Gâteau "miel au chocolat"

Gâteau "miel au chocolat"

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Gâteaux:
Farine	500 à 600 gr.
Cacao	50 gr.
Sucre	130 gr.
Des œufs	3 pièces.
Beurre	120 grammes
Mon chéri	130 gr.
Un soda	1 cuillère à café
Crème:
Crème sure 30%	800 gr.
Lait concentré bouilli	360-400 gr.

Méthode de cuisson

• Tous les aliments doivent être à température ambiante.

• Mélanger les œufs avec le sucre et fouetter légèrement.
• Faites fondre le beurre, laissez refroidir à une température confortable et ajoutez-le au mélange d'œufs.
• Remuer.

  Dans une casserole, faire fondre ou chauffer le miel sans le laisser bouillir, retirer du feu et ajouter immédiatement le soda au miel, bien mélanger et mélanger avec le mélange œuf-huile.

  Tamisez ensuite la farine de cacao par parties dans le mélange de miel, en remuant d'abord avec une cuillère, puis pétrissez avec vos mains.

  La pâte est très élastique et douce.

  Divisez-le en 10 à 12 parties égales, roulez chaque partie en boule, placez toutes les boules sur une assiette et couvrez-les d'un film alimentaire pour qu'elles ne se détériorent pas.

  Rouler chaque boule sur parchemin en un gâteau fin d'environ 1-2 mm d'épaisseur et 20-22 cm de diamètre, j'ai 21 cm.

  Immédiatement coupé sur le parchemin au diamètre souhaité, je le fais sur une assiette, pique avec une fourchette.

  Cuire chaque gâteau à 180 degrés dans un four préchauffé pendant ~ 10 minutes.

  Crème: S'il n'y a pas de crème sure de la teneur en graisse requise, prenez environ 1 kg de crème sure 20-24% et pesez-la pendant plusieurs heures, deux me suffisaient, dans un tamis sur de la gaze, pliée en plusieurs couches .

• Mélanger la crème sure avec le lait concentré bouilli, battre jusqu'à consistance lisse.
• Enrober chaque gâteau de crème, ~ 2-3 cuillères à soupe. l. sur le gâteau, et enduisez également le gâteau de crème de tous les côtés.
• Broyez 1 à 2 gâteaux dans un mélangeur ou avec un rouleau à pâtisserie. Saupoudrez le gâteau de miettes de tous les côtés et envoyez-le au réfrigérateur pendant la nuit.Ceux qui aiment les sucreries peuvent ajouter du sucre en poudre à la crème, mais nous avons eu suffisamment de bonbons à base de lait condensé. Poids du gâteau ~ 2 kg.
• 

Tatyana, ça doit être délicieux. Nous essayerons. Miel, oui chocolat ..... Merci pour la recette.

Ça doit être délicieux! Ajoutez la recette à vos favoris!

Pour une raison quelconque, je n'ai jamais fait de gâteau au chocolat et au miel. Nous devons nous améliorer. Tanya, merci)

Un bon gâteau comme le Spartak s'appelle？

[tata2307]

tata2307, Tanyusha, Olekma, Katyusha, ang-kay, Angela, Tyetyort, Elena, les filles, merci de l'intérêt que vous portez à la recette, faites cuire pour la santé, le gâteau est tendre et moyennement sucré, les gâteaux au chocolat se marient très bien avec la crème sure

Un bon gâteau comme le Spartak s'appelle？

Elena, il y a autant de gâteaux "Spartak" que d'amateurs de miel, mais pour autant que je sache, ce sont surtout des gâteaux au chocolat avec de la crème blanche, même si je peux me tromper

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tanyusha, merci! Quelle hôtesse vous êtes!

Tanya, toute ma maison est composée de deux hommes dans la maison, et l'un d'eux est un organisme en croissance et deux vieillards capricieux. Au moins, j'ai le temps de photographier, mangé plus vite que cuit sur les bijoux, comme Angela, et il n'y a pas de question, mais je veux

Tanyusha, merci pour le gâteau intéressant et j'ai tellement aimé le nom "miel au chocolat". Merci pour la recette, mise en signet.

Quel nom délicieux! Ils sont emmenés dans des signets et j'espère que ça ne va pas attendre longtemps, j'adore les pâtisseries au chocolat.

Soooo multi-étages !!!
Tanya, un gâteau chef-d'œuvre! Quelle beauté! Et grand hoo!
Je vais certainement faire un si merveilleux miracle!
Tanya, merci pour la recette!

[Gaby]

Gaby, Vika, Irlandais @, Irina, Rituslya, Les filles Rita cuisinent pour la santé, le gâteau n'est pas du tout compliqué, il se déroule bien, n'oubliez pas de peser la crème sure, si elle n'est pas très grasse, bonne chance

[Tanyusha]

Tanyusha, recette cool! Simple, savoureux (sûr à 100%!) Et beau! Merci ma chérie

Prends mon bien

[Tanyusha]

Tanyusha, Je vous remercie! Je ferai certainement rapport.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, Tatyana, il se trouve que le 8 mars, comme toujours, j'étais en voyage d'affaires et à mon retour, j'ai décidé de faire plaisir à mes femmes avec un gâteau. Je voulais exactement le même que le vôtre, pas compliqué, multicouche et chocolat. Les femmes étaient satisfaites. Je n'expose pas de photo, car l'aspect n'est pas très bon, car les poignées ne sont pas du même système, mais ce qui est uniquement savoureux.

Je n'expose pas de photo, car l'aspect n'est pas très bon, car les poignées ne sont pas du même système, mais qu'est-ce qui est vraiment délicieux

Si un homme cuit un gâteau, peu importe à quoi il ressemble et même quel goût il a

Les femmes étaient satisfaites

Et c'est la principale chose que tu es un grand garçon