Crêpes au chocolat à la crème

[Pâte à crêpes]

Crêpes au chocolat à la crème

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Pâte à crêpes
Des œufs	2 pièces
Sucre	2-3 st. l.
Sel	0,5 cuillère à café
Lait chaud	0,5 l
Farine	1 + 0,5 stkn
Un soda	pincer
Glaçage au chocolat au lait:
Lait	1 stkn
Chocolat	200 à 250 g
Aditionellement:
Crème 30-35%	100g
Sucre en poudre	goût
fraise

Méthode de cuisson

• L'idée de crêpes au chocolat m'est venue déjà lors de la préparation de crêpes ordinaires pendant la Pancake Week.
• Je voulais en quelque sorte diversifier les crêpes du jour au menu.
• Mon enfant a vraiment aimé.
• N'importe quelle pâte peut être utilisée, je pense.
• J'ai pétri la pâte avec 1 tasse de farine.
• Battez les œufs avec le sucre et le sel (vous pouvez utiliser un fouet ou une fourchette), ajoutez du lait chaud, tamisez la farine avec du soda.
• cuit quelques crêpes ordinaires, puis ajoute le glaçage au chocolat qui reste du gâteau directement à la pâte.
• la glaçure est préparée comme ceci:
• faire bouillir le lait (crème), dissoudre le chocolat dedans.
• a ajouté un autre 0,5 tasse de farine et continué avec des crêpes au chocolat.
• Crème fouettée avec du sucre glace, ajout de fraises fraîches hachées. décoré sur le dessus.
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