Tajine au poulet et légumes

Catégorie: Plats de viande
Tajine au poulet et légumes

Ingrédients

Une poule 0,8 à 1 kg
pommes de terre 3 pièces
brocoli 1/3 pièces
Champignon 200gr
Poivron 1 pc
aubergine 1 pc
navet oignon 1 pc
citron 0.5 pièces
persil bouquet
Ail 3lobules
piment 1/5 pièces
gingembre frais 1h l
pimenter
sel
huile d'olive

Méthode de cuisson

  • Enfin mon tajine est arrivé, j'ai besoin de cuisiner quelque chose de toute urgence. Que cuisiner?
  • Qu'il y ait du poulet et des légumes. En général, la première expérience
  • Le poulet a été lavé, séché et coupé en morceaux. Le dos, le bout des ailes, laissé sur le bouillon.
  • Tazhin, la partie inférieure de celui-ci, l'a mis sur la cuisinière à gaz, sur le diviseur et a allumé le feu moyen.
  • J'ai versé de l'huile d'olive et j'ai fait frire un peu les oignons. J'ai ajouté des champignons hachés et de l'ail haché, mélangés et cuits pendant plusieurs minutes sous le couvercle. Ensuite, j'ai ajouté du gingembre finement haché, des épices de poulet, du cumin, des piments forts finement hachés.
  • Tajine au poulet et légumes
  • Je voulais mettre les morceaux de poulet dans du tajine, les faire frire un peu, mais d'une manière ou d'une autre, les champignons m'ont gêné et je les ai frits dans une mijoteuse.
  • J'ai mis les morceaux de poulet frit, les pommes de terre, le poivre bulgare en morceaux, plusieurs fleurs de brocoli, l'aubergine et le citron salé en morceaux dans le tajine.
  • Tajine au poulet et légumes
  • Salé, ajouté quelques épices, couvert et cuit 30 minutes à feu moyen.
  • Tajine au poulet et légumes
  • J'ai ajouté du persil finement haché et j'ai cuit pendant encore cinq minutes, puis j'ai éteint le feu.
  • Eh bien, le tajine au poulet et aux légumes est prêt! C'est délicieux!
  • Bon appétit!
  • Tajine au poulet et légumes
  • Tajine au poulet et légumes
  • Tajine au poulet et légumes
  • Oh oui! Citrons salés! J'ai oublié ...
  • Nous ne coupons pas complètement le citron de ce côté, puis le retournons et le coupons en travers de la première coupe, pas complètement non plus. Nous mettons 1 cuillère à soupe de sel dans chaque coupe, mettons les citrons dans un bocal et les mettons au réfrigérateur pendant une semaine. Ensuite, nous l'utilisons. Les citrons salés ont une très longue durée de conservation.
  • Bien sûr, ils sont entrés en action plus tôt, n'ont pas pu résister, a ajouté. Ce n'est pas en vain que les arômes sont magiques du plat, mais avec le citron, ils sont tout simplement renversants
  • Tajine au poulet et légumes
  • Tajine au poulet et légumes

Temps de préparation:

1 heure

gala10
irlandais, superbe recette! Mais le citron salé a secoué mon imagination ... Demain, je vais chercher des citrons tôt. Je vous remercie!
lu_estrada
Si coloré et si délicieux!
vernisag
Merci les filles! Ouais, très savoureux
Administrateur

Irishka, à l'achat! Un tajine merveilleux, un poulet merveilleux, des légumes merveilleux - et tout ensemble est délicieux, sain et sain!
vernisag
Merci Tatiana!
irman
Irishka, quelle belle nature morte, délicieuse.
Irina Dolars
À PROPOS!!! Alors ça fait signe à la nature avec du poulet chaud et des légumes
Et tout, tout ce qui est sur ces photos
Merci, Irochka, pour une délicieuse recette!
vernisag
Citation: Irman

Irishka, quelle belle nature morte, délicieuse.
Et quel genre de beau aimez-vous tazhinchik?
Merci Ira!
irman
Citation: vernisag

Et quel genre de beau aimez-vous tazhinchik?
Bien sûr, je l'aime, mais je ne l'achèterai pas encore.
vernisag
Citation: Irina Dolars
Et tout, tout ce qui est sur ces photos
Merci Ira! Pour ta santé!
irman
Oui, j'ai oublié, merci pour les citrons salés, je vais devoir essayer quel genre d'animal il s'agit.
vernisag
Citation: Irman
seulement je ne l'achèterai pas encore
Il vous en faut un gros pour votre sac, mais c'est très cher ...
vernisag
Citation: Irman
merci pour les citrons salés, je vais devoir essayer
Oui, pas pour rien Il a été inventé au Maroc, mais j'ai vu Lazerson et je l'ai salé aussi

Lanochka007
La photo est tout simplement tueuse, juste un arc-en-ciel en tajine, très beau, appétissant et évidemment délicieux. Et que donne un citron dans ce plat et combien en mettre? Et où d'autre l'utiliser?
vernisag
Je vous remercie Svetlana!

Citation: Lanochka007
Et que donne un citron dans ce plat et combien en mettre? Et où d'autre l'utiliser?
Goût et arôme tueur
Je mets la moitié d'un citron et vous pouvez l'ajouter à des plats de viande, de légumes, de poisson
GruSha
Irina, quelle beauté!
vernisag
Gulsine, Je vous remercie !
kolobok123
Urrra a finalement commencé à cuisiner dans les tagines !!!!!!!
Ira, l'avez-vous fait bouillir avec du lait avant la première utilisation ou non?
Ikra
vernisag, Hourra! tajine comme le mien. La recette est merveilleuse. Je ne vous dis pas encore merci et je ne vais pas regarder toutes sortes de vidéos, car Seliger n’a pas un très bon Internet. Mais j'étais terriblement intrigué par les citrons salés, Lazerson (je me suis acheté de nouvelles lunettes à cause de lui, mais je vous en parlerai plus tard) et votre recette. Ajouté aux favoris pour l'après-vacances
Marlanca
vernisag,
Irlandais, beauté incroyable ..... dis-moi, tu le mets sur le gaz?
Dumpling
Irina, C'est tellement beau!!! Je voulais extraire le mien des entrailles du garde-manger et m'adapter à la nouvelle salle de cuisine! Dans le tajine, le poulet s'avère tout simplement incroyable, il est cuit jusqu'à ce qu'il soit collant, mais en même temps lui-même et tous les légumes restent des morceaux nets. Et les citrons salés sont une chose! Pendant la période de ma passion pour le tajine, je les salais, mais ne les coupais pas. Utilisé pour différents plats par la suite.
Essayez le poulet aux fruits secs en tajine, et cela fonctionne très bien avec les pois chiches.
vernisag
Citation: kolobok123
Urrra a finalement commencé à cuisiner dans les tagines !!!!!!!
Ira, l'avez-vous fait bouillir avec du lait avant la première utilisation ou non?
Citation: Ikra
Hourra! tajine comme le mien.
Natalia, Irinka, Merci beaucoup!
Natal, je n'ai rien fait bouillir, il n'y a rien dans le livret sur le trempage et l'ébullition Juste lavé et commencé à cuisiner
vernisag
Citation: Marlanca
Irlandais, beauté incroyable ..... dis-moi, tu le mets sur le gaz?
Merci Galinka!

Oui Galin, au gaz, mais j'ai peur de le mettre directement sur le brûleur, j'ai acheté un diviseur
Bien que le livre dise que vous pouvez aller directement au gaz
vernisag
Citation: Varenik
Je voulais extraire le mien des entrailles du garde-manger et m'adapter à la nouvelle salle de cuisine!

Je vous remercie Angelina!
Oh, pourquoi est-il dans votre garde-manger? Assez joué, fatigué?
Sortez-le, cuisinons ensemble
Marlanca
vernisag,
Merci Irlandais, je comprends ...
Tanyulya
Irishka, quelle beauté! J'ai une tuile ... peut-être que je peux aussi acheter un tazhinchik ... je les regarde depuis longtemps
Marlanca
Citation: Tanyulya

Irishka, quelle beauté! J'ai une tuile ... peut-être que je peux aussi acheter un tazhinchik ... je les regarde depuis longtemps
Et je regarde, seulement je ne le mettrai pas sur le poêle à coup sûr (tout y est occupé) si j'achète séparément une petite plaque à un seul brûleur ...
Marlanca
vernisag,
Irlandais, quel déplacement avez-vous pris?
vernisag
Citation: Tanyulya
Irishka, quelle beauté! J'ai un carreau ... peut-être que je peux aussi acheter un tazhinchik ... je les regarde depuis longtemps
Merci Tanyush! Achetez bientôt
vernisag
Citation: Marlanca

vernisag,
Irlandais, quel déplacement avez-vous pris?
Galin, j'ai le plus petit, 1,5 litre, 26 cm de diamètre Pour moi, la chose même est droite, plus besoin, le petit poulet est enlevé

Voici le sujet Tazhin
vernisag
Citation: Marlanca
quel déplacement a pris
Découvrez vos casseroles, qui sont les plus populaires. Quel est le plus pratique pour cuisiner et suffisant pour toute la famille, un tel tajine fera l'affaire
J'ai juste deux morceaux de 25 et 26 cm, et ils étaient égaux à
Marlanca
Citation: vernisag

Découvrez vos casseroles, qui sont les plus populaires. Quel est le plus pratique pour cuisiner et suffisant pour toute la famille, un tel tajine fera l'affaire
J'ai juste deux morceaux de 25 et 26 cm, et ils étaient égaux à

Iiiraaaa ....., eh bien, ne vous moquez pas de votre "mal de tête", quel genre de casseroles ... Je ne cuisine pas du tout sur la cuisinière ... ils sont tous sains, au moins 30 cm .... donc, je n’en ai pas besoin, je n’en ai pas besoin ...., je dois aussi acheter des carreaux pour cela ... que dois-je mettre? Mais j'ai trouvé un tel électrique, n'est-ce pas?

🔗

vernisag
Citation: Marlanca


🔗

Je l'ai vu et aimé et le prix est très bon et vous n'avez pas besoin d'acheter des carreaux séparément, tout est inclus
Marlanca
vernisag, merci pour le soutien, je vais en plaisanter ...
Pont
Et je ne dis rien. J'envie en silence. Je n'ai pas de tajine
vernisag
Citation: Pont

Et je ne dis rien. J'envie en silence. Je n'ai pas de tajine
Natal ne pleure pas

Ici, il y a un tazhinchik électrique complètement bon marché et un point de ramassage dans votre ville

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Pont
Oh merci!
vernisag
Galinka se moquera des critiques et, je l'espère, nous en parlera. Je n'ai même pas trouvé d'avis
Bishka
Oh, vierges! Je me sens complètement analphabète. Quel genre d'animal est Tazhin? Pourquoi vaut-il mieux qu'un chaudron, une casserole ordinaire ou une poêle à frire? Pouvez-vous éclairer (dans quel but, pour ainsi dire, le développement)?
vernisag
Citation: Bishka
Tazhin quel genre de bête est-ce?
Regardez la vidéo, sur la première page que j'ai aménagée Et allez ici, tout y est écrit, lisez

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=366498.0
Tanyulya
J'ai commandé un tazhinchik lipistrique, je pars vraiment pour 5, mais je demanderai à venir chercher mon fils s'ils ne l'envoient pas avant 5.
vernisag
Citation: Tanyulya
J'ai commandé un tazhinchik lipistrique,
Électrique? Et j'ai regardé les photos, le tazhinchik lui-même est retiré et il peut probablement être mis au four et sur la cuisinière aussi
Où vas-tu dans les mers?
Marlanca
vernisag,
Irlandais, pour une raison quelconque, je n'ai pas pu trouver quelque chose de spécial, seulement sur notre forum il y a un peu ...
Tanyulya,
Tanya, quel électrique avez-vous commandé, Atlanta?
Tanyulya
Ouais, Atlanta, je l'ai commandé. Je voulais le commander il y a deux ans, mais même ralenti, probablement à cause de la lenteur ... Je l'associe en quelque sorte, mais ici je vois que le prix est normal et que la livraison via PickPoint est plus pratique pour moi. Je reçois beaucoup de tuiles, seulement pour un presse-agrumes, alors que ce soit du tajine électrique.
Irlandais, nous volons vers le Vietnam, même moi je suis attiré par l'Asie.
Coche, après les vacances, je vais signaler, après 20 je volerai.
Marlanca
Tanyulya,
Tanya est bonne au Vietnam ... ..., j'attends impatiemment de tajin, je suis déjà abonné à vous ...... merci. Et où avez-vous commandé et pour quoi?
Tanyulya
Où Irishka a donné le lien. Ils m'ont déjà appelé, confirmé la commande, dit que je l'obtiendrais avant 5 heures.
selenа
Marlanca, Gal, c'est ce qu'il faut attendre pour Tanyulya pendant presque un mois, commandons le premier, je suis après toi, et Tanyulya viendra, nous lui dirons tout et lui montrerons, je l'ai aussi regardé hier, j'ai même trouvé le prix 1300, pendant que mon HP natif lisait à ce sujet, vous en avez déjà discuté
vernisag
Ça a commencé tout de suite, les prix des tajines vont augmenter ... partout
Marlanca
selenа,
Nadyusha, eh bien, tu as trouvé quelqu'un pour enseigner, ouais ... j'ai commandé une moustache avant Tanya ... et j'attendrai sa vidéo ... par tajine ...

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