Cuisson à Gorenje BW900W

Si vous rencontrez des problèmes avec la cuisson du pain dans une machine à pain, consultez la section


Gorenje BM900.

Caractéristiques

12 programmes;
3 niveaux de couleur de croûte;
Affichage LCD;
puissance 600 W;
Démarrage retardé;
revêtement antiadhésif;
choix du poids du pain 750-900 g;
fenêtre d'observation.

J'ai aimé le prix de 455 UAH. (promotion!) Et design assez mignon.
Le petit stylo est tellement intéressant. Une telle option mobile. "

Oui, il n'y a pas d'instructions en russe. Même en anglais. non. Mais, à mon avis, vous pouvez utiliser l'outil. Kenwood 210, je pense qu'ils sont identiques.
J'ai trouvé une petite mention sur 🔗, c'est-à-dire qu'il existe toujours, mais, semble-t-il, uniquement pour les pays individuels ...
J'ai été surpris par la petite taille du moule, je ne peux pas imaginer comment 900 grammes y rentreront.
Je ne peux pas trouver immédiatement quand évaluer la «justesse» du kolobok: après le premier brassage ou après le second?
Ensemble cette recette, mais seulement de l'eau à moitié avec du kéfir.
Je pensais que ça bourdonnerait plus fort.
Le couvercle n'est pratiquement pas fixe - vous pouvez l'ouvrir accidentellement.

[Daniel]

Daniel Je suis profondément désolé, mais le même Panasonic ajoute des instructions en ukrainien et en russe, estimant à juste titre que les plus gros consommateurs de CP vivent dans ces pays.
PS En Ukraine, il existe probablement une loi comme la nôtre "sur la protection des droits des consommateurs"
🔗
ZZY Votre position n'a pas été mentionnée dans votre profil

C'est pourquoi il est, apparemment, si bon marché - ils n'ont pas payé pour la "localisation" Et, en général, il y a toujours eu le chaos dans ces Comfi-Eldorado, même en Russie, même en Ukraine.

Au fait, la machine à pain doit-elle légèrement fumer lorsque le processus de cuisson est en cours?
L'élément chauffant est propre, rien ne s'est réveillé après le seau - je l'ai vérifié, j'ai sorti toute la mousse ... c'est peut-être la première fois.

Après 10 minutes, il a cessé de fumer et l'odeur est partie

Fritté.
Mal rose, apparemment dû au fait que la farine est ordinaire, pas de boulanger (je n'ai pas trouvé de farine pour les fabricants de pain dans aucun supermarché), ou les tremblements n'étaient "pas corrects".
Eh bien, ce sont ceux-là. des moments.
Le four lui-même mélangeait la pâte normalement, faisait frire la croûte uniformément de tous les côtés, à l'exception du dessus, apparemment en raison du fait que le dessus était trop bas ...
Rien, je vais expérimenter.

[sazalexter]

sazalexter, Je vous remercie.
Démarré le four gâteau de Paques, mettre un peu plus de levure - donc il a augmenté de sorte qu'un peu plus et "s'enfuirait" à l'élément chauffant ... Il faut s'adapter.

À propos, dans ce poêle, il est impossible de voir le soi-disant. chignon - la forme est trop étroite et haute et le chignon, n'ayant pas le temps de se former, colle aux murs.
La deuxième fois, j'ai fait un gâteau de Pâques. Il a fallu 50% de pâte de levure en plus pour s'adapter. Et j'ai aussi cuit pendant 15 minutes de plus + couvert la fenêtre du four avec des serviettes (en laissant le trou de ventilation ouvert) - le dessus s'est avéré être sombre, comme les côtés.
Au troisième essai, le pain ressemblait finalement à du pain.

J'ai acheté hier une machine à pain Gorenje BM900, aujourd'hui j'ai fait du pain blanc. mais d'abord, le pain a beaucoup augmenté - le couvercle était presque ouvert et le dessus n'était pas du tout cuit. Quelle pourrait être la raison? Aide qui sait?

Nous combattons mon chagrin depuis 4 jours! Encore une fois j'ai corrigé la recette et mis du pain .... Je ne sais pas ce qui se passe, mais je commence déjà à m'inquiéter ... Alors partagez votre expérience pliz. proportions, etc., etc. Et si j'obtiens quelque chose de sensé, je posterai la recette! Merci tout le monde))

Je me suis trompé - le chignon apparaît et, apparemment, son apparence est un signe que les proportions sont correctes.
Le pain le plus délicieux s'est avéré comme ceci:
Eau-260-270ml
huile sl.-10-20g.
sel - 1 1/4 cuillère à café
sucre - 0-1 c. l.
levure - 1 1/2 cuillère à café
farine - 500 g ~ 4,5 tasses à mesurer.
programme: 2 fr. pain, bol. pain, croûte foncée.

Vous devriez obtenir un petit pain qui, lors du pétrissage, "battra" contre les murs, la pâte devrait arriver presque tout en haut du moule.

Je couvre la fenêtre avec une serviette.

Crumble seulement fortement.

Mais encore une fois, rien n'a fonctionné pour moi ... J'ai déjà traduit toutes les recettes du livre de l'anglais. yaz .... mais apparemment il y a un problème .. Ca pétrit uniformément, la pâte s'avère, ça ne monte pas beaucoup. mais assez et puis ça tombe et c'est tout ..... ce sont les tartes ... Merci pour le partage, au fait. le chignon a déjà été pétri ...

Pour moi aussi, les premières fois que c'était liquide et qu'il est tombé, ce n'est pas assez de farine (beaucoup d'eau).
J'ai mis dans la norme: 1-liquide (s), 2 - farine, 3 - sel, sucre dans les coins, au centre, dans le trou - levure.

Et j'ai encore trouvé de la farine de boulangerie, les dernières fois que j'y ai cuit, peut-être que le succès en dépend. Trouvé sur le marché, pas au supermarché comme prévu.

Aujourd'hui j'ai fait du pain français selon la recette 700g
eau 290ml
table d'huile 1.5 cuillères
farine - 520g.
sel - 1 cuillère à café la cuillère
sucre - 1 table. la cuillère
levure - 1,5 heure cuillères
J'ai mis une croûte sombre, il s'est avéré magnifiquement

salut! J'ai acheté cette machine à pain il y a quelques jours chez Comfy. Je suis très satisfait. Toutes les instructions sont en russe. Elle a pris la toute première recette de la liste. Le pain est merveilleux, savoureux, avec une croûte. Je suis nouveau dans ce métier, je ne sais pas comment cela devrait être correct pour la cuisine, mais je n'ai vu aucun point négatif décrit ci-dessus. Aujourd'hui, je veux essayer une nouvelle recette. Toute la famille est ravie. Ils ne veulent plus manger dans la boutique.

Recette:
300 ml d'eau
1,5 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe. l. Sahara
1,5 cuillère à soupe l. tournesol. huiles
450 farine
1,5 cuillère à café levure sèche
Construisez tout selon la liste, le premier mode de base, petit. pain.

Essayez-le. Bonne chance!

Eh bien, nous avons fait cuire le premier pain selon la recette que Daniel a préparée, je suis très reconnaissant - beaucoup! Par rapport à ce qui s'est passé avant, c'est juste un miracle, un moins, tombé un peu en haut, eh bien, en principe, ce n'est pas un gros problème!
Aujourd'hui, nous avons acheté un airfryer dans le comfi, au fait, la promotion a été prolongée, nous resterons donc, bonne chance à tous !!!

Chers collègues boulangers!
Je ne comprends pas quelque chose - est-ce comme du pain ou pas?
ou vous venez d'acheter une cuisinière et vous n'avez pas encore commencé à cuisiner?
Aujourd'hui, je suis spécialement allé chez Comfi - j'ai une question permanente sur l'achat d'un HP complètement bon marché. Il semble être de bonne qualité, le seau ne me plaisait pas tout à fait - du chinois évidemment bon marché, le plastique du boîtier, le design et l'accessibilité du menu sont clairement de meilleure qualité que le seau.
et quelles sont les dispositions en minutes pour les programmes? (au sens pétrissage-repos-pétrissage, etc.?)

Disponible uniquement en ukrainien. Qui sait comment télécharger sur un service de partage de fichiers, dites-moi - je le posterai

pour être honnête, je n'ai moi-même jamais exposé, donc je vous conseille de contacter le PM aux modérateurs de cette section

mais comment le poêle cuit-il? quels modes a-t-il? le seau m'a semblé petit - y a-t-il vraiment 900 g ou mentent-ils?

[rinishek]

rinishek, J'ai testé ce poêle.
Super machine à pain! Un tas de modes (je peux lister si nécessaire).

Le pain est merveilleux. La croûte est juste parfaite, de couleur uniforme.

Mais pour 500 grammes de farine, le pain a rampé et s'est reposé sur le couvercle du HP.

Elle cuit magnifiquement pour un maximum de 400 grammes de farine.

[🔗******]

Disponible uniquement en ukrainien. Qui sait comment télécharger sur un service de partage de fichiers, dites-moi - je le posterai

🔗

1. Sélectionnez un fichier sur votre ordinateur
2. Bouton de téléchargement
3. "Confirmation des fichiers" - composez le code numérique - confirmez
4. «N ° de dossier ****** confirmé»:
lien pour télécharger le fichier: 🔗******

Voici ce lien et mettez-le sur le forum. En l'utilisant, tout le monde peut télécharger votre fichier.

[rinishek]

rinishek, prenez-le, prenez-le, vous ne le regretterez pas! Avec une conscience claire, je vous dis ceci.

Les programmes qu'il contient sont les suivants:

1. Principal
2. Grains entiers
3. français
4. Rapide
5. Doux
6. Une sorte de "ultra rapide", c'est comme super rapide (?) Pour 600 gr.
7. Lui, seulement 750 grammes.
8. Pâte
9. Une sorte de très rapide encore
10. Cuisson
11. Sandwich
12. Cuisson maison (c'est, d'après ce que je comprends, une programmation)

Je dirai ouvertement que je n'ai expérimenté que sur le programme principal.
Je ne peux pas décrire l'heure avec précision. J'ai remarqué que le pétrissage y dure moins de 30 minutes.
Si à ce moment-là j'avais su que certains de nos gens en auraient besoin, alors j'aurais pris des photos de différents pains et en général ...Et donc, le poêle a déjà été donné et est heureusement utilisé pour son usage prévu.

Artisans, dites-moi s'il vous plaît, j'ai mis la machine à pain, mais évidemment je n'ai pas calculé ma force, et il est temps de dormir, et le pain est encore en train de s'y faire, peut-il être laissé sans surveillance? Ou devez-vous attendre la fin de la cuisson?

[Osichka]

Osichka il est bien sûr trop tard pour une réponse. Mais je t'écrirai.
Vous pouvez le laisser, rien ne se passera avec le poêle. La seule chose est que si le pain y reste jusqu'au matin, la croûte sera différente de celle fraîchement cuite. Par conséquent, lorsque le four émet un signal sonore indiquant que le pain est prêt, il est préférable de le retirer dès que possible.

Teckel, je peux partager mon expérience, hier j'ai fait des boulettes, la pâte s'est avérée tout simplement incroyable, élastique, douce et savoureuse.

Eau 210ml
Sel 0,5 cuillère à café
Œufs 1 pc.
Farine 450g.

Il s'est avéré qu'il s'agissait de 4 boulettes.

J'ai tout versé dans le poêle, je l'ai mis en mode test, mais le mode il y a 1h30min, je pensais que c'était trop pour la pâte de boulettes, donc mon hôtesse est intervenue pendant seulement 30 minutes, c'était suffisant pour un tel test, et ça a fait gagner du temps!
Vous pouvez faire des nouilles maison à partir de la même pâte!

Aide s'il vous plaît, je n'ai pas de balance de cuisine, par exemple, pour mesurer 380 g de farine, il y a une tasse à mesurer de 200 ml incluse avec le poêle, personne ne vous dira combien de grammes de farine il contient?

Un peu plus de 100 gr. 105-110gr. quelque part, je ressemble à ça. Cela dépend du nombre de numéros à composer, eh bien, ici je vous le dis à environ 200, ne vous brouillez pas.

Osichka, il y a un bon sujet sur les verres de mesure de programme, etc.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=89&topic=354.20
hier, j'ai eu 140 g - à ras bord avec de la farine complète, presque "sous le couteau", je l'ai versé fermement, disons, mais je ne l'ai pas tassé. Farine de 1ère qualité

dans la suite du sujet d'instructions. quelqu'un fil peut partager des instructions pour ce gorenje en RUSSE? J'ai vraiment besoin ... à l'adresse, j'attendrai Pts

est en ukrainien.
Mais je dois dire que les instructions ne sont que des ordures. Comparé à ma Mule, il ne tient pas de bougie. Que signifie un produit non certifié?
Recettes - boue, thé et art. les cuillères sont répertoriées sous forme de cuillères à soupe, même un simple contrôle arithmétique a montré des erreurs dans toutes les recettes (ratio farine: eau = 0,56)
regardé d'autres instructions - le Kenwood 210 le plus proche, Daewoo

Je l'ai en ukrainien, mais d'abord, je ne comprends pas très bien l'ukrainien, et deuxièmement, j'espérais que les instructions et les recettes seraient meilleures dans la version russe ... et merci pour les informations sur les erreurs dans les recettes, sinon j'aurais tout cela découvert empiriquement

[Vasja]

Vasja , Qu'est-ce que tu ne comprends pas? - laissez-moi le traduire pour vous.
Là, le plus précieux INFA concerne les programmes.
Et puis, l'objectif du type 12 prog-home pour la programmation soulève un grand doute. Sa durée est de 1h20. Évidemment, juste des produits de boulangerie.
Ensuite, je ne peux pas comprendre quel genre de programme - 10. C'est dommage, le poêle part, je ne peux pas vraiment comprendre le reste des programmes.

De ma propre expérience, je sais que les programmes "Basique", "Français", "Pâte", "Cuisson" sont utilisés en permanence, mais d'autres ne sont pas beaucoup utilisés, voire inutilement, ne sont jamais utilisés.
Disons du pain sucré - je l'utilise assez rarement, par oubli ou par paresse, c'est plus facile sur le principal.
Jem - je ne l'utilise jamais - j'ai lu des histoires d'horreur sur les seaux (et j'ai dû acheter un nouveau seau pour Mula, le joint d'huile s'est envolé. Cher une sorte d'horreur!)
Modes rapides - ne jamais utiliser. Il y a beaucoup de levure et la réduction du temps est de 2 heures
Cupcake - utilisé plusieurs fois, par curiosité. Les muffins au four sont plus savoureux et plus rapides.

Je vous conseille de ne pas utiliser encore les recettes du livre. Utilisez les recettes du forum.
Il existe des recettes absolument éprouvées et incontournables. Toute recette Admin ex.
J'ai acheté un poêle pour ma mère. Faites une sélection de recettes "pour une théière", pour la première fois, je peux vous lancer un fichier Word.

Eh bien, je ne sais pas, je ne discuterai pas, comme on dit en goût et en couleur. Mais je dirai que la pâtisserie est déjà un résident de nombreuses cuisines, pour ainsi dire, donc mes parents et amis partagent des recettes et je dirai que rien ne dépend du modèle (selon mes observations).vous pouvez prendre n'importe quelle recette pour n'importe quel modèle, et si vous choisissez la bonne mise en page, il n'y a absolument aucune différence, vous obtenez le même résultat. C'est une autre question quand les grammes de la mise en page ou autre chose sont confus, bref, des problèmes techniques, eh bien, ce n'est pas une erreur technique.
Oui, et aussi, il n'y a pas de recettes pour le modèle 900, veuillez noter que dans le 900, il y a 750 et 900 grammes. Et les recettes sont pour 675, 900 et 1.125, donc ici il suffit de compter correctement, c'est tout))) Le salut d'un homme qui se noie est l'œuvre de l'homme qui se noie lui-même, le désir principal)))

[Vasja]

Vasja ,

Je vous conseille de ne pas utiliser encore les recettes du livre. Utilisez les recettes du forum.
Il existe des recettes absolument éprouvées et incontournables. Toute recette Admin ex.
J'ai acheté un poêle pour ma mère. Faites une sélection de recettes "pour une théière", pour la première fois, je peux vous lancer un fichier Word.

Veuillez jeter le fichier Word, je vais l'imprimer à ma mère, sinon nous avons le poêle chez ma mère, et mon Internet n'est pas très pratique pour moi !!! Merci d'avance

jeter l'email dans un perso, je t'enverrai tout de suite

Je dirai que rien ne dépend du modèle (d'après mes observations). vous pouvez prendre n'importe quelle recette pour n'importe quel modèle, et si vous choisissez la bonne mise en page, il n'y a absolument aucune différence, vous obtenez le même résultat. C'est une autre question quand les grammes de la mise en page ou autre chose sont confus, bref, des problèmes techniques, eh bien, ce n'est pas une erreur technique.

Je ne discuterai pas, mais j'ai remarqué que les débutants communiquent dans ce sujet - avec quelques messages pour l'âme sur le forum et je me souviens comment j'ai frappé, jusqu'à ce que je devienne si confiant.
Exactement - la bonne mise en page! Comment savez-vous que cette disposition particulière est correcte?
Ou une certaine expérience ou une bonne instruction, écrite étape par étape.
Certaines personnes ne perçoivent généralement l'Ancien qu'avec leurs yeux - pour de telles personnes, il est nécessaire de diriger des classes de maître, sinon il n'y a aucun moyen! (Ma mère est l'un de ces camarades, à lire - non, si seulement quelqu'un montre!)

Par exemple, je prends n’importe quelle recette pour 900 et mets le hurlement de l’hôtesse sur 900, c’est comme si on ne voyait pas si loin ce qui est arrivé au pain, ce qui est arrivé à la pâte. En général, je suis seulement heureux de parler avec des femmes au foyer expérimentées avec un sac à dos de connaissances derrière moi, je n'ai tout simplement pas remarqué la différence entre le goût du pain cuit par ma mère et la mienne, bien que différentes entreprises, différents temps de cuisson, mais le résultat est le même, c'est ce que j'essaie de vous dire que vous pouvez utiliser n'importe quelle recette, l'essentiel est de choisir si pour 900, la recette doit être prise pour 900.

Je suis d'accord - je n'ai pas non plus remarqué la différence, du moins une sorte de différence colossale. De mon principal, la différence est de 20 min. Mais! en même temps (à mon avis) des conditions plus favorables pour pétrir la pâte - pratiquement là, cela se passe comme suit:
pétrir 10 min
repos 20-30 min (à mon avis)
3 mois 15 min
fermentation supplémentaire, pétrissage, levée-cuisson.
Et dans mon premier lot - 5 minutes, mais les épreuves sont plus longues.

Un autre point de mon HP - je règle toujours le poids au maximum. et une croûte sombre - il me semble que ça cuit mieux et le dessus n'est presque pas clair.
À propos, dans ce four, la croûte du dessus est frite plus uniformément
C'est intéressant de l'essayer par Panas. Sur le site, j'ai trouvé des informations sur le fait que le pain selon la même recette de Panas et d'autres HP est différent.
Ou peut-être que chaque bécasseau loue son marais?

[rinishek]

rinishek , J'ai aussi aimé la croûte. Plus doux que mon four à convection.
Le deuxième lot semble durer 20 minutes. Et je pense aussi que c'est plus intéressant que le mien.

[Qween]

Qween il se peut bien que 20 min. je suis sur le point de
Et c'est plus intéressant car vous pouvez déjà jouer avec l'autolyse. J'ai été surpris hier, la fenêtre est la même qu'à Mulka et la croûte supérieure est tout simplement magnifique - cuite au four. À Mula, j'ai cinq cents astuces pour la croûte frite supérieure - du papier d'aluminium et une serviette sur la fenêtre ... mais ici, sans ces mouvements, tout va bien.
Dieu accorde que cela fonctionne de manière fiable.

Veuillez envoyer à quelqu'un par e-mail un livre de recettes russe ou ukrainien et des instructions pour

Je veux insérer mes 5 kopecks :) Je suis aussi spécialement allé chez Comfi pour regarder ce hp même avec l'idée de l'acheter :) Cuire au four 1000kg. Je peux dire que l'année dernière j'ai acheté un congélateur de la société "Gorenje", il était également sans instructions en russe, traduit de l'anglais, mais produit en Hongrie, le mélangeur de cette société travaille avec nous depuis 15 ans sans aucun problème, également en hongrois. On peut espérer que le hp est pratique et durera longtemps.

[Olyataylor]

Olyataylor, outil d'analyse. par explo. Je vais l'envoyer demain. Mais sans recettes, les recettes sont mauvaises, il vaut mieux utiliser le forum

Pendant une demi-journée, j'ai compris (parfois je devais encore travailler par intermittence) et puis je n'ai pas bien compris les modes. Reste à savoir ce qui se cache derrière les modes 4 et 10. Certains d'entre eux sont 100% cupcake, mais lequel? probablement encore 4, il est 1:20 dans le temps. Et 10 - 2:50 - comme du pain sans gluten? l'instruction pratiquement un-à-un coïncide avec HP Novex, l'instruction dont j'ai téléchargé hier à partir de notre site. Sauf pour un seul détail - en mode noveksk 2 est Wholegrain, et 3 est français, en Gorenie - vice versa

croisé , mais au début, le seau me paraissait aussi petit. Mais, néanmoins, le seau de mon Mulineshka est conçu pour 1 kg, et ici pour 900 g. Le seau Gorenie est carré et un centimètre et demi plus haut que le seau rectangulaire Mulinex. J'étais trop paresseux pour mesurer en volume

Et je ... en général, dans la recette, je prends la recette de 675 grammes de pain, et dans la machine à pain, je règle le mode sur 750, et je n'ai jamais été déçu, même si je n'ai fait cuire du pain que 5 fois, mais quand même

salut! J'ai acheté cette machine à pain il y a quelques jours chez Comfy. Je suis très satisfait. Toutes les instructions sont en russe. Elle a pris la toute première recette de la liste. Le pain est merveilleux, savoureux, avec une croûte. Je suis nouveau dans ce métier, je ne sais pas comment cela devrait être correct pour la cuisine, mais je n'ai vu aucun point négatif décrit ci-dessus. Aujourd'hui, je veux essayer une nouvelle recette. Toute la famille est ravie. Ils ne veulent plus manger dans la boutique.

Recette:
300 ml d'eau
1,5 cuillère à café sel
1 cuillère à soupe. l. Sahara
1,5 cuillère à soupe l. tournesol. huiles
450 farine
1,5 cuillère à café levure sèche
Construisez tout selon la liste, le premier mode de base, petit. pain.

Essayez-le. Bonne chance!

: flowers: J'envie ceux qui ont des recettes natives en russe! Bonnes personnes, aidez avec une collection de recettes! Pas pour moi, je demande ma mère!

Veuillez envoyer à quelqu'un par e-mail un livre de recettes russe ou ukrainien et des instructions pour

Une situation similaire. Ils m'ont donné un poêle, mais je ne sais pas comment m'en servir. Veuillez envoyer une instruction en russe ou en ukrainien à Gorenje BM900 W sur
Merci d'avance!!!

J'AI DES INSTRUCTIONS ET DES RECETTES POUR BRÛLER BM900 W

Veuillez ignorer les instructions sur le BM900W

Camarades! Je vous conseille en tant que personnes - ne souffrez pas, téléchargez les instructions pour NOVEX depuis notre site - tout est pareil, sauf pour les programmes 2 et 3 (swap). 10 le programme est tout simplement discutable, si vous l'utilisez, vous comprendrez à quoi il sert.
Tout de même, vous cuisinerez pour la plupart pendant 2, maximum 3 programmes.
Novex a un merveilleux livre de recettes, une bonne instruction

Aidez-moi à trouver les instructions en russe pour la machine à pain Gorenje BM 900W. Qui a jeté s'il vous plait

[sasha.kmu]

sasha.kmu , un scan ukrainien convient-il? en russe no.

PySy et le cabinet des ministres?

olga-anton vous avez des recettes et des outils. J'ai envoyé à votre adresse

Bonne journée! Si ce n'est pas difficile, envoyez-moi aussi des instructions !! Merci d'avance

Chers utilisateurs du forum qui ont des instructions! Téléchargez-le sur un service d'hébergement de fichiers 🔗 ou 🔗 vous êtes les bienvenus. Les gens publient ouvertement des adresses postales et ce n'est que pour le bénéfice des spammeurs!

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J'ai déjà demandé et même dit comment le faire sur ...

ne jurez pas le matin, alors que je me suis rendu compte (comme dans un réservoir!) comment faire un scan hors page - en général, je l'ai copié dans Word et l'ai téléchargé dans le dossier. La vitesse
peut demander au modérateur de nettoyer les anciennes adresses?

Lien de téléchargement
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