Gâteau aux crêpes au saumon

Catégorie: Repas froids et collations
Gâteau aux crêpes au saumon

Ingrédients

Crêpes minces,
j'ai cuit alors recette
9 pièces
Saumon fumé, légèrement salé 400 à 500 g
Cottage cheese 600 grammes
Crème fraîche 250 g
Bouquet d'aneth
Caviar pour la décoration (facultatif)

Méthode de cuisson

  • Mélangez le fromage, la crème sure et l'aneth haché.
  • Mode saumon en petits morceaux.
  • Mettez la première crêpe sur un plat de service, graissez-la avec un mélange crème-caillé. Mettez une autre crêpe sur le dessus et graissez-la aussi, répétez cette procédure à nouveau.
  • Nous répandons la moitié du saumon haché.
  • Ensuite, mettez trois autres crêpes, sans oublier d'enrober chacune d'elles.
  • Ensuite, nous mettons le poisson restant, puis trois autres crêpes avec un mélange de crème sure et de caillé.
  • Nous envoyons le gâteau fini au réfrigérateur pendant quelques heures.
  • Avant de servir, décorez le gâteau avec du caviar et mangez.

Remarque

J'ai espionné la recette dans le programme "Dinner Party".

Je préparais l’arrivée des invités, quand j’ai réalisé que je n’avais pas photographié le gâteau (!) - le dernier morceau est resté dans l’assiette. Je m'excuse donc qu'il n'y ait pas de photo de tout le gâteau aux crêpes.

La recette est en fait scandaleusement simple.

Bon appétit, tout le monde!

Zhivchik
ManyaQu'est-ce que le fromage blanc?
Quelqu'un m'a dit ... J'ai écrit à mon mari du fromage blanc sur la liste. Il a cherché, cherché pendant une demi-heure ... et en conséquence il a apporté un paquet de fromage cottage.

Peut-être s'agit-il d'un fromage à pâte molle ordinaire comme "Amber", "Druzhba", "Viola"?
Qween
Tanyusha, le fromage blanc est un fromage comme "Philadelphia", "Almette".
Qween
Je fais des crêpes au saumon non pas sous forme de gâteau, mais sous forme de petits pains, que je coupe en morceaux. Ensuite, je l'aime beaucoup avec de la feta + un peu de crème sure grasse.
Zhivchik
Je vous remercie, Anya! Je l'ai compris maintenant.
Lok @ _27
Merci pour la recette, je l'ai fait très savoureuse (miam-miam) hier, mon mari a dit que ce n'était pas assez =)
Sonadora
Citation: Zhivchik

ManyaQu'est-ce que le fromage blanc?
Ici brûle ... Tanyush, Désolé s'il vous plait!

Lok @ _27, Je suis content d'avoir aimé l'idée!

Aujourd'hui je me suis aussi souvenu de cette recette, j'ai décidé de la faire mienne pour le 23 février. Et puis j'ai pensé crème + poisson (le tout dans un mixeur) et garnir de profiteroles. Il ne reste plus qu'à trouver un sac de pâtisserie ... Perdu.
OlgaGera
Enfin, j'ai trouvé ce que je cherchais. C'est ici! Il s'avère que le fromage est à la crème sure. Manya,
Sonadora
Lelka, pas du tout. Je mélange toujours du fromage blanc avec de la crème sure quand j'ai besoin de le mettre sur du pain pita, pour divers petits pains.

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