Salade festive au saumon rose salé

Salade festive au saumon rose salé

Catégorie: Repas froids et collations

Ingrédients
Filet de saumon rose salé	500 gr.
Oignon	3 pièces.
Pommes de terre bouillies	3 pièces.
Pomme	3 pièces.
Oeuf	3 pièces.
Fromage	150 à 200 gr.
Caviar rouge	100 à 150 gr.
Mayonnaise	300 gr.

Méthode de cuisson

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  J'ai salé moi-même le saumon rose.
  

  Pour ce faire, enrobez deux assiettes de filets de saumon rose des deux côtés avec un mélange de sel (1 cuillère à soupe L.) avec du sucre (1/2 cuillère à soupe L.) et mettez les filets ensemble à l'intérieur.
  

  Enveloppez le poisson dans une serviette, mettez-le dans un sac et mettez au réfrigérateur pendant 2 jours.
• 

  Séparez le filet fini de la peau.
  

  Commencez à assembler la salade. Déposer une couche de poisson en dés au fond du saladier. N'importe quel poisson rouge peut être utilisé à la place du saumon rose.
  

  Oignons frits et mayonnaise sur le poisson.
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  Ensuite, tout le reste est râpé sur une râpe grossière: pommes de terre, pomme, fromage, blanc d'oeuf.
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  Nappez chaque couche de mayonnaise. Si les pommes ont une peau dure, il vaut mieux l'enlever.
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  La dernière couche est constituée de jaunes d'œufs écrasés et d'une couche de mayonnaise.
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  Laissez infuser la salade au réfrigérateur pendant au moins trois heures, ou mieux pendant la nuit. Il est préférable de décorer la salade avec du caviar avant de servir.
  

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[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha, une bonne recette, juste salé un poisson, saumon coho. Salade comme alternative à un manteau de fourrure. C'est dommage qu'ils aient mangé du caviar. Avec elle, bien sûr, c'est savoureux et cher, riche. Je vais certainement le faire aujourd'hui. Joyeux Noël!

Avec elle, bien sûr, c'est savoureux et cher - riche

Irina, elle sera aussi délicieuse sans caviar, mais elle donne du piquant à la salade, vous pouvez bien sûr faire l'explosion d'œufs dans la bouche comme alternative à un manteau de fourrure, mais le goût est complètement différent, une sorte de délicate, très agréable j'espère que la salade ne vous décevra pas

une explosion d'oeufs déjà dans la bouche

Tanyushaaa, comme j'aime, j'adore cette explosion tout simplement incomparable, et même dans la salade j'imagine comment ce sera .... Super!

et dans la salade je peux imaginer comment ce sera ...

[Tatyana]

Tatyanaquelle merveilleuse salade! Moi, faisant appel à la fantaisie, j'en ai même présenté le goût. C'est dommage que tout le poisson-caviar ait déjà été mangé, mais dans la tirelire, au menu - c'est 100%!

[Ilmira]

C'est dommage que tout le poisson-caviar ait déjà été mangé,

Ilmira Je suis sûr que le poisson n'est pas un invité si rare sur votre table, l'année vient de commencer et il y a beaucoup de vacances à venir

Je suis sûr que le poisson n'est pas un invité si rare sur votre table

Eh bien, oui, aujourd'hui son absence au réfrigérateur est un phénomène rare, ils ont mangé pendant les vacances. Ahead est une période chaude - 4 anniversaires, dont l'un est un anniversaire, donc je collectionne lentement le menu. Votre salade est l'une des premières

Ahead est une période chaude - 4 anniversaires, dont l'un est un anniversaire, donc je collectionne lentement le menu. Votre salade est l'une des premières

J'espère que ça ne vous décevra pas.Cette année, moi, un peu ennuyé avec "Mimosa" et "Hareng sous un manteau de fourrure", j'ai décidé de remplacer cette salade par cette salade et je n'ai pas perdu, la salade est partie en grand

J'espère que ça ne déçoit pas

oui, je suis sûr à 100%

[Tatyana]

Tatyanaquelle belle salade!
Et tous les produits à mon goût sont parfaits! Je le prends pour moi. Je vais le préparer à l'occasion. Le caviar sur le dessus est une excellente idée.
Et j'adore la pomme dans les salades.

[Margarita]

Margarita, une délicieuse salade Je vais juste vous avertir encore une fois que si les pommes ont une peau dure et non moelleuse, il est préférable de l'enlever, sinon cela nuira à la légèreté de la salade

[Tatyana]

Tatyana, Oui oui. J'épluche toujours les pommes pour les salades.

Tanya, merci pour la super salade!
Un minimum d'ingrédients, mais il s'avère qu'un maximum de gourmandise.
J'essaierai certainement.

Alors que nous avons acheté un morceau de saumon et que nous essayons de le finir, mais c'est tellement gras pour nous.

Ritochka, vous pouvez faire cuire cette salade avec votre saumon, ce sera délicieux, seulement je réduirais sa quantité et remplacerais les oignons frits par des oignons blanchis, car le poisson est déjà gras