Tarte à l'édredon ou à l'oreiller

[Marina]

Marina, Les fichiers sont si denses que je les ai souvent utilisés auparavant.

Au lieu de lait, je suis allé à une banane trop mûre.

Je veux faire cuire aujourd'hui, c'est comme s'il n'y avait pas de lait à la maison, et dernièrement il ne va pas chez moi. et il y a des bananes. Maintenant, la question est: juste de la purée de banane et pas de liquide supplémentaire, non? À en juger par la photo, la tarte s'est avérée très agréable.

Désolé, Angel, d'avoir ajouté un bâillon à ta recette, mais ça a l'air très joli et appétissant.

[Inna]

Inna, amenez. Rien de mal. Vous pouvez simplement verser de l'eau au lieu du lait.

Vous pouvez simplement verser de l'eau au lieu du lait

Ma version)) Le lait entier n'est pas autorisé pour mon fils, et on dit que le lait sans lactose se transforme en lait ordinaire après chauffage (je ne sais pas si c'est vrai ou non). Merci Angel, je le ferai certainement

[Angela]

Angela, Olya, Merci pour la clarification. Tarte douloureusement belle. Nous devons cuisiner.

Quelle belle, je l'ai cuite dans une mijoteuse Redmond, elle s'est également avérée excellente, seulement une petite portion, elle était partie en quelques minutes.

Et j'ai pris du beurre à la place de l'huile végétale.

[Marina]

Marina, il est préférable de prendre le colis avec les pièces de rechange. Ou dodu.

Je prends toujours un paquet de lait, et un serré, et ce n'est pas dommage de le jeter

[Lena]

seulement une petite portion, partie en quelques minutes.

C'est ce que c'est)

Je vais certainement faire

Lena, fais le. délicieux. Et le fromage cottage?

C'est ce que j'ai fait

Je vous remercie. Délicieux. Recette mise en signet.

[Marina]

Marina, Ltd! Génial! Cela s'est avéré magnifique. Poreux. Je me suis bien levé. Bien joué!

Ce n’est pas si beau pour moi ... pour une raison quelconque, la pâte est devenue tellement épaisse et le caillé hésitait à y couler. Mais savoureux et inhabituel.



Merci pour l'inspiration!

Maintenant, la question est: juste de la purée de banane et pas de liquide supplémentaire, non?

J'ai versé un peu plus d'huile, je ne dirai pas avec certitude, peut-être +30 g.

[Elena]

la pâte pour une raison quelconque, si épaisse est sortie

Elena, cela signifie que la farine est plus humide ou que les œufs sont plus petits. La cohérence est visible sur la photo. Vous pouvez ajouter une cuillerée d'eau ou de lait. Et donc cela s'est avéré être un très bon gâteau. Parfaitement ajusté. Fille intelligente!

Je suis ici! Eh bien, je ne sais pas cuisiner quelque chose de nouveau sans incident. Pas sans cette fois. J'ai lu attentivement la recette, élaboré l'algorithme des actions, acheté tout ce dont j'avais besoin et même plus. Le soir venu, je me mets à cuisiner et du coup !!! Je vois la taille de la forme d'Angela (évanouissement), ma forme est deux fois plus grande. Mais qu'est-ce qui peut nous arrêter? Il n'y a qu'une seule solution acheter un uniforme faire une double portion. Hourra, je suis super. Mais - comment puis-je me passer du "MAIS" du fromage cottage, il ne me reste plus qu'un paquet (car ma fille a demandé de toute urgence une tarte au fromage cottage et aux herbes). Je me suis souvenu que j'avais un caillé aux fraises (nourriture pour bébé) et j'ai décidé de le prendre. La décision n'est pas correcte, ce caillé était clairement à côté du caillé. La masse ne voulait pas s'épaissir, a ajouté plus d'amidon + farine, goûté le goût distinct de la farine et de l'amidon, était bouleversée. Je regarde le MK, où la masse de caillé reposait calmement sur la cuillère, attendant qu'elle soit déplacée dans le sac, la mienne coulait comme de la gelée. Mais je suis à l'écoute. J'ai versé cette pâte sur le dessus de la pâte, avec une spatule j'ai essayé de faire une séparation pour qu'au moins quelque chose pénètre à l'intérieur et le mette au four. La pâte s'est très bien comportée (en fait, comme toujours dans les recettes d'Angelina), elle s'est levée sous nos yeux, a vérifié la pâte avec un cure-dent. Je l'ai sorti du four, j'attends qu'il refroidisse. Dans une demi-heure, j'invite tout le monde à boire du thé. Verdict: très savoureux, mais pas si joli.Je vais certainement le faire, seulement c'est nécessaire avec du fromage cottage.
Et elle a également ajouté de l'eau au lieu du lait.

Et voici la coupe:

[Inna]

Inna, mais il s'est avéré magnifique. Le motif sur le dessus est comme sur le verre et ne peut pas être répété.

Lena, fais-le. délicieux. Et le fromage cottage?

C'est déjà du lait aigre)) Maintenant, à midi, je vais au magasin pour les ingrédients))

mais il s'est avéré magnifiquement

Oh, merci, merci. Très agréable.
Et ce gâteau a également divisé notre famille: ma fille aimait la partie blanche du gâteau, et j'aimais celle au chocolat.

[Inna]

Inna, eh bien, j'ai été en vain contrarié. Il s'est avéré un si beau motif que si vous devez le faire, cela ne fonctionnera pas.

[Inna]

Je suis ici! Eh bien, je ne sais pas cuisiner quelque chose de nouveau sans incident.

Inna, lisez comme un détective) Il y a toujours une issue. Bien joué! Le gâteau est magnifique. Et il n'est pas nécessaire de dessiner avec des rayures. Vous pouvez simplement créer des îles. Et tenez avec une brochette. Décalage! Je suis content de l'avoir aimé.

déjà du lait aigre

Lena, naturellement. Sinon, je ne sais pas)

Lena, je vois. Sinon je ne sais pas)

Oui, je ne veux pas dire que vous ne savez pas - le lait entier n'est pas autorisé pour un fils, mais le lait aigre peut)) Pourquoi - je ne sais pas))

[Lena]

Lena, Je ne connais tout simplement pas les nuances. Je ne voulais rien dire.

Angela, merci! Rapide, délicieux!

[Elena]

Elena, ça s'est avéré génial. Pour ta santé!

Je n’avais pas une telle beauté, mais c’est quand même très savoureux! Merci, Angel, pour la recette - je vais la répéter et, j'espère, que j'atteindrai la beauté aussi Oui, j'ai oublié d'écrire - j'ai cuit en mode Multi-corps, gâteau / tarte, niveau 2, 50 minutes ( c'est une marque pour moi, mais peut-être que quelqu'un me sera utile)

[Lena]

Lena, tout s'est bien passé. Très agréable)

Bonjour les lecteurs. Les plans préparent depuis longtemps l'idée de cuire ce gâteau. Mais la décision est venue à l'exécution spontanément: je le veux maintenant ou jamais! En fait, il s'est avéré qu'il n'y avait ni amidon ni cacao. Sans hésitation (je suis un chef expérimenté) j'ai décidé de remplacer la pectine (et comment cela me convenait) et un mélange pour du chocolat chaud et un morceau de chocolat. Eh bien, il s'est avéré ce qui s'est passé.

Sans commentaire. Cependant, je m'assois et mange un morceau de chicorée et laisse le monde entier attendre. Mais des gâteaux faits maison faits avec amour.
Angela grand merci

[Svetlana]

Svetlana, une option très intéressante. Au lieu de l'amidon, vous pouvez prendre de la farine et ne pas ajouter de cacao, mais plutôt prendre la même farine à la place. La tarte serait blanche. Il y a aussi un lien vers la version blanche dans les notes. L'essentiel est que vous soyez savoureux. J'espère que tous les ingrédients seront rassemblés pour le gâteau et que tout se passera comme il se doit) Sveta, j'ai eu beaucoup d'émotions positives. Je vous remercie!

Bonjour. Merci pour la recette. Aujourd'hui je l'ai cuisiné à merveille, inhabituellement, il a bon goût, mais je veux des raisins secs, peut-être ajouter des noix au gâteau.

[Yulia]

Yulia, cela s'est très bien passé. La tarte est aérée. Et vous pouvez ajouter n'importe quoi à la pâte, si vous le souhaitez. Peut-être que seules toutes les charges déchireront la pâte et qu'elle ne sera pas si lisse. Pour moi, il est déjà autonome. Mais tout le monde a des goûts différents)

[Angela]

Angela, attendra tous les experts de la maison. Ceci est à juste titre noté sur la douceur.

Félicitations pour votre victoire bien méritée dans le concours "Meilleure recette de la semaine"

TOUTES NOS FÉLICITATIONS!!!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, avec Victory et Myadalka !!!

[Chef]

Toutes nos félicitations

ChefMerci beaucoup d'avoir tant apprécié mes efforts)

TOUTES NOS FÉLICITATIONS!!!

IlmiraJe vous remercie

Myadalkoy

Ksyusha , Merci mon ami!

Toutes nos félicitations!
Délicieuse recette !!!

Angela, tu es notre travailleuse acharnée, félicitations!

[ang-kay]

ang-kay,
Angel, je n'avais aucun doute que ta recette gagnerait - très savoureuse, belle photo et tout est fraîchement peint. Félicitations

Les filles, merci. C'est bien que tu aies remarqué et félicité)

[Angela]

Angela, TOUTES NOS FÉLICITATIONS

Avec une victoire bien méritée!

[Angela]

Angela tu es ma fille - une fille si adorable! Toutes nos félicitations!! Tout est mérité et n'ose pas nier .. vous êtes un grand travailleur acharné

[Filles,]

Filles, Merci beaucoup pour vos félicitations et vos aimables paroles)

[Angela]

Angela, bravo du fond du cœur: rose: Une victoire bien méritée, une recette merveilleuse pourtant, comme toutes vos recettes! Fille intelligente!

[Marina]

Marina, Merci très cher. Agréablement)

Cuit au four aujourd'hui. La recette est en effet une bouée de sauvetage. Cuire et cuire très rapidement. Délicieux. Un grand merci à l'auteur. Mais cela ne s'est pas très bien passé pour moi, bien que délicieux. Veuillez me dire quelles sont mes erreurs? Le gâteau ne montait pas beaucoup ... Et la base de caillé "rampait", si je puis dire ... Comment éviter cela?








1,5 portions seront cuites?

[ang-kay]

ang-kay, Angela avec une médaille!
Médaille bien méritée! Joliment! Tout a fonctionné, raconté!

Aujourd'hui, il y a eu une tentative numéro 2. Je voulais augmenter la tarte. Parmi les changements, j'ai battu la base plus longtemps et j'ai fait une double portion. C'était même intéressant de savoir s'il serait cuit ou non. Cuit. Mais le temps a perdu un peu plus. Après 40 minutes, le fond n'a pas été cuit, mettez-le au niveau inférieur du four et cuit pendant 10 minutes supplémentaires. Tout était parfaitement cuit. J'ai fait durer la crème caillée en ajoutant 1,5 fois plus d'amidon. Il n'a pas rampé, mais il ne s'est toujours pas noyé ...



Peut-être que les rainures? De plus, la pâte s'avère assez épaisse?











Comme le gâteau prenait plus de temps à cuire, la base du caillé devenait dorée. L'effet n'est pas le même. Je ne ferai plus de double portion. Je vais peut-être essayer 1,5 ... Peut-être ajouter plus de soda à la pâte pour augmenter sa montée? C'est peut-être ainsi que la crème au caillé "coule"?



Pouvez-vous me dire comment faire «noyer» la partie blanche?




Ou une pâte au chocolat plus fine? Ma forme est de 20 à 20 ...



Ou peut-être faire une grille entre les couches de chocolat ou mettre la crème caillée sous forme de boules au centre du gâteau aussi? Mais toujours délicieux, quoi qu'on en dise! Merci encore!

[Anastasia]

Cuit aujourd'hui

Veuillez me dire quelles sont mes erreurs? La tarte n'a pas beaucoup augmenté.

Une belle tarte est sortie Anastasia.

Veuillez me dire quelles sont mes erreurs? Le gâteau n'a pas beaucoup augmenté.

Il peut y avoir de nombreuses raisons. De battre les œufs à la température du four. Peut-être remuait-il longtemps ou à grande vitesse, ou une poudre à pâte de mauvaise qualité. C'est difficile à dire sans équivoque.

Et la base de caillé "rampé", si je puis dire ... Comment éviter cela?

C'est très liquide. Changez le caillé.

Je ne ferai plus de double portion. Je vais peut-être essayer 1.5 ...

Ma forme est de 20 à 20 ...

Pour une telle quantité de pâte, la forme a dû être augmentée et non mise en 20 à 20. Il existe des formules sur Internet pour savoir comment compter les produits d'une certaine taille avec une forme donnée.

Aujourd'hui, il y a eu une tentative numéro 2. Je voulais augmenter la tarte.

Aujourd'hui, il est plus haut, mais du fait que la forme est clairement petite, comme je l'ai déjà écrit, il y a une grande bosse au centre et il est logique que le temps ait été ajouté et que le caillé soit rougeâtre.

J'ai fait de la crème caillée en dernier, ajouté 1,5 fois plus d'amidon. Il n'a pas rampé, mais il ne s'est toujours pas noyé ...

J'ai écrit sur le fromage cottage ci-dessus. Le fromage cottage n'était pas censé «se noyer». Prenez un autre fromage cottage et vous n'avez pas besoin d'augmenter autant la quantité d'amidon qu'il contient.

Peut-être que les rainures? De plus, la pâte s'avère assez épaisse?

Vous n'avez pas besoin de faire de rainures. Il vous suffit de tout faire strictement selon la recette !!!! Tout est STRICTEMENT. Il y a même des photos intermédiaires.

La pâte est-elle assez épaisse?

La pâte doit être d'épaisseur moyenne, fluide. Comme la crème sure d'épaisseur moyenne.

Ou peut-être faire une grille entre les couches de chocolat ou mettre la crème caillée sous forme de boules au centre du gâteau aussi?

Nastya, j'espère que tout fonctionnera et qu'il ne sera pas nécessaire d'inventer quoi que ce soit.

avec une médaille!

Antonina, Merci beaucoup)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, et quelle est la hauteur de votre forme? J'ai 4 cm. La pâte lève-t-elle beaucoup? La hauteur de 4 cm est-elle suffisante pour le levage?