Rouleaux de poulet avec sauce au fromage

Rouleaux de poulet avec sauce au fromage

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Poitrines / filets de poulet	2 pièces
Tranches de fromage	1 paquet
Concombres marinés	2 pièces
aneth	1 paquet
Huile végétale
sel poivre
Pour la sauce:
Fromage fondu	125 grammes
Crème 10%	200 grammes
Ail	0,5 tête
Persil à l'aneth	2 succursales
sel, poivre au goût

Méthode de cuisson

• Voici la première neige. Mais pas celui dont nous rêvions en été chaud, pas de lumière scintillante, mais humide, avec de la pluie et un vent perçant. De la fenêtre, la forêt lointaine est encore visible dans d'épaisses taches jaunes et vertes, mais ce n'est que de loin. Si vous vous rapprochez, vous pouvez voir que la forêt est devenue incroyablement transparente. L'automne… c'est peut-être la saison que j'aime le plus. Et non seulement lumineux et coloré, avec un ciel bleu sans fond, mais aussi aujourd'hui, humide, avec de la pluie et un vent perçant. Les vêtements légers ont été enlevés, les vestes et les foulards ont pris leur place dans le placard. Et c'est aussi l'automne dans la cuisine. Je veux des plats copieux et chauds.
  
• Couper 2 poitrines de poulet sur la longueur en 4 filets. Emballez dans du plastique et battez bien. Hachez finement l'aneth et les concombres, mélangez. Saler et poivrer les côtelettes, mettre 2 assiettes à fromage sur chaque côtelette, puis un mélange de concombres et d'aneth. Enroulez un rouleau, graissez-le avec de l'huile végétale. Placez les rouleaux dans une poêle, côté joint vers le bas. Mettez-y de l'ail lavé mais pas pelé. Cuire au four à 220 degrés pendant 15-20 minutes. Dès qu'il est prêt, vous devez obtenir l'ail, laissez-le refroidir un peu.
  
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• Cuire la sauce.
  
• Faites chauffer la crème, mais ne la faites pas bouillir. Ajouter le fromage fondu et maintenir à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Sortez l'ail de l'enveloppe, versez la masse de fromage dans un bol d'ail, ajoutez les herbes et, si nécessaire, salez et poivrez, mélangez bien. La sauce est prête. Coupez les rouleaux en cercles de 1 cm de large et servez avec la sauce. Et mangez avec plaisir.
  
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• Recette du magazine School of Grocery, octobre 2010.
  

Quel appétissant Comme toujours, la recette des produits disponibles, pas très compliquée, belle, ce que vous pouvez trouver
Et timidement: "La photo de qui?"
Au fait, j'ai aussi aimé la préface. On a l'impression que le chauffage est déjà allumé

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Et qu'est-ce qui est timide? Mon mari prend des photos, je les mets dans les assiettes et mets les assiettes
Oui, le chauffage a été livré plus tôt que prévu

Oui, j'adore les bons plats blancs et j'aime généralement le design de la recette, et pas seulement ça. J'ai pensé que ça pouvait provenir d'un magazine. Tout est très appétissant et a l'air élégant, à mon avis.

[Tanechka]

Tanechka, comme toujours à partir d'ingrédients simples SUPER recette!

[Tanechka]

J'ai pensé que ça pouvait provenir d'un magazine.

Oh LiudmiLka, tu me flatte de la photographie culinaire, comme la lune
Elle a proposé à son mari d'étudier, elle ne veut pas. Plutôt, il ne comprend pas pourquoi

Oui, j'aime juste les bons plats blancs

J'ai aussi un faible pour les plats blancs

Tanechka, comme toujours à partir d'ingrédients simples SUPER recette!

Chérie, merci!

merci pour la recette! Je me souviens de ma joie quand mon défunt mari a préparé quelque chose de similaire pour moi (il avait encore des noix dans la garniture). Je ne connaissais pas la recette, mais maintenant je vais certainement la cuisiner !!!!

merci pour la recette!

Je vous en prie!