Gâteau de Pâques dans une mijoteuse

Et quel verre de sucre? À facettes? de xb ou de MV?

J'ai pris celui à facettes habituel.

[VITALINKA]

les filles, dites-moi si j'ai bien compris:
Pétrir la pâte en hb (j'ai un pétrissage + pâte en hb est toujours convenable et prend 1 heure 30 minutes) puis mettre la pâte dans un dessin animé, ajouter les raisins secs chauffants ... Ou retirer la pâte du hb immédiatement après le pétrissage?
VITALINKA Je vous remercie

[Arbatova]

Arbatova , en HP juste pétrir. Vous pouvez le faire manuellement, la pâte est fine (il n'y a pas de kolobok). À la fin du lot, ajoutez les raisins secs, puis envoyez-les au MV pour vérification.

Vitalinochka, je voulais aussi demander: quand sera-t-il cuit, comment le retirer? J'ai juste peur de me froisser.

[Svetik]

Vitalinochka, je voulais aussi demander: quand sera-t-il cuit, comment le retirer? J'ai juste peur de me froisser.

Svetik, à ma honte, je n'ai pas maîtrisé habilement sortir les gâteaux de la multi-casserole, donc je continue toujours à écraser les toits avec eux ... la bénédiction de la glaçure froissée peut être masquée ...
S'il ne s'agit que d'un tuyau, retournez-le simplement:

Les filles, dites-moi, si je pétris la pâte sans machine à pain, et moi-même - pas besoin de faire fondre du beurre? juste adoucir?

Innu, je suis déjà dans ma tête et ainsi de suite, alors je comprends. Je vais essayer avec une serviette. Peut-être que la belle-fille viendra à ce moment-là, les deux sont plus pratiques.

Les filles, dites-moi, si je pétris la pâte sans machine à pain, et moi-même - pas besoin de faire fondre du beurre? juste adoucir?

J'ai pétri dans un robot culinaire, j'ai inondé l'huile dans un microscope pour qu'elle soit douce et molle.

Innochka, quel gros gâteau tu as!
J'appliquerai le glaçage de massepain d'Oberovskaya. Êtes-vous du chocolat, non?

Les filles, et n'avez-vous pas essayé de mettre des bandes de papier en travers dans une casserole pour les retirer par les membres?

[tatulja12]

tatulja12, cher, merci! Je savais pour les rayures, mais ça a volé hors de ma tête! Et dans le dessin animé, je fais toujours des casseroles et des pains d'épices, et ils n'ont pas peur de trembler. C'est la première pâte à levure du dessin animé pour moi.

[tatulja12]

tatulja12, cher, merci! Je savais pour les rayures, mais ça a volé hors de ma tête! Et dans le dessin animé, je fais toujours des casseroles et des pains d'épices, et ils n'ont pas peur de trembler. C'est la première pâte à levure du dessin animé pour moi.

Les filles, il existe un autre moyen facile de le sortir, de mettre un cuiseur vapeur (du multi) dans la casserole, de le retirer du multi et de le retourner. Et tout sera entier, grillé vers le haut

Vitalinka, j'ai une question sur notre multicuiseur thermonucléaire DEKH-50. Vous avez écrit 12 minutes sur "Chauffage" ("Chauffage" est celui qui est allumé ou "Chauffage" qui est très chaud à la toute fin?).
Dites-nous plus en détail comment vous avez soulevé la pâte: vous avez d'abord allumé le "Chauffage", mettez la pâte, 12 minutes. réchauffé puis résisté à nouveau, ou a-t-il été immédiatement «pâtisserie»?

Et une autre question: s'il n'y a pas de machine à pain, comment pétrir au mieux la pâte - à la main ou avec un batteur?

Et une autre question: s'il n'y a pas de machine à pain, comment pétrir au mieux la pâte - à la main ou avec un batteur?

Il me semble qu'il vaut toujours mieux pétrir avec un mixeur. S'il a des pièces jointes de pâte à levure.

[Keti]

Keti, J'ai malaxé en HP, vous pouvez utiliser un mixeur, mais uniquement avec des crochets ou des poignées. J'ai graissé la casserole MV avec de l'huile, recouvert le fond de papier. J'ai passé la pâte du seau et ai allumé le MV pour le chauffage (le bouton de chauffage automatique, qui est sur la gauche). Après 12 minutes, j'ai regardé à l'intérieur, la casserole était bien chaude, je l'ai éteinte, j'ai fermé le couvercle. J'ai regardé dans 50 minutes plus tard, et la pâte avait déjà atteint le haut de la casserole, j'ai activé le mode "cuisson". Cycle complet 45 min. Je l'ai essayé avec un éclat, le gâteau a été cuit, je l'ai laissé encore 10 minutes sur le chauffage d'une voiture, puis je l'ai sorti à l'aide d'un bain-marie. Il a sauté facilement. Qu'est-il arrivé - il y a une photo dans les messages précédents.

Merci beaucoup pour la recette! La première fois que j'ai fait un gâteau moi-même. Cela s'est avéré plutôt bon, mais bref.

Les filles, j'ai beaucoup aimé cette recette, d'autant plus que je maîtrise MV depuis un mois et demi. Et maintenant, j'ai une question (il me semble avoir lu toutes les pages, mais je ne l'ai pas trouvée) 6 Faites-vous cuire avec une valve ou enlevez-vous? J'ai cuit un biscuit et un gâteau sans valve, j'ai lu quelque part qu'il vaut mieux faire une cuisson sans valve. Et ici?

J'ai cuit avec une valve.

Après 65 minutes de cuisson, le multicuiseur (Panasonic 18) a refusé de s'allumer, montrant une surchauffe.

Il fallait attendre quelques minutes, elle accepterait de s'allumer

Des filles et quelqu'un cuit dans MV Cuckoo 1054? Combien de temps pour cuire, mon pain est très frit en 60 minutes, et il y a plus de sucre dans le kulich, j'ai peur qu'il brûle, veuillez le conseiller.

[Keti]

Keti, J'ai malaxé en HP, vous pouvez utiliser un mixeur, mais uniquement avec des crochets ou des poignées. J'ai graissé la casserole MV avec de l'huile, recouvert le fond de papier. J'ai passé la pâte du seau et ai allumé le MV pour le chauffage (le bouton de chauffage automatique, qui est sur la gauche). Après 12 minutes, j'ai regardé, la casserole était bien chaude, je l'ai éteinte, j'ai fermé le couvercle. J'ai regardé dans 50 minutes plus tard, et la pâte avait déjà atteint le haut de la casserole, j'ai activé le mode "cuisson". Cycle complet 45 min. Je l'ai essayé avec un éclat, le gâteau a été cuit, je l'ai laissé encore 10 minutes sur le chauffage d'une voiture, puis je l'ai sorti à l'aide d'un bain-marie. Il a sauté facilement. Qu'est-il arrivé - il y a une photo dans les messages précédents.

Vitalinka, merci pour la réponse
C'est bien que j'ai clarifié quel bouton est "Chauffage".
Sinon, sur le programme "Chauffer" la pâte serait frite dans notre dessin animé
Au cas où, je demanderais: garder le couvercle fermé pendant ces 12 minutes également?

Merci à l'auteur. J'ai fait un gâteau dans une recette multiple.
Rapide, simple et savoureux.

[Keti]

Keti, s'il n'est pas trop tard, je répondrai - le couvercle est fermé tout le temps.

[Colombe]

Le gâteau était parfaitement cuit, il a fait 10 cm de hauteur, les enfants l'ont essayé - ils ont dit que c'était très savoureux! Je vous remercie Colombe pour la recette!

[Vitalinka, Svetka!]

Vitalinka, Svetka! entendre, mnu cette année fait aussi presque 10 cm (enfin, 9 et demi * JOKINGLY * exactement)



Je vais aussi essayer cette pâte avec tout le pétrissage et au four. La croûte est épaisse dans le dessin animé, bien que le rapport sucre pour le gâteau soit idéal pour nous. (et si je réduis le sucre partout, alors on a des gâteaux devrait Soyez gentil). La farine a ajouté 120, puis la gelée aigre.

À PROPOS, Mildochka tiré, oui, très savoureux. Colombe Je traîne le plus de cette année

[Colombe]

Où Colombe chercher? elle a la dernière activité de l'année dernière à l'exception du premier message de ce fil n'est-ce pas?

IRRochka, j'aurais grandi, je pense. Mais après 65 minutes, je n'ai pas immédiatement mis de supplément. temps. Tryndela avec sa sœur au téléphone. Min. après 7 seulement allumé pour plus de temps. Cela aurait pu être la même chose à cause de ma promiscuité, non?

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IRRochka, j'aurais grandi, je pense. Mais après 65 minutes, je n'ai pas immédiatement mis de supplément. temps. Tryndela avec sa sœur au téléphone. Min. après 7 seulement allumé pour plus de temps. Cela aurait pu être la même chose à cause de ma promiscuité, non?

Je ne pense pas ... il pousse dans les 20 à 30 premières minutes, puis il est simplement cuit. Quoique ... qui sait, qui sait mais beau, quoi, Svetochka !!!! vous avez des stylos dorés et vapsche ... nous sommes tous kazyayki partout où vous crachez

non, enfin, vraiment - sauf si vous le comparez avec ceux achetés, youmae ... (pour le goût, le prix de la vapsche est 2 fois dégoûtant)

[IRR et Milda]

La recette ne m'a impressionné que maintenant, après la vôtre, IRR et Milda Photo!
Quelle taille.

Mais je ne cuisinerai pas. Aujourd'hui, mon mari et mon fils m'ont diagnostiqué tel quel, ils étaient suspicieusement intéressés par ce que j'allais faire avec un tel nombre de gâteaux.

Je ferai cuire une semaine plus tard, pour une commémoration.

[Vital.]

Quelle taille.

ouais, juste le cas quand la taille compte. M'a impressionné au début Vital.

[IRR,]

Oui, la taille convient à une grande famille. Et la recette est réussie, la première fois que tout a fonctionné! Je vais également faire deux recettes aujourd'hui, et je vais répéter celle-ci pour Radonitsa.
IRR, vous savez faire l'éloge, j'étais tellement fier à la fois et je suis allé à la machine Merci!

, Je suis tellement fier et je suis allé à la machine. Merci!

a volé, mère, et n'est pas allée ... Light, and sho? savez-vous comment ce sera? Les enfants et petits-enfants se souviendront de votre gâteau et de vos pâtisseries, le transmettent de bouche en bouche. Alors ouais, à la machine, pas autrement ... tout est là maintenant, il fait chaud au temps

Et j'ai aussi fait cuire ce gâteau hier dans Panasonic-18. J'ai longtemps réfléchi, à 10 ou à 18 ans au four ... J'ai fait la pâte dans mon Hitachka, trempé les raisins secs dans du cognac. Je suis resté sur le chauffage pendant environ 50 minutes (j'ai oublié l'heure), probablement le garçon avait surchauffé, mais à la sortie, il s'est avéré être grand, mais pas sous le couvercle. Il n'y avait plus la force de faire le glaçage, j'ai fait fondre le chocolat blanc et noir et l'ai enduit, et l'ai saupoudré sur le dessus avec des noix et des fleurs éparpillées des décorations comestibles des magasins. Je ne l'ai pas encore essayé, on va le goûter ce soir. Mais l'apparence est très bonne. rien, seul le dessus est pâle (mais bon, on ne le voit pas derrière le rouge à lèvres chocolat).

a volé, mère, et n'est pas allée ... Light, and sho? savez-vous comment ce sera? Les enfants et petits-enfants se souviendront de votre gâteau et de vos pâtisseries, le transmettent de bouche en bouche.

Mon fils m'a apporté un gâteau d'une confiserie cool de Kiev (où un gâteau beeshka coûte environ 50 UAH, enfin, du moins on m'a dit). Demain nous avons décidé d'organiser une dégustation avec la sélection des gagnants. Je suis déjà très inquiet et je ne vais probablement pas dormir. J'aimerais me souvenir des enfants et des petits-enfants.

mnu cette année est de 8 cm.

[Vitalinka et Milda]

). Demain nous avons décidé d'organiser une dégustation avec la sélection des gagnants.

Prise Branda

mnu cette année est de 8 cm.

Svetik, u Vitalinka et Milda première place, j'ai la deuxième et vous avez la troisième en termes de nombre d'orgasmes Cholesa, Sveta-san, n'est-ce pas?

Oui, tout le monde a de bons gâteaux!

Je regarde vos gâteaux de Pâques et je me réjouis - une telle beauté! Et je peux dire que la première crêpe est grumeleuse:
Hauteur 9 cm, mais le milieu est tombé !!! Je l'ai mélangé avec une table de mixage (pendant longtemps), puis (et je pense que c'est la raison) je l'ai fait. J'ai lu le sujet sur le chauffage sur le chauffage, eh bien, j'ai allumé mon "chauffage" - mais dans mon CF, la levée de la pâte doit être faite sur le "yaourt"! C'est alors qu'après 20 minutes de "réchauffement" j'ai regardé dans le MV et j'ai senti à quel point la casserole était chaude - alors j'ai réalisé ma stupidité. À ce moment-là, la pâte est remontée 2 fois, allumé la cuisson - eh bien, voilà! donc la prochaine fois, après m'être habitué à mon MV, j'espère ne pas confondre les modes c. Ou peut-être que la raison du «déclin» du toit n'est pas du tout? Je vais régler ça. Parlons du goût demain. Merci à tous ceux dont j'ai suivi les conseils! Félicitations pour la prochaine fête du Bright Sunday of Christ!

et le mien est déjà allé chez ma belle-mère. Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo, mais c’était nettement plus élevé que l’année dernière. pétrissage en HP. plus de ruchenki ne sont pas encore passés de Myasoyedovsky

Vitalinka, j'ai une tristesse ... la pâte n'a pas levé, pas que le dessus de la casserole, mais en général, comme elle coulait, elle est restée ...
J'ai tout fait comme vous l'avez écrit. Seulement de la levure sèche de Lviv.
Que faire maintenant - alors cuire au four ou rien n'en sortira?

[Keti]

Keti, Je suis désolé! J'utilise aussi des sèches à Lviv. Peut encore être chauffé. Essayez de l'allumer pendant 5 minutes.

la pâte n'a pas levé, pas que le dessus de la casserole, mais en général, en coulant, elle est restée ...

Même histoire L'année dernière, tout était super, mais cela n'a pas fonctionné. Ils disent la vérité, l'ambiance devrait être ... mais je ne l'avais malheureusement pas ...

Même histoire L'année dernière, tout était super, mais cela n'a pas fonctionné. Ils disent la vérité, l'ambiance devrait être ... mais je ne l'avais malheureusement pas ...

Et mon humeur a également disparu. J'ai commencé à faire de la pâte - j'étais de bonne humeur, ils m'ont appelé sur mon portable, des problèmes au travail ..., tout a commencé à tomber de mes mains. L'humeur a disparu comme si cela ne s'était jamais produit ...
Mais je veux trouver une réponse plus pragmatique - quel est le problème? Je pense que peut-être de la levure ...

[Keti]

Keti, J'ai cuit sur lies fraîches. Mais essayez de le garder sur la chaleur, il pourrait monter.

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Mais je veux trouver une réponse plus pragmatique - quel est le problème? Je pense que peut-être de la levure ...

J'ai d'abord mis la pâte sur un verre de lait et 150 grammes de farine avec une cuillerée de sucre, ça s'est cassé, ça a bouilli (aujourd'hui ça a pris 1,5 heure, je suis parti), ça se voit quand la levure joue, puis je fourrerai le reste. Et ça monte dans le dessin animé, oui, pendant longtemps - c'est lourd, vraiment il y a beaucoup de beurre et de sucre + d'œufs. Je me suis levé hier heures 3. le dessin animé est allumé, puis j'oublie, mais à la maison il ne fait pas chaud, le chauffage était éteint. Printemps Kagby

shl. Je vis aussi - Lviv (en super pack 100g) - 1,50. très bon.

Et j'ajoute de la farine - je me sens liquide

Je me suis levé 3 heures hier.

Oh, c'est ça! Et après une heure et demie, j'ai décidé que je ne monterais pas et allumerais la cuisson

celfh, j'ai également inclus les produits de boulangerie. Je vais voir ce qui se passe. Et comment pouvez-vous le manger?

IRR, merci pour les conseils. La prochaine fois, j'essaierai comme vous l'avez conseillé. Dans du lait chaud (?), Mélanger la farine avec la levure sèche (?) Et le sucre.

J'ai quand même mis le paquet entier de 200 g de beurre et 4 œufs (ils étaient petits) et 1,5 tasse de sucre (quelqu'un a écrit que ce n'était pas très sucré).
J'ai décidé que tu ne gâcherais pas le porridge avec du beurre ... Peut-être que cela m'a influencé aussi.

Et comment pouvez-vous le manger?

Je ne sais pas encore, je te le dirai demain

IRR, merci pour les conseils. La prochaine fois, j'essaierai comme vous l'avez suggéré. Dans du lait chaud (?) Mélanger la farine avec la levure sèche (?) Et le sucre.

Je ne sais pas encore, je te le dirai demain

Je vous dis: le goût ne s'évanouit pas, mais vous pouvez manger!

mais je l'ai vraiment aimé et délicieux et luxuriant et est monté au sommet. Je n'ai pas mangé plus savoureux.
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J'ai juste changé un peu les proportions.
J'ai pris la levure saf-moment 9gr, l'ai mélangée avec du lait chaud et ai ajouté une cuillerée de sucre. dès que le chapeau s'est levé, elle l'a versé dans les œufs battus avec du sucre et du beurre. et la farine 550g est partie.
fait dans une moissonneuse-batteuse. tout mélangé et avec un ami au téléphone. a commencé à parler et l'a oublié pendant 30 minutes. est venu et il était déjà ressuscité. passa au dessin animé et environ 20 minutes, il se tint sur le chauffage. atteint 10 et commence à cuire 65 minutes suffisent. refroidi en multi. sorti et huilé et moustache !!!!!!!!!! 1super Pâques et beau et surtout incroyablement savoureux !!!!!!!!!!