Pâte de nouilles épicée (ail, masala, paprika)

Catégorie: Recettes culinaires
Pâte de nouilles épicée (ail, masala, paprika)

Ingrédients

Farine de blé 1 verre doseur
Oeuf 2 pièces
Cube d'ail de Maggi 1 pc
Matsala 1 cuillère à café
Huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Paprika doux 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • J'allume le C / P en mode TEST .. ajouter de l'eau au besoin.
  • le principe est le même .. la fameuse "COLONNE", mais pas la consistance du sein féminin est plus rugueuse
  • comment la pâte se terminera dans un sac pendant 10-15 minutes
  • Ensuite, j'ai coupé la pâte et façonné la saucisse .. (nous avons trouvé des comparaisons de consistance .. dans un kolobok ...)
  • Je le roule dans un coupe-nouilles sur une épaisseur de 2 .. puis je le passe sur les nouilles elles-mêmes ...
  • Je fais bouillir environ 10 minutes .. égoutter l'eau .. un morceau de beurre .. Mon fils est un grand fan de côtelettes de viande hachée .. et ainsi .. servi des nouilles en accompagnement ... Les côtelettes sont restées intactes !!!
  • Voici une autre recette pour un ala-lagman rapide à base de cette nouille.
  • Nouilles selon la recette ci-dessus.
  • verser le quartier de poulet avec de l'eau, porter à ébullition .. retirer la mousse, y mettre
  • un couple de pommes de terre finement hachées .. un demi-oignon haché moyen .. trois cuillères de légumes surgelés .. Je prends LECHO ou RATATUI Je garde aussi toujours des mélanges bulgares secs à la maison PAPRIKI .. ​​RACINES .. OIGNON ET CAROTTES .. une demi-cuillerée de ces mélanges .. cuillère -deux conserves de maïs .. sel avec un cube de bouillon. Préparez-vous (photo ci-jointe)
  • Les nouilles bouillies sont placées sur une assiette .. dessus il est versé avec lagman cuit .. viande d'un quart de poulet sur le dessus ..
  • et la dernière recette SUPER pour le coupe-nouilles. Ce plat kazakh .. s'appelle BESHBARMAK !!
  • Faites bouillir la poitrine (de préférence du bœuf) jusqu'à ce qu'elle soit tendre (presque comme une viande en gelée) pendant une heure et demie ou deux à feu doux) Pendant la cuisson .. coupez l'oignon en demi-rondelles .. quelques grosses têtes Retirez la viande et la moitié du bouillon ... Versez l'oignon dans le bouillon restant .. allumez grand feu .. comment faire bouillir-éteindre ..
  • la pâte est la même .. peut être sans épices ... rouler dans une machine .. couper en diamants 4 * 4 de taille bouillir dans de l'eau salée ..
  • hacher finement la viande .. mettre en couche sur une grande assiette .. puis une couche de pâte bouillie .. et sur le dessus une couche d'oignons cuits .. saupoudrer un peu de bouillon d'oignon Saupoudrer d'herbes sur le dessus ... Boire du bouillon de viande versé séparément ...

Remarque

Dans une vie passée, j'étais probablement italien .. au moins un chat dans la cuisine italienne .. c'est probablement pour ça que je suis un passionné de toutes les farines .. en particulier les pâtes .. et les nouilles maison .. oui avec du poulet !!! Ce n'est pas du tout comme du poulet avec des nouilles achetées .. Mon coupe-nouilles a déjà 15 ans .. Je l'ai utilisé assez souvent .. Avec l'achat d'une machine à pain ... Je n'ai plus besoin de pétrir la pâte avec mes mains .. et maintenant je ne l'éteins pas de la table .. (coupe-nouilles)

TASTY ITOOOOOOOOOOCHEN !!!!!
Et pourtant .. je me suis toujours battu avec un enfant pour attraper des oignons de la soupe ... DU TOUT je ne l'ai pas reconnu ... Et dans BESHBARMAK .. cuit e juste si ... ça va avec un bang !!!!


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Pâte de nouilles épicée (ail, masala, paprika)
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Pâte de nouilles épicée (ail, masala, paprika)
Inusya
HyPer, et je n'ai qu'une semaine de nouilles, alors je suis tourmenté par les nouilles, j'ai lu ta recette, c'est tentant, mais de quel genre d'animal s'agit-il? et pourquoi avez-vous une couleur de nouilles si inhabituelle? du paprika? Je veux tester ma machine sur la pâte, mais vous avez toujours "mangé" avec le beshbarmak ... Avez-vous besoin de faire cuire de telles nouilles tout de suite ou pouvez-vous également les sécher pour une utilisation future? sinon ça me casse de le faire, j'aimerais le rouler et le sécher à l'avance.
Feofania
devra essayer! Je vais juste tester le coupe-nouilles. Merci pour la recette.
Caprice
Citation: Inusha

et quel genre de bête est matsala?
Ah, alors j'ai commencé à penser ... J'ai essayé de le rechercher sur Google - il est sorti quelque chose comme: "Matsala jack ARB Defender.mp4 - YouTube" et beaucoup de choses comme ça ...
SchuMakher
Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - le nom indien d'un mélange d'épices, il existe des mélanges pour le four tandoor (tandoori masala), pour les plats épicés (garam masala), etc. Presque tous les types de masala contiennent du poivre et d'autres épices chaudes. En plus des mélanges «secs» d'épices, il existe des masals sous forme de pâtes, contenant généralement des ingrédients tels que le gingembre, l'ail et les oignons. Dans les allégories, il est utilisé comme symbole de la netteté du plat.
SchuMakher
HyPeR et vous êtes aussi un homme ?? Wow ... à qui? Et Irrka viendra, vous devrez signaler, préparez-vous
Caprice
Citation: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Ourdou مصالہ) est le nom indien d'un mélange d'épices,
Eh bien, ils le diraient, sinon ce n'est pas clair: qui et qui matsala (tamponné, swaggered, swagged, swabbed, etc.)
SchuMakher
Citation: Caprice

Eh bien, ils le diraient, sinon ce n'est pas clair: qui et qui matsala (tamponné, swaggered, swagged, swabbed, etc.)

pas matsaluneet matsal
Caprice
Citation: HyPeR

Ma bien-aimée Matsala
Pas une figue! Cela soulève la question: qui MATSALA aimé?
SchuMakher
Aussi un motif de discussion
Inusya
Citation: ShuMakher

Masala (hindi मसाला); (beng. মশলা); (Urdu مصالہ) - le nom indien d'un mélange d'épices, il existe des mélanges pour le four tandoor (tandoori masala), pour les plats épicés (garam masala), etc. Presque tous les types de masala contiennent du poivre et d'autres épices chaudes. En plus des mélanges "secs" d'épices, il existe des masals sous forme de pâtes, contenant généralement des ingrédients tels que le gingembre, l'ail et les oignons. Dans les allégories, il est utilisé comme symbole de la netteté du plat.
WellR est allé sous terre ...
Aha, merci, au moins des personnes gentilles se sont avérées être ... répondues ... Prada en six mois ... enfin, rien ...: fou: nous sommes patients.
À la foismatsayu.. quelqu'un fil ... (mais on s'en souviendra bien)
Caprice
Citation: Inusha

À la foismatsayu.. quelqu'un fil ... (mais on s'en souviendra bien)
Un homme bon n'est pas un péché etmatzat Si seulement en haut

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