Pommes de terre "Pouchkine"

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: russe
Pommes de terre Pouchkine

Ingrédients

Pommes de terre par le nombre de mangeurs
huile végétale et beurre pour la friture
sel goût
à saupoudrer: graines de lin 2 cuillères à soupe. mensonges.

Méthode de cuisson

  • Lavez les pommes de terre, faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté, mais assurez-vous de ne pas bouillir. Laisser refroidir, peler, couper en quartiers et faire revenir dans un mélange de légumes et de beurre, saler au goût en fin de cuisson.
  • Pour saupoudrer: chauffer une poêle à frire sèche, ajouter 2 cuillères à soupe. mensonges. graines de lin, couvrez immédiatement et réduisez le feu - secouez de temps en temps, entendez un crépitement caractéristique, retirez du feu. Saupoudrer de pommes de terre chaudes.

Remarque

La recette des pommes de terre "Pouchkine" elle-même ne prévoit pas cette garniture avec du lin - c'est mon art populaire.

gala10
Oh, une autre recette de pommes de terre, et encore trop cool! Olga, merci, je l'emporte dans vos favoris. Je vais cuisiner comme ça aussi.
Elena Kadiewa
Eh bien, j'adore les pommes de terre! Dans toutes les variantes! Il faut l'essayer quand même!
MariV
Oh, les vierges, eh bien, elles étaient gênées - après tout, c'est comme ça que nous faisions constamment des pommes de terre en uniforme aussi longtemps que je me souvienne.

c'est dans un café encombré pour frotter les gens que c'est un plat préféré de A. Pouchkine!
gala10
Citation: MariV
donc nous fabriquons des pommes de terre en uniforme depuis aussi longtemps que je me souvienne
Ouaishhh? Et qui a eu l'idée d'ajouter des graines de lin?
MariV
gala10, Galya, lin, non? Eh bien, je ... veux-tu me battre?
gala10
Citation: MariV
allez-vous battre?
Eh bien kaneshshshna ... Au contraire, merci !!!
MariV
d'accord ...
caramel au beurre
Whoa! Je ne savais pas que je cuisinais souvent des pommes de terre Pouchkine ...
À propos, si les pommes de terre ne sont pas bouillies, mais cuites au four, elles seront encore plus savoureuses.

Je vous remercie ! Excellente recette.

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