Lozja
Citation: Alim

Enfin, j'ai acheté un coupe-filet! Vidéo d'application trouvée

Hou la la! Et j'ai aimé le "plus strict". Je me demande si nous avons cela en vente? Personne n'a vu? (C'est ce qu'il a utilisé pour broyer le cookie)
Alim
Citation: Lozja

Je me demande si nous avons cela en vente? Personne n'a vu? : fille
vu sur les marchés avec des produits bon marché et ici Coupe de pâte
Lozja
Citation: Alim

vu sur les marchés avec des produits bon marché et ici Coupe de pâte

Il me semble qu'il a un peu différent, comme un taille-crayon, non? Autrement dit, la lame longe la paroi latérale.
Suslya
non, il a exactement la même chose, ce truc rouge, j'ai pris une photo sous une forme démontée pour montrer à quoi ça ressemble, et il y en a aussi une en forme de torche, appelée Multi-cut, elle a 3 râpes dans son ensemble, attendez je vais prendre une photo.

Coupe de pâte

celui-ci est encore plus pratique, il y a un récipient transparent en dessous, vous pouvez le frotter et le laisser là.
Galinaind
Qui s'en soucie - tapez dans un moteur de recherche: Valentina Tsurkan.

il existe de TELLES options intéressantes pour couper la pâte ...
Quand je l'ai vu pour la première fois, pendant longtemps, je n'ai pas pu revenir à moi-même d'étonnement ...
Galinaind
Je porte à votre attention Pomomille.

Coupe de pâte Coupe de pâte
Coupe de pâte Coupe de pâte

Prenez la pâte feuilletée. Coupez en carrés.
Nous coupons les coins de chaque carré.
Mettez le remplissage à l'intérieur et connectez-le: nous connectons d'abord deux coins en diagonale, puis les deux prochains coins. Les pétales du futur CHAMOMILE doivent être un peu redressés pour qu'ils soient plus larges
Le dessus peut être brossé avec des feuilles d'œuf ou de thé.
Cuire au four préchauffé sur des croûtes graissées. beurre dans une plaque à pâtisserie jusqu'à coloration.

Ces camomilles peuvent également être sucrées: avec des pommes, des prunes, des poires, en ajoutant un peu de baies de canneberge ou simplement en saupoudrant de citron. Votre imagination viendra à votre aide - tout est entre vos mains.

Voir la recette dans le sujet: Cuisson avec des garnitures
Catwoman
Aaaaaa je veux un coupe-filet
Alim
Citation: Catwoman

Aaaaaa veux
comme le dit Pakat: dans notre hamazine au coin de 32 Ukrbaks
Tanyulya
Citation: Catwoman

Aaaaaa je veux un coupe-filet
Lin, J'ai acheté des livres à Mir.
Catwoman
Citation: Tanyulya

Lin, J'ai acheté des livres à Mir.

Tan, où est le monde du livre?
Catwoman
Citation: Alim

comme le dit Pakat: dans notre hamazine au coin de 32 Ukrbaks

Tanya me dira également où nous avons un tel magasin au coin de la rue
Mai @
Notre Lily a aussi ça dans l'entrepôt.
Catwoman
Citation: mai @

Notre Lily a aussi ça dans l'entrepôt.

Sasybo, mais pour une vidéo, je ne veux pas forcer Lilya.
Tanyulya
Citation: Catwoman

Tanya me dira également où nous avons un tel magasin au coin de la rue
Lenochka, il n'est pas au coin de la rue. Regardez leur site Web qu'ils peuvent manger. http: // *** www. pas encore, mais mettez-le dans la notification.
Melanyushka
Lena, j'ai acheté un tel coupe-filet il y a une semaine dans un magasin de confiserie sur Sovetskaya, 67. largeur 6 cm - 350 roubles.
Catwoman
Citation: Tanyulya

Lenochka, il n'est pas au coin de la rue. Regardez leur site Web qu'ils peuvent manger. http: // *** www. pas encore, mais mettez-le dans la notification.

Je vous remercie!
Catwoman
Citation: Melanyushka

Lena, j'ai acheté un tel coupe-filet il y a une semaine dans un magasin de confiserie sur Sovetskaya, 67. largeur 6 cm - 350 roubles.

Merci, je conduis là-bas, le prix est également acceptable.
makabusha
Je ne sais pas s'il y avait une telle chose, Panda-pain:
Coupe de pâte

Sinon, je copierai ici la méthode de moulage
Gasha
oui, je l'ai déjà apporté ... Pouvez-vous obtenir une référence? Et puis j'ai perdu le site ...
makabusha
J'ai vu un panda ici:

🔗

mais où se répand cette créativité?

Coupe de pâte Placez deux tranches de pain, noir et blanc, l'une sur l'autre sur une planche à découper. À l'aide d'un emporte-pièce (c'est plus pratique) ou d'un couteau, découpez une figurine au centre de chacun d'eux. Échangez les ingrédients de la tranche de pain noir et blanc.
Gasha
makabusha, merci, j'avais un site japonais dans mes favoris ... Il a déménagé quelque part, mais je ne trouve pas où ...
Gasha
Petits pains Krakatuki

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Coupe de pâte

Crémeux
Makabusha, merci pour votre travail acharné pour rechercher et partager avec nous des astuces culinaires. J'ai beaucoup aimé l'idée d'un palmier seigle-blé. Bonne chance et santé à vous!
Galinaind
Gasha, merci pour la recette du Krakatuki Bun. J'ai pris la recette dans mes favoris ...
Je l 'ai beaucoup aimé.
Gasha
Je vous en prie!
makabusha
Citation: crémeux

MakabushaMerci pour votre travail acharné, votre recherche et votre gentillesse de partager des astuces culinaires avec nous. J'ai beaucoup aimé l'idée d'un palmier seigle-blé. Bonne chance et santé à vous!

Je suis très content, même si mon travail n'est pas génial. J'ai beaucoup de plaisir à avoir quelqu'un pour partager ce que j'aime tant.
gitan
makabusha, vous avez demandé à PM comment utiliser le moule à pain, commencez à parcourir les sujets de cette page https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1040.560 il coupe la pâte pour les enfants et quelque part devant il devrait y avoir des liens avec la coupe et des recettes pour les moules à pain (japonais).
NoirCheveuxGirl
Oh, quel krakatushki cool !!! Gasha, Je vous remercie! : rose: Nous devons le faire de toute urgence !!!
dopleta
Encore une fois "le grand frère est l'œil vigilant" IRR, le fait fonctionner. Eh bien, lan, les voici, roule avec des graines de pavot, ou pas avec des graines de pavot, mais avec ce que vous voulez.
La pâte a été étalée en un rectangle, recouvert de garniture:

🔗

Sur le côté long, nous nous chevauchons au centre trois fois:

🔗

Nous écrasons et coupons sur des bandes de trois centimètres de large:

🔗

Nous torsadons chaque bande avec une "corde" plusieurs fois et connectons les extrémités:

🔗

Après la cuisson, il se révélera ce

🔗
valushka-s
quelle beauté !!! les filles, vous êtes simplement intelligentes!
Combien de choses intéressantes j'ai trouvées ici!
Merci pour votre expérience et votre travail! et nous avons la science!
boum dans le do-play!
makabusha
Dites-moi, s'il vous plaît, comment diviser avec précision la pâte en morceaux égaux, par exemple pour les petits pains. Le week-end dernier, je l'ai fait - ils se sont tous avérés être de tailles différentes, pas beaux.
Olima
Natasha, je ne fais que peser des morceaux de pâte sur la balance. Peut-être que ce n'est pas professionnel, mais je ne peux pas le faire autrement
dopleta
Citation: makabusha

Dites-moi, s'il vous plaît, comment diviser avec précision la pâte en morceaux égaux, par exemple pour les petits pains.
Savez-vous comment je fais habituellement? Tout d'abord, je divise la pâte en deux. Puis chaque moitié à nouveau en deux, et ainsi de suite jusqu'à la taille désirée. Donc, même à l'œil nu, cela se passe uniformément.
ami
Et j'avais une question - quel poids devraient avoir les petits pains?
gitan
Citation: petite amie

Et j'avais une question - combien devraient être les petits pains?
La bouche se réjouit d'un grand morceau
Caprice
Deux façons de tisser du challah à partir de 5 brins


Svetta
Citation: makabusha

Dites-moi, s'il vous plaît, comment diviser avec précision la pâte en morceaux égaux, par exemple pour les petits pains.
Natasha, c'est comme ça que je fais (il y avait des photos quelque part, je vais les trouver et les montrer clairement).
Je ferme un morceau de pâte dans un poing, et une boule de pâte est pressée sur le dessus du poing. Les boules sont presque les mêmes, entre 55 et 60 g, juste pour un petit pain. Si j'ai besoin d'un nombre différent de tartes / rouleaux d'une portion de pâte, alors 3-4 boules sont sur la balance, puis je la tamponne à l'œil nu.
J'espère que je l'ai écrit clairement.

Je l'ai trouvé !!!Coupe de pâte
Crochet
Citation: Olima

Je ne fais que peser des morceaux de pâte sur une balance.
Je fais exactement la même chose ... C'est le moyen le plus pratique et le plus rapide pour moi ...

Citation: dopleta

Tout d'abord, je divise la pâte en deux. Puis chaque moitié à nouveau en deux, et ainsi de suite jusqu'à la taille désirée.
Et donc j'ai divisé la pâte avant d'acheter les balances, aussi beaucoup ...

Citation: petite amie

Et j'avais une question - quel poids devraient avoir les petits pains?
C'est très différent ...
DANS GOSTLes recettes ovish indiquent le plus souvent la taille des petits pains, dans tous les autres je divise selon l'humeur, parfois 50 grammes, et 60/70/80 ... et parfois 100, mes petits pains sont les plus respectés ...

Melanyushka
Citation: dopleta

Tout d'abord, je divise la pâte en deux. Puis chaque moitié à nouveau en deux, et ainsi de suite jusqu'à la taille désirée. Donc, même à l'œil nu, cela se passe uniformément.
Je fais toujours ça aussi. A l'oeil et à peu près les mêmes petits pains sont toujours obtenus. Mais maintenant je vais l'essayer comme Svetta, d'une manière très intéressante, j'ai vu une telle coupure d'un de mes proches, elle l'a fait si intelligemment! Il faudra maitriser cette méthode, merci Svetta pour le tuyau et la photo!
makabusha
Citation: svetta

Natasha, c'est comme ça que je fais (il y avait des photos quelque part, je vais les trouver et les montrer clairement).
Je ferme un morceau de pâte dans un poing, et une boule de pâte est pressée sur le dessus du poing. Les boules sont presque les mêmes, entre 55 et 60 g, juste pour un petit pain.Si j'ai besoin d'un nombre différent de tartes / rouleaux d'une portion de pâte, alors 3-4 boules sont sur la balance, puis je la tamponne à l'œil nu.
J'espère que je l'ai écrit clairement.

Je l'ai trouvé !!!Coupe de pâte

Oh, j'ai vu il y a longtemps comment ma tante faisait dans la salle à manger à la vitesse d'une mitrailleuse. Il semble que cette compétence soit nécessaire, mais je vais essayer! Je vous remercie!
chapique
J'aime ça. maman a enseigné
tatulja12
Moi aussi, je divise la pâte en petits pains et tartes.
Luysia
Nous faisons des boulettes magnifiquement ...

Coupe de pâte

Luysia
Boulettes chinoises

Coupe de pâte
Gasha
Lucy, eh bien, vaasche !!! Alors que j'allais encore sortir des boulettes chinoises, vous êtes déjà en train de couper !!!

Allez-vous donner un lien vers un site Web?
Luysia
Je ne le donne pas! Bo je ne me connais pas.
Spioneril a pris le journal 🔗 et 🔗
Gasha
Luysia
Comment décorer un rôti avec le couvercle original de pâte feuilletée SPIDER:

Coupe de pâte

Plus de détails ici:

🔗
Svetta
Citation: makabusha

Oh, j'ai vu il y a longtemps comment ma tante faisait dans la salle à manger à la vitesse d'une mitrailleuse. Je pense que cette compétence est nécessaire, mais je vais essayer! Je vous remercie!
Natasha, j'ai aussi vu cette méthode dans la cantine, seule la cuisinière a pressé la pâte du fond de son poing, et de son autre main elle a brossé cette boule si adroitement sur la table. Mais je ne pouvais pas le faire d'en bas, mais d'en haut c'était le cas. Donc je tamponne depuis 20 ans.

Et c'est comme ça que je peux!
Coupe de pâte
Désolé si je me répète, je n'ai tout simplement pas pu afficher toutes les pages ...
makabusha
à mon avis, cela n'est pas encore arrivé .. beauté ..

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Sélection et fonctionnement des machines à pain