cheesecake

cheesecake

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine	2 st
Des œufs	4 choses
Beurre ou margarine	185 grammes
Sucre	250 g
Cacao	6 cuillères à soupe l
L'eau	10 cuillères à soupe l
Levure chimique (levure chimique)	2 cuillères à café
Pour la masse de caillé:
Cottage cheese	300g
Oeuf	1 pc
Beurre	2 cuillères à soupe. l
Crème fraîche	3 cuillères à soupe l
Sucre 4 c. l

Méthode de cuisson

• Faire fondre le beurre ou la margarine avec le sucre à feu doux (vous pouvez utiliser le micro-ondes).
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• Ajouter le cacao, 6 c. l d'eau. Réfrigérer.
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• Pendant que le mélange refroidit, prenez les œufs et séparez les blancs des jaunes.
• Battre les blancs jusqu'à obtenir une mousse debout.
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• Mélanger les jaunes avec la farine, la levure chimique, le reste de l'eau et mélanger avec la masse refroidie.
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• Ajouter les blancs d'œufs battus et remuer doucement
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• Mélangez tous les ingrédients pour la garniture.
• Graisser un plat allant au four, y déposer la pâte et lisser la surface avec une spatule.
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• Versez la masse de caillé sur le dessus avec une cuillère.
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• Cuire la tarte au four à t * 200 * C pendant environ 50 minutes.
• Cette fois, j'avais presque 500 grammes de fromage cottage et je ne voulais pas le quitter. Habituellement, tout le fromage cottage se dépose au fond pendant la cuisson et la pâte est complètement recouverte. Cette fois, cela ne m'est pas arrivé et le fromage cottage est visible à la surface de la tarte cuite au four, mais cela n'a en rien gâché le goût de la tarte.
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• La tarte finie peut être coupée en tranches et garnie de crème sure fouettée, de crème fouettée prête à l'emploi ou d'utiliser des fruits frais avec une seringue de cuisson.
• Mais chez nous, cela ne vient généralement pas à la décoration, et nous coupons le gâteau encore chaud.
• Servez le gâteau avec du café noir, du thé traditionnel ou un milk-shake sucré.
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Le plat est conçu pour

16 portions. Une portion 290 kcal

Temps de préparation:

45 minutes

Programme de cuisson:

Four

Remarque

La recette a été publiée dans un magazine culinaire dans les années 80. Le magazine lui-même n'a pas survécu, mais certaines recettes ont été découpées et collées dans mon ancien carnet.
La tarte est tombée amoureuse de notre famille, a pris racine. Et il se prépare souvent. La recette est très simple, rapide à préparer et toujours un résultat très intéressant.
Essayez aussi ce gâteau au caillé, peut-être que vous l'aimerez aussi.

Nelya, combien de sucre, de beurre, etc.

et combien de sucre, de beurre, etc.

Et vraiment, raccrochez la corde en grammes.

[Espérer]

Espérer, Galina, Je ne sais pas ce qui s'est passé. Mais j'ai tout écrit, je l'ai aussi vérifié avant de l'envoyer, tous les ingrédients étaient en place. Et pendant qu'il volait, ils ont disparu quelque part. Lui-même a été très surpris quand j'ai vu.
Peut-être que mon Internet est à blâmer, j'ai à peine écrit une recette, la foule se bloque et disparaît tout le temps. l'Internet.

Nelechka, la tarte est super! : bravo: Merci.

Je ne sais pas ce qui s'est passé.

La recette a été publiée dans un magazine culinaire dans les années 80. Le journal lui-même n'a pas survécu,

donc le sucre et le beurre sont perdus.

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Natus, vous aimez les pâtisseries au fromage cottage, alors essayez ce gâteau aussi! C'est vraiment délicieux. Et si vous coupez magnifiquement le naprozhenki et que vous le décorez avec de la crème sur le dessus, les invités n'auront pas honte.
gawala,
Galyun, non! Dans le détourage, la moustache par endroits, après tout, j'ai copié à partir de là! Cela peut être vu en volant vers le forum, une sorte de virus Internet a mangé intercepté

[Nelechka]

Nelechka, vous pouvez devenir fou de beauté! Un vrai gâteau au chocolat à la crème! Et quelle magnifique coupe! Mmmmm!
Nelechka, merci!
Nous cuisinerons certainement!

Nelya, je vais cuisiner la recette très bientôt.

[nila]

nila, Nelechka, a pris les signets, je vais certainement cuire au four) Merci pour la recette!

Je témoigne, très savoureux! La fille aînée sur Internet a trouvé une recette similaire appelée "Petersburg Curd Pie", maintenant elle cuit parfois.

[Rituslya]

Rituslya, NM, Tatka1, Zèbre,
Les filles, merci d'avoir visité ma page et de ne pas être trop paresseuses pour écrire votre avis! Quiconque essaie de faire cuire cette tarte sans prétention sera heureux d'entendre l'impression.
Ritochka, cette tarte peut être servie comme des tartes au chocolat. Je suis paresseux, je n'aime pas me soucier des décorations.
Tanya, non, ma tarte n'est pas de Saint-Pétersbourg. Les racines de ma tarte vont bien au-delà de la plupart des Internet.
Maintenant, je vais essayer de prendre une photo pour vous deux.
C'est à quoi ça devrait vraiment ressembler

[Nelechka]

NelechkaMerci pour la délicieuse recette de tarte!

[Evgeniya]

Evgeniya, et merci!
Il existe de nombreuses recettes de tartes au fromage cottage, et chacune des recettes est originale et savoureuse à sa manière

[Nelya]

Nelya, pas du tout à Saint-Pétersbourg. La recette que ma fille a trouvée est très similaire, mais sous un nom différent. Au fait, j'ai écrit ceci, car tout ce qui est savoureux et facile à préparer se disperse rapidement et est envahi par les légendes et les ajouts ...
Je vous remercie!

[Nelik,]

Nelik, merci pour la recette! Le reste du caillé se trouve dans le compartiment zéro du réfrigérateur. J'attends juste votre recette.

Hélène, c'est bien que ton fromage cottage ait attendu ma recette! J'espère que vous le cuisinerez et j'attendrai votre expérience! La recette est simple et rapide, surtout avec nos aides!

Tarte crémeuse incroyablement délicieuse! Mon mari est ravi, moi aussi!
Je vous remercie! Je vais répéter!