble. Après tout, le programme principal est intrinsèquement rapide pour la pâte à pain. Dans les boulangeries, par exemple, pour accélérer le processus de maturation de la pâte à pain, ils ajoutent toutes sortes de déchets (pardonnez l'expression) - enzymes, améliorants. Et même ainsi, plus d'une heure s'écoule du moment du pétrissage à la cuisson.
En général, quelque part comme ça ...
Si vous avez le temps, utilisez le programme principal.
S'il n'y a pas de temps, il vaut encore mieux acheter un pain de magasin aussi mal aimé que de risquer votre santé.

Bonjour tous le monde!
Je veux vous interroger sur le "kolobok" avant la "montée". Autrement dit, le chignon a déjà été formé, le poêle a commencé à le «soulever» ...
Je reçois en quelque sorte tous les petits pains "d'un côté ... Eh bien, par exemple, il y a plus de pâte dans une extrémité du bol que dans l'autre. Lors de la cuisson, vous obtenez un pain inégal. Cela n'a aucun effet sur le goût, mais ...
Peut-être avez-vous besoin de "corriger" la pâte pour qu'elle repose à plat? ... Mais comme j'utilise des programmes longs (4 et 6 heures), et que le poêle a été acheté de la dernière marque afin de minimiser ma participation à la préparation du pain, Je ne voudrais pas "interférer" avec la machine dans le processus ... Et je ne veux pas non plus pour moi-même ...
J'aimerais savoir - est-ce le cas pour tout le monde? Je vous remercie!

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Je reçois en quelque sorte tous les petits pains "d'un côté ... Eh bien, par exemple, il y a plus de pâte à une extrémité du bol que dans l'autre. Lors de la cuisson, vous obtenez un pain inégal. Cela n'affecte pas le goût, mais ...
Peut-être avez-vous besoin de "corriger" la pâte pour qu'elle repose à plat? ... Mais comme j'utilise des programmes longs (4 et 6 heures), et que le poêle a été acheté à la dernière marque afin de minimiser ma participation à la fabrication du pain, Je ne voudrais pas "interférer" avec la machine dans le processus ... Et je ne veux pas non plus pour moi-même ...
J'aimerais savoir - est-ce le cas pour tout le monde? Je vous remercie!

Les petits pains unilatéraux sont le plus souvent préparés en cuisant un pain de petite taille. Si la taille est maximale, la pâte s'étale le plus souvent uniformément sur le seau et les pains sont nets. D'après ce que j'ai compris de vos messages précédents, vous avez peu de mangeurs ... Pain de taille M? Si tel est le cas, vous devez soit réparer vous-même le kolobok après le dernier entraînement pour qu'il se trouve au centre ... soit en manger un déséquilibré (cela n'affecte certainement pas le goût).

Une autre option consiste à rendre le chignon un peu (mais juste un peu) plus doux.

Bonne journée à tous.
Je n'ai jamais utilisé de machine à pain auparavant, mais j'espère vraiment devenir un de ces jours un heureux propriétaire de 2500. Le distributeur n'est pas important pour moi, mais le mode pain de seigle serait probablement intéressant. le problème c'est que sur mes périphériques abordables, le choix n'était qu'entre 256 et 2500.
Maintenant j'étudie le "matériel". et je vois, tout le monde prétend que malgré l'absence du mode Rye et d'une spatule spéciale (au fait, j'ai vu quelque part qu'il peut être acheté séparément dans un centre de service), vous pouvez cuire du pain de seigle en 2500. seulement je ne trouve pas de détails, c'est juste "possible" et c'est tout. quelqu'un peut-il me dire où vous pouvez rechercher / regarder / lire à ce sujet?

[n_lo]

n_lo Je supplie https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72478.0
blé-seigle https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=596.0.html

sazalexter, merci. hier soir, mon mari a apporté une machine à pain. n'a pas pu résister, déballé, examiné de tous côtés, reniflé, caressé
aujourd'hui, je vais essayer quelque chose de pas trop compliqué.

[n_lo,]

n_lo, Toutes nos félicitations! Pour ne pas avoir la première "crêpe grumeleuse",

Si vous rencontrez des problèmes pour cuire du pain dans une machine à pain, consultez la section
Conseils utiles et aide pour la cuisson du pain.
Veuillez étudier
COMPRENDRE LE PAIN DANS DU PAIN MAISON,
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À la règle du kolobok



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Modérateur

Amis, dans le modèle 2501, faut-il utiliser une spatule spéciale uniquement pour le pain de seigle complet ou aussi pour le seigle-blé et le blé-seigle?

Amis, dans le modèle 2501, faut-il utiliser une spatule spéciale uniquement pour le pain de seigle complet ou aussi pour le seigle-blé et le blé-seigle?

Tu ne croiras pas! Pour tout le monde

désolé, ne comprends pas

dois-je mettre ce peigne dans tous les cas, y compris la cuisson du pain blanc ordinaire?

Et pour le blanc tu peux

ok, merci, je vais essayer. Je comprends que l'omoplate principale est essentielle pour que quelque chose remue comme un fruit au sirop, etc. ...