Crêpes

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes

Ingrédients

2 tasses de lait chaud
Farine - environ 2 verres, je la verse toujours sur l'œil)
½ verre d'eau minérale
½ tasse d'eau chaude
3 oeufs
Soda sur la pointe d'un couteau (éteindre avec du jus de citron)
Huile végétale 1 c. l.
Sucre, sel au goût.

Méthode de cuisson

  • Les crêpes sont délicieuses!
  • Séparez les jaunes des blancs, battez les jaunes avec un fouet ou un batteur avec du sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs, et versez du lait légèrement chaud pour que les crêpes soient dans le trou), introduisez progressivement la farine tamisée, battez les blancs avec une pincée de sel ou avec du jus de citron jusqu'à ce qu'ils atteignent des sommets et ajoutez-les dans la pâte, mélangez doucement et à la fin versez un demi-verre d'eau minérale, d'eau chaude et d'huile végétale, mélangez à nouveau et mettez le tout au réfrigérateur pendant 15-20 minutes ... Après avoir chauffé la casserole, graissez la casserole avec du saindoux et faites cuire les crêpes) Graisser chaque crêpe avec du beurre.
  • Crêpes aux poires et bananes.
  • Faites fondre le beurre dans une poêle et étalez les morceaux de poire, ajoutez le sucre et laissez mijoter sous le couvercle pendant environ 5 minutes après avoir ajouté la banane, versez le brandy et mettez le feu de manière enchantée, laissez dans la poêle pendant environ 5 minutes et vous pouvez farcir les crêpes.

Remarque

Les crêpes sont un plat très populaire. La pâte est à base de lait, farine, œufs, levure. Les crêpes sont cuites dans une poêle chauffée dans du ghee ou de l'huile végétale, de la margarine, de la graisse. Crêpes, servir, saupoudrer de fromage cottage mélangé avec du sucre granulé, de la cannelle, des fruits enrobés de sucre finement hachés. arrosé de crème sure, confiture. Ce plat donnera l'occasion à toute femme au foyer de montrer son individualité et son imagination.

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Crêpes "Sissy" (poiuytrewq)

Crêpes

Balbesik
Très appétissant, mis en signet.
merci pour votre option, nous allons essayer!
tatyana5417
J'ai une recette éprouvée qui ne m'a pas encore laissé tomber, mais j'ai vraiment aimé celle-ci aussi. Je vais faire cuire un de ces jours, mais pour l'instant, marque-page. Je vous remercie.
SchuMakher
Seront-ils perforés?
Crochet
Citation: ShuMakher

Seront-ils perforés?
Homme, pour le go perforé ICI Crêpes, sinon vous ne pouvez pas les appeler de la dentelle, fine et délicate, bâtarde et pas des crêpes ...
SchuMakher
Vous, ponimash, Kroshishche, j'ai besoin de les faire cuire pour le travail pour demain, de les faire cuire, respectivement, aujourd'hui ... J'ai peur qu'ils puissent enfin rester ensemble du jour au lendemain ... Hier, j'étais le kéfir d'Ainatina cuit, mince, transparent et le matin bien déroulé ...
Crochet
Citation: ShuMakher

J'ai peur qu'ils ne collent pas complètement du jour au lendemain ...
Je t'en supplie, je les ai depuis trois ans tas Je cuit en piles, je calcule 2-3 jours à l'avance, ils se séparent normalement, pas pire que les autres mince crêpes ... et VAPCH, pourquoi devraient-elles rester ensemble? Puis-je faire cuire les mauvaises crêpes? Même les meilleurs ne collent pas ensemble ...

P.S. Et je faisais des crêpes sur du fromage fondu, j'avais la tête si mordante !!!
SchuMakher
Zvezda askony
Citation: Krosh

P.S. Et je faisais des crêpes sur du fromage fondu, j'avais la tête si mordante !!!
Et pouvez-vous montrer où vous pouvez aller chercher la recette?
Crêpes, celles au fromage fondu
Zvezda askony
Question sur la prescription actuelle
Est-ce possible sans soda?
Ou peut-être pouvez-vous remplacer le soda par de la levure (avec laquelle je fais du pain)?
Miss Framboise
les crêpes sont délicieuses !!!!

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