Cupcake de Noël anglais

Des cocktails ... je pense que c'était le cas.

C'est encore moi. Excusez-moi de vous déranger avec des questions. Je parle encore de massepain.
Rayé sur sans fond amis et a trouvé un doux port blanc. ))) J'ai acheté de la glycérine à la pharmacie, mais il est dit: pour usage externe.
Puis-je le mettre dans du massepain?

pouvez! Je l'ai mis comme ça! le docteur m'a dit que tu pouvais

Je vous remercie))

les filles, qui sont dix-neuvième, vendredi - j'ai donc dû graisser la Sedna que je devais donner ma chaussure actuelle ... je l'ai bu ... elles n'atteindront pas le canapé maintenant

c'est encore moi

le massepain était fabriqué à partir de la moitié des ingrédients. Il s'est avéré que c'était quelque chose qui ressemblait à de la pâte sablée. on kes couvert, si vous pouvez l'appeler ainsi. Le massepain n'est pas trop élastique, les larmes. Cela n'a pas affecté l'apparence du gâteau pour le mieux. Peut-être que vous pouvez en quelque sorte ... l'aplanir? Je ne sais pas ... c'est un genre. triste

[Moyrochka]

Moyrochka, doré, car il ressemble à de la pâte sablée - soit le massepain n'était pas moulu assez finement, soit il y avait moins de sucre en poudre.

et mettre une photo de votre bourreau? réfléchissons à ce qu'il faut faire ..

[De Lisss]

De LisssJe n'ai jamais eu un cupcake aussi effrayant de toute ma vie.

fait 250 grammes de sucre en poudre pour 100g d'amandes. peut-être encore moins est-il nécessaire?

[Moyrochka]

Moyrochka, eh bien, le massepain sur la photo est un massepain tout à fait décent, en plastique.

le massepain sur le cupcake est repassé avec un fer spécial, mais nous ne l'avons pas - nous devons le rouler avec quelque chose de plat et de dur. Je l'ai juste pressé contre la surface de la table et je suis allé comme ça sur la table pour niveler la surface, de chaque côté. faites ceci jusqu'à ce que le massepain soit sec et durci, et voyez - il s'unifie un peu?

sur une table propre ou du sucre en poudre?

vous devez toujours le couvrir avec quelque chose sur le dessus. (((quel mastic recommanderiez-vous?

s'il s'accroche à la table, frottez-le avec du sucre en poudre pour ne pas coller.

J'achète du mastic, je ne le fais pas moi-même, donc je ne sais même pas quoi conseiller .. ici nous avons tout un sujet sur le mastic, lisez-le, peut-être que vous trouverez quelque chose qui vous convient https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=418.0

J'essaierai aussi avec du mastic, sinon c'est trop effrayant ((

[De Lisss]

De Lisss

Et si vous mettez du mastic sur le massepain, avez-vous besoin de lubrifier le massepain avec quelque chose à coller?

[Moira]

Moira, Je pense que vous pouvez graisser du massepain avec de la vodka et mettre du mastic dessus. nivelez simplement le massepain autant que possible, sinon il ne sera toujours pas très uniforme. puis le mastic, encore mou, le repasse avec quelque chose, même sur la table .. pour qu'il se déroule et comble les irrégularités.

[Leska]

Leska, doit être scellée alors. avec du papier sulfurisé, du papier d'aluminium et envelopper une fermeture à glissière en plastique dans un sac. Il est impératif de se protéger de l'humidité - il y a beaucoup de sucre dans le gâteau et il cuit longtemps, c'est-à-dire - l'hygroscopicité est grande, il va s'étirer et se détériorer à cause de l'air ... mais je ne le fais pas même savoir quoi faire avec la température ... peut-être même les catholiques mangeront-ils Noël?

Rozhdestvensky n'a pas duré jusqu'à Noël ... ce qui l'a influencé si spécifiquement et n'a pas compris ... la réponse est en quelque sorte boueuse ... ou le fait que même sous forme emballée et sans injections de vin et de vodka, il absorbait toujours l'humidité et est devenu lourd, ou nous avons célébré la nouvelle année avec les amis qui partaient plus tôt que prévu ... mais même pas CRUTS GAUCHE du cupcake! Nous avons demandé à toutes les personnes impliquées dans ce MIRACLE-KEKS de transmettre nos plus sincères salutations et nos meilleurs voeux

Moira, ne tourmentez pas le cupcake: saupoudrez de poudre sur le dessus et faites un beau paquet, car il ne restera pas sur la table plus de 5 minutes

[Leska]

Leska, tu vois, le cupcake était fatigué sur la route, ne pouvait plus exister, alors j'ai mangé je suis contente d'avoir aimé mon fils, lui et toi mes félicitations pour le NG à venir et meilleurs voeux !!

Bien...

Toute la soirée, j'étais occupé avec du mastic. Et c'est ce qui s'est passé. Bien sûr, pas tout à fait ce que je voulais, mais ça a déjà l'air plus cadeau

Avec mon fils, nous avons distribué deux petits gâteaux. C'est dommage qu'il n'y ait eu que des colorants verts dorés, argentés et brillants.

C'est en fait ce qui s'est passé

1.
et
2.

[Moira]

Moirapas de mots !! voici la vérité - la patience et le travail moudront tout! ça s'est très bien passé, festif et mignon!

et quel mastic avez-vous utilisé - acheté ou fabriqué selon les recettes du forum? donne-moi un lien, s'il te plaît, et si les filles sont utiles

Je vous remercie!
Il s'agit de pâte de lait selon la recette locale. Lait condensé, lait en poudre, sucre. poudre et jus de citron. Certes, elle a pétri et ajouté de la poudre pendant longtemps. Mais cela semble s'être bien passé. Je n'en ai utilisé que la moitié, la seconde a été mise dans un sac et un réfrigérateur, avant Noël.

Je posterai mes cadeaux demain. C'est juste ... Avez-vous besoin de les mettre dans une boîte ou pouvez-vous les mettre dans un colis?

Moirochka, tout d'abord, félicitations pour la réussite des travaux des justes !!!

Deuxièmement, bien sûr, - dans une boîte, emballez-le bien, et ensuite - dans un colis postal, si par courrier ... Regardez, par exemple, ici

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voici les motifs des boîtes

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Voici les réponses à une telle question dans les commentaires

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Voici plus de boîtes

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Voici un emballage intéressant

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Et ici

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PS Vous n’avez pas besoin de me poser des questions sur les boîtes, je ne les ai pas fabriquées, je les ai juste trouvées pour vous en cherchant

Moira, tu l'as très bien fait! Bon cadeau!

[Moira]

Moirasi nous avons de la chance et que nous venons Leska- Marina, elle partagera son expérience - elle vient de lui passer un tel petit gâteau

mais je pense que c'est dangereux d'envoyer un colis mou - ils mettront une boîte sur le dessus, iiiiii ..... donc emballez-le dans du cellophane, attachez-le avec un ruban et mettez-le dans une boîte rigide comme ça. et voici comment vous pouvez envoyer ..

une Gasha nous a fourni de précieuses options d'emballage - je regardais là, tout est plus beau ...

Merci beaucoup à tous pour les conseils et les liens.
Trouvé des boîtes appropriées. (Emporté au travail dans l'atelier des cartonniers)

Au fur et à mesure que mes cadeaux parviendront aux destinataires, je partagerai leurs impressions avec vous.

les cartonniers n'ont pas été informés dans quel but? n'avez pas à partager un petit gâteau?

Coûtera !!!!! Cela ne me suffit pas!

Eh bien, l'année prochaine, décidez à nouveau d'un tel exploit, ou est-ce tout, l'enthousiasme est terminé?

Lisss, si le papier est tout humide, le changer pour le sécher?

oui, mieux changer!

et qu'est-ce que, pourquoi cru?

et qu'est-ce que c'est, pourquoi est-il cru?

des larmes ...

des larmes ...

Choy ... il prend un verre tous les jours. Ou une fois par semaine ??? Comme un peu.

Je ne sais pas pourquoi? Lui-même est maintenant perdu, je le pensais du tout. Après l'imprégnation, je l'enveloppe dans du papier, du papier d'aluminium et un sac. Ou le package n'est-il pas nécessaire?

Eh bien, pas tout le papier, mais ces endroits où le chat touche de haut en bas

Je ne sais pas pourquoi? Lui-même est maintenant perdu, je le pensais. Après l'imprégnation, je l'enveloppe dans du papier, du papier d'aluminium et un sac. Ou le package n'est-il pas nécessaire?

réaction normale de l'ivrogne ... bu - et transpiré !!!

[Simfira]

Simfira, tout est correct - en papier, en aluminium, en emballage. "Versez-vous" un petit gâteau une fois par semaine? brosser avec un pinceau, non? si tout est ainsi, tout va bien. mais changez le papier au cas où. et laisser nu sur la table pendant quelques heures demain, laisser ventiler

et ce serait encore mieux - de regarder la photo, et le papier pour être visible .. sinon je ne comprends pas très bien comment il se comporte comme ça ..

OK à demain

Club secret des alcooliques. Mon mari se souvient encore de l'été lorsque je l'ai appelé au travail et lui ai demandé d'acheter de la vodka ou du brandy sur le chemin du retour. Et puis une fois par semaine danser avec du cognac à table. J'espère vraiment qu'il ne sera pas déçu.

[Lisss]

Lisss

Eh bien, l'année prochaine, décidez à nouveau d'un tel exploit, ou est-ce tout, l'enthousiasme est terminé?

Je prendrai la décision finale après la dégustation))) Sinon, je ne l'ai pas vraiment goûté. Mais pour l'instant, je pense que l'année prochaine je cuisinerai. ))
Merci encore pour les conseils et l'aide.

Et au fait, la question. Quand je faisais de la pâte de lait, il m'en restait la moitié.Je l'ai soigneusement emballé dans du cellophane et l'ai mis au réfrigérateur. Hier, elle a poussé son doigt dans sa direction - elle est un peu épaisse (((Va-t-elle y rester encore deux semaines et comment puis-je l'adoucir plus tard? Ou simplement la jeter et recommencer?)

[De Lisss]

De Lisss, Reconnaissez-vous Lyudok?



C'est lui !!!

PS: parti pour un cadeau à un collègue de NG, dans une entreprise informatique, c'est pourquoi une vue aussi inhabituelle

Liss, est-ce que j'ai un peu ou beaucoup de mucosités? Emmailloté

mais le mien, cette année - le premier a quitté la maison aujourd'hui

[De Lisss]

De Lisss
Eh bien, quelle belle !!! Comment les flocons de neige ont-ils été fabriqués? et la couleur est si intense.

Et aujourd'hui j'ai aussi décoré un petit gâteau pour les parents, tous les mêmes arbres. J'en ai un pâle (((

Mais cette fois, le massepain est très doux et élastique, et le mastic s'est vraiment réchauffé normalement au micro-ondes.

Joyeux Noël à tous !!!!

eh bien, que puis-je dire ... goût très épicé, aromatique, intense de la fête

[De Lisss]

De Lisss
Luda, merci pour une recette aussi parfumée et festive! Enfin exploré avec un rapport
J'allais le faire pendant deux ans, nous faisons généralement des pains d'épices d'une longue fermentation pour Noël, et cette année j'ai trouvé le temps et j'ai également ajouté votre cupcake aux danses avec des tambourins

Ce sont la garniture: fruits - cerise, ananas, poire, pêche et raisins secs de trois couleurs; noix - amandes, noisettes, noix de cajou, pacanes, pistaches; épices (1,5 cuillère à café chacune) - cannelle, clous de girofle, muscade et CARTONNE NOIRE (utilisée pour la première fois - arôme très sophistiqué!)

Que puis-je dire - si les ingrédients sont choisis au goût, alors le petit gâteau peut être mangé immédiatement! J'ai essayé!
Et même les premières miettes ne se sont pas effondrées - après tout, le pain s'effrite ...
Peut-être parce que j'ai légèrement changé le composant sucre: 100 g de sucre + 50 g de sirop de canne noir + 150 g de miel + 50 g de mélasse. mélasse et miel - liants exactement visqueux

L'un d'eux était encore chaud, et étonnamment (ici ils avaient peur, peur de mûrir) le gâteau était rempli à la fois de goût et d'arôme: victoire: il suffit d'avaler la langue! Après 3 semaines, il est resté le même savoureux, mais pas plus savoureux, seul l'arôme de rhum a été ajouté, dans le sens où il sentait plus fort avec l'alcool qu'après la cuisson et le premier maculage de rhum

À la fin de l'année, je vais en faire une double portion!

Apparemment, le Temko a été nettoyé, je ne vois pas mon rapport. Un résumé de la série précédente. Mon fils n'a même pas essayé le gâteau pour la simple raison qu'il ne reconnaît aucun additif aux fruits et baies dans la pâtisserie. Le mari et la fille n'ont exprimé aucun plaisir évident. Mais ... J'avais un petit gâteau et je le pinçais tranquillement pour déterminer sa durée de conservation, et d'une manière ou d'une autre, ma fille et mon mari m'ont surpris en train de faire ça. Eh bien, que puis-je dire ... Ils l'utilisent maintenant un peu pour prolonger le plaisir, mais ils ont dit de préparer leurs propres fruits confits pour l'année prochaine. Alors merci encore de m'avoir entraîné dans cette aventure de six semaines. Personnellement, j'ai vraiment aimé le processus

[Moira]

C'est trop tôt? Et puis j'y vais déjà, je regarde toutes sortes de fruits secs / noix))

Moira, ouais, j'ai récemment cuisiné ici à ce lien - https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177150.0, là j'ai trempé le fruit pendant une journée, et donc une fois que le petit gâteau est venu à l'esprit, vous pouvez faire cuire ce "chien bigarré" pour l'échauffement. très savoureux, et ça sent le rhum, presque comme le nôtre

J'ai un autre mensonge non mangé

SchuMakher, kaneshna, ce n'est pas gras, on ne peut pas en manger beaucoup!

Je suis pour les plus gros cadeaux, tout de même, je fais cuire .. J'ai des bols en aluminium tellement profonds, 10 cm de diamètre, je les fais cuire ..

Donc je pense qu'ils sont trop petits. Ça me fait mal de couper les cupcakes. Ensuite, ils doivent être resserrés. Et si dans la forme, vous pouvez le faire avec le glaçage, d'en haut.

J'adore les pains d'épices épicés ....: nyam: J'ai à la fois des muffins en silicone et un ensemble de saucisses au téflon: 3 pièces et toutes de tailles différentes. Qu'est-ce qui est mieux?

Les filles, l'année dernière, j'ai fait cuire certains petits gâteaux (ceux à emporter) dans des gâteaux en papier. Tout va bien, rien n'est brûlé.