Sorbetière: avis, instructions, problèmes d'achat et de fonctionnement

Quelle est l'utilité de cette fonctionnalité? Est-il vraiment possible de l'utiliser pour une glace plus dure? Ou la garde-t-elle simplement froide?

J'ai un 13e modèle, le refroidissement se met en marche automatiquement après la fin du programme de glace. Une fois que j'ai quitté la crème glacée et que je l'ai à peine choisie, elle était complètement congelée. Et, au fait, un bol aux globes oculaires de 1,9 litre, mais en réalité, vous pouvez verser le mélange dans un volume de 1 litre 650 ml.

Maintenant je suis rentré chez moi, comparé, oui, la conception du godet d'Unold est similaire à celle de Gemlux, la différence dans le matériau du godet - Unold est en acier.

Eh bien, il n'y a pas de bagatelle sous la forme d'une tasse à mesurer et d'une cuillère.

différence de matériau du godet

Ouais, c'est la différence! Mais aussi dans le prix
Quelque part 6-7 mille différence, si vous achetez un 2 litres Unold au tarif d'aujourd'hui avec livraison contre un Gemlux 2 litres ici. Et une garantie.

Unold a-t-il un verre et une cuillère? Etrange, ils semblent tous les deux les avoir vus sur les photos. Bien que j'en ai vu tellement ces derniers jours que je pourrais confondre.

Une fois que j'ai quitté la crème glacée et que je l'ai à peine choisie, elle était complètement congelée.

Alors ça gèle. Mais vous pouvez tracer non pas une heure, mais 25 à 35 minutes, si quelqu'un n'aime pas trop mou.

dans ma 12ème marque modèle, cette fonction s'active automatiquement

Peut-être qu'à 12, cette fonction est légèrement différente de celle à 13?

***
Les filles, merci beaucoup pour vos réponses!
Plus vous avez d'informations, plus vous comprenez vers quoi vous vous penchez.

D'ailleurs, ceux qui ont un moteur de leur côté ont pour fonction de simplement refroidir, sans agitation. Selon les instructions, il peut être activé après le mode «glace» pour le rendre plus difficile. Et ceux avec un moteur sur le couvercle - tous n'ont pas seulement un refroidissement.

Quelle est l'utilité de cette fonctionnalité? Est-il vraiment possible de l'utiliser pour une glace plus dure? Ou la garde-t-elle simplement froide?

Miranda! Apparemment, cette fonction fonctionne différemment pour différentes unités. J'ai un modèle Unold Pro Plus 2.5L et un mode gel. Lors de la cuisson, la glace est de dureté moyenne, lorsque le mode "congélation" est activé, elle s'avère très dure (ne tirez pas la lame si vous bâillez). Le mode s'active automatiquement pendant 2 heures à la fin du programme. Cette sorbetière ne dispose que de trois modes: congélation, congélation + agitation, agitation uniquement. Fonction pratique "pause", pour ajouter toutes sortes de goodies, ou pour prélever un échantillon. Vous permet de travailler à des charges fréquentes avec une courte pause de 15 minutes. Je fabrique très souvent maintenant des glaces sans stockage lorsque les invités viennent. Il est pratique lorsqu'il se fige dans l'unité elle-même sans se déplacer d'avant en arrière.

Alors ça gèle. Mais vous pouvez tracer non pas une heure, mais 25 à 35 minutes, si quelqu'un n'aime pas trop mou.

Mon 13 à la fin du programme donne de la glace de consistance normale, vous pouvez former une boule, puis je bouche bée, et elle est allée ajouter. refroidissement))).

[temps]

temps, pour moi le modèle est cher. Mais beau!

[Miranda]

Miranda, il est efficace pour une grande famille. Quand tous mes proches viennent, une seule visite ne me suffit pas, j'achèterais un logement plus petit. Nous, pour quatre, sommes trop, je glace le surplus pour le plus grand plaisir des enfants, qui le portent alors. Et j'aime le frais, seulement cuit. Je suis moi-même à la recherche d'un cadeau pour mes neveux. Coincé dans le choix entre la marque et Gemlux.

Coincé dans le choix entre la marque et Gemlux.

Moi aussi, je suis toujours dans un état suspendu. Je ne peux pas définir mon attitude vis-à-vis de ce joint d'huile par rapport au moteur du couvercle.Eh bien, je vais appliquer les dimensions au rebord de la fenêtre et à la table. Vous êtes coincé à cause du prix, de la taille, du design?

[Miranda]

Miranda, tout en lisant les avis des clients, et bien sûr le prix. Quant au design, c'est plus pratique pour moi lorsque le capot est sans moteur. Je n'ai rien trouvé de tel sur Internet à propos du joint d'huile, concernant ces entreprises.

[temps]

temps, Victoria, et vous déterminez visuellement l'état de préparation de la glace ou le mélangeur s'arrête également dans votre sorbetière? Après un certain temps, ma glace commence à tourner avec l'agitateur par rapport aux parois latérales, mais ne s'arrête qu'à la fin du programme (60 minutes par défaut).

[j @ ne]

j @ ne, j @ ne, Evgeniya, ma table de mixage s'arrête d'elle-même et rien ne tourne. Le programme s'exécute pendant une heure, mais s'arrête toujours plus tôt.

Mon agitateur s'arrête également. Et la glace ne tourne pas contre les murs.

Merci les filles, je vais vérifier à nouveau, peut-être que je fais quelque chose de mal, mais ça gèle bien, ça s'avère savoureux, donc je ne m'inquiète pas vraiment.

Hemlux ressemble à Unold en tant que demi-frère.
Et même il existe une version 2.5, un-à-un, ne cherchez pas à chercher où acheter.

Miranda, regardez 300 fabricants de glace différents ici, peut-être qu'il y en aura. 🔗

Sur un service informatique, unold est de 1,5 sur 13 400, et le pro est de 2,5 sur 22182.
J'ai commandé pour 2,5 litres, devrait venir bientôt.

[Katerok87]

Katerok87, Je vous remercie
Mais toujours w + livraison et le cours n'est pas si chaud maintenant. Mais en plus, comme j'attends une joint-venture allemande, et jusqu'à l'arrivée du colis, je ne peux pas commander, sinon il y a un risque de dépassement du seuil douanier. Plus la probabilité qu'à partir du 1er juillet, il n'y ait plus de mille, mais 500 euros par seuil.

Mais toujours w + livraison et le cours n'est pas si chaud maintenant.

Maintenant, il existe un tel cours qu'avec KU +, la livraison est plus chère que Gastrorag ou Gemlux.

Par exemple, une telle glace

Unold Gusto 48845
Machine à glaces, 2 litres, 180 W, avec compresseur, plage de température jusqu'à -35 ° C, bac amovible

24 offres à partir de
254,99 à 356,99 € plus 6 euros de livraison à l'intermédiaire plus 31 euros vers la Russie plus 0 euros d'intermédiation (de l'intermédiaire par lequel j'ai acheté des articles de cuisine l'année dernière). Le cours était le même qu'au début de cette année, vers 62 décembre, puis progressivement vers l'été, il a commencé à augmenter, et en septembre, il a commencé à diminuer. Et le site a idéalement une échelle pour chaque produit pour diminuer et augmenter le prix de chaque produit. Il arrive souvent qu'avant la nouvelle année, il y ait des promotions et en vous inscrivant là-bas, vous pouvez mettre une cloche et vous serez informé du prix normal. En tant que médiateur, j’ai dit que la demande des consommateurs en été diminue et qu’ils partent en vacances, mais je ne sais pas si cela affecte d’une manière ou d’une autre le cours. Ainsi, ce site affiche le meilleur prix parmi de nombreux magasins en ligne en Allemagne pour le produit souhaité.

[Katerok87]

Katerok87, mais maintenant, il est plus important que la coentreprise de Kenwood détaille plus de 800 euros et en mon nom, je ne me souviens pas exactement, vous devez regarder. Je m'attends à ce que mai arrive. Autrement dit, mai est en transit pour des achats coûteux.

Par exemple, une telle glace

Unold Gusto 48845
Machine à glaces, 2 litres, 180 W, avec compresseur, plage de température jusqu'à -35 ° C, bac amovible

24 offres à partir de
254,99 à 356,99 € plus 6 euros de livraison à l'intermédiaire plus 40 euros vers la Russie plus 0 euros d'intermédiation (de l'intermédiaire par lequel j'ai acheté des articles de cuisine l'année dernière).

Sans intermédiaires, la livraison d'unold 880 coûte 4,5 mille roubles, elle pèse 16,7 kg

Sans intermédiaires, la livraison d'unold 880 coûte 4,5 mille roubles, elle pèse 16,7 kg

Nadezhda, je suis désolé, je n'ai pas regardé le poids, j'ai donc écrit le montant de la livraison jusqu'à 10 à 40 euros comme je l'ai écrit plus haut (j'ai fait une erreur), et 31 euros à 10 kg, jusqu'à 20 kg le colis coûtera 55 euros, ce qui signifie 55 euros multipliés par ~ 76 roubles = 4180 frotter. L'avantage de l'intermédiaire est que vous pouvez obtenir jusqu'à 20 kg de quelque chose d'autre dont vous avez besoin au meilleur prix et payer le même prix pour la livraison et ce sera encore plus rentable.

[Katerok87]

Katerok87, J'ai également inclus un emballage supplémentaire, il est d'environ 6 euros. Étant donné que les cargaisons en Europe ne nécessitent pas d'emballage supplémentaire, l'emballage vers la Russie devrait être plus durable, je m'assure déjà contre les dommages.
Aussi, dans cet ordre, je voulais bourrer un petit invendu avec deux bols, cela n'a pas fonctionné, le poids dépassait 20 kg.
Bien sûr, parfois les services d'un intermédiaire sont nécessaires lorsque le vendeur n'expédie pas les marchandises dans le pays, c'est une issue.

[Jouravl]

petit unold avec deux bols

Jouravl, Espérer, parlez-vous d'une jambe de mélangeur? Intrigué directement.

Que la sorbetière arrive bientôt et s'il vous plaît avec une excellente glace.

J'ai aussi commandé, mais via l'Amazonie allemande, alors ils ne me livrent des radis qu'à la fin du mois de mai - ils promettent le début du mois de juin

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, Je vous remercie!
Je voulais commander celui-ci pour un cadeau

J'ai aussi regardé Amazon, je l'ai jeté dans le panier, j'ai regardé la livraison, ça s'est avéré cher, elle s'est balancée dedans, et il y a deux jours, ils ont envoyé une offre de livraison gratuite par courrier.
J'ai remarqué que s'il y a un produit cher dans le panier, ils offrent finalement soit une réduction, soit une livraison gratuite.

Je voulais commander celui-ci pour un cadeau

si intéressant! vraiment personne d'autre? Ce serait tellement intéressant d'entendre une critique à son sujet. Mais cette taille est vraiment petite pour nous et c'est bien - nous n'avons pas besoin de vouloir

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, trop petit pour nous, mais juste pour un cadeau à une personne. Je n'ai pas encore reçu de sorbetière, j'ai déjà commandé des coupes à gaufres au chocolat pour elle, mais je ne sais pas si elles vivront pour la voir. : nyam: Pour se préparer, j'ai commandé un tas de formulaires et un conteneur tavolo. Nous attendons
Ce sont les coupes à gaufres, s'envolent à la vitesse de l'éclair

[Jouravl]

Jouravl, Nadya, nous les vendons et nous aimons aussi vraiment le glaçage

Honnêtement, je change de glace. J'avais un analogue du Bork russe - je m'en suis débarrassé. Maintenant, j'attends celui-ci avec impatience.

Et rêver d'un set de glace sandwich (glace entre deux biscuits). Je veux-Nimagu

J'avais un analogue du Bork russe - je m'en suis débarrassé.

Quel est l'analogue?
J'ai toujours tendance à acheter ici. Soit Gemlux ou Gastrorag.

[Miranda]

Quel est l'analogue?

Mirandatu n'en as pas besoin comme ça

Vous savez, j'ai regardé et regardé les vidéos des professionnels et j'ai réalisé que la puissance de la machine et la vitesse de rotation des lames importaient. Ici, prenez au moins cette vidéo - tout y est clairement joli (on ne regarde pas le désordre dans la cuisine et l'hygiène du paysan)



Là, à 2h50, la vitesse de rotation est visible à travers le verre. Je pense que c'est très important. Parce que ma voiture de luxe et chère n'a pas donné cette vitesse.

Dans l'ensemble, j'ai de grands espoirs pour Unold. Le volume de notre famille est juste, sinon faire un jour sur deux dans la chaleur pour 1 litre est fatigué, pour être honnête

La seule chose qui me déroute, ce sont quelques critiques et dans la vidéo ci-dessous à 36 secondes



la glace tourne avec les omoplates en cercle, et ne "roule pas" avec les omoplates ... Mais je blâme toujours le mauvais mélange ...

Les filles qui possèdent Unold 48880, qu'en pensez-vous?

tu n'en as pas besoin comme ça

Je ne savais tout simplement pas que Bork avait des analogues
Lui-même est comme un analogue, un tel sentiment, bien qu'il y ait aussi des dessins.

Lui-même est comme un analogue, un tel sentiment, bien qu'il y ait aussi ses propres créations

Oui, j'ai pris la décision de rester à l'écart de ces «marques». Et puis ils veulent beaucoup d'argent, mais vous l'avez ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, J'ai Unold Gusto 48845, et à la fin de la congélation, la glace tourne avec une spatule, comme dans la vidéo. Mais, exactement, à la fin, avant que tout soit mélangé normalement. Il me semble que cela dépend de la puissance de la sorbetière, elle est capable de tourner la spatule lorsque le mélange a déjà cessé d'être mou. Après un court laps de temps, l'omoplate s'arrête toujours. Le temps total de préparation du mélange (initialement à température ambiante) est de 40 à 60 minutes (selon la teneur en matière grasse).

Attendons Galya Marlanka, elle en a 880, avant cela il y en avait 3 autres, et seulement en 880 elle a eu la glace la plus délicieuse.
Et elle m'a dit que seulement par 2,5

[Jouravl]

Jouravl,
Nadya je suis venue, que dois-je faire?

[Marlanca]

Marlanca, Galyun, regarde mon message juste au-dessus et la deuxième vidéo. Et je pose la question sous la vidéo. Que dis-tu?

[Svetlenki]

Svetlenki,
Svetlanka a regardé, je ne l'ai jamais eu, mais je n'ai jamais fait de glace aux baies, nous n'aimons pas ça, à moins bien sûr que j'aie vraiment besoin de le mettre, mais encore une fois, je ne sais pas quel mélange il avait, car beaucoup dépend de cela aussi ..... 🤷♀



Svetlenki,
J'ai regardé à nouveau, il a moins d'un demi-seau de mélange de baies, très probablement à cause de cela la spatule interfère encore tellement, la crème glacée a gelé comme il se doit, et du fait qu'il n'y en a pas assez, les spatules tordez-le, ici et là, s'il y avait plus de masse, alors le mélangeur se tiendrait fermement, comme cela m'arrive, je pense à cause de cela, je charge toujours le mien dans les globes oculaires ...)))



C'est exactement ce que j'ai compris d'endurer à cause du petit volume que cela arrive ..., mais nous ne sommes pas menacés par cela ...,

Mon Nemox fait également défiler la masse dans deux cas:
1. S'il est très épais avant même d'être congelé, comme cela arrive souvent avec le tahini, il est lui-même un épaississant notable.
2. Si je prépare une portion de 200 à 250 ml de sorbet.

[Marlanca]

Marlanca, Cifra, les filles, merci!

Je pensais que c'était celui qui faisait le mélange, pas la machine, qui faisait quelque chose de compliqué ... Une autre astuce était que cela se produit sur une Amazonie allemande d'une dame qui fabrique de la glace diététique à la stevia. Il est clair qu'il y a beaucoup de glace, il n'y a pratiquement pas de graisse, et à la place du sucre, c'est une chose utile qui ne sait pas comment elle se comporte dans la crème glacée ...

En général, je me suis calmé et j'ai attendu

Merci encore!

Est venu me voir le samedi Unold est venu au bureau de poste, la notification était juste dans la boîte aux lettres. Je n'ai pas eu à remplir de déclaration en douane, contrairement à Amazon, où vous devez remplir une déclaration pour chaque petite chose.
J'ai payé un forfait supplémentaire, mais je ne l'ai pas vu, juste une boîte en carton avec une sorbetière avec des instructions. Elle a un poids décent - 16 kg!

La voilà, je devais lui donner une place pas dans la cuisine.

J'ai déjà fait de la glace samedi à partir d'un mélange prêt à l'emploi de chocolat blanc et de noix de coco, j'ai calculé tous les ingrédients à partir des instructions avec les mélanges prêts à l'emploi, 1 litre de lait et 360 grammes.
Après 60 minutes, et c'est le temps standard, une crème glacée molle a été obtenue et la quantité du mélange a doublé. Sortez-le du seau et mettez-le au congélateur. La glace s'est avérée très savoureuse, la seule chose est sucrée, vous devez donc réduire légèrement le mélange, ils écrivent à ce sujet sur le site.
Voici à quoi ressemble le godet après un cycle standard. Il s'est transformé en pierre dans le congélateur, je peux à peine en retirer une partie

Honnêtement, je n'ai plus le temps de faire mes propres mélanges maintenant, j'utilise donc des mélanges italiens prêts à l'emploi.
Maintenant je fais de la glace au chocolat, du chocolat noir suisse.

Il y a déjà de l'eau et du mélange. Tout le monde ne peut pas manger du lait. Goûtez-le.
Jusqu'à présent, je peux dire qu'à partir des mélanges, eh bien, une glace très savoureuse, un chocolat si crémeux, du vrai italien.
Le mari a dit, tu l'emmèneras à la datcha, nous remplissons le réfrigérateur de glace ici
Les filles, merci pour le sujet et les recommandations, en particulier Gale-Marlanca, pour le coup de pied magique



L'affichage numérique montre le temps et la température restants, j'avais initialement 27 degrés

Et le temps résiduel

La gestion est très simple, j'ai regardé dans les instructions uniquement pour les recettes.

[Jouravl]

Jouravl,
Nadyushka Uraaaa !!! .... .... Félicitations, la sorbetière est magnifique ....
Je suis content de ne pas avoir été déçu ...

[Marlanca]

Marlanca, Galya, merci! Non, je n'ai pas été déçu, je vais maintenant jouer Wishlist, j'ai l'impression qu'elle travaillera toute la journée, tout le monde a vraiment aimé.

[Jouravl]

Jouravl,
Le plus important est que le ménage apprécie ...

[Marlanca]

Marlanca, Galya, voici un chocolat sur l'eau, c'est prêt, je vais le faire avec du lait.
Le mélange semble augmenter davantage avec le lait.





Quand il est encore mou, je sors l'agitateur et le transfère dans le récipient. Ceci n'est pas possible lorsqu'il est congelé

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, que c'est beau! J'admire à la fois la voiture et le résultat! Félicitations pour votre nouvelle aide formidable!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, merci beaucoup. Honnêtement, je ne m'attendais pas à un tel résultat. La glace est délicieuse, même sur l'eau.
Les moules et le conteneur ne sont pas encore arrivés, mais le mari a déjà acheté des conteneurs de congélation pour ses fournitures

Les moules et les conteneurs ne sont pas encore arrivés

Nadia, ai-je raté quelque chose? Dans ce fil? Il semble que j'ai tout lu. Poussez votre nez, s'il vous plaît

Nadia, ai-je raté quelque chose? Dans ce fil? Il semble que j'ai tout lu. Poussez votre nez, s'il vous plaît

Sveta, sur eBay, j'ai commandé un contenant Tavolo sous forme de bain et de nombreuses formes pour sucettes glacées, mon petit-fils a choisi différentes couleurs et images d'animaux. Ils viendront et prendront une photo. Ici, ils sont chers, mais il y en a environ 200 - pour les ensembles

Les filles, où achetez-vous des mélanges de glace?

[Brindille]

Brindille, Veta sous le spoiler, j'ai aussi commandé du yaourt, mais elle est à la datcha, j'essaierai plus tard, il n'y a pas d'œufs à la maison, je ne risquerai pas les habituels, et ça fait gagner du temps

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[Jouravl]

Jouravl, Nadia,

pourquoi pas une glace selon GOST sur amidon? Eh bien, ou sur gélatine (même si je ne l'ai pas essayé) ... Excellente recette

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, oui, je vais faire ce sundae, le plus intéressant.
Maintenant, tout le monde veut un résultat rapide, ma portion de glace préparée est allée aux enfants avec la glace demain, sinon la voiture surchauffera