Confiture de fraises à la gélatine

Confiture de fraises à la gélatine

Catégorie: Recettes culinaires

Ingrédients
fraise sans queue	2 kilogrammes
sucre	2 kilogrammes
zhelfix 1: 1	2 paquets

Méthode de cuisson

• Du montant total, prenez 200 grammes de baies et faites de la purée de pommes de terre. Mettez dans une casserole à feu doux.
• Chauffez en remuant tout le temps.
• En continuant à remuer, ajoutez progressivement le sucre mélangé à la gélatine.
• Une fois le sucre dissous, ajoutez le reste des baies.
• En remuant tout le temps, porter à ébullition et faire bouillir pendant 3 minutes.
• Retirer du feu, recueillir soigneusement la mousse, verser dans des bocaux, fermer hermétiquement avec des couvercles, retourner sur une serviette, laisser reposer 5 minutes.
• Puis retournez les canettes, couvrez avec une serviette et laissez refroidir complètement.

Le plat est conçu pour

Pots de 2 litres et 1 pot de 750 ml

Temps de préparation:

environ une heure + préparation des baies + refroidissement

Programme de cuisson:

mixeur, cuisinière

Remarque

Option rapide. Pertinent quand il y a beaucoup de fraises.
Eh bien, c'est aussi très savoureux, après solidification, cela ressemble à une gelée en vrac

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Faites de la purée de pommes de terre à partir de deux cents grammes de baies.

Len, comment est-ce?

Lena zhelfix est toujours 2/1 et 3/1, puis le sucre, respectivement, est nécessaire 2 ou 3 fois moins.

Len, comment est-ce?

J'ai l'impression que le reste de la baie sera entière ou hachée (selon la taille de la baie)

Je n'ai pas non plus compris environ 200 grammes de baies

[kil]

Nous sélectionnons 200 grammes du total. Le reste est intact.
Désolé, si ce n'est pas clair, j'ai écrit



kil, Ir, bien sûr.
Recette comme algorithme.
Si vous voulez plus sucré, prenez 1 pour 1, pour l'acide - 2: 1 ou 3: 1
A déguster en général.

Nous sélectionnons 200 grammes du total. Le reste est intact.

Ouais. naturellement ..

Corrigée.

Lenus, merci! Il y a de la gelée disponible, nous trouverons aussi des fraises, alors cuisinez boom.
Une fois, j’ai acheté beaucoup de ce zhelfix dans le métro, mais je ne sais pas où l’adapter.
J'adore la confiture de fraise en elle-même, et pour qu'elle soit encore gelée, et en général!

Je prends 0,5 kg de sucre par kilo de baies. Mais j'ai mes propres fraises très sucrées. Cela s'avère être une magnifique confiture
Il a toujours une belle couleur, pas comme les fraises fraîches, bien sûr, mais pas comme la confiture.

[Rituslya]

Nous avons aigre cette année. Par conséquent, je l'ai fait plus sucré, mon mari est le principal mangeur.



Rituslya, oh, tu habites loin, sinon j'aurais partagé avec toi. Je ne sais pas où l'attacher, je l'ai congelé et cuisiné.

Cela s'avère être une magnifique confiture

Moi aussi, mais la majesté voulait des baies cette année