Cupcake de Noël anglais

[Lisss]

Lisss, J'ai aussi cuisiné hier, mais si tard que j'ai laissé le rapport pour aujourd'hui.
Je viens de lire sur la vanilline aujourd'hui, la prochaine fois, j'essaierai de l'ajouter. Bien que j'aime vraiment la version originale avec seulement des épices. Cuit sous forme de verre, je n'ai pas remarqué la différence avec la cuisson dans des formes métalliques.
Lyudochka, mes prochains remerciements pour la merveilleuse recette et les recommandations! J'ai un plaisir incroyable à cuisiner ces cupcakes!
Ce qu'il y avait dans la garniture (mangue, abricots, ananas, raisins secs et canneberges) et la garniture elle-même, déjà infusée:



Il s'est avéré 3 cupcakes, en voici un plus proche, et deux d'entre eux sont prêts à être emballés pour le stockage:

[Anis]

Anis, eh bien, des mains d'or! beauté, et rien de plus!

ici pour moi, la vanille adoucit l'arôme des épices, donc c'est assez intense et dur, et avec la vanille, elle l'adoucit, pour ainsi dire, l'arrondit ... enfin ... décrire les odeurs avec des mots est un travail ingrat, mais il faut aussi en mettre un peu, sinon tout comme l'odeur du dessert, pas comme un cupcake de Noël!

Eh bien, mes muffins sont en train d'être cuits, un au four et un dans le paillis. Hier, je me suis plaint que les uniformes ne m'avaient pas été apportés comme je le voulais. À cet égard, une grande question rectangulaire peut alors être coupée en 3 et stockée, ou cela ne vaut-il pas la peine? J'ai mis la vanille. Et quelle pâte délicieuse quand on se lèche les doigts, alors j'ai ensuite rincé la tasse avec de l'eau et mis la pâte sur les petits pains dessus.

Les filles, dites-moi quoi faire: des petits gâteaux dans un four électrique pendant 1,5 heure. t 150 deg. Ils ont juste commencé à virer au rose et sont à peine apparus comme une fine couche de pellicule. vous n'avez pas encore besoin de fermer? ou besoin d'augmenter t?

Je pense que le four frit davantage. Je l'ai couvert en une heure, le sommet brun était à 135 degrés. J'ai attendu à ta place.

[girafe]

girafe, Je vous remercie!
Déjà brunâtre, t porté à 160

[Halla]

Halla, élevez T, ouais! c'est quelque chose avec un capteur thermique, apparemment, car à 150 hier, dans une demi-heure, ils ont déjà commencé à virer au brun

girafe, Tan, ouais, je suis prêt à le manger cru aussi! Attendez une autre vague d'arôme autour de la maison - il n'y a pas de force du tout, Tanya, gardez-en une grande, puis vous couperez, décorerez et distribuerez. et puis vous ne savez jamais - et si vous devez couper en plusieurs morceaux?

[Lisss]

Lisss comme promis un de mes cupcakes

Trempé dans du cognac avec un pulvérisateur (je ne me souviens pas qui a partagé l'idée) j'ai cassé un tout petit morceau, c'est très savoureux. Il me semble que cette année le cupcake sera encore plus savoureux. Je vous remercie , Lisss

[Nata]

Nata, cupcake très mignon !! et j'ai aussi pensé que cette année ils sont plus savoureux!

et le mien est l'un des 5



ce flash éclaire, en général c'est comme ça:

[Lisss]

Lisss, Pour vous une photo de poinsettia (du jardin), en complément d'une merveilleuse recette

Laura, oh, quelle beauté !! surtout dans notre temps froid! montrez également ce qui y fleurit - au moins nous serons heureux pour vous! J'adore quand il fleurit magnifiquement dans le jardin!

S'il vous plaît, avec plaisir - ce qui fleurit maintenant ... dans un murmure - "et du sujet d'un petit gâteau avec ces images ne sera pas conduit?"

Eh bien, voici mon rapport. J'ai peur de le faire cuire, quelque chose du four est très bronzé. Rond cuit dans une mijoteuse. La dernière photo est en cours de stockage. Je décolle du sol, la caméra sur les bras tendus: D Maintenant, l'essentiel est que les espoirs soient justifiés. J'ai pincé la miette, délicieuse. Et pour ne lubrifier que le dessus ou les côtés aussi?

S'il vous plaît, avec plaisir - ce qui fleurit maintenant ... dans un murmure - "et du sujet sur le petit gâteau avec ces images ne sera pas chassé?"

Eh bien, nous n'irons pas, bien sûr, mais nettoierons bientôt ce message - c'est très valable 🔗

Aujourd'hui, j'ai enduit tous les muffins de cognac.
Et puis j'ai eu une telle question. Je voulais les offrir en cadeau, et les décorer, bien sûr.Considérant que le fond est brûlé, il vaut peut-être mieux le couper et le refermer avec du sucre, euh ... du fudge ou quelque chose comme ça? Je ne me souviens pas de ce que l’on appelle, comme le massepain, on ne fabrique que du lait concentré, du sucre en poudre et du lait en poudre. Ou si la croûte est coupée, le fudge ne colle pas à la surface?

Considérant que le fond est brûlé, il vaut peut-être mieux le couper et le fermer avec du sucre, euh ... du fudge ou quelque chose comme ça

frotter simplement les endroits fortement frits n'aidera pas? ils doivent être nettoyés ... même si vous les recouvrez ensuite de quelque chose (glaçage, fondant), pour que cette brûlure n'ait pas un goût amer ...

[*** yana ***]

*** yana *** Je ne l'ai pas frotté avec une râpe, je l'ai gratté avec un couteau, mais il vaudrait mieux le couper ...

[girafe]

Laura, envole-toi et délice complet! J'aime les fleurs !! laissez-le pendre ici un peu, puis nous le transférerons à Temka - Mes favoris verts Laura, je ne vois pas d'où tu viens - d'où pousse une telle beauté ??

girafe, Je vais parler sans détour - un gros brûlé .. il a fallu recouvrir de papier d'aluminium pendant la cuisson, alors qu'il était déjà très doré .. mais, rien d'irréparable - alors il suffit de couper le noir et c'est tout! moira, le même - si nécessaire - couper !! puis le gâteau est enduit de confiture d'abricot chauffée, et du mastic ou de la pâte d'amande, tout ce que vous voulez, est moulé sur la confiture. tout adhère à merveille. Voici les détails
graisser uniquement le dessus avec du cognac après la cuisson, s'il y a une "heure et nathnennya", vous pouvez également les côtés, mais pas nécessairement. Je salis seulement le haut

Donc le fait est qu'il a couvert, et que la température n'a pas dépassé 135 .. Voyons ce qu'il faut faire ensuite.

eh bien, chaque four a son caractère, rien ne peut être fait

C'est bon, vous le coupez et c'est tout, ce sera toujours très savoureux!

[Lisss]

Lisss
Ai-je bien compris - après avoir coupé la croûte, je peux coller le mastic (c'est comme ça qu'on l'appelle !!) sur les miettes? Et pourtant - à couper avant la décoration ou maintenant?
Sur la question des bijoux. J'ai acheté du colorant alimentaire - argent et or. Mais, malheureusement, je ne trouve pas encore d'autres couleurs en magasin. Je peux manipuler du rouge (jus de betterave), mais qu'en est-il du vert? Qui ne peut rien conseiller?

[moira]

moira, coupe le noir, puis le cupcake enduit de confiture d'abricot chauffée, et du mastic ou du massepain est moulé sur la confiture, ce que vous voulez. tout adhère à merveille. Voici les détails

Je ne vais pas vous parler des colorants - j'ai des colorants alimentaires.

Je vais certainement essayer avec du mastic. Je vous remercie. Comment peindre en vert?

[Moira]

Moira, les colorants naturels ne conviennent pas très bien au mastic. Il peut simplement couler, car ils sont trop humides, et le mastic «flotte» à cause de l'excès d'humidité.

Vert - jus d'épinards, jaune et orange - carottes et citrouille, marron - cacao ... Mais lors de l'utilisation de colorants naturels, la couleur du mastic sera pâle, car vous ne pouvez pas en mettre beaucoup pour qu'il ne coule pas. .

À l'époque soviétique, nous versions du vert dans de la crème de couleur ... quelques gouttes

[Gasha]

GashaJe connais le vert brillant, je l'ai utilisé, mais il n'y a pas non plus tout ce dont j'ai besoin pour l'obtenir ((

[Comment et comment peindre du mastic]

Ce qui ne doit être obtenu qu'avec des colorants alimentaires spéciaux

Comment et comment peindre du mastic

J'ai déplié, déplié, emballé les cupcakes aujourd'hui krasotischaaaaa, léché les miettes, délicieux

fille intelligente Manyunya, hôtesse !!

J'ai essayé, je veux, et avec une gueule de bois

[Lisss]

Lisss, Je vous remercie,

Je signale:
C'est hier

et c'est aujourd'hui

Je l'ai appelé arômes, car hier l'arôme était très, très agréable et inhabituel!
Aujourd'hui, l'arôme est légèrement différent, mais aussi brillant.
Une semaine entière devra attendre le prochain sniff. Si vous ne pouvez pas manger pendant plus d'un mois, alors au moins je reniflerai, l'enduire de cognac, me lécher les doigts!

ooo, quels beaux hommes !! pour cinq avec un plus avéré, prenons le livre des records !!

Un professeur comme Lisss et des élèves avec des résultats!

[Lyudochka]

Lyudochka, J'apporte des devoirs à vérifier.
Je n'ai cuisiné que le lundi, c'est juste arrivé.
Je l'ai fait sous trois formes différentes, pour la pureté de l'expérience, du tissu.Verre, téflon pour rouleau à fond ondulé, silicone rectangulaire pour pain.
Un tapis de silicone a été posé sur une plaque à pâtisserie. Une heure plus tard, recouvert de papier d'aluminium. Tout a été cuit pendant près de 4 heures à une température de 140 degrés. Tout s'est avéré sous toutes les formes, mais du silicone le cupcake a sauté de lui-même avec du cognac, le reste devait aider.
Tout. Je me suis saoulé. Je l'ai emballé. Je l'ai emporté dans le placard. Il reste à marteler un rappel dans le téléphone que les dégustations de cognac arrivent bientôt les mardis.
J'en ai déjà emballé un, je me suis souvenu de deux pour prendre une photo, sinon le professeur donnera un C
J'ai coupé un morceau, je l'ai essayé, rien ne s'est effondré, que puis-je dire - incroyable !!!
La garniture est très pertinente, pas trop sucrée, il y a à la fois de l'acidité et des noix, tout s'est avéré très bien équilibré, les épices étaient parfaites, même si j'ai pris le mélange avec une grande composition et 1,5 c.
En général - pour la première fois, et pas un morceau, dont je suis incroyablement heureux.
Merci beaucoup!
Je prendrai le signe plus

Alors. Arrêtez. J'ai oublié la photo.
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[magari]

magari, tu peux être stupéfait, très beau
Et pour une raison quelconque, il m'est venu à l'esprit que je devais saupoudrer de cognac tous les jours, eh bien, je saupoudre

[magari]

magari, Valyusha, eh bien, fille intelligente !!! bien fait, que puis-je dire, beaux mecs cuits au four !! donnez le livre des records !! Je suis heureux que vous ayez aimé, ce qui signifie - "vos" cupcakes, eh bien, tout, maintenant chaque année, préparez-vous, les gens se souviendront, ils exigeront

nakapustina, Natashik, du même !! en avance sur le reste! Eh bien, maintenant au moins deux semaines, faites une pause, laissez un petit gâteau se dégriser

[magari]

magari, tu peux être stupéfait, très beau
Et pour une raison quelconque, il m'est venu à l'esprit que je devais saupoudrer de cognac tous les jours, eh bien, je saupoudre

Natasha, merci
Oh, eh bien, chaque jour est un alcocake.

Eh bien, tout, maintenant, chaque année, préparez-vous, les gens se souviendront, ils exigeront

Eh bien, il est peu probable que je renonce à une telle action magique
Il est nécessaire de créer une ambiance de pré-naissance pour vous-même, et qui d'autre le sera? Après tout, au fil des années, le pressentiment des vacances s'émousse, et qui alors, sinon nous?

[Filles de petit gâteau! S'étaler sur les muffins aujourd'hui!]

Filles de petit gâteau! S'étaler sur les muffins aujourd'hui!
On sort les bouteilles 🔗

Et proprement, avec un pinceau ... 🔗

[nakapustinoj]

outre nakapustinoj-Natasha !! ils ne sont pas encore sobres et ainsi

Mliiiin, et j'ai oublié hier d'oindre Lana, demain je le ferai.
Miil, mais je veux tout demander: faut-il l'étaler de tous les côtés?

Ça un an j'ai enduit partout, et même le cul ... et puis j'ai enduit le haut du courant pour ne pas trop déboucher. l'effet est le même. alors cherchez par vous-même - si vous voulez jouer, enduisez-le partout, sinon, seul le toit suffit

Mec, et tu es une klizmochka !!! Melon melon !!!

Le trou est grand du lavement, j'utilise une seringue

Chez zhezh sadyugi

Lyud, regarde, j'ai promis de prendre une photo quand je manque

[Sumlicek]

Sumlicek

Oh, Gopher, eh bien, yaka est une beauté !!! celui du haut n'est qu'une chanson!

Eh bien ffffsssseeeeeeee !!!! Je ne pouvais pas le supporter, j'étais tenté Aujourd'hui j'ai trempé des fruits secs. Certes, dans le processus, j'étais perplexe avec les noix et les épices (j'ai pensé, j'ai pensé ... et les ai trempées avec des fruits confits et des fruits secs, laissez tout tremper). Eh bien, je vais attendre une semaine et je vais aussi enduire le cupcake "prêtre" de cognac

Gopher, vos cupcakes sont affreux! Et quelle est la chaleur rectangulaire?