Coupe de pâte

Cela ne semble pas pour couper .. les mêmes japonais ont des muffins à la vapeur, cuits au bain-marie
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[Cheesecakes-tortues]

Cheesecakes-tortues



Rosette



Étoile

[Des hamburgers.]

Il semble qu'il y ait eu quelque chose de similaire, mais ceux-ci sont remplis.

Des hamburgers.

	faire des boules, de chaque boule un flagelle: aplatir le flagelle avec vos doigts
	au milieu sur toute la longueur de la confiture
	Avec vos doigts, pincez rapidement et fermement la pâte sur la garniture, en faisant une "saucisse". Roulez un peu la saucisse avec vos paumes pour la rendre plus lisse
	On plie la "saucisse" sur la table comme ça
	Superposer l'extrémité longue sur la courte
	Et maintenant, nous mettons la pointe de cette longue extrémité par le bas dans la boucle résultante, en la faisant remonter:
	Nous connectons les deux extrémités de la "saucisse" et les pincons. Le résultat est un tel chignon: pas de début, pas de fin

[Tresse avec des saucisses]

Tresse avec des saucisses



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Eh bien, kaaaanechno, les étoiles et les roses ne vous intéressaient pas !!!!

"Biscuits effrayants" (pâte brisée + cacahuètes):





du magazine Lilos

horreur terrible

Personnes! N'y avait-il plus de démembrement dans ce magazine? (de te porter !!!)

Dès que je trouverai quelque chose d'autre effrayant, je le mettrai certainement ici pour vous.

[gitan]

: secret: encore flagelle

gitan, classe! Dans la nouvelle cuisine, tout est doublement délicieux et attire les prouesses culinaires! Et pourquoi n'a-t-elle pas tordu le flagelle en anneau?

Donc mes flagelles sont petits, quel anneau d'eux et un morceau de pâte de biscuits pour chiens, 2 plaques de cuisson de biscuits et un morceau de pâte n'était ni ici ni là, alors je l'ai mis sur une saillie du mini-four.

Et qu'y a-t-il de si savoureux saupoudré?

Mine ou femmes arabes? le mien est saupoudré de zaatar, d'ail, de sel et de paprika.

gitan, Merci pour la photo. Option fraîche pour couper la pâte.

gitan Flagelles très mignonnes et appétissantes. Merci pour la photo.

Oui, qu'est-ce qu'il y a vraiment… seulement les flagelles que j'ai montrés auparavant… il semble… et il semble même dans ce fil, juste besoin de revenir en arrière… pour l'intérêt maintenant je vais regarder à travers

gitan Ces flagelles sont bons, mais j'ai aimé le vôtre: avec du zaatar, de l'ail et du paprika.
J'imaginais à quel point c'était délicieux, voire baveux.
Et le zaatar est toujours une sorte de marjolaine, mais il diffère de la marjolaine bien connue de la même manière que dans la cuisine géorgienne, il y a de la menthe aux puces ombalo. Aussi neuf mais pas pareil.

Une miche de différentes saveurs.


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différentes garnitures à l'intérieur.

Comme c'est mignon et savoureux.

Ouais
Je le fais aussi parfois avec des mini pains

[tartes dans des moules avec une presse]

du nouveau

tartes dans des moules avec une presse (trois types)

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[gitan]

Une façon intéressante de cuire une génoise pour un rouleau:

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gitan Je deviens tranquillement fou de ces impressions
Je viens de faire griller un gaufrier en vain, les gaufres épaisses n'ont pas pris racine, je n'ai pas aimé la viande grillée, alors vous pouvez maintenant remuer le biscuit de manière rapide, vous étourdir

Il se trouve à l’endroit même ... Je ne me souviens pas où, très probablement, il a été donné à mon mari au travail. Dommage de le jeter, il prend de la poussière depuis de nombreuses années. Il y a vraiment une autre option pour y faire frire des aubergines pour toutes sortes de petits pains, pas gras

choses israéliennes

menorah


Anchois


samedi

Que c'est beau!

J'ai beaucoup aimé la star ... je l'ai intégrée dans les plans.

Une telle image figurait-elle déjà dans le sujet?

eh bien ... pooshtishta ... pour se procurer des saucisses de haute qualité, il n'y a eu aucun problème.

nous avons aussi de mauvaises choses avec les saucisses comestibles

[pain * Couronne *]

Boucherie pain * Couronne *
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122950.new#new

[Baguettes avec trous:]

Baguettes avec trous:


Crans ovales:


Résultat:

[Résultat:]

Résultat:

[Couper les pains à hot-dog]

Couper les pains à hot-dog

Les Israéliens font des gaufres à la crème glacée dans un gril électrique:


Je mens, je me suis tout de suite trompé ... pour obtenir l'effet, les cellules sont apparemment tournées perpendiculairement, et les bords sont coupés avec un couteau à pizza.


mais tu peux

Le matzo peut-il être fait comme ça?

essayez-le, cela pourrait fonctionner .. il y a un revêtement antiadhésif.

Mashun, vous devez le vendre. Appelez la synagogue la plus proche de vous, commandez. À Kiev, je me souviens, c'était comme ça.

J'ai préparé un tas de petits biscuits rosette aujourd'hui. Boucher d'une femme turque, mes cookies

Il faut courir ici sur rendez-vous, comme dans "Gâteaux pour adultes" "- impossible de le supporter !!!

[thiocomaburu]

Voici un gros plan d'un japonais thiocomaburu - Je suis aussi salaud d'eux, je ne sais même pas à quel point tu dois être prudent ALORS Déployez une bouffée!

Dzhuliferochka! Et pourquoi est-ce brun à l'intérieur? Eh bien, ça a l'air si tentant !!! Peut-être que je vais décider de cela?

Shokorabureddo



Garniture au chocolat

Le processus de fabrication, ici la recette de la garniture est un peu différente de celle du Shokoramburede supérieur
Oeuf - 1 minute - c'est 1 pièce



Pardonnez-moi que sous cette forme, c'était juste plus pratique pour moi d'économiser.
Mais je pense que presque tout est clair

Il existe également d'autres garnitures, mais elles ne sont pas toutes aussi impressionnantes que le chocolat.
Il y a du thé vert, du caramel, du lait à la crème, juste du lait et de la fraise.

juliferpoints, et un lien peut être?

Je cherche, si je ne travaille pas maintenant, je vais certainement le creuser chez moi le soir

Merci, soleil! Je m'intéresse à ces petits pains, le prochain que tu as exposé, j'ai trouvé

Et fait intéressant, j'ai également trouvé l'original:
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Mais ce ne sont probablement qu'une image, sinon j'aurais sauvegardé le texte en html ...
Mais tout n'est pas encore perdu! - si je n'ai pas cloué le magazine Firefox pour avril à la maison - je trouverai où je suis allé

Gasha - J'ai trouvé ... mais il n'y avait rien d'utile à part la photo, c'est une boutique qui vend des produits de boulangerie sur Internet:
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C'est dommage, mais je t'aime quand même ...

Gasha, pourquoi avez-vous besoin d'une recette ou d'une découpe? Il existe une telle recette et une coupe de pain au chocolat similaire ici:
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Sensationnel !!! C'est ce dont vous avez besoin !!! Fille gitane,

Oui tutu est-ce que ça se passe?

kolenko, pas tout à fait comme ça

Gashenka, mot d'échecs, c'est comme kolenko veux dire. Il n'y a qu'un seul principe - superposer de la pâte blanche et du chocolat (le chocolat n'est essentiellement pas une pâte, mais une crème dense), et ensuite - vous voulez le couper en rouleaux, mais vous voulez en bagels, que voulez-vous faire d'autre. Les rouleaux sont les plus faciles. Je ne suis pas arrogant, j'en ai juste cuit beaucoup. Vous devez ajuster légèrement la densité de la pâte blanche, le temps de levée et tordre ce que vous voulez.

[Gitan,]

On m'a dit que les gens aimaient la fille japonaise avec le chien de cette vidéo de chignon au melon

Gitan, que faites-vous avec nous avec ces rouleaux!

Il est impossible de le regarder, il faut faire cuire!

Ouais, il faut, sinon les enfants grandissent vite .. et les plans restent plans
Il y a aussi un tel panda dans les plans:
pas à pas

aussi grand que réel

IRR, 220 gr de farine pour 5 rouleaux

La première photo est cool, où l'enfant de la tortue a rongé la carapace!

Merci, vous ne pouvez pas le voir ... mais le cul est rongé aussi

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coupe intéressante de tortues:
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[Natalyan,]

Oui, je me promène ici, mais les raids je n’en ai pas besoin, je suis en quelque sorte avec des poignées ou une roue bouclée

les filles, je me demande si cette chose coûte 55-60 UAH, l'achèteriez-vous?

NatalyAN - Je suis OUI!
Dans un murmure: y a-t-il?

Pas encore ... Je pense ... il est vrai qu'ils vont nous chasser d'ici maintenant, mais ... la question est ... lequel serait le meilleur en 10 et 12 parties ou en 14 et 16?

Attends on va compter


J'ai acheté un tel ensemble pendant longtemps. Au revers, la chose rouge a exactement les mêmes nervures pour couper en secteurs que la route (comme le montre le Gitan).
J'ai récemment vu de tels ensembles en vente, regardez attentivement (sur la première photo il y a une photo du paquet), peut-être que vous aurez de la chance.
Cet ensemble coûte environ 36-38 UAH.

ce n'est pas juste!!! où l'as-tu acheté? dis moi le taux de participation ...

Natalyan, donc je ne suis pas dans la capitale!
Et je l'ai acheté dans une petite quincaillerie (comme 1000 petites choses).
Personne n'a montré d'intérêt avant, je peux voir quand j'y suis.

attendre !!!

Dois-je envoyer de l'argent pour Natalka, Lucy?

Vous n'avez rien à envoyer nulle part, arrêtez de paniquer!
Si nous le trouvons en vente, nous le ferons chargement en wagons achetez tout le monde!

gitan, merci pour l'idée!

Tous les stocks de pâte feuilletée du congélateur ont été utilisés
Seulement je n'ai pas une telle forme - ce qui est dommage!
J'ai mis une règle en plastique sur la pâte et j'ai coupé des segments étroits avec un couteau. La garniture est composée de confiture d'airelle maison et de tranches de banane fraîche.
Il s'est avéré que des cookies pour une bouchée - s'envolaient rapidement



Merci encore!

Romchka, comme toujours les produits, ne quittez pas les yeux.

J'ai vu une chose similaire chez Auchan sur l'arc-en-ciel lundi dernier ... et je l'ai tordue dans mes mains, mais je n'ai trouvé le prix nulle part et je l'ai mise en place .. maintenant je le veux aussi

: girl_in_dreams: lucky .... nous avons ashanov netuti: cray: Je vais me saouler de chagrin ... kéfir. Peut-être que j'oublierai

Je suis ici moralement déjà d'humeur à partir demain et à regarder à nouveau ... si quoi que ce soit, je vais balayer

Et nous avons Auchan! Seulement loin de le voir.

Demain j'irai certainement, merci pour le tuyau

Les filles, je suis allé chez Auchan aujourd'hui et j'ai acheté une telle chose 🔗

Ce n'est pas exactement ce que vous avez montré. sert plus à décorer le gâteau et comme substrat et avec lui, vous pouvez transférer le gâteau sur le substrat. Coût 25 UAH. Sur l'étagère, il y avait 50 pièces quelque part.

Iza, c'est exactement comme la deuxième partie de mon set. C'est vraiment uniquement pour transporter des gâteaux et pour décorer avec de la poudre.

Oui, j'ai regardé toutes les étagères, j'ai pensé, quelque part et la première partie à trouver,: cray: mais ce n'était pas, seulement ceux-ci mentaient. maintenant je vais chercher dans d'autres magasins ..

[azyme]

Fabrication azyme:
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Voici quelques hamburgers supplémentaires.

Une autre option pour les hamburgers (avec 4 coupes et flagelles):


Journal d'Olenka_Kovalenko

Donc (comme avant), mais un peu différent:




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[Marquisko]

en savoir plus sur les flagelles



(moulage de Marquisko du site 7 info)

comme il semble, "Simple, mais de bon goût"

Je ne me souviens pas où nous avions un sujet sur le tissage du hal. Voici une vidéo sur le tissage de challah à partir de 12 cordes!

[remplissage.]

Rien de spécial n'aime ... eh bien, peut-être parce qu'il fait nuit et qu'il est déjà tard, alors j'ai été attiré par les rouleaux à l'ail. Regarde



remplissage.paroles de l'auteur. Hachez finement l'ail, les herbes et mélangez avec le beurre.
Nous mettons la masse dans une poche à douille (ou un sac ordinaire).

Nous chauffons le four à 180 degrés.
Lubrifiez les petits pains avec un œuf, faites une entaille profonde au centre avec une lame tranchante.
Pressez la masse crémeuse dans le trou résultant



Une source:
blog polonais "moje wypieki"

la recette elle-même 🔗

Si inhabituel et simple. Je pense, eh bien, que pouvez-vous retirer de la pâte? Il n'y a pas de limite à la perfection

Mantoue roule, la qualité de la vidéo n'est pas très bonne, mais tout est clair (la même source)

Alors, qui a la machine à rouler la pâte - il suffit de cracher du tout

??? Je parle d'une vidéo YouTube, pas de glace, disent-ils, quelle qualité. Parlez-vous d'un rocker roller?

Je veux dire que le rouleau à pâtisserie sur le côté, s'il y a un laminoir de pâte, j'ai essayé de passer la pâte à levure à travers - délicieux
De plus, vous n'avez pas besoin d'enduire les couches d'huile!
Et les gens ici écrivent qu'ils passent des heures avec des rouleaux à pâtisserie, des fauteuils à bascule.

J'ai vraiment aimé ce processus de fabrication, je le ferai une fois, c'est dommage que je ne veux juste pas du tout les petits pains, car l'été arrive et ça cesse de vouloir, niche, je vais faire du naphay mon fils

naturellement

shl. naphai-naphai en même temps, vous essaierez comment c'est, puis vous le direz.

🔗

beaucoup de découpage, il ne sert à rien de copier

[poiuytrewqа]

Je suis assis ici, feuilletant Internet, regardant toutes sortes de délicieuses photos, essayant de m'inspirer, je veux une bouffée de levure au format trdla de poiuytrewqа

Je suis tombé sur une vidéo informative - production manuelle et industrielle de pâte feuilletée, vous devez déchirer le cul, aller chercher et visser le rouleau de pâte et filtrer un peu pour verser les ingrédients dans le HP, puis l'étaler, l'enrouler et supporter le rôti du four ... juste dell

Oh, et comment est la tarte? Beau ...

Oh, et comment est la tarte? Beau ...

Le même aussi:

[lega]

Vidéo sympa sur la cuisson et la découpe de la pâte feuilletée.

lega , Ouais cool !!! le poids de la pâte et le nombre de manipulations sont particulièrement impressionnants !! et la chose qui coupe dans les mêmes triangles est aussi cool !!! Nous sommes un fou ???

Bon, je pense que certains membres du forum (on ne pointera pas du doigt ..) il est tout à fait possible d'ouvrir leurs boulangeries ...

lega vidéo cool

Voici une vidéo sans aucun gadget, les gens l'obtiennent aussi avec un couteau

Gee .. pas intéressant avec un couteau !!!! Tout le monde peut utiliser un couteau !!!

Alors il m'a semblé qu'avec un couteau c'était un lourd ennui Emploi... et sur cette vidéo - un jeu amusant et agréable ... l'ambiance est complètement différente .. peut-être à cause de la musique? J'étais même fatigué de le regarder ... et là, c'était juste en train de baver ... le gars travaillait délicieux!!!

Ils ne sont pas intéressés par un couteau
Et j'ai spécifiquement découvert: la roue entot coûte 70 $. Eh bien, pourquoi en avons-nous besoin comme ça?

Me voici - un couteau c'est mieux !!!!

Pourquoi êtes-vous fixé sur les roues? Là, le gars a tordu tellement d'options pour les croissants ... dès qu'il ne les a pas emballés, les a tordus ... et les a juste coupés avec un couteau ... la chanson juste ...
Au fait, avez-vous remarqué à quel point il a éclairci le bord de la pâte pour le rouleau afin que le rouleau soit uniforme?

Vidéo - super Personne ne discute, et les méthodes de travail avec la pâte - la mer. Je l 'ai beaucoup aimé. Et des appareils coûteux ne sont absolument pas nécessaires pour cela.

Les maisons, bien sûr, ne sont pas nécessaires ...
Et en boulangerie, les volumes sont différents, pour eux le prix de ces adaptations peut se justifier.

- admiré.
Après avoir regardé cette vidéo, je me suis grondé avec les derniers mots pour le fait qu'à la datcha, lors du démontage d'une vieille machine à laver, ils ont jeté un rouleau pour essorer le linge. Je n'aurais certainement pas à me donner la peine de rouler la pâte.

SUPERRRR!

Nous sommes tous simplement obsédés par la boulangerie et d'autres choses, alors l'âme est heureuse de regarder un travail aussi habile avec de la pâte.
Montrez cette vidéo à quelqu'un qui ne cuit pas du tout, il ne comprendra pas ce qu'il y a. Et nous sommes ici avec vous, defky, tous sans exception fondus des mouvements du corps d'un boulanger qualifié.

[*** yana ***]

Plus de porcs!


🔗

cool ... et mon plus jeune n'en mange pas. désolé pour elle ... elle joue avec eux ...

*** yana ***, ici dans le sujet plus tôt, il y avait des lièvres, des tortues et d'autres animaux.
Vous pouvez jouer pendant longtemps.

[🔗]

Je me suis souvenu de notre séparateur, vous pouvez l'utiliser, mais divisez par secteur. Et c'est plus facile à mon humble avis avec vos mains ...







THX. aftoru 🔗

J'ai aimé la façon dont elle coupe adroitement les vilaines queues de ces salles avec sa main, que certains essaient de fourrer sous le rouleau. Au final, elle-même serait un peu plus confuse

[Irr]

Belles flagelles et tresses lissantes

Irr, à la fin il fallait ajouter: "N'essayez pas de le répéter! Dangereux pour la santé!"
J'ai décidé de répéter cette tresse maîtresse, qui est la dernière et la plus belle. C'est une sorte de kapets. Vous regardez, tout semble clair. Vous traversez tout l'appartement jusqu'à la cuisine, commencez à faire quelque chose et c'est tout, vous êtes arrivé. Vous pensez que vos mains ne sont pas à leur place ou que les skis ne vont pas. J'ai parcouru l'appartement d'un bout à l'autre - de l'ordinateur à la cuisine. Tressé, non torsadé, tressé à nouveau. Je n'avais presque pas assez de kondraty sur ces harnais. Et la pâte mentait et putain, probablement.
Êàî, shos tressé, comme il semble. Et quand j'ai déjà fini, alors il me vient à l'esprit que c'est le même tissage d'une tresse de 6, mais inversée, pour ainsi dire. Ivan Ivanitch! Qui aurait conseillé plus tôt. Je l'ai tissé et retourné.

Eh bien, au moins, j'ai appris à rouler les flagelles de cette vidéo, presque prokhvesilnalno. Au fait, vraiment simple et rapide. Faites comme oncle et tout ira bien.

Je n'ai même pas besoin de taper le texte. Tout est pareil que pour Oksana et pour moi. Seul mon mari s'est saoulé: toutes les ménagères normales ont un ordinateur dans la cuisine, mais me voilà, malheureuse, en train de courir ...

Les filles, je vais vous apprendre à tisser un challah à partir de n'importe quel nombre de tresses et ne pas vous confondre.

Par exemple, nous prenons six bandes
I I I I I I I
1 2 3 4 5 6

Avez-vous présenté? Maintenant, nous prenons à deux mains les deux bandes d'extrême gauche 1 et 2, 1 - dans la main gauche, 2 - respectivement, dans la droite. Avec la main droite, nous menons le garrot sur le bord (pour 6), et avec la main gauche, nous nous couchons au milieu (entre 4 et 5).
Continuez, encore une fois nous avons 1 2 3 4 5 6 (compté), prenez les deux bandes de droite. 6 - dans la main droite, 5 - dans la gauche. Nous menons la main gauche sur le bord (derrière 1), et 6 - au milieu (entre 3 et 4).
Nous répétons. Il s'avère qu'à chaque fois que l'on prend les bandes extrêmes, on utilise la main la plus proche du milieu de la tresse pour faire passer le paquet par-dessus le bord, et la trotteuse, qui prend la bande extrême, le place au milieu.

Essayez de vous entraîner sur des lacets ou des torchons roulés.

lesik_l, donc le fait est qu'il n'est pas difficile de tisser une tresse ordinaire, qu'il y ait 3 tresses ou toutes les 6. Vous essayez de tisser celle que l'oncle tisse dans la dernière vidéo, il n'y a pas qu'une tresse, il y a une tresse à l'envers, pour ainsi dire. Regardez attentivement la vidéo. Cela semble simple. Et quand vous commencez à tisser, le cerveau bout. Tout le problème est de commencer. Puis en quelque sorte, il se tresse. Mais cette technique, lorsque le garrot n'est pas mis en place, mais est maintenu au sommet - cela devient très confus, ici il faut prendre une poignée.
Et je m'en suis déjà rendu compte en courant de la cuisine à l'ordinateur et dans ma tête je n'avais que des mots obscènes. C'est alors que j'ai pensé qu'il fallait d'abord chats cordes à pratiquer.

C'est le même tissage que j'ai décrit. Seule la bande qui doit passer "par-dessus le bord" est maintenue en poids. Vous réussirez aussi si vous faites selon le principe que j'ai donné et il est plus difficile de se confondre.
Deux mains + deux bandes extérieures - c'est très simple, essayez-le.

[pain à l'ail épicé]

pain à l'ail épicé



toutes les herbes préférées + sel, ail et huile






à partir d'ici https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/547/topic42999.html

Je fais beaucoup ça si treba frimer frapper quelqu'un fil en plein cœur



pain à l'ail épicé, d'ici

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Irr, J'adore celui-ci, je ne l'ai pas fait depuis longtemps, maintenant vous pouvez tordre les flèches d'ail dans le buisson. Merci pour le rappel

Frappé, "juste dans la sertse"

Irr, étonné!

IRR, et quand vous faites un tel pain, avez-vous la même pâte que sous le lien ou la vôtre?

Je veux aussi que ce soit droit dans le cœur.

Lucy, le sujet? RIS-DEL-KA TES-TA.
éruption cutanée plus de feuilles de thé
faites votre pâte préférée, mais plus serrée, sinon elle sera floue

Une recette intéressante. Rosace en spirale ... merci !!!
J'adore tout ce qui concerne l'ail ...

Et ce sera sain et sucré avec de la cannelle - pour le plus grand plaisir des gourmands, l'essentiel est le principe "Je tord, vire, je veux vous surprendre!"

[Gasha]

Pain Panda

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https://www.youtube.com/w...screen&NR=1&v=yahKw11lRpU

Fleur de pain

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Escargot de pain

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Pingouin de pain

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Gasha quels sont du pain frais ... vous devez prendre note ...

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À PROPOS! avoir besoin! Gan! - cookies debout!

shl. vous n'êtes pas confus par le sujet, la boule disco est dans nos métamorphes

qui sur quoi !!!

Luysia, super! THX. Vous pouvez déplacer ces gâteaux avec de la cannelle avec du sucre et du beurre, si c'est sucré, et sinon, du fromage et des herbes avec de l'ail. Oui?

Je pense que oui! Personne ne peut arrêter le vol de notre fantaisie.

Ces pétales se tordent-ils simplement? Ouais, je l'ai ... tourner à l'envers

[Luysia]

Luysia, ce n'est pas tout, il y a tellement de beauté, de rouleaux et de sculpture

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himichka, oui c'est d'ici:

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Je voulais en parler à la fin.

Il existe également une recette pour la pâte que Valentina utilise.

Et la dernière chose, la première image semble manquer, il faut y réfléchir, mais cela s'avère très bien: