Riz au lait à l'ananas (Maida Heatter)

Riz au lait à l'ananas (Maida Heatter)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
l'eau	180 ml
sel	1/4 cuillère à café
beurre	7g (1/2 cuillère à soupe)
riz rond (céréales)	50 grammes
morceaux d'ananas en conserve	250 g
crème 33%	240 ml
des œufs	110 g (2 pièces moyen)
sucre	40 grammes
vanilline

Méthode de cuisson

• c'est magiquement délicieux. encore une fois, comme la crème brûlée!
• faire bouillir de l'eau dans une petite casserole à paroi épaisse de 1,5 L. ajouter le sel, l'huile et le riz, remuer. réduire le feu, couvrir et cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que le riz ait absorbé toute l'eau.
• Jetez les ananas sur une passoire.
• préchauffer le four à 180 ° C. graisser un plat à four fin en verre ou en céramique de 1,5 L avec de l'huile.
• après 25 minutes, verser la crème dans le riz, remuer, porter à ébullition, retirer du feu. si votre crème contient 20% de matières grasses, ajoutez un morceau de beurre.
• dans un grand bol, fouetter légèrement les œufs jusqu'à consistance lisse (ne pas battre). versez graduellement du riz chaud avec de la crème dans les œufs, en remuant de temps en temps. ajouter le sucre, la vanilline et l'ananas, bien mélanger. verser dans le moule préparé.
• dans un grand moule peu profond (il ne doit pas être plus profond que celui avec le puddingm) versez de l'eau chaude jusqu'à la moitié de notre moule à pudding. mettez la forme avec le pudding sous la forme avec de l'eau, placez toute la structure dans le four.
• cuire au four à 180 ° C pendant 40 à 45 minutes. nous vérifions en standard - avec un couteau court, nous percons le plat au centre, il devrait ressortir sec.
• sortir le moule de l'eau, refroidir à température ambiante, puis au réfrigérateur pendant 3-4 heures. servir froid, très savoureux avec une sauce aux fraises.
• c'était délicieux pour moi, à la fois chaud et froid, et l'ananas est très approprié ici.
• J'ai eu un tel dessin, j'ai photographié le fini:
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• et ici c'est plus proche, après la cuisson
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Remarque

Maida Hitter ... enfin, après tout, une sorcière!

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Délicieuse recette. Prendre note!

Lena, c'est quelque chose! .. assurez-vous de l'essayer, il est très délicat et luxuriant, et le goût est caramel

De temps en temps, je cuisine moi-même une cocotte de riz (ou avec une autre garniture) de fromage cottage, en ajoutant parfois des raisins secs, des abricots secs, de la citrouille, puis le tout ensemble, mais je n'y pensais pas avant les éclaboussures d'ananas. Merci pour cette merveilleuse pensée. Je vais certainement mettre en œuvre l'idée!

puis remplacez également le fromage cottage par de la crème d'oeuf-beurre, pour une authenticité totale

[ICI.]

Ludik, je viendrai à vous avec Maida !!!

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Porter un casque? Description de la cuisine [url = https: //mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136112.0]ICI.

[Peu]

Peu, la coupe est incroyable !!! il s'est avéré très bien, vapsche droit !! d'accord, tant pis, puisque je n'ai pas changé la recette, Maida et moi nous permettons de rester sans casque

Maida et moi sommes autorisés à rester sans casque

URYAYAYAYA !!!!

[Lyudochka]

Lyudochka, me voici avec le rapport. Le pudding s'avère être le plus tendre! Tout le monde a beaucoup aimé. Pour mes mangeurs, je ferai une double portion à la fois. Merci beaucoup pour la recette!

Marisha, quelle beauté tu as! fille intelligente, tu cuisine très bien !! Je suis très content que tout ait fonctionné et que vous ayez aimé !!