Filet de poulet cuit aux légumes

Filet de poulet cuit aux légumes

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
filet de poulet	4 choses
carotte	2 pièces
navet oignon	2 pièces
tomate	2 pièces
poivron	1 pc
Ail	3-6 pièces
Champignon	100gr
concombres salés	2 pièces
fromage	200gr
Mayonnaise	250gr

Méthode de cuisson

• Cuisson À première vue, la recette prend beaucoup de temps. Mais si vous préparez les carottes la veille, ce jour-là, lavez, nettoyez, coupez tout le reste pendant seulement 20 minutes, puis la nourriture reste au four et vous vous détendez. Le filet s'avère très juteux, il se forme beaucoup de sauce, qui peut être versée sur du riz cuit (plat d'accompagnement). Je pense!
• 1. À L'AVANCE. Râper les carottes, saler au goût, laisser reposer 10 minutes pour donner le jus. Ajoutez-y 1 cuillère à café. assaisonnements CYCORIA pour la cuisson des carottes coréennes OSTRUYU, encore ext. 1 cuillère à café 9% de vinaigre, un peu de sucre, mélanger et laisser reposer au moins 30 minutes. Vous pouvez acheter des carottes coréennes prêtes à l'emploi, mais elles sont si chères que le crapaud s'étouffe pour acheter des carottes prêtes à l'emploi
• 2. Allumez le four à 180 degrés, laissez-le chauffer.
• 3. Pressez l'ail sur les poitrines de poulet, salez au goût, poivrez (qui aime) et laissez tremper pendant 10 minutes.
• 4. Coupez l'oignon en dés. Tomates, concombres et poivrons - en rondelles. Si les champignons sont gros, nous les coupons également. Frottez le fromage sur une râpe.
• 5. Graisser la dosette du plat de cuisson. huile, puis en couches
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• 6. Maintenez pendant une demi-heure à 180 degrés, puis basculez le four à 220-230 degrés. Quand ça sent TRÈS SAVOUREUX, revenez à 180 et maintenez pendant encore 15 minutes. Tout.
• Ceci est une recette de l'auteur. Les photos sont à moi.
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• Je ne prends pas la peine de cuisiner des carottes. J'achète 200g. dans la version finie. Et je n'avais pas de champignons à ma naissance. Et ainsi selon la saison: champignons frais ou surgelés. Il y a généralement des cèpes marinés.
• La beauté de ce plat est que vous pouvez préparer un produit semi-fini à l'avance et le laisser au réfrigérateur. Et avant de servir, pendant une heure, mettez au four.
• Et encore une chose, si quelqu'un veut cuisiner avec de bonnes tomates maison, prenez les petites tomates. Sinon, tout flottera dans la sauce tomate. Les tomates sur la photo, je pense, ont été cueillies sous le soleil du Tadjikistan avant même leur naissance. Il n'y a pratiquement pas de jus en eux.
• Essayez-le, j'espère que vous ne le regretterez pas. Délicieux!

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J'ai fait MK, mais il n'y a pas de photos dans le contexte. Heureusement, cette lacune peut maintenant être comblée: tout est frais. Hier, j'ai cuisiné ce plat, mais avec des champignons. Aussi très savoureux.

Tanichka, j'ai fait ta soupe aux champignons. Mon mari et moi n’avons rien mangé de plus savoureux. Arc bas. Maintenant, je veux balancer le poulet. Question: - Puis-je le faire sans fromage? Je veux que mon fils essaie, mais il ne mange pas avec du fromage. Peut-être juste graisser avec de la mayonnaise et y mettre fin?

[Marunichka]

Marunichka, alors je réfléchis comment faire une croûte sans fromage ... mais faisons un peu de crumble sur le dessus? Nous enduisons la viande de mayonnaise en plus petite quantité, carottes, tomates par-dessus, puis
Saupoudrage pour le crumble: en quantités égales (disons 150 grammes chacun) de farine, de chapelure, de beurre, coupés en petits cubes, une pincée de poivre noir, du sel au goût - moudre tout cela en miettes du bout des doigts. Saupoudrer de tomates. Devrait être bon)))
Comment choisir l'heure, restaurer les photos, elles sont quelque part dans mes archives.

Tanya, j'aime et respecte vraiment ce genre de nourriture. Je vais le mettre en signet pour le moment, mais je le cuisinerai bientôt.Juste une petite question - pouvez-vous remplacer le filet de poulet par un filet de dinde? Merci pour la recette.

Bien sûr que vous pouvez, ce sera encore plus savoureux))