Poulet avec un secret

Catégorie: Plats de viande
Poulet avec un secret

Ingrédients

une poule 1sh
jambon 150gr
persil 20gr
coriandre 20gr
aneth 20gr
Ail 4 dents
citron 1 pc
beurre 125gr
huile végétale 2 cuillères à soupe. cuillères
sel, poivre fraîchement moulu
pommes de terre 1 kg

Méthode de cuisson

  • Selon la recette de Julia Vysotskaya
  • Hachez finement le bacon, hachez les herbes et l'ail.
  • Faire ramollir le beurre et moudre avec du sel, du poivre, des herbes, de l'ail et du bacon.
  • Mettez doucement la moitié du mélange préparé sous la peau de la poitrine de poulet, faites de petites coupes sur la peau des cuisses et placez également le mélange d'huile. Lavez le citron, coupez-le en 4 morceaux et mettez-le à l'intérieur du poulet.
  • Placez le poulet sur une plaque à pâtisserie graissée.
  • Coupez les pommes de terre en tranches, arrosez légèrement d'huile végétale, salez et disposez autour du poulet.
  • Cuire au four préchauffé pendant environ une heure.
  • J'ai farci les jambons, donc tous les ingrédients ont été réduits d'environ un tiers, à l'exception du jambon. Il y avait beaucoup plus de jambon. Je pense 150 grammes, mais le jambon n'est pas sous forme de saucisse, mais réel. Et du citron, je viens de couper trois tours et de les mettre sous chaque jambon.
  • Et je l'ai fait sans pommes de terre, bien que dans ce plat les pommes de terre se révèlent super!
  • C'est délicieux!

Le plat est conçu pour

6

Temps de préparation:

1,5 heure

Luchok
Tanya, comme toujours, très belle
celfh
Oui, la beauté n'est pas indispensable. Le principal est délicieux!
tanya123
Excellente recette !!!
Je vais le cuisiner demain!
celfh
Moi aussi je vais cuisiner à nouveau aujourd'hui: mon fils a demandé

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