Melon mariné

Catégorie: Blancs
Melon mariné

Ingrédients

Melon frais

Méthode de cuisson

  • Ingrédients:
  • Melon frais
  • Verser la marinade: calcul pour 1 litre d'eau:
  • Eau 1 litre
  • Sucre - 1 verre
  • Vinaigre - 1 verre
  • Sel au goût
  • Vous pouvez choisir les proportions à votre goût
  • Épices: graines de moutarde, graines de coriandre, aneth
  • J'ai acheté un melon pour la table.
  • Et son goût - eh bien, elle n'avait pas de goût ... nous ne l'avons pas mangée, en somme.
  • Que faire ensuite - le jeter ou ... à quoi pouvez-vous penser pour améliorer son goût et l'amener dans un état approprié pour une utilisation ultérieure en cuisine et sans nuire à la santé?
  • A inventé!
  • J'ai encore une garniture de marinade à partir de légumes en conserve.
  • J'ai pelé et coupé le melon, l'ai mis dans un bocal, ajouté des graines pour la marinade, des grains de poivre et 2 anneaux épicés - et j'ai versé le tout avec une garniture de marinade chaude. Elle l'a mis pour insister.
  • Je l'ai essayé après quelques heures.
  • Délicieux!
  • Aigre-doux-chaud avec une saveur de melon.
  • Convient pour être ajouté aux salades. Il accompagnera bien le fromage, la feta, les légumes.
  • Melon mariné
  • Melon mariné

Remarque

Le melon acquiert son meilleur goût en une journée environ, lorsqu'il est complètement infusé.
Imaginez votre santé!

Bon appétit, tout le monde!

Il me semble qu'il sera possible de verser une pastèque avec une telle marinade, si cela ne vous convient pas à votre goût.
Essayez de le tester sur un petit morceau.

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YaMama
Ainsi, vous pouvez devenir un gourmet! des recettes très originales!
Girafe
Je cuisine des pastèques dans mon propre jus, mais du melon uniquement frais. Il faut essayer de se préparer pour l'hiver, mais la question est de 6 combien de vinaigre%?
patin
Et nous l'année dernière marinade de prune marinée, versé des melons insipides (beaucoup moche, mais comme de l'eau), il s'est également avéré très merveilleux. Merci pour le rappel
Administrateur
Citation: girafe

seule question6 vinaigre combien de%?

Oui, cela n'a pas d'importance - évaluez le goût de la marinade si vous la diluez avec de l'eau.
J'utilise principalement du vinaigre de cidre de pomme pour la conservation.
Girafe
Bon, il reste à acheter un melon. Et après tout, je sais lesquels commander, pour qu'ils se lancent dans cette affaire
Administrateur

Succès
laxy
mais pour l'hiver, vous pouvez les rouler?
Administrateur

Pouvez! Mon melon a bien résisté tout l'hiver dans le garde-manger

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