Poissons et poivrons dans du papier à frire

Catégorie: Plats de poisson
Poissons et poivrons dans du papier à frire

Ingrédients

filet de poisson (j'ai un merlu) 2 pièces
sauce soja 1 cuillère à soupe. l.
huile végétale b / s 1 cuillère à soupe. l.
mélange de poivre goût
gros poivre bulgare 1 PC.
sel goûter
citron facultatif goût
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papier sulfurisé siliconé

Méthode de cuisson

  • Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Prenez du papier sulfurisé et coupez deux rectangles. La taille doit être telle qu'un filet de poisson puisse être emballé dans du papier.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Versez la sauce soja et l'huile dans un bol. Remuez bien avant de mélanger.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Lubrifiez le papier avec un boulon avec une brosse.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Saupoudrer le mélange de poivre sur le papier et assaisonner avec un peu de sel.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Peler, laver et couper en fines lanières. Vous aurez besoin d'un demi-poivron pour une portion. Placez le poivron sur le papier.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Lavez les filets de poisson, séchez avec une serviette et placez-les sur le poivron. Vous pouvez également graisser avec de la sauce soja et du beurre.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Enveloppez le poisson en repliant tous les bords pour qu'il n'y ait pas de trous.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • Préchauffer une poêle à fond épais. Ajouter le poisson, réduire le feu à doux, couvrir. Gardez d'un côté pendant 5-6 minutes.
    Poissons et poivrons dans du papier à frireTourner. Couvrir et conserver de l'autre côté pendant encore 5 à 6 minutes. Éteignez le feu, prenez le poisson et vous pourrez manger. De plus, vous pouvez graisser le poisson avec de la sauce à l'huile de soja ou le verser sur du jus de citron.
    Poissons et poivrons dans du papier à frire
  • La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!
    Poissons et poivrons dans du papier à frirePoisson juteux dans du papier à frire
    (ang-kay)

Remarque

J'adore cuire des morceaux de poisson dans du papier sulfurisé juste dans une poêle sèche. Le poisson est savoureux, juteux, je pense que c'est diététique. Et si vous ajoutez des légumes, le poisson s'avère fantastique. Essayez-le aussi, j'espère que vous l'apprécierez. Recommander!

OlgaGera
Angela, Je vous remercie! J'essaierai certainement. J'ai besoin de manger du poisson, mais je n'aime pas le poisson frit, mon mari ne mange pas de poisson bouilli.
Et voici un compromis))))
Larissa
Angela, merci beaucoup!
Une fois, j'ai acheté de tels sacs pour la friture, mais ici tout est si facile et seules les épices que j'aime peuvent être utilisées
La recette a déjà été réécrite dans un cahier.
ang-kay
Lelka, Larissa, J'espère que cette version du poisson vous sera utile et l'aimera.
Marika33
Angela, merci pour la nouvelle façon de cuisiner le poisson. J'ai du saumon, je vais cuisiner de cette façon. Je n'aime pas la nourriture bouillie, je n'aime pas la nourriture frite, mais ce sera si sain.
ang-kay
Marina, pas du tout. J'espère que vous aimez)
Marika33
Angela, nous avons aimé le poisson. Je vous remercie! Mon poivre était congelé et coupé en morceaux, j'en ai fait un oreiller pour le poisson, salé le poisson et saupoudré abondamment d'assaisonnement. J'ai cuisiné dans une poêle en fonte. Rapide, pas de friture, pas d'huile. Cela s'est avéré délicieux et inhabituel. Parfois je vais cuisiner comme ça, ça m'a plu!
ang-kay
Marina, pour la santé. Vous pouvez jouer avec des additifs. Mettez non seulement du poivre, mais aussi des oignons, des carottes râpées. Seule la couche ne doit pas être épaisse pour que les légumes et le poisson puissent cuire. Je serais heureux si vous le cuisiniez plus d'une fois.

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