Raviolis à la vapeur

Catégorie: Recettes culinaires
Raviolis à la vapeur

Ingrédients

Combien de farine prendra la pâte.
(pas serré, mais pour ne pas coller à vos mains)
Sérum 500 ml
Levure fraîche 25 grammes
Un soda 1 cuillère à café
Tout remplissage

Méthode de cuisson

  • Réchauffez le lactosérum, écrasez la levure avec le sucre et mélangez avec le fromage, le soda au même endroit (il doit grésiller fortement et se lever avec de la mousse). Versez le tout dans la farine et pétrissez la pâte. Collez les boulettes (étalez la pâte non finement, environ quatre millimètres) et faites-la cuire à la vapeur (une casserole avec de l'eau sur le dessus de la gaze est attachée à la gomme).

Remarque

Notre recette ukrainienne, délicieuse et moelleuse même froide, peut être conservée longtemps au réfrigérateur, réchauffée au micro-ondes et à nouveau fraîche de la cuisinière.

katrink
Je voudrais aborder le sujet - après tout, quelle recette et quel programme est-il préférable d'utiliser dans une machine à pain?
Keti
Les boulettes cuites à la vapeur sont très moelleuses. Je les aime plus que les bouillies.
Zhivchik
Il est nécessaire d'ajouter "levure" dans le nom, car les boulettes cuites à la vapeur classiques ne sont faites qu'avec du soda. De plus, le site propose une recette de boulettes cuites à la vapeur. Et cette recette, pour ne pas vous perdre, vous devez corriger le nom.
Keti
Oui? Et je n'ai pas encore vu la recette des boulettes cuites à la vapeur. Probablement mal nommé.
Zhivchik
Citation: Keti

Et je n’ai pas encore vu la recette des boulettes cuites à la vapeur. Probablement mal appelé.

Il y a tout un sujet (pas une recette séparée).
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82180.0

Ici Célestine a exposé:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82734.0

Liss a également fait de délicieux. Certes, le nom est différent, mais le principe est le même.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144605.0
Keti
Zhivchik, merci pour les liens. C'est ainsi que vous pensez à ce qu'il faut appeler pour trouver rapidement
Sablonneux
Ils sont très savoureux et la pâte est molle même le lendemain.
Cerf
Merci pour la recette, mise en signet. Le résultat est moelleux et délicieux.

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