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Pain de mie fonctionnel éponge (page 2)

Tashenka
Autrement dit, nous le tordons comme un pain? Je n'ai certainement pas fait ça. Elle l'a moulé, comme je l'ai compris d'après la description, dans sa forme et l'a mis sur l'éprouvette.
Maintenant, je vais mettre la pâte. J'essaierai de m'améliorer demain. Je vous remercie!

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