Pain aux légumes australien Oven Il Gianfornaio

Pain aux légumes australien Oven Il Gianfornaio

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients
Farine	4 tasses (250g)
Sucre	4 cuillères à soupe l.
Sel	3 cuillères à café
Rast. pétrole	2 cuillères à soupe. l.
Levure fraîche	40 grammes
ou levure sèche	1 cuillère à café
L'eau	110 ml
Jus de betterave	110 ml
Jus d'épinards	110 ml
Jus de tomate	110 ml

Méthode de cuisson

• Comment j'ai fait le jus. Jus d'épinards. J'ai pris de la crème glacée, décongelé 5 cubes, pressé dans une étamine, ajouté 2 c. gâteau (épinards). Je pense que vous pouvez tout battre dans un mixeur.
• Jus de tomate. Emballé ou 100 ml. eau et 2 c. l. pâte de tomate. Total 110 ml.
• Jus de betterave. J'ai manqué 3 petites betteraves dans le presse-agrumes.
• L'eau.
• Mettez 1 cuillère à soupe dans chaque verre. l. sucre et 10 gr. frais ou ¾ c. levure sèche. Nous nous mélangons.
• Faisons maintenant la pâte: 1 verre de farine (150-200g) + eau (jus) avec sucre et levure + ¾ c. sel + 0,5 cuillère à soupe l huile. Si vous avez une machine à pain, pétrissez-y, sinon, vos mains ne sont pas un problème.
• Ensuite, la même chose, il suffit de verser différents liquides.
• Veuillez noter que la farine est différente pour tout le monde: teneur en humidité différente, teneur en gluten, etc., alors ajoutez de l'eau si le pain est dur ou de la farine si le pain ne se forme pas!
• Nous déposons chaque type de pâte dans un récipient séparé. Couvrir d'un film plastique et mettre sur une étuve pour que la pâte double.
• Pendant que la pâte lève, préparez le moule. Si ce n'est pas X, B., graisser de beurre et saupoudrer de farine. J'ai une poêle en fonte avec des bords hauts, je pense qu'un coq fonctionnerait très bien.
• La pâte a doublé en 40 minutes, puis nous commençons à faire notre pain. Nous roulons les saucisses - vous pouvez graisser vos mains avec de l'huile ou saupoudrer de farine sur la table.
• Couvrir d'une tasse profonde ou d'une casserole d'une taille ou plus (pour que la pâte ne sèche pas). Et nous la laissons dans un endroit chaud pour se lever.
• Pendant que le pain monte, chauffez le four à 230 degrés. Nous retirons la tasse du pain levé et l'envoyons pour la cuisson.
• En 40 minutes - 1 heure, le pain est prêt! Nous sortons notre bel homme, le posons sur la grille, le fermons avec une serviette et le laissons refroidir.
• Nous le mettons dans une spirale (ou comme le dit la fantaisie) dans la forme.
• Et maintenant pour le moment le plus excitant. Nous coupons et apprécions! De plus, à chaque fois un nouveau dessin.
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Remarque

Chers boulangers! Cette recette est une expression de ma gratitude envers VOUS en tant que mes professeurs. Depuis environ deux ans, je fais du pain à la maison. Ce qui me rend très heureux, moi et mes proches. J'ai choisi un poêle et maîtrisé les bases de votre entreprise, mais je n'ai pas trouvé le temps et la recette digne de partager. Bien que pendant cette période, j'ai maîtrisé et inventé beaucoup de choses, je suis passé complètement au levain. J'expose ce pain avec de la levure, c'est plus facile ainsi. Et celui qui veut le faire sur du levain. J'exprime une gratitude particulière à Izuminka, sous sa stricte direction, j'ai maîtrisé le four, Admin, Misha, Elena Bo et bien sûr. En général, TOUT LE MONDE, TOUT LE MONDE, TOUT LE MONDE.
Ce pain apporte toujours de la bonne humeur, tant à ceux qui le mangent qu'à ceux qui le préparent. Cuisinez pour votre santé et pour la joie de vous et de vos proches.

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[Milvok]

Milvok, bienvenue sur notre forum en "forme ouverte" et pas dans les coulisses pendant deux ans

Une option de pain merveilleuse et intéressante

Merci pour l'envie de cuisiner et de fantasmer

Quelle coupe festive - boîte de signets. Vous pouvez cuisiner pour des vacances - les invités seront ravis. Je porte un signe plus

[milvok!]

milvok! En effet - TRES ORIGINAL !!!! Bien joué! Seulement je ne comprends pas la recette de quelque chose:

4 tasses (250 g) de farine 1 tasse
4 cuillères à soupe l. sucre 1 c. l.
3 cuillères à café sel ¾ cuillère à café
2 cuillères à soupe. l. huile végétale 0,5 c. l.
40 g. De levure fraîche ou 1 c. sécher 10 g ou ¼ c.

Comment comprendre tout cela?

Natasha, à gauche pour tout le pain, et à droite pour chaque lot séparément

Pain vraiment très drôle! Je vais certainement essayer!

[Administrateur]

Administrateur Merci beaucoup d'avoir été accepté dans vos rangs. Bien sûr, je m'excuse pour le métro, mais d'abord j'étais sur toi avec l'ordinateur, puis les enfants étaient petits. Maintenant, je vais rattraper le temps perdu, d'autant plus qu'il y a de bons professeurs et des aides qui ont grandi.

Natusichka Exactement, exactement le premier taux pour tous les pains, le second pour chacun individuellement. Je vous remercie lesik_l.

Milvok

Je suis choqué d'avoir raté une telle recette! Agréable et utile ... et très bien présenté

Je l'ai pris dans les signets, mais voici comment ... remplacer les épinards ... ce n'est pas insipide pour moi Bien que je sache que c'est la couleur qu'ils font même dans les crèmes pour gâteaux ... je penserai ...

Pour ta santé! Le pain est vraiment bon. Merci aux Australiens. Au lieu d'épinards, nous pouvons. persil à l'aneth?

et j'ai manqué. Bookmarked .. va certainement cuire.

Pour ta santé! Le pain est vraiment bon. Merci aux Australiens. Au lieu d'épinards, nous pouvons. persil à l'aneth?

Je ne pense pas que l'effet désiré sera obtenu: il y a peu de jus de ces herbes (il n'y aura pas de couleur), et le goût est très vif (on ne peut pas en mettre beaucoup).

[Milvok]

Je ne pense pas que l'effet désiré sera obtenu: il y a peu de jus de ces herbes (il n'y aura pas de couleur), et le goût est très vif (on ne peut pas en mettre beaucoup).

Ici, le goût n'a pas peur du persil et l'aneth n'est pas le romarin et le basilic, une grande partie s'évapore lors du traitement thermique; mais ces herbes perdent aussi de la couleur

Je pense - peut-être juste utiliser du jus d'épinards et couvrir son arôme avec quelque chose de plus brillant, boum, essayez-le, qui conviendra bien à l'esprit d'épinards ...

Milvok, l'avatar est fabuleux hier encore, en regardant votre profil et en regrettant que vous soyez complètement invisible - pas de ville, pas de sexe, pas de hp, pas de visage ... Et là encore - et la même splendeur de couleurs, comme dans ce pain

Enchanteur!

Milvok

Je suis choqué d'avoir raté une telle recette! Agréable et utile ... et très bien présenté

Je l'ai pris dans les signets, mais voici comment ... remplacer les épinards ... ce n'est pas insipide pour moi Bien que je sache que c'est la couleur qu'ils font même dans les crèmes pour gâteaux ... je penserai ...

certains camarades peignent la pâte dans une purée de brocoli vert

quel pain magnifique et insolite! Je n'ai jamais vu ça!

Wow, combien il y a de nouveau ici !!!! Et mon ordinateur est tombé en panne, j'ai dû en acheter un nouveau. ils peignent avec du persil, c'est sûr. le pain est végétal, laissez-le sentir.

c'est une bonne idée! (y) une version d'un pain sucré du samedi est tout de suite née ..... du cacao, des carottes ou de la citrouille lumineuse, une cerise (elle sera violette) et un morceau blanc ... alors j'adore notre forum, tant d'idées ...

Utilisez-le pour votre santé!

J'ai fait du pain selon votre recette. Le résultat est génial, merci)))))) Je l'ai aussi fait avec de l'eau avec du curcuma)))) MERCI !!!

Génial! Le pain est superbe!

[Administrateur]

Administrateur, merci aussi, très ponra ce pain !!! J'ai fait cuire dans le multicuiseur !!!
Je vous remercie Milvok pour l'idée et la recette)))

Quel pain fantastique! Demain, je cours au magasin pour les betteraves et les épinards! Merci beaucoup pour la recette!

J'ai décidé de créer ce pain extraordinaire dans une machine à pain Je ne voulais pas jouer avec le four Et j'ai proposé un petit changement dans l'apparence de ce merveilleux pain: j'ai fait un peu plus de pâte blanche et disposé la pâte colorée à l'intérieur du blanc, de sorte que c'était ordinaire à l'extérieur! Comme un pain avec une surprise! Tout s'est très bien passé, sauf que la pâte colorée ne voulait pas se cacher à l'intérieur et a décidé de sortir un peu Demain, il refroidira à l'heure du déjeuner, puis l'incision sera photographiée (si j'ai le temps, jusqu'à ce qu'ils la mangent ..) Voyons ce qui s'est passé à l'intérieur. La couronne est sortie drôle et différente

Alors ils ont coupé le pain, ça s'est avéré drôle! J'ai légèrement changé la disposition des "parties" colorées: je n'ai pas fait de saucisses entières, mais des gâteaux plats. Puis elle les a roulés en rouleaux. Au total, j'ai fait 4 petits pains avec un arrangement de fleurs différent - un motif différent sur tout le pain! Au début de la découpe, le motif est Sur la photo, pour une raison quelconque, la couleur verte est très faible (presque invisible), mais en réalité, elle est vert tendre. Il y avait peu d'épinards (pas mal), rapportés à l'aneth, ça s'est avéré doucement.Quel délicieux goût! Le mien a dit que ce n'est pas du tout du pain à salade, mais un petit pain pour le thé, malgré le fait que des tomates sèches sont ajoutées à la tomate et de l'aneth séché au vert. Apparemment, à partir du jus de betterave, le pain s'est avéré sucré. Donc plus comme un chignon

[kuzea]

kuzea Quel merveilleux pain s'est avéré !!!! Merci de ne pas avoir peur de cuisiner.

Et quel goût merveilleux! Copieux, savoureux, aromatique! Comme promis, une autre coupe Il y a différents modèles dans le pain! Nous l'aimons vraiment! Nous remercions toute la famille!

Super) Quel goût a-t-il? Pour les amoureux?

Le goût des légumes ne se fait pas du tout sentir, mais on prend une petite quantité de jus pour colorer, on le dilue avec de l'eau. Quand c'est fini, ça ne se sent pas du tout. J'ai beaucoup aimé, même si les goûts de chacun sont différents (j'ai souvent même cuisiner au goût de chacun). Tout le monde a mangé ce pain avec grand plaisir!

Bonne journée. J'ai beaucoup aimé votre pain et j'ai décidé d'expérimenter. mais pour une raison quelconque, la couleur de la betterave rouge est devenue grise pendant la cuisson et la couleur de la carotte a mangé de l'orange. Le seul point brillant était la pâte de jus de myrtille.

C'est tellement beau!!! Besoin d'essayer!

Et ma couleur de betterave est devenue foncée. Avec le reste des couleurs, l'envie d'expérimenter a disparu. Quel est le piège ou le secret?

Merci pour la recette! Ma fille, selon votre recette, a défendu le projet aux JO par la technologie et avec succès! Je vous remercie!