Le gâteau est délicieux

Catégorie: Pâques
Cuisine: russe
Le gâteau est délicieux

Ingrédients

Farine 1 kg
Beurre (margarine) 400 grammes
Jaunes d'œuf 12 pièces
Lait 1,5 tasses
Sucre 1,5 tasses
Levure pressée 50 grammes
Raisins secs 100 à 150 g
Vanilline goût

Méthode de cuisson

  • Je fais des gâteaux selon cette recette depuis plus de 20 ans. La recette a été donnée par une petite amie.
  • Mettez la pâte:
  • Dissoudre la levure dans le lait chaud, ajouter le sucre, un peu de farine.
  • Nous retirons la pâte dans un endroit chaud.
  • Pendant que la pâte monte, broyer les jaunes avec du sucre et du beurre.
  • Ensuite, nous mélangeons la pâte avec le mélange (jaunes, beurre, sucre), ajoutons la farine, la vanilline et pétrissons la pâte. Laisser la pâte remonter 2 fois, ajouter les raisins secs cuits à la vapeur au dernier pétrissage de la pâte. De ce montant, quatre gâteaux de taille moyenne seront obtenus.

Temps de préparation:

3 heures

Programme de cuisson:

Four

slmsveta
Le gâteau est délicieux Insérer une photo s'il vous plaît
Pitié
Sveta, quelle est la consistance de la pâte finie?
slmsveta
La pâte n'est pas raide, douce et visqueuse. Le gâteau a le goût d'un petit gâteau. L'incision ne peut pas être retournée. Le gâteau est délicieux
Albina
Cette année j'ai un peu cuit et le plus jeune n'a pas mangé de gâteaux de Pâques. Aujourd'hui, j'ai fait cuire du beurre Helena Bo. Peut-être que je ferai aussi le vôtre.

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