Pouding protéiné à la banane

Catégorie: Confiserie
Pouding protéiné à la banane

Ingrédients

Lait 600 ml
Farine 50 g (2 cuillères à soupe L avec une lame)
Sucre 75 g + 100 g
Des œufs 2 pièces
Vanilline ou muscade goût
Bananes 2-3 pièces
Saupoudrer de chocolat par consommation
Sel pincer

Méthode de cuisson

  • Divisez les œufs en blancs et jaunes, battez les blancs avec le sucre jusqu'à fermeté.
  • Faites chauffer légèrement le lait dans une casserole antiadhésive, dans laquelle nous ferons ensuite cuire le pudding.
  • Mélanger la farine avec le sucre, le sel et la vanille.
  • Mélangez les jaunes (dans un grand bol!) Légèrement au batteur, diluez avec un quart de lait chaud. Ajouter le mélange sec et le reste du lait et bien battre avec un mélangeur. Ici, on comprendra pourquoi une grande cruche est nécessaire ... Verser dans une casserole et porter à ébullition à feu doux en remuant constamment, puis cuire pendant plusieurs minutes jusqu'à épaississement.
  • Coupez les bananes en dix sous.
  • Mettre dans un verre ou un bol: au fond d'une "bouillie" de lait légèrement refroidie, puis des bananes, des protéines fouettées (ou vice versa), sur le dessus du pudding restant, verser les pépites de chocolat.
  • Réfrigérez pendant quelques heures. Délicieux!!

Le plat est conçu pour

6 portions

Remarque

Je suppose que non seulement les bananes viennent ici, mais aussi d'autres fruits-baies, comme les oranges-mandarines, les kiwis, etc. Même les abricots-cerises-fraises-framboises-groseilles surgelés, mais je les aurais déjà bouillis.
Je crois comprendre que les protéines fraîches et non traitées thermiquement seront préoccupantes. Mais j'ai mes poulets et d'eux leurs merveilleux œufs énormes et savoureux.
Mieux vaut que les bols ne conviennent pas, mais les verres bas et larges.
J'ai oublié les pépites de chocolat avant de photographier, puis j'étais trop paresseux pour reprendre la photo.
La couche supérieure de pudding, à l'amiable, doit être placée dans une poche à douille et pressée magnifiquement et magnifiquement à la surface du bol. Mais c'est trop paresseux pour moi: je ne suis pas vraiment décorer ... je suis plutôt manger.


Recette du site Web, un article répertorie 16 recettes de pudding. Moi, avec mon ennui, bien sûr, j'ai décidé de tout essayer. Certains ne se rencontrent complètement nulle part, certains ne sont même rien, celui-ci est le plus délicieux! Merci à un auteur inconnu.

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