Gâteaux au fromage blanc avec carottes

[ML]

Gâteaux au fromage blanc avec carottes

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Cuisine: finlandais

Ingrédients
farine	280 à 300 g
fromage à pâte dure	200 grammes
fromage à la crème (fromage cottage doux et gras)	200 grammes
Lait	100 ml
carottes juteuses moyennes	1 PC.
sucre	1 cuillère à soupe. l.
sel	1 cuillère à café
levure	2 cuillères à café
beurre	70 grammes

Méthode de cuisson

• Parfois, j'achète des magazines culinaires et dans l'un d'entre eux j'ai vu une recette familière de la série "find 10 differences", à un moment donné, je faisais de tels gâteaux tout le temps, en utilisant la recette de Karina Forum https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173621.0, uniquement sur le forum au lieu des carottes, il est proposé de prendre des pommes, au lieu du fromage à la crème - fromage cottage (cependant, dans le magazine, il est conseillé, si vous le souhaitez, de les remplacer par un autre) et la farine n'est pas MLet en GR, c'est tout .... la seule chose est que vous n'avez pas besoin d'autant de farine que la recette du magazine, les gâteaux s'avéreront trop durs, mais je connaissais déjà la structure requise de la pâte, j'ai ajouté autant de farine que nécessaire .... Les gâteaux sont savoureux et sains , facile à cuire - essayez-le). Si vous ajoutez un peu plus de sucre, vous obtenez une version dessert, si vous le rendez un peu plus salé, c'est super pour les premiers plats à la fois indépendamment et avec du poisson salé, mais surtout j'aime le goût neutre - alors vous pouvez le combiner comme tout le monde le veut).
• Préchauffer le four à 200 gr.
• Râpez le fromage et les carottes (I - grossier). Tamisez la farine, la poudre à pâte et le sel dans un grand bol, ajoutez le fromage et les carottes.
• Faites fondre le beurre et laissez refroidir légèrement. Mélanger le fromage à la crème (fromage cottage) avec le lait et le beurre, ajouter le sucre. Mélangez les deux mélanges, ne pétrissez pas la pâte trop longtemps, sinon les gâteaux seront trop durs. Divisez la pâte en 6 morceaux (j'en ai huit) et transférez-la sur un plan de travail fariné. Former avec les mains (humides) des gâteaux de 1 cm d'épaisseur.
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Placez les tortillas sur une plaque à pâtisserie et piquez-les avec une fourchette à plusieurs endroits. Mettre les tortillas au four et cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 15 minutes. (J'ai cuit des tortillas pendant 15 minutes d'un côté et 5 minutes de l'autre).
• Transférer les gâteaux finis dans un plat et les recouvrir d'une serviette. Laisser refroidir légèrement et badigeonner de beurre.

Le plat est conçu pour

6-8 pièces

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

four

Remarque

Le magazine répertorie 350 grammes de farine, mais comme je l'ai déjà écrit, il me semble que c'est trop.
Recette du magazine "Grocery School" Février 2014

[SanechkaA]

SanechkaA, pas de fromage à pâte dure mais un bon fromage cottage gras. Je pense que tu peux changer un peu et essayer de cette façon La photo est cool, je ne doute pas que les gâteaux aussi

[Monsieur]

Monsieur, TatyanaJ'espère vraiment que vous aimez les gâteaux, sans fromage, ils ressembleront probablement à des gâteaux au fromage cuits au four

Merci, j'attendrai le fromage à pâte dure.

Oh, que c'est délicieux! Sanya, je peux imaginer à quel point c'est savoureux et aromatique! Un enfant m'a laissé perplexe avec des crêpes au fromage, alors cette recette est juste la bonne chose!

Marina, les gâteaux sont très agréables, surtout avec du fromage blanc et du poisson rouge, j'espère que vous allez essayer