Pouding aux prunes et pommes

Pouding aux prunes et pommes

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Prunes	600 grammes
Pommes	300g
Sucre	1 stkn
Farine	1 stkn
Beurre	100g
Des œufs	2 pièces
Biscottes	1 stkn
Un soda	1 cuillère à café
Muscade moulue	0,5 cuillère à café

Méthode de cuisson

• Continuons le repas interrompu d'Alice dans le miroir:
• "- Comment peux-tu? protesta la reine noire. - Vous venez de
• présenté, et vous avez un couteau sur lui! Prends Bok!
• Et les serviteurs l'ont immédiatement emmené, et en retour, ils ont apporté du pudding aux prunes.
• «Je ne veux pas me familiariser avec le pudding», dit rapidement Alice, «sinon
• nous ne dînerons pas du tout. Vous en couper un morceau?
• Mais la reine noire avait l'air maussade et a dit:
• - Rencontrer! Pudding, voici Alice. Alice, c'est Pudding. Enlevez le pudding!
• Et les serviteurs ont immédiatement attrapé Pudding de la table, de sorte qu'Alice n'a même pas
• a réussi à s'incliner devant lui.
• «Mais pourquoi est-ce la reine noire seule qui est en charge ici? -
• pensa-t-elle, et décidant de voir ce qui allait se passer, elle cria:
• - Serviteurs! Apportez le pudding!
• Et puis, comme par magie, Pudding encore
• apparut devant elle. C'était tellement énorme qu'Alice à nouveau _un petit_
• timide. Mais elle s'est ressaisie, a coupé un morceau et l'a donné à Black
• Reine.
• - Quelle audace! dit Pudding. - Je me demande ce que tu dirais si
• est-ce que je couperais un morceau de toi? Espèce de sale créature!
• Il prononça ces mots d'une voix épaisse et audacieuse. Alice ne pouvait pas répondre
• ne dis pas un mot: elle ne le regarda qu'avec de grands yeux.
• - Dis-lui quelque chose! - s'exclama la reine noire. - C'est
• drôle: le pudding parle et vous vous taisez!"
• Malheureusement, mon pudding ne me parlait pas ... Ou bien il me disait ce que ça devrait vraiment être, du vrai pudding aux prunes anglais. Et j'ai donc dû utiliser mon imagination au maximum. Je présente à votre attention le fruit de mon imagination excitée.
• Couper les prunes et les pommes en tranches:
• 
• J'ai amené le fruit à l'état mou dans une mijoteuse.
• Je l'ai mis dans un bol et ai fait de la purée de fruits avec un mélangeur:
• 
• Ajouter le sucre, le beurre, les œufs, la farine, la muscade, le bicarbonate de soude, les craquelins et pétrir jusqu'à consistance lisse. Je tiens à avertir ceux qui suivent les traces de mon imagination surexcitée, la couleur change pour le pire après avoir ajouté des crackers. Préparez-vous, il ne goûtera pas le pudding. Versez le tout dans un moule, mettez-le dans un récipient d'eau, couvrez avec un couvercle et mettez-le au four à 230 degrés pendant 1 heure - 1 heure 20 minutes. Si l'eau bout, ajoutez-la.
• 

Temps de préparation:

1,5 heure

Remarque

En principe, vous pouvez faire tout cela correctement dans le dessin animé de pâtisserie. Pour le concours, j'ai essayé de rendre la forme plus esthétique.

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Très beau))
Mais je n'ai jamais mangé de pudding. À quoi ressemble-t-il? Pour la tarte ou la gelée? Ou autre chose))
Si vous n'avez pas de multicuiseur, pouvez-vous l'amener dans un bain-marie?

Je n'ai jamais mangé de pudding moi-même, mais il vient toujours "première fois". Mon pudding ne m'a pas déçu par son goût. Cela ressemble à une gelée de fruits épaisse ou à une tarte très tendre. Après avoir relu beaucoup d'informations sur les puddings, les traditions anglaises concernant leur pudding aux prunes de Noël, j'ai appris beaucoup de choses intéressantes et instructives. C'est juste que pour mon premier pudding, je n'ai pas osé utiliser la recette originale de 1928 du chef royal. Entreprise trop exigeante. Par conséquent, dans ma recette, je voulais garder la technologie de cuisson à la vapeur et les ingrédients nécessaires pour le pudding.

Merci)) Je vais certainement essayer! Je me demande même à quoi ça ressemble! ))

J'ai aimé la recette! Bravo d'avoir décidé de cuisiner un petit plat populaire! Il existe une
souhaite, après tout, que la recette soit tirée d'un conte de fées, je veux qu'elle soit décorée de la même manière.

Une recette intéressante!
Et il ne semble pas provenir d'un conte de fées - mais d'une digression libre sur le sujet du vrai pudding anglais.