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Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)

Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)

Ingrédients

Pâte
beurre 200gr
sucre 100g
farine 350gr
Oeuf 1 pc
Remplissage
Beurre 180gr
sucre 100gr
des œufs 4 choses
fromage cottage 9% de matières grasses 4 paquets
sucre vanillé 10gr
amidon de maïs ou pouding à la vanille 40gr

Méthode de cuisson

  • Je suggère de faire une tarte au lait caillé très savoureuse, mais très similaire au cheesecake dans la structure de la garniture.
  • Vous devez d'abord préparer la pâte sablée.
  • J'ai cuisiné sans œuf, mais l'œuf va selon la recette, vous pouvez donc le faire pivoter vous-même, l'ajouter ou non)
  • J'ai réduit le sucre, la recette en utilise plus.
  • J'ai tout fait pour le gâteau au Thermomix. Mais tout peut être fait soit dans une moissonneuse-batteuse, soit dans un pétrin.
  • Nous mélangons les ingrédients de la pâte 30 sec / ck6, collectons la mie en un morceau, la mettons dans un sac et la mettons au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • Pendant que nous faisons le remplissage,
  • Les paquets de fromage cottage étaient 3 morceaux de 200g et 1 morceau de 180r.
  • On mélange tous les ingrédients 40 sec / ck5 jusqu'à un mélange homogène, comme je l'ai fait avec des couteaux, je n'ai pas ramolli le beurre.
  • Nous prenons une forme détachable, je l'ai chez Ikea. Couvrir de parchemin.
  • Nous distribuons 2/3 de la pâte en forme, en faisant les côtés, plus ils sont hauts, mieux c'est.
  • verser la garniture.
  • Le reste de la pâte, hacher sur le dessus.
  • Nous faisons cuire 60 minutes à 180g.
  • J'ai cuit dans le mini-four Steba 28Eco à froid pendant 60 minutes, le mode top / them était de 200g, ceux que le régulateur n'atteignait pas 210.
  • Lorsque le gâteau est cuit, vous n'avez pas besoin de le retirer tout de suite, laissez-le reposer au four pendant 10 minutes.
  • Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)
  • Ensuite, sortez-le du four et laissez-le refroidir, puis retirez le moule.
  • Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)
  • Le gâteau est délicieux et chaud et le lendemain du réfrigérateur. Se préparer rapidement et facilement!
  • Bon appétit à tous!
  • Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)

Le plat est conçu pour

1 gros gâteau

Temps de préparation:

1 heure 30 minutes

Programme de cuisson:

mélangeur / four

Remarque

diamètre du moule 24 cm
vous pouvez prendre le formulaire ci-dessous et plus jusqu'à 28 cm

Marlanca
Masinen,
Quelle beauté ...
Masinen
Marlanca, Galya
Je vous remercie

julia_bb
Masinen, Maria, bonne tarte. Déplacé vers les signets
Milashaa
Masinen, Masha, une belle et délicieuse tarte. J'adore le fromage cottage: nyam: donc je le signale !!!!! : rose: Merci pour la recette
SanechkaA
Un gâteau très alléchant! La structure est un vrai cheesecake
Hélène
Masinen, Masha, tarte cool .. tu dois faire quelque chose comme ça ..
Nikusya
Nous aimons beaucoup les pâtisseries au caillé, je vais certainement cuisiner
Masinen
Milashaa, essayez-le !! Tout se fait très facilement) Merci

Citation: SanechkaA
Un gâteau très alléchant! La structure est un vrai cheesecake
Je vous remercie!
Hélène, Lena, faisons-le, voici une affaire pour une demi-heure))

Nikusya,

Zhannptica
Masinen, c'est très très savoureux, surtout froid !!
Je le fais cuire trois ou quatre fois par an.
Et si vous ajoutez du cacao à la pâte et quelques paquets de noix de coco à la masse de caillé ...
Mais ceci, bien sûr, n'est pas pour tout le monde)))
Tanyush @ ka
Masinen, Masha, merci pour la recette, j'adore les pâtisseries au fromage cottage, je vais certainement essayer
Tanyulya
Manya, beauté. Nous adorons ces produits de boulangerie. Je le fais assez souvent, mais sur la base de cookies.
Masinen
Zhannptica, Zhanna, et je l'ai fait sans cacao, peut-être que les enfants n'aiment pas la couleur foncée des pâtisseries et s'il fait sombre, alors ils pensent immédiatement que les scélérats ont ajouté du chocolat noir))
Et j'aime beaucoup
Tanyush @ ka, Tanya, je pense qu'elle va l'aimer)

Tanyulya, Tanya, merci, tu m'as fait des compliments partout
Tanyulya
Si à juste titre!
Marlanca
Mashenka attraper le rapport .... ... refroidissement ...

Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)

N'a pas attendu ...

Tarte au lait caillé (Thermomix, Steba 28Eco)
liliya72
Il y a de nombreuses vacances à venir.
Tanyulya
Coche, beautyaaaa !!! Je sortirai si j'en suis digne, aujourd'hui j'ai une manucure-pédicure après le travail, juste rampée.
Rituslya
Galuniyik, eh bien, en fait !!!!
Je n'ai pas du tout de produits de boulangerie au fromage cottage. Eh bien, c’est tout, mais voici juste un souffle!
Merci Checkmark!
Oh! Oh oh oh!!!
julia_bb
Marlanca, Galya, beauté
Mais je n'ai pas emmené TM à la datcha, maintenant je ne peux que la semaine prochaine
liliya72
Marlanca, Galya, quel pyrooog! Mais quelle attente normale: couper sans attendre péritonite évanouissement culturel!
Marlanca
Girly ... merci à Mashula pour la tarte ..., ... je n'ai même pas remarqué comment j'ai fait ...
Élémentaire ...., seulement pour moi, il n'y a pas assez de sucre dans la garniture .... il suffit d'ajouter plus ..., tout le fromage cottage dans la garniture est beaucoup ... 800 gr presque ...
Masinen
Marlanca, Gal, tu peux mettre 150 g de sucre, je l'ai réduit de 50 g pour moi))
Marlanca
Yes-da Manyun, ensuite. J'en mettrai plus ...

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