Saumon cuit en papillote

Saumon cuit en papillote

Catégorie: Plats de poisson

Ingrédients
Saumon	2 steaks
oignon	1 pc
sel poivre

Méthode de cuisson

• Très facile à préparer, juteux et savoureux. Faites-le cuire - vous ne le regretterez pas!
• Il est préparé selon le principe d'un sandwich: sel et poivre deux morceaux de saumon préparés. Mettez les rondelles d'oignon, lavrushka sur une seule pièce. Couvrir d'un deuxième morceau. Emballer dans du papier d'aluminium et cuire au four, ou mieux dans un multicolore pendant quelques 25-30 minutes. Pour un accompagnement qui aime quoi.

Remarque

Très facile à préparer, juteux et savoureux. Faites-le cuire - vous ne le regretterez pas!
Une recette d'un petit magazine, malheureusement je ne me souviens plus du nom.

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aujourd'hui je vais. Je n'ai que 2 steaks de saumon au frigo pour le soir, c'est sympa! Je pense que je peux encore mettre du poivron?

Je pense que je peux encore mettre du poivron?

Fron, je ne sais même pas ... je suis ami avec le poivre, mais attention, il a un goût très prononcé, peu importe comment le goût du poisson obstrue

La recette la plus simple et la plus délicieuse! La seule chose mais ... Conduire un grand four pour deux steaks? Auparavant, je faisais toujours du saumon au four en papillote, puis il est devenu tout de même en papillote, mais dans un dessin animé au bain-marie ... je n'ai pas remarqué la différence de goût ...

Gal, donc je peux enfin le faire dans le dessin animé, mais pour une raison quelconque, j'ai écrit sur le four
Tu vois, déjà corrigé

Les oignons sont forcément des oignons, le vert ne fonctionnera pas? C'est juste qu'aujourd'hui j'ai tellement couru dans la chaleur qu'il n'y avait aucune envie d'aller aux oignons.

Cela ne m'inquiète pas, je cuisine dans un airfryer, car en fait, il est coûteux de conduire le four. Et c'est cool de cuisiner de telles choses dans l'airfryer.

Les oignons sont forcément des oignons, le vert ne fonctionnera pas? C'est juste qu'aujourd'hui j'ai tellement couru dans la chaleur qu'il n'y avait aucune envie d'aller aux oignons.

Tan, en tout cas ça ira bien, délicieux! vous pouvez même vous passer d'oignons du tout - sel, poivre, saupoudrer de citron et de papier d'aluminium. La recette est gagnant-gagnant, car le saumon lui-même est délicieux.

La recette est gagnant-gagnant, car le saumon lui-même est délicieux.

Exactement, j'ai exactement un plat similaire, quand la viande est fatiguée, je n'ai pas envie de cuisiner, mais je veux quelque chose de savoureux pour le déjeuner. J'ai commencé dans du papier d'aluminium au four, puis je l'ai simplifié en Cuisson dans un dessin animé ou un four dans un Kukushka (il suffit de le retourner, puis il y a de la friture). Il est également très savoureux de le mélanger avec "Assaisonnement pour poisson" de Chicorée (Pologne). Il a un ensemble d'épices bien choisi

[Tanyush]

Emballer dans du papier d'aluminium et cuire au four, ou mieux en plusieurs morceaux pendant 25-30 minutes.

Tanyush, et si vous faites cuire au four (j'ai 6 steaks, donc ce sera plus pratique au four), à quelle température et heure?

Kroshik, je pense à environ 20-25 minutes à 180 degrés.

Tanyush MERCI !!! J'ai déjà entendu l'odeur, je vais faire l'essentiel pour les vacances simple et savoureux!

et je verse aussi le saumon avec du jus de citron, directement dans le papier d'aluminium, avant l'emballage.

[olesya26]

olesya26, en fait très rapide et savoureux
Et je l'arrose avec du citron quand je me souviens))))

[Tatyana]

Tatyana, merci pour la recette et la méthode de cuisson. J'utilise votre recette depuis longtemps, j'aime sa simplicité et son goût. Mon ajout - je saupoudrer le poisson de beurre, émietter un peu avec une fourchette à partir d'un morceau solide. Il me semble que cela améliore le goût.

Et le saumon, en soi, est-il gras et l'huile est-elle normale?

[Taia]

Taia, pour ta santé!))

Et le saumon, en soi, est-il gras et l'huile est-elle normale?

Tanya, je le pensais aussi.
Mais le beurre donne une saveur différente au poisson. L'huile fond, cuit un peu, se mélange au jus libéré du poisson et on obtient un peu de sauce, ce qui est très dans le sujet. Je l'ai fait sans, mais avec du beurre, c'est définitivement plus savoureux. Oui, et j'ai mis un peu de beurre, saupoudrer légèrement de miettes.