Filet de poulet aux légumes dans une poêle

Catégorie: Plats de viande
Filet de poulet aux légumes dans une poêle

Ingrédients

Filet de cuisses de poulet 1 kg
Gros oignon 1 pc
Gros poivron doux 1 pc
Champignons ou tout autre champignon 250g
Ail 3-4 tranches
Huile végétale 5-4 st. cuillères
Sauce soja 3 cuillères à soupe cuillères
La sauce chili est douce / j'avais épicé 3 cuillères à soupe l / 1 thé
Kumin 1 cuillère à café
Poivre noir moulu 0,5 cuillère à café
Paprika doux 1 cuillère à café
Sel
Persil 1 petit paquet
Coriandre 1 petit paquet

Méthode de cuisson

  • Coupez le filet de cuisses de poulet en cubes d'environ 3 cm de large.
  • Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle, faites frire les filets pendant 1,5 minute de chaque côté, retirez la viande de la poêle.
  • Dans la même huile, faites revenir l'oignon coupé en demi-anneaux, le poivre, l'ail haché grossièrement à feu moyen, ajoutez les champignons, s'ils sont petits, vous pouvez les entiers, et les gros doivent être coupés en tranches, après cinq minutes remettez la viande dans la poêle, mélangez, ajoutez 0,5 tasse de chaud l'eau.
  • Ajoutez ensuite la sauce soja, la sauce chili dans la poêle, et après 5 minutes tous les assaisonnements et, si nécessaire, ajoutez du sel.
  • Couvrir et laisser mijoter environ 20 minutes.
  • Hachez le persil et la coriandre, versez dans une poêle.
  • Fermez le couvercle et éteignez le gaz.
  • C'est délicieux.
  • Filet de poulet aux légumes dans une poêle

Remarque

Recette tirée de "Cooking Playfully with Victoria"

Rituslya
Tanya, merci!
Une recette très lumineuse et belle! Tellement mémorable que j'ai vraiment envie de cuisiner.
Je n'ai pas cuisiné quelque chose comme ça depuis longtemps, alors je vais profiter de toute cette beauté avec plaisir!
Tanya, merci beaucoup!
celfh
Citation: Rituslya
Je n'ai pas cuisiné quelque chose comme ça depuis longtemps
RitaJ'espère que vous ne le regretterez pas
LelyaLelya
Tatyana, ma question est, à quel stade remettons-nous la viande dans la poêle.
celfh
Citation: LelyaLelia
et à quel stade remettons-nous la viande dans la poêle.
Lenochka, Je vous remercie! Maintenant je vais ajouter
Gaby
Tanyusha, la recette est une bombe, à en juger par la description et la sélection de délicieux produits. Merci mon cher, j'adore vos recettes et comment vous décrivez.
celfh
Vika, Merci très cher
tana33
celfh, Tanyusha, j'ai rassemblé toutes mes choses les plus savoureuses dans une recette, merci, je vais certainement la cuisiner))))
tata2307
celfh, Tatyana. Quel délicieux. Merci, recette géniale.
celfh
tana33, tata2307, Tanechki!Merci pour la visite
anuta-k2002
Et quand mettre le poivron?
celfh
Citation: anuta-k2002

Et quand mettre le poivron?
Dès que l'oignon devient transparent, du poivre peut être ajouté
Tatyana1103
Tanechka, J'ai nourri mon grand-père dans le village avec ce plat, coupé le poulet plus petit, eh bien, nous n'avons pas d '"amour", le grand-père était très content, m'a demandé de vous remercier
celfh
Tanyusha, c'est toujours agréable d'entendre une bonne critique Merci! Et grand-père à la santé!
Tatyana1103
Tanechka, Je suis désolé de ne pas avoir écrit tout de suite que j'ai aussi beaucoup aimé le plat que j'ai cuisiné avec des champignons frais, ils m'ont apporté un peu et je me suis immédiatement souvenu de votre plat. Les filles cuisinent, délicieux
celfh
Citation: Tatyana1103
cuit avec des champignons frais
Et cette année nous avons sec et vide, c'est ma grande tristesse
Tatyana1103
Citation: celfh
Et cette année nous avons sec et vide
Et ici ça coule pendant deux semaines comme dans un seau, deux semaines de chaleur à 30 degrés et ainsi de suite tout l'été, car autour de la forêt, l'humidité est incroyable

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