Crêpes au chocolat aux myrtilles

Catégorie: Produits de boulangerie
Crêpes au chocolat aux myrtilles

Ingrédients

PÂTE:
Lait 300g
Oeuf 1 PC.
Sakh. le sable 40 grammes
sel 1/4 cuillère à café
Beurre 35 grammes
Huile végétale 35 grammes
Farine 130 grammes
Cacao 1 cuillère à soupe. l.
REMPLISSAGE:
Myrtille 400 grammes
Sucre 100 à 150 g
Amidon 15 grammes

Méthode de cuisson

  • Faites chauffer le lait à 40g. Sl. Faire fondre le beurre.
  • Mélanger le sucre, le sel, l'œuf, le lait, ajouter le sl fondu. l'huile, versez pousse. beurre, ajouter la farine avec le cacao et mélanger. Laissez la pâte dans un endroit chaud pendant 10 minutes.
  • Préchauffez une poêle, graissez-la avec de l'huile végétale. Versez 1 louche de pâte.
  • Faites frire des deux côtés. Transférer la crêpe dans une assiette.
  • Mettez les myrtilles dans une casserole, couvrez de sucre, mettez le feu et portez à ébullition.
  • Ajouter l'amidon, préalablement dilué avec de l'eau bouillie refroidie (50 ml).
  • Mettez la garniture sur les crêpes et roulez les crêpes.
  • Garnir de chocolat fondu
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

10 crêpes

Rezlina
Quelle beauté
GruSha
Merci beaucoup)))
Anka_DL
GruShaoù étiez-vous avec cette recette avant?!? Ou plutôt, où étaient mes yeux? Tellement délicieux!
La seule chose est que je n'ai que 7 crêpes. Très probablement, vous devez verser moins de pâte dans la casserole, mais la garniture reste. Eh bien, je l'ai mise dans un petit gâteau au chocolat.
Mais les crêpes sont quelque chose
Crêpes au chocolat aux myrtilles
Saupoudré de glace au chocolat chauffée de l'Arche
GruSha
Anyaque c'est délicieux !!! Bravo!
Merci pour un tel rapport
Katko
C'est la beauté
GruSha
Katerina, Je vous remercie

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